jam Cherry ກັບ pits ມີລົດຊາດພິເສດແລະກິ່ນຫອມ. ຖ້າທ່ານເປັນເຈົ້າຂອງຕົ້ນໄມ້ cherry ທີ່ມີຄວາມສຸກຢູ່ໃນເຮືອນພັກຮ້ອນຂອງທ່ານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະສວຍໂອກາດແລະຂະຫຍາຍຄວາມສຸກຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຈົນກ່ວາລະດູ ໜາວ, ຍ້ອນການຮັກສາໄວ້ໃນຮູບແບບຂອງການຕິດ. ດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ cherries, ທ່ານສາມາດເຮັດບໍ່ພຽງແຕ່ກວນ, ແຕ່ຍັງມີເຄື່ອງດື່ມ, ໝາກ ໄມ້, ກວນ, ເຂົ້າ ໜົມ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ມີແກ່ນແລະກັບພວກມັນ.
ໃນເວລາທີ່ເລືອກວິທີການປຸງແຕ່ງແຈ່ວ cherry ດ້ວຍຫລືບໍ່ມີຮ່ອງ, ມັນຄວນ ຄຳ ນືງໄວ້ໃນໃຈວ່າ cherry ສຳ ຄັນທີ່ມີແກນຫຼັກຈະຮັກສາກິ່ນຫອມທີ່ອ່ອນໆຂອງມັນເປັນເວລາດົນນານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຂັ້ນຕອນໃນການສະກັດກະດູກແມ່ນໃຊ້ແຮງງານແລະຮູບຊົງຂອງ ໝາກ ມີເນື້ອ. ເພາະສະນັ້ນ, ເລື້ອຍໆ, ທາງເລືອກຂອງຜູ້ເປັນແມ່ບ້ານແມ່ນຕົກຢູ່ໃນການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ cherry ດ້ວຍກະດູກ.
ການໃຊ້ ໝາກ ເລັ່ນຫວານແມ່ນຫຍັງ?
ອາຫານ Cherry ແມ່ນປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ສະນັ້ນພວກເຂົາຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເຂົ້າໃນອາຫານການກິນ. ພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍເພາະມັນມີທາດແຄວຊ້ຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດໄອໂອດິນ, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, ຟອສຟໍ, pectins, ກົດ malic, glucose ແລະວິຕາມິນ A, B1, B2, E ແລະ PP. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະໃນຮູບພາບຂອງໂພລີໂຟເນດສາມາດຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມເຈັບປວດທີ່ເກີດຈາກເຊື້ອພະຍາດຕ່າງໆ. ທາດໄອໂອດິນທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ໃນປະລິມານຫລາຍ, ສາມາດຮັບມືຢ່າງສົມບູນກັບພະຍາດຂອງຕ່ອມໄທລໍ. ແລະທາດເຫຼັກມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ. ບໍ່ຄືກັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ຂອງມັນ - ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເລັ່ນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດກົດໃນອາຊິດ, ເຊິ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນສາມາດບໍລິໂພກໂດຍຜູ້ທີ່ມີກະເພາະອາຫານ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໃນປະລິມານຫຼາຍ.
ບົດຂຽນໃນຫົວຂໍ້: ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍມະນຸດ.
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ cherry ຫ້ານາທີ
ຜູ້ທີ່ມີຄວາມປາດຖະ ໜາ ຢາກຮັກສາວິຕາມິນຊີທຸກຊະນິດໃນເວລາທີ່ປົນເປື້ອນ, ພ້ອມທັງເວລາຂອງພວກເຂົາແມ່ນໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ“ ສູດຫ້ານາທີ”. ໃນຫ້ານາທີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດກະກຽມເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຫວານທີ່ບໍ່ມີຄຸນນະພາບຕໍ່າກ່ວາຂັ້ນຕອນທີ່ຍາວນານ ສຳ ລັບເຮັດຢໍ່.
Jam ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ລ້າງ cherry ຫວານ 1 ກິໂລ, ເອົາກ້ານໃບແລະໃບ.
- ປະສົມເຂົ້າ ໜົມ cherries ທີ່ກຽມໄວ້ພ້ອມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ 1 ກິໂລ.
- ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະສົ່ງໄປເຕົາ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາ. ນີ້ມັກຈະໃຊ້ເວລາ 5 ນາທີ.
- ເອົາສ່ວນປະສົມທີ່ຮ້ອນລົງໄປໃນກະປsterອງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນແລະສຽບທັນທີ.
Cherry jam ກັບແກນຕາມສູດມາດຕະຖານ
ສູດ ສຳ ລັບການເຮັດ ໝາກ ໄມ້ cherry ທີ່ມີກະດູກແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການກະກຽມທີ່ຍາວນານ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍການອີ່ມຕົວຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຕົ້ມກັບນ້ ຳ ຕານ. ອີງຕາມສູດສູດເກົ່າ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາ ໝາກ ເລັ່ນຫວານ 1 ກິໂລ, ພວກມັນຈະຕ້ອງການນ້ ຳ ຕານ 1,2 ກິໂລ. ສຸດທ້າຍແມ່ນກິນອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ເພາະວ່າກະດູກມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະດູດຊືມນ້ ຳ ຕານຫຼາຍ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາທີ່ຫນາດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມແຂງ 65% ໂດຍການປະສົມນໍ້າກັບນໍ້າຕານ.
- ຈຸ່ມນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ລ້າງອອກດ້ວຍຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນນ້ ຳ ເຊື່ອມປະໄວ້ 5-10 ນາທີ. ປົກດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. ສົ່ງໄປສະຖານທີ່ຫ່າງໄກທີ່ມີອຸນຫະພູມທີ່ ໝັ້ນ ຄົງເປັນເວລາ 5 ຊົ່ວໂມງ.
- ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນການຕົ້ມແລະ 5 ຊົ່ວໂມງຂອງການອີ່ມຕົວອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຫຼັງຈາກຕົ້ມຄັ້ງທີສອງ, ແຈກຢາຍຢາທີ່ຮ້ອນລົງໃນ ໝໍ້ ຮ້ອນທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນແລະປະທັບໃຫ້ ແໜ້ນ. ທ່ານບໍ່ສາມາດຫໍ່ດ້ວຍຜ້າອຸ່ນ.
- ການຂັດຂວາງແລ້ວ! Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ cherry ມີກ້ອນຫີນແລະ ໝາກ ນາວ
cherry ຫວານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດໄດ້ຮັບການເຈືອຈາງດ້ວຍນໍ້າສົ້ມ, ເພີ່ມຫມາກນາວເຂົ້າໄປໃນຢາ. ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ທີ່ມີລົດຫວານດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຕ້ອງການດອກໄມ້ຫວານປະມານ 1 ກິໂລ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການລະລາຍໃນນ້ ຳ ຕານ ໜຶ່ງ ກິໂລ. ສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນ ຈຳ ນວນນີ້ຕ້ອງການການກະກຽມ ໝາກ ນາວຂະ ໜາດ ກາງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ມີນ້ ຳ ໜັກ 180-200 ກຼາມ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມັກທົດລອງ, ແທນທີ່ຈະເປັນ ໝາກ ນາວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີສົ້ມ, ພ້ອມທັງຕື່ມ ໝາກ ຫຸ່ງ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ເອົານ້ ຳ ຕານລົງໃນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍລິສຸດ ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າເຊັດໃນເຮືອນຄົວ, ປ່ອຍໃຫ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຈະແຊ່ນ້ໍາຕານໃນເວລາກາງຄືນ.
- ໃນຕອນເຊົ້າ, ໃສ່ໂຖທີ່ໃສ່ກັບທ່ອນໄມ້ cherry ໃນອະນາຄົດດ້ວຍກ້ອນຫີນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະລວກປະມານ 5 ນາທີ, ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ວາງໄວ້ປະມານ 5 ຊົ່ວໂມງເພື່ອຢານ້ ຳ ຕານໃຫ້ຊຸ່ມ.
- ກະກຽມ ໝາກ ນາວ: ລ້າງ, ຕັດເປັນພາກສ່ວນທີ່ຕ້ອງການພ້ອມກັບປອກເປືອກ, ຖິ້ມແກ່ນ.
- ຕື່ມ ໝາກ ນາວໃສ່ສ່ວນປະກອບໃນໄລຍະຕົ້ມຄັ້ງທີສອງ, ຍາວນານເທົ່າກັບຄັ້ງ ທຳ ອິດ. ສົ່ງຄືນ ສຳ ລັບຄວາມເຢັນ.
- ການຕົ້ມຄັ້ງທີສາມຈະແກ່ຍາວປະມານ 20 ນາທີຈົນກ່ວາຫມາກໄມ້ຈະແຂງ.
- ຫໍ່ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ຮ້ອນໃສ່ໃນກະປsterອງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນແລະກິ້ງມັນໃຫ້ ແໜ້ນ.
- ມີງານລ້ຽງຊາລະດູ ໜາວ ງາມໆ!
ແທນທີ່ຈະເປັນຫມາກນາວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມອາຊິດ citric (6 ກຼາມ).
ເຂົ້າ ໜົມ cherry ສີຂາວທີ່ມີຮູ
ເຈົ້າຂອງຕົ້ນໄມ້ cherry ສີຂາວສາມາດເຮັດໃຫ້ ໜາວ ທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ, ໂດຍການເກັບ ໝາກ ໄມ້ພຽງແຕ່ 1 ກິໂລ. ລົດຊາດຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ບໍ່ຫວານເກີນໄປ, ຕາມ ລຳ ດັບ, ແລະການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ກໍ່ຈະຄືກັນ. ເພື່ອຮັກສາຄວາມຫວານຂອງ ທຳ ມະຊາດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກຽມນ້ ຳ ຕານ 7 ແກ້ວ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເສີມສ້າງລົດຊາດ, ປະລິມານນ້ ຳ ຕານກໍ່ສາມາດເພີ່ມຂື້ນໄດ້. 3 ລິດຂອງອາຊິດ citric ຈະຊ່ວຍໃນການລະລາຍຄວາມຫວານຂອງ ໝາກ ໄມ້ cherry ຫວານດ້ວຍກ້ອນຫີນ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີຂາວພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາ, ກໍາຈັດກ້ານແລະຫມາກໄມ້ທີ່ປົນເປື້ອນ. ປະໄວ້ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງໃນນ້ ຳ.
- ເອົາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍລິສຸດລົງໃນນ້ ຳ ຢານ້ ຳ ຕົ້ມ (ນ້ ຳ ຕານ + ນ້ ຳ ຕານ) ແລະຕົ້ມໃຫ້ສຸກປະມານ 5 ນາທີ. ປິດເຕົາໄຟດ້ວຍໄຟ, ກຳ ນົດຢາເສບຕິດປະມານ 10 ຊົ່ວໂມງເພື່ອຢານ້ ຳ ຢາໃຫ້ແຫ້ງ. ດ້ານເທິງຂອງແຊ່ຕ້ອງໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຝຸ່ນລະອອງເຂົ້າໄປໃນລະຫວ່າງການຕົ້ມ.
- ຈັດວາງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນ colander ເພື່ອໃຫ້ຢານ້ໍາໄຫຼອອກ. ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ສົ່ງໄປ ໝໍ້ ຕົ້ມໃຫ້ສຸກ, ຮູ້ບຸນຄຸນກັບນ້ ຳ ຕານແລະຕົ້ມອີກ 15 ນາທີ. ໃຫ້ເວລາ 10 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ພຽງພໍ.
- ເຮັດຊ້ ຳ ອີກຂັ້ນຕອນ 2 ຄັ້ງ. ຕື່ມອາຊິດ citric ໃນຄັ້ງສຸດທ້າຍ.
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ກຽມພ້ອມຄວນຈະເປັນສີສົ້ມຈືດ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນສາມາດຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ໃນກະປcleanອງທີ່ສະອາດແລະຄອກ.
Vanillin ຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ວຸ້ນວາຍທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ປະລິມານທີ່ຕ້ອງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດ.
jam Cherry ກັບ pits ໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະຄວາມພະຍາຍາມທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. ແນວພັນ ໝາກ ໄມ້ cherry ທີ່ຫວານ, ປະລິມານນໍ້າຕານແລະຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານມີອິດທິພົນຕໍ່ລົດຊາດສຸດທ້າຍ. ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ປົນເປື້ອນຕາມສູດອາຫານທຸກຢ່າງທີ່ໃຫ້ໄວ້, ແລະຮູ້ວ່າຢ່າງ ໜ້ອຍ ກໍ່ຈະຢູ່ກັບທ່ານເປັນເວລາຫລາຍປີ. ໃນຕອນແລງຂອງລະດູ ໜາວ ທີ່ອົບອຸ່ນແກ່ທ່ານດ້ວຍຊາແລະ ໝາກ ໄມ້ cherry!
ເບິ່ງບົດຂຽນຕື່ມອີກ: ສູດງ່າຍໆ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ cherry.
