ມັນຝະລັ່ງ accordion Baked ກັບ ham

ມັນຝະລັ່ງ accordion Baked ໃນ foil - ສູດຕົ້ນສະບັບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, ປະຊຸມສະໄຫມກັບ ham ຫຼື bacon. ມັນເບິ່ງຄືວ່າມັນອາດຈະງ່າຍກວ່າມັນຕົ້ນກັບຊີ້ນຫມູ, ແລະວິທີການເຮັດອາຫານທີ່ສະຫງ່າງາມຈາກຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະດາເຫລົ່ານີ້? ເຄັດລັບແມ່ນງ່າຍດາຍ - ຫົວມັນຝະລັ່ງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ຊີ້ນ ໝູ ແຊບຫຼືທ້ອງ ໝູ ທີ່ຄວັນ, ສະ ໝຸນ ໄພ - ໂລໂກ້ແລະ oregano, ຊິ້ນສ່ວນນ້ອຍໆຂອງອາຫານແລະແຜ່ນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະຕ້ອງໃຊ້ໄມ້ຄ້ອນສອງອັນທີ່ມີຄວາມ ໜາ ດຽວກັນ, ມັກໄມ້, ເຊັ່ນວ່າໄມ້ຖູ່ຈີນ. ຂ້າພະເຈົ້າຊີ້ບອກສ່ວນປະກອບຕໍ່ຄົນຕໍ່ຄົນ, ຖ້າທ່ານແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບບໍລິສັດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ ຈຳ ນວນມັນຕົ້ນແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆໂດຍ ຈຳ ນວນຂອງປາກທີ່ທຸກທໍລະມານ.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 60 ນາທີ
ການຮັບໃຊ້ຕໍ່ບັນຈຸ: 1

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຮັດແປ້ງມັນຕົ້ນກັບ ham:

ມັນຕົ້ນໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ (ປະມານ 150 g);
ຊີ້ນງົວ 45 ກຣາມ;
paprika ຢາ 2 g;
sprig ຂອງ rosemary;
ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ oregano;
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງນ້ອຍ 10 ມລ;
15 g ຂອງເນີຍແຂງຄີມແຂງ;
ເກືອທະເລຫຍາບ 2 ກຣາມ.

ວິທີການໃນການກະກຽມມັນຕົ້ນທີ່ເຮັດດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນ, ໃນອີກດ້ານ ໜຶ່ງ ພວກເຮົາຕັດມັນເພື່ອໃຫ້ສ່ວນລຸ່ມກາຍເປັນແປນ.

ປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດຂ້າງຫນຶ່ງ

ພວກເຮົາເອົາໄມ້ສອງທ່ອນໃສ່ກະດານແບນ, ວາງມັນຕົ້ນພ້ອມດ້ານແປຢູ່ທາງລຸ່ມລະຫວ່າງພວກມັນ. ພວກເຮົາເອົາມີດຄົມຄົມຄົມ, ຕັດເປັນທ່ອນໆຢ່າງ ແໜ້ນ ໜາ ກັບພື້ນຜິວ, ເຮັດໃຫ້ມີການຕັດເພີ່ມຂື້ນປະມານ 5 ມິນລີແມັດ.

ມີດຈະຕັດມັນຕົ້ນໄວ້ພຽງແຕ່ຕິດ, ສ່ວນສ່ວນລຸ່ມຈະຍັງຄົງຢູ່, ແລະການຕັດກີບດອກຈະໄດ້ຈາກຂັ້ນເທິງ.

ການຕັດມັນຕົ້ນ

ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນປີ້ງໄຂມັນທີ່ປັ່ນປ່ວນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນແຕ່ງກິນ. ພວກເຮົາຕັດ ham ບາງໆ, ບາງໆທີ່ມີຄວາມຫນາຄວນບໍ່ເກີນສອງມິນລິແມັດ.

ຕັດ ham ເຂົ້າໄປໃນບາງໆ

ໃສ່ຊິ້ນ ham ໃນລະຫວ່າງຊອດມັນຕົ້ນ - ມັນຕົ້ນຂອງພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນຄ້າຍຄືກັນກັບການເປີດກວ້າງ.

ເອົາຊີ້ນ ໝູ ທີ່ປັ່ນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນທີ່ປັ່ນປ່ວນໃສ່ມັນຝະລັ່ງເພື່ອໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມເປັນເອກະພາບ

ພວກເຮົາເອົາເອກະສານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຂີ້ຜຶ້ງ, ໃສ່ມັນຕົ້ນດ້ວຍ ham, ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ ທຳ ມະດາ.

ຖອກມັນຕົ້ນດ້ວຍ ham ແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ

ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມລະດູການແລະເຄື່ອງເທດ - ປົນກັບເກືອທະເລຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ມີກິ່ນຫອມ paprika, ດິນ oregano ແລະເອົາດອກໄມ້ນ້ອຍໆ.

ປົ່ນດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດ

ພວກເຮົາຍົກແຄມຂອງ parchment, ວາງສອງແຄມກ້ວາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນແຄມແຄບຕາມສອງດ້ານຄືເຂົ້າ ໜົມ.

ຫໍ່ມັນຕົ້ນ, ເຄື່ອງປະດັບໃນ parchment

ພວກເຮົາເອົາແຜ່ນອາຫານອອກເປັນສອງຊັ້ນ. ຫໍ່ມັນຕົ້ນ "ເຂົ້າຫນົມ" ຂອງພວກເຮົາໃນ foil ແຫນ້ນ.

ຫໍ່ມັນຕົ້ນໃນ parchment ໃນຊັ້ນສອງຂອງ foil ແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບເພື່ອອົບ

ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບເຖິງ 190 ອົງສາເຊ. ພວກເຮົາອົບມັນຕົ້ນ, ປະມານ 40 ນາທີ, ຂື້ນກັບຂະ ໜາດ, ແລະສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ - ກ່ຽວກັບຄວາມ ໜາ ຂອງຫົວ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາຕັດເນີຍແຂງທີ່ແຂງອອກເປັນກ້ອນບາງໆ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາມັນຕົ້ນອອກເກືອບ ໝົດ ແລ້ວ (ຢ່າປິດເຕົາອົບ), ຂະຫຍາຍເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່, ເອົາຊອດເນີຍແຂງໃສ່ຊອຍມັນຕົ້ນ. ພວກເຮົາເອົາມັດທີ່ເປີດຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີສີແດງ, ອົບເປັນເວລາຫລາຍນາທີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.

ຕັດເນີຍແຂງ, ກະຈາຍມັນໃສ່ມັນຕົ້ນທີ່ກຽມພ້ອມເກືອບແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບ

ທັນທີທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນສີນ້ ຳ ຕານ, ແລະມັນໃຊ້ເວລາ 4-7 ນາທີ, ພວກເຮົາເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບແລະຮັບໃຊ້ມັນຮ້ອນ, ຮ້ອນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ.

ເອົາແປ້ງມັນຕົ້ນອອກຈາກເຕົາອົບແລະຮັບໃຊ້.

ເຄັດລັບ: ເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງໃຊ້ຫຼາຍຢ່າງ, ຕັດຟອຍກວ້າງ, ຈາກນັ້ນກໍ່ປູ, ວາງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເວລາດຽວກັນໃສ່ແຜ່ນອົບ, ໃສ່ມັນຕົ້ນ, ໃສ່ມັນຕົ້ນ, ຫໍ່ມັນຕົ້ນໄວ້ໃຫ້ ແໜ້ນ ໃນຊອງກ້ວາງຂອງ parchment ກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົກປິດທຸກຢ່າງດ້ວຍແຜ່ນ.