cake curd cream Whipped ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ ສຳ ລັບຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອທີ່ຜະລິດຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່. ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຮັດເຄ້ກໃນມື້ກ່ອນວັນພັກຜ່ອນເພື່ອໃຫ້ເຄ້ກດູດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈາກຄຣີມຄຣີມ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະປະດັບເຄ້ກດ້ວຍຄີມທີ່ມີຄຣີມກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເພາະວ່າບໍ່ແມ່ນວ່າທຸກໆຄຣີມຈະຮັກສາເສັ້ນໂຄ້ງຕະຫຼອດຄືນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄີມມີເນີຍແຂງແລະອ່ອນນຸ້ມ, ກະກຽມມັນຈາກຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນ - ເນີຍແຂງ 9% ແລະສູງກວ່າ, ມັນເບີ 82%, ຄີມສົ້ມ 30%. ປະໄວ້ຜະລິດຕະພັນຄີມປະມານ 30 ນາທີໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຮັກສາຄຣີມ ສຳ ເລັດຮູບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ມັນ ໜາວ ດີ.
ເຄັກເຄັກກະແລັມທີ່ມີ Whipped- ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 1 ຊົ່ວໂມງ
- ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 8
ສ່ວນປະກອບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຊີຊີ
ສຳ ລັບການທົດສອບ
- 250 g ຂອງ kefir;
- ້ໍາຕານ 150 g;
- ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
- ມັນເບີ 100 g;
- ແປ້ງສາລີ 300 ກຣາມ;
- ຜົງຂີງ 15 ກຣາມ;
- ຜົງອົບ 5 ກຣາມ;
- ໂຊດາ, ເກືອ.
ສຳ ລັບຄີມຄຣີມ
- ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບໄຂມັນ 350 g;
- ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ 120 ກຣາມ;
- ມັນເບີ 150 g;
- ນ້ ຳ ຕານ vanilla 5 g;
- ຄີມສົ້ມ 50 ກຣາມ.
ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ
- ຄຣີມ 250 ກຣາມ ສຳ ລັບ whipping;
- 50 g ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ;
- ຫມາກໄມ້ candied.
ວິທີການກະກຽມ cake curd ກັບຄີມ whipped
ເອົາ kefir ສົດໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເຂົ້າໄປໃນໂຖ, ຖອກໃສ່ເກືອໂຕະນ້ອຍໆ 1 4 ບ່ວງກາເຟ. ເອົານ້ ຳ ຕານລົງໃນ kefir, ປົນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆດ້ວຍ whisk ເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ຕານລະລາຍໄດ້ໄວຂື້ນ.
ຖອກເກືອແລະນໍ້າຕານລົງໃນ kefirແຍກໄຂ່ໄກ່ສອງ ໜ່ວຍ ລົງໃສ່ຊາມ, ປົນສ່ວນປະສົມອີກຄັ້ງ. ແປ້ງນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນເຄື່ອງປະສົມໂດຍໃຊ້ nozzle whisk ແລະໂຫລດສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃຫ້ເປັນ.
ໃສ່ເຕົາໄຟຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ປົນມັນເບີລົງໃນ ໝໍ້, ຕື່ມໃສ່ສ່ວນປະກອບແຫຼວ, ປົນທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາລຽບ.
ປະສົມແປ້ງເຂົ້າສາລີກັບແປ້ງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຖອກປະສົມເຂົ້າໄປໃນຊາມທີ່ມີສ່ວນປະກອບແຫຼວ.
ຕື່ມໄຂ່ 
ງາມໃນມັນເບີທີ່ຮ້ອນ 
ເພີ່ມແປ້ງແລະຜົງອົບຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕື່ມຜົງຂີງ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ແປ້ງນົວມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ມີກິ່ນຫອມ; ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມສີໄຄດິນ 1 ບ່ວງກາເຟ.
ຜົງຂີງຈະເພີ່ມລົດຊາດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.ຈູດແປ້ງແລະເປັນເອກະພາບເພື່ອໃຫ້ມັນບໍ່ມີກ້ອນ. ໂດຍຄວາມສອດຄ່ອງ, ມັນຈະມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
Lubricate ແບບຟອມກັບມັນເບີແລະ sprinkle ກັບ flour. ພວກເຮົາກະຈາຍ dough ໃນຊັ້ນແມ້ກະທັ້ງ.
ພວກເຮົາເອົາແບບຟອມເຂົ້າໃນຕູ້ທີ່ອົບອຸ່ນສູງເຖິງ 180 ອົງສາ. ພວກເຮົາອົບພື້ນຖານສໍາລັບ cake curd ດ້ວຍຄີມ whipped ປະມານ 30 ນາທີ.
dough homogeneous Knead 
ເອົາ dough ໃນແບບຟອມ 
ອົບພື້ນຖານປະມານ 30 ນາທີພວກເຮົາເຮັດສີຄີມຄຣີມ. ຕີເບີແຫຼວໃນເຄື່ອງປະສົມ, ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານແປ້ງໃນສ່ວນນ້ອຍ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕານ vanilla. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕີປະສົມນ້ ຳ ຕານກັບນ້ ຳ ມັນເນີຍແລະກະທຽມ. ຄີມພ້ອມທີ່ຈະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ມັນເບີຕີ, ນ້ ຳ ຕານ icing, ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບກະແລັມແລະຄີມສົ້ມ ສຳ ລັບຄີມໃນເຄ້ກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນ ໝົດ ແລ້ວ, ກະຈາຍຄຣີມຄຣີມ, ໃຫ້ລະດັບມັນດ້ວຍ spatula.
ກະຈາຍຄີມໃສ່ cakeຖັດໄປ, ທາຄີມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ icing ຈົນກ່ວາຮ່ອງຮອຍຂອງ whisk ຈະເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. ໃສ່ຄີມທີ່ຖີ້ມໄວ້ໃສ່ cake.
ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມພວກເຮົາເຮັດຮູບແບບກ່ຽວກັບຄີມ.
ໃສ່ຄີມທີ່ຖູໃສ່ເທິງຂອງ cakeພວກເຮົາປະດັບເຄ້ກດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ຫຼາຍສີທີ່ລະອຽດແລ້ວເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນເພື່ອແຊ່.
ປະດັບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ ໝາກ ໄມ້cake curd homemade ນີ້ມີຄີມ whipped ແມ່ນແຊບຫຼາຍດັ່ງນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮັກສາຕົວທ່ານເອງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ກິນມັນໃນບ່ອນນັ່ງດຽວ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!
