ໄວ, ແຊບ, ຕົ້ນສະບັບ - ຕູ້ໄກ່ ສຳ ລັບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ

ຕູ້ໄກ່ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ແປກໃຈທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ແມ່ບ້ານທຸກຄົນສາມາດແຕ່ງອາຫານນີ້ໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີທັກສະພິເສດ. ສະພາບການດຽວແມ່ນການປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການ. ແລະໃນທາງກັບກັນ, ພວກເຂົາໄດ້ສະ ເໜີ ສູດຫຼາຍສູດພ້ອມດ້ວຍ ຄຳ ອະທິບາຍແຕ່ລະບາດກ້າວກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນການສ້າງຊິບໄກ່ຢູ່ເຮືອນ. ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາບາງສ່ວນຂອງມັນ.

ຫົວໃຈໄກ່ Fillet Masterpiece

ປະເພດຂອງຄົນທີ່ຕິດຕາມນ້ ຳ ໜັກ ຂອງເຂົາເຈົ້າມັກອາຫານທີ່ມີພະລັງງານຕໍ່າ. ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າອາຫານຄວນສົດແລະບໍ່ແຊບ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ພວກເຂົາດຸ ໝັ່ນ ຊອກຫາອາຫານທີ່ມີລັກສະນະແຕກຕ່າງຈາກຄວາມອ່ອນໂຍນແລະກິ່ນຫອມທີ່ ໜ້າ ຍິນດີ. ໝໍ້ ຕົ້ມໄກ່ແມ່ນໂອກາດດີທີ່ຈະຕອບສະ ໜອງ ຄວາມປາດຖະ ໜາ ຂອງຄົນທັງປວງ. ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານປະກອບມີສ່ວນປະກອບງ່າຍໆ:

• ເຄື່ອງຕົ້ມໄກ່ (ເຄິ່ງກິໂລ);
• ໄຂ່ (2 ຊິ້ນ);
• ນົມ (1 ຈອກ);
• ມັນເບີ (ບ່ວງກາເຟ);
• ແປ້ງສາລີ (ບ່ວງທີ່ມີພູ);
• ນ້ ຳ ມັນພືດ;
• nutmeg (ຜົງ);
• pepper;
• ເກືອ.

ກະກຽມໄກ່ກະເດົາແບບນີ້:

1. ແນ່ນອນ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ໝາກ ອຶຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ ຳ ເກືອ. ເມື່ອມັນຕົ້ມ, ພວກມັນຈະຄົ້ນຫາມັນໄດ້ປະມານ 20 ນາທີ, ຫລັງຈາກນັ້ນຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານບາງຄົນໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມຕາມລະດູການ, ຜັກບົ່ວແລະ parsley ສົດໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ.
2. ເຕົ້ານົມທີ່ເຢັນແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນສ່ວນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ຖືກສົ່ງຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ 2 ຄັ້ງ.
3. ການຕື່ມນ້ ຳ ນົມ Bechamel ແມ່ນຖືກກະກຽມໃສ່ຊາມແຍກຕ່າງຫາກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃນຊອດແຊ່ຂົ້ວຊິ້ນສ່ວນຂອງມັນເບີ, ເພີ່ມແປ້ງເລັກ ໜ້ອຍ, ປະສົມເຂົ້າກັນ. ເມື່ອການປະສົມອຸ່ນຂຶ້ນ, ຖອກນ້ ຳ ນົມໃສ່ກະແສບາງໆ, ຊອດນ້ ຳ ຊອດຢູ່ເລື້ອຍໆ.
4. ໃນການປະສົມຫນາທີ່ໄດ້ຮັບເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຟັກແລະ yolks ທຸບຕີ. ລະດູການມະຫາຊົນທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມເພື່ອເຮັດຊອດເປັນເອກະພາບ.
5. ໄຂ່ຂາວເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ, ຖິ້ມເກືອເຂົ້າໄປໃນພວກມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ມະຫາຊົນ lush ແມ່ນປະສົມກັບນ້ໍານົມແລະຊີ້ນ minced, ຄ່ອຍໆ stirring ດ້ວຍບ່ວງໄມ້.
6. ແມ່ພິມຈາກເຕົາອົບໄດ້ຖືກຜະລິດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນພືດໂດຍທົ່ວໄປແລະເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະສົມ. ສົ່ງໃນເຕົາອົບປະມານ 25 ນາທີ, preheated ເຖິງ 185 ອົງສາ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕັດເປັນບາງສ່ວນທີ່ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບເຕົາອົບຂອງໄກ່, ທ່ານຄວນລໍຖ້າຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນລົງ. ພວກເຂົາປະກອບອາຫານດັ່ງກ່າວດ້ວຍ kefir, ນົມຂຸ້ນ ໝັກ ຫຼືນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີສີສົ້ມ.

ເພື່ອຮັກສາຄວາມງົດງາມຂອງ casserole, ທາດໂປຼຕີນ whipped ແມ່ນປະສົມກັບການປະສົມຊີ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ປັນມັນຕົ້ນກັບໄກ່

ໃນຮູບເງົາໂຊວຽດເກົ່າ "ເດັກຍິງ" ທີ່ເປັນຕົວລະຄອນຫລັກໄດ້ເຮັດໃຫ້ນາງຮັກນາງວ່າອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງສາມາດກຽມຈາກມັນຕົ້ນ. ແລະຖ້າທ່ານເຊື່ອມຕໍ່ຈິນຕະນາການຂອງທ່ານແລະສົມທົບມັນກັບຊີ້ນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍກ່ວາສອງເທົ່າ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຫຼາຍຄົນມັກເຮັດອາຫານປະດັບປະດາດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນດ້ວຍເຕົ້ານົມໄກ່ແລະມັນຕົ້ນເຊິ່ງລວມມີຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຕົ້ານົມໄກ່ (ສອງຊີກ);
• ມັນຕົ້ນ (ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ 1 ກິໂລ);
• ເນີຍແຂງແຂງ (200 ກຼາມ);
• ຜັກບົ່ວ (ສອງຫົວໃຫຍ່);
• ຄີມສົ້ມ (ສອງແກ້ວໃຫຍ່);
• mayonnaise (ບ່ວງສອງສາມ);
• ເຄື່ອງເທດ (pepper, curry);
• ເກືອ.

ຫຼັກການໃນການສ້າງ "ຈິນຕະນາການ" ດ້ານອາຫານປະກອບມີຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ເຄື່ອງຕົ້ມໄກ່ຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດພາຍໃຕ້ທໍ່ປະປາ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນທີ່ບໍ່ມັກ, ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, mayonnaise ແລະເກືອ. ເພື່ອປະສົມຊີ້ນ, ເອົາໄວ້ 20 ນາທີໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
2. ມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວຖືກປອກເປືອກແລະຕັດເປັນແຫວນແລະບາງໆ.
3. ເນີຍແຂງຫຍາບໃສ່ grater ທີ່ມີຕາຫນ່າງຫຍາບ.
4. ກະກຽມຊອດ ສຳ ລັບຖອກເທ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຄີມສົ້ມແມ່ນປະສົມກັບລະດູການ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
5. ເອກະສານອົບແມ່ນຖືກໃສ່ດ້ວຍໄຂມັນແລະແຜ່ຜັກບົ່ວຊອຍເປັນຕ່ອນໆເປັນວົງແຫວນຢູ່ເທິງມັນ. ຂ້າງເທິງແມ່ນແຖວຂອງມັນຕົ້ນ. ງາມຊອດ.
6. ຊັ້ນຕໍ່ໄປແມ່ນເຕົ້ານົມໄກ່ດອງ, ເຊິ່ງປົກຄຸມດ້ວຍເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງມັນແມ່ນຊອດ. ຖ້າຜະລິດຕະພັນຍັງເຫລືອ, ການປະຕິບັດງານແມ່ນຊ້ໍາອີກ.

ເຕົ້ານົມເຕົ້ານົມໄກ່ກັບມັນຝະລັ່ງອົບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ສະນັ້ນຕ້ອງມີເວລາຫຼາຍ ສຳ ລັບຄວາມພ້ອມຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຄົບຖ້ວນ. ຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ມີ ໝາກ ເລັ່ນດອງ, ສະ ໝຸນ ໄພຫລື kefir.

casserole ຕົວຂອງມັນເອງເບິ່ງຄືວ່າເປັນຕາຫນ້າກິນດີ, ແລະຖ້າທ່ານນໍາສະເຫນີມັນຢູ່ໃນຖ້ວຍແກ້ວ, ມັນຈະກາຍເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງຕາຕະລາງຮັບປະທານອາຫານ.

ຮັບປະທານນົມ - ອາຫານເບົາ ສຳ ລັບຄ່ ຳ

ຖ້າສະຖານທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃກ້ເຮືອນ, ບາງຄົນກໍ່ມັກກິນເຂົ້າໃນເຮືອນຄົວ. ໃນເວລາສັ້ນໆທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບໄດ້ - ໄກ່ເຕົ້ານົມໄກ່. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການຈັດທຸກຢ່າງໃຫ້ສະຫລາດ. ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຂົາເກັບກໍາສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ, ເຊິ່ງປະກອບມີ:

• ຊີ້ນໄກ່ (ປະມານ 300 ກຼາມ);
• ໄຂ່ (ສອງຕ່ອນແມ່ນພຽງພໍ);
• mayonnaise (ທ່ານສາມາດເອົາຄີມສົ້ມ);
• ໝາກ ເລັ່ນ
• ເນີຍແຂງແຂງ;
• pepper ດິນ;
• ລະດູການ;
• ເກືອ.

ຕາມທີ່ທ່ານເຫັນ, ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານໄກ່ບໍ່ມີຄວາມສັບສົນຫຍັງເລີຍ, ແລະສິນຄ້າກໍ່ມີລາຄາຖືກ. ກະກຽມອາຫານ, ປະຕິບັດງານງ່າຍໆຫຼາຍຢ່າງ:

1. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ລ້າງເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ອອກຢ່າງໄວວາແລະເຊັດມັນດ້ວຍຜ້າທີ່ສະອາດ. ຈາກນັ້ນ, ມີມີດແຫຼມ, ຟັກເປັນຕ່ອນໆ.
2. ປະສົມເກືອ, ລະດູການ, pepper ແລະ sprinkle ຊີ້ນ. ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະກະຈາຍໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີນໍ້າມັນ.
3. ໄຂ່ຖືກຕີຢູ່ໃນຖັງນ້ອຍຈົນກ່ວາມະຫາຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ຄີມເກືອ, mayonnaise ຫຼືສົ້ມແມ່ນຖືກເພີ່ມ, ປະສົມແລະລົງໃສ່ເຕົ້ານົມທີ່ຟັກ.
4. ໝາກ ເລັ່ນຍືດສົດໆຕັດເປັນວົງມົນ. ກະຈາຍໃສ່ຊັ້ນຂອງໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີແລ້ວສົ່ງແບບຟອມໄປເຕົາອົບປະມານ 30 ນາທີ. (ໃນເວລານີ້, ເຈົ້າສາມາດນອນຢູ່ເທິງຕຽງແລະພັກຜ່ອນບາງໆ).
5. ສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ອາຫານຈະກຽມພ້ອມ, ມັນກໍ່ຖືກເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ, ສີດລົງດ້ວຍຊີດຊີດທີ່ປີ້ງຢູ່ເທິງແລະອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ໃນເຕົາອົບ.

ສະນັ້ນ, ໃນເວລາພັກຜ່ອນທ່ຽງ, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານທີ່ດີເລີດ, ພັກຜ່ອນແລະເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ ໜ້າ ຮັກ. ເສດຖະກິດ, ໄວແລະຕົ້ນສະບັບ!

ຊີມຝີມືຝຣັ່ງ

ບໍ່ດົນມານີ້, ມັນໄດ້ກາຍເປັນຄົນອັບເດດ: ທີ່ຈະທົດລອງປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນດ້ວຍອາຫານຕ່າງປະເທດຕ່າງໆ. ຫຼາຍຄົນມັກເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ເຍື່ອງຝຣັ່ງ. ມັນປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໄກ່ minced ຫຼືຊີ້ນທັງຫມົດໂດຍບໍ່ມີກະດູກ;
• ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ;
• sweet bell pepper;
• ເນີຍແຂງແຂງ;
• mayonnaise;
• ຜັກທຽມ
• crackers;
• ເຄື່ອງເທດ
• ເກືອ;
• ປຸງແຕ່ງອາຫານພິເສດ ສຳ ລັບໄກ່;
• ນ້ ຳ ມັນພືດ.

ກະກຽມເຕົາອົບໄກ່ດັ່ງກ່າວ - ໃນເຕົາອົບ, ໃຊ້ເວລາພຽງ 35 ນາທີ. ອຸນຫະພູມອົບສູງສຸດແມ່ນ 180 ອົງສາ.

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບສິ່ງຂອງ. ຖ້າລາວມາຈາກຮ້ານ - ດີ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດຕົວທ່ານເອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ສ່ວນໄກ່ທັງ ໝົດ ຖືກເລື່ອນລົງໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະລະດູການ. stir ແລະປະໄວ້ເວລາຫຼາຍໆນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ມັນອີ່ມຕົວດ້ວຍເຄື່ອງເທດ.

ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມ. ປອກເປືອກແລະຊອຍຜັກບົ່ວເປັນຮູບວົງມົນ, ຟັກລະຄັງ pepper ລະອຽດ, ຟັກຜັກທຽມເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ເນີຍແຂງແຂງຖືກຖູໃສ່ grater ດີ.

ຖັດມາ, ແຜ່ນອົບຫລືຈານອົບແມ່ນຖືກນ້ ຳ ມັນລວດລາຍໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ. ດ້ານລຸ່ມແມ່ນຖືກປອກດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າຈີ່, ແລະຊີ້ນທີ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍໆແຜ່ລາມຢູ່ເທິງ.

ຢູ່ເທິງມັນຈັບສະຫຼັບວາງເປັນວົງແຫວນທີ່ເທົ່າທຽມກັນຂອງຜັກບົ່ວ, pepper ຫວານ, ຜັກທຽມແລະຊີດ. ອາຫານຖືກຖອກດ້ວຍ mayonnaise, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ເຕົາອົບ. ຮັບປະທານອາຫານຮ້ອນ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ແບ່ງເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ.

ເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນໄດ້ປຸງສຸກດີ, ຊັ້ນຄວນຈະ ໜາ ປະມານ 1 ຊມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເຄື່ອງປັ່ນອາດຈະກາຍເປັນວັດຖຸດິບແລະອາຫານກໍ່ຈະລົດຊາດຂອງມັນ.

ຊີມແຊບທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບຊ້າ

ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະ ໄໝ ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປຸງແຕ່ງສາມາດກະກຽມອາຫານທີ່ດີ ສຳ ລັບຄົວເຮືອນຂອງພວກເຂົາ. ຕູ້ໄກ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບຊ້າໆຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດແຊບໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານຕື່ມມັນໃສ່ກັບແຄລອດແລະຊີດແຂງ. ນອກເຫນືອໄປຈາກສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຍັງຈະຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້:

• fillet ໄກ່;
• ໄຂ່
• ຜັກບົ່ວ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ;
• ໝາກ ເລັ່ນ;
• ຂີ້ ໝິ້ນ
• seasoning "ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal";
• ສາຂາ parsley ສີຂຽວ;
• ເກືອ.

ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານພາຍໃນ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງຖ້າທ່ານປະຕິບັດຂະບວນການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ເຄື່ອງປຸງໄກ່ຖືກຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່.
2. Carrots ແມ່ນ rubbed ສຸດ grater ຫຍາບ, ແລະຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ.
3. ຜັກແມ່ນຖືກວາງຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງພາຊະນະຈາກເຄື່ອງ multicooker. ຕື່ມລະດູການແລະປົນກັນ.
4. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ຈົນກ່ວາໂຟມ lush ປາກົດ. ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນ, ເກືອແລະສົ່ງເຂົ້າໄປໃນຊາມກັບຜັກ.
5. ເນີຍແຂງແຂງແມ່ນດິນຢູ່ເທິງ grater ທີ່ມີພື້ນຖານທີ່ດີ. ປົນມັນກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະລະດູການ "ສະຫມຸນໄພ Provencal". ການປະສົມດັ່ງກ່າວກວມເອົາຜະລິດຕະພັນໃນຖັງຈາກເຄື່ອງ multicooker. ເລືອກຮູບແບບ“ ອົບ” ແລະອົບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ອາຫານແມ່ນຮັບປະທານດ້ວຍອາຫານຂ້າງ, ເຊິ່ງທ່ານເລືອກຕົວທ່ານເອງ. ສິ່ງທີ່ຄວນພິຈາລະນາແມ່ນຄວາມມັກຂອງຄົວເຮືອນ.

ປີ້ງໄກ່ອ້ອມຮອບດ້ວຍຜັກແລະເຫັດ

ຄຳ ສຸພາສິດທີ່ມີຊື່ສຽງ -“ ແຂກທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ, ທີ່ຊົ່ວຮ້າຍກວ່າ Tatar” ແມ່ນບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຈະຕ້ອນຮັບຄົນເຮົາ. ພວກເຂົາພ້ອມທີ່ຈະເປີດແຂນຂອງພວກເຂົາໃຫ້ເພື່ອນທີ່ຮັກແພງ. ເລື້ອຍໆພວກມັນໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອໂດຍການ ນຳ ໃຊ້ສູດທີ່ມີຮູບຂອງເຕົາໄກ່ໃນເຕົາອົບເຊິ່ງປະກອບມີຜັກແລະເຫັດ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ພິຈາລະນາຊຸດຂອງສ່ວນປະກອບ:

• fillet ໄກ່;
• ມັນຕົ້ນ
• zucchini;
• ຜັກບົ່ວ;
• ຜັກທຽມ
• ສົ້ມແກມສີຄີມ;
• ເນີຍແຂງແຂງ;
• champignons;
• ນ້ ຳ ມັນພືດ;
• ເຄື່ອງເທດສໍາລັບນັກສມັກເລ່ນ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມໄກ່ ສຳ ເລັດຮູບກັບເຫັດໃນບໍລິສັດມັນຝະລັ່ງແລະ zucchini ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມຜັກ: ຕັດຜັກບົ່ວເປັນແຫວນ, ແລະ zucchini ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
2. ຊີ້ນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ກະແສນໍ້າ. ເຊັດດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕແລະຕັດດ້ວຍຊິ້ນທີ່ມີຂະ ໜາດ ກາງ.
3. ເຫັດຖືກຕັດໃນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຫລືສ່ວນທີ່ໃຫຍ່. ວາງໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະຈືນຈົນກ່ວາແຫຼວທັງ ໝົດ ໄດ້ລະເຫີຍ. ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະ cubes zucchini ໃຫ້ພວກເຂົາ.
4. ເຄື່ອງປ້ອນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຖືກຂົ້ວໃສ່ຖາດແຍກຕ່າງຫາກຈົນກ່ວາເປືອກສີນ້ ຳ ຕານຈະປາກົດຂຶ້ນ.
5. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຂົາເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ມັນໃສ່ມັນດ້ວຍໄຂມັນຫຼາຍແລະວາງມັນຕົ້ນສ່ວນຫຼາຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງມັນ, ຜັກແມ່ນປະສົມກັບຊີ້ນແລະເຫັດ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຖອກດ້ວຍຄີມສົ້ມປະສົມກັບຜັກທຽມ.
6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ມັນຕົ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເຊິ່ງຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຊີດຊີດ. ອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ກັບຜັກແລະເຫັດໃນເຕົາອົບປະມານ 45 ນາທີ.

ອາຫານແມ່ນໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ, ແບ່ງມັນອອກເປັນສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ກິ່ນຫອມທີ່ມີເອກະລັກພິເສດມາຈາກລາວເຊິ່ງແຂກທີ່ຄາດບໍ່ເຖິງກໍ່ຈະບໍ່ມີວັນລືມ. ບາງທີພວກເຂົາອາດຈະມັກອາຫານເຍື່ອງນີ້ແລະພວກເຂົາຈະຖາມຫາເຈົ້າຂອງສູດ, ເຊິ່ງຈະເປັນການຂອບໃຈທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການຕ້ອນຮັບແຂກ.