Zucchini ກັບ carrots stewed ໃນນ້ໍາຜັກແມ່ນ stew ມີລົດຊາດທີ່ຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ. ໃນການແຂ່ງຂັນຕ່າງໆທ່ານຈະຕ້ອງມີເຄື່ອງປັ່ນຫລືເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ກະປseveralອງແລະ ໝໍ້ ປີ້ງໄຟ. Zucchini ທີ່ກຽມໄວ້ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ທີ່ກຽມໄວ້ຕາມສູດນີ້ສາມາດເຮັດເປັນອາຫານຂ້າງ ສຳ ລັບຊີ້ນຫລືເປັນອາຫານປະເພດຜັກເອກະລາດ.
ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍ, ຈາກປະເພດ - ໃສ່ເຕົາໄຟ, ແລະໄປກ່ຽວກັບທຸລະກິດຂອງພວກເຂົາ. ຝາປິດຟອກ, ໃນຂັ້ນຕອນການດັບເພີງ, ຕ້ອງໄດ້ຖືກເປີດຂື້ນເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເກີນໄປ, ແລະນ້ ຳ ຊອດຈະ ໜາ.
Zucchini ກັບ carrots stewed ໃນນ້ໍາຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວອາຫານກະປisອງຖືກເກັບໄວ້ໃນບ່ອນມືດ, ແລະເປັນເວລາຫລາຍເດືອນບໍ່ໄດ້ລົດຊາດຂອງພວກມັນ.
ເພື່ອຄວາມປອດໄພທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເຮັດໃຫ້ກະປjarsອງປົນກັບຜັກ (ຄວາມຈຸ 500 g - ປະມານ 10-12 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມນ້ ຳ)
- ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 1 ຊົ່ວໂມງ 20 ນາທີ
- ຈຳ ນວນ: 1 ລິດ
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ zucchini ກັບ carrots stewed ໃນນ້ໍາຜັກ:
- 1 ກິໂລ zucchini;
- ແຄລອດ 600 g;
- ໝາກ ເລັ່ນແດງ 300 ກຣາມ;
- pepper ຫວານ 250 g (ສີແດງ);
- ໝາກ ພິກໄທ 2 ໜ່ວຍ;
- ຫົວຜັກທຽມ;
- ຊໍ່ຂອງ parsley ຫຼື cilantro;
- 50 ml ຂອງນ້ໍາມັນມະກອກ;
- ເກືອ 12 g;
- 35 g ຂອງ້ໍາຕານ granulated;
- paprika ຫວານ 5 g;
- ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫມາກພິກດໍາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ zucchini ກັບ carrots stewed ໃນຊອດຜັກ.
ການເຮັດຊອດຜັກ. ໝາກ ຂາມສີແດງຫລືສີສົ້ມອ່ອນໆຖືກອະນາໄມດ້ວຍແກ່ນແລະເນື້ອເຍື່ອ, ຕັດກ້ານ, ຟັກຫ່າງໆ. ໃນຫມາກເລັ່ນ, ພວກເຮົາຕັດປະທັບຕາທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບລໍາຕົ້ນ, ຕັດເປັນ cubes.
ຟັກ ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ພິກໄທພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫົວຜັກທຽມຫົວນ້ອຍ, ຕັດຊອຍເປັນຕ່ອນໆ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດເມັດ ໝາກ ເຜັດຈາກແກ່ນແລະເຍື່ອຕ່າງໆເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຊອດບໍ່ເຜັດຫຼາຍ. ຟັກລະອຽດ, ຕື່ມໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ພິກໄທ.
ຟັກຜັກທຽມແລະປອກເປືອກຮ້ອນພວກເຮົາສົ່ງສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂອງຊອດໃສ່ກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ປີ້ງຈົນກ້ຽງ. ຜົນໄດ້ຮັບຈະເປັນຄວາມບໍລິສຸດຫນາທີ່ພວກເຮົາຈະຜັກ.
ປັ່ນຜັກໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມີດ ສຳ ລັບປອກເປືອກຜັກ, ເອົາຊັ້ນບາງໆຂອງຜິວອອກຈາກ zucchini. ຜັກສຸກຍັງຖືກປອກເປືອກ. ຕັດເປັນທ່ອນ ໜາ 1 ຊມ.
ຟັກ zucchiniໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແຄລອດ, ຕັດເປັນວົງມົນ ໜາ ປະມານເຄິ່ງຊັງຕີແມັດ, ເພີ່ມເຂົ້າໂຖ.
ຟັກແຄລອດໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາປະສົມນ້ ຳ ຜັກແລະຜັກຟັກ, ຖອກເກືອ, ນ້ ຳ ຕານ granulated, paprika ຫວານ ສຳ ລັບເຮັດໃຫ້ມີສີແລະລົດຊາດ. ຊໍ່ຜັກທຽມຊອຍໃຫ້ລະອຽດ, ເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ແທນທີ່ຈະເປັນຂອງ parsley, ທ່ານສາມາດໃຊ້ cilantro ຫຼື celery.
ຕື່ມນ້ ຳ ຊອດ, ສະ ໝຸນ ໄພແລະເຄື່ອງເທດໃສ່ຜັກໃນ ໝໍ້ ທີ່ມີຝາ ໜາ ຫຼືປີ້ງ, ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ, ເອົາປະສົມຜັກ, ໃບປະສົມສອງໃບແລະ ໝາກ ພິກໄທ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. Stew ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານ 40 ນາທີ - ແຄລອດຄວນຈະອ່ອນລົງ, ໂປ່ງໃສ zucchini, ແລະຊອດຫນາ.
Stew zucchini ກັບ carrots ໃນຊອດຜັກໃນຂະນະທີ່ຜັກ ໜອກ, ພວກເຮົາກະກຽມພາຊະນະບັນຈຸ. ກະປwellອງທີ່ດີດ້ວຍເຄື່ອງຊັກຜ້າລ້າງຈານ, ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ ຳ ສະອາດ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບເຖິງ 120 ອົງສາ, ປ່ອຍຖັງໄວ້ໃນເຕົາອົບປະມານ 20 ນາທີ, ຫັນຄໍລົງ.
ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ zucchini stewed ໃນນ້ໍາຜັກແລະ carrots ໃນ jarsພວກເຮົາຫຸ້ມຫໍ່ຜັກທີ່ກຽມພ້ອມໄວ້ໃນຖັງຮ້ອນ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາຕົ້ມແລະຂ້າເຊື້ອເປັນເວລາ 10 ນາທີ (ກະປjarsອງທີ່ມີຄວາມຈຸ 500 ກຣາມ).
Zucchini ກັບ carrots stewed ໃນນ້ໍາຜັກເຮັດໃຫ້ອາຫານກະປCoolອງເຢັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ປົກຄຸມມັນດ້ວຍຜ້າຫລືຜ້າຫົ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນຢູ່ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນເພື່ອການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ. ອຸນຫະພູມການເກັບຮັກສາຈາກ +1 ເຖິງ +10 ອົງສາເຊນຊຽດ.
