ສູດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃນເຕົາອົບ - ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຕ່າງໆ, ຟອສຟໍຣັດແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນເທົ່າທຽມກັນ. ປາປະເພດນີ້ມີລັກສະນະຂອງຊີ້ນຂາວ - ຫິມະແລະມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຍ້ອນສິ່ງນີ້, ມັນສາມາດແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຢ່າງຈາກມັນໃຫ້ທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ແຕ່ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນ cod ອົບໃນເຕົາອົບດ້ວຍຄີມສົ້ມ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມເຮັດໃຫ້ປາມີຄວາມອ່ອນໂຍນທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອແລະເປັນຕາ ໜ້າ ສົນໃຈ.

ສູດ delicious ສໍາລັບ cod ໃນ foil

ອາຫານແມ່ນມີສຸຂະພາບດີແລະເປັນທີ່ພໍໃຈ. ໃຜກໍ່ຕາມທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄົນຮັກຂອງພວກເຂົາແປກໃຈກັບອາຫານຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກສູດນີ້. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ອົບໃນຟອຍໃນເຕົາອົບ, ຈະກາຍເປັນນ້ ຳ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ປາຊະນິດນີ້ເກັບຮັກສາຟອສຟໍຣັດແລະທາດແຄວຊ້ຽມ 40% ຫຼາຍກ່ວາ apricots ແຫ້ງແລະ raisins. ການໃຊ້ cod ອົບປະ ຈຳ ວັນຈະຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈແລະອະໄວຍະວະອື່ນໆ.

ການກະກຽມ fillet cod ໃນ foil:

• ປາ 500 g;
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 2 ບ່ວງແກງ (ສົດ);
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 2 ບ່ວງແກງ (ໝາກ ອໍສາມາດເປັນໄດ້);
• ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ;
• ຖົງຂອງພືດສະຫມຸນໄພອິຕາລີ;
• ເກືອທະເລ;
• ສ່ວນປະສົມຂອງຫມາກພິກ (ດິນ).

ເມື່ອອົບປາ, ແຄມຂອງຟອຍຄວນໄດ້ຮັບການມັດແລະມຸ້ງໄປທາງເທິງ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ນ້ໍາຢູ່ພາຍໃນ.

ລ້າງປາໃຫ້ສະອາດໃນນ້ ຳ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຍືດກະດູກທັງ ໝົດ ໂດຍໃຊ້ແຜ່ນຈ່ອຍ.

ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຊາມແລະລະດູທີ່ມີເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ງກິນ marinade.

ໃນພາຊະນະ ໜຶ່ງ, ສົມນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ, ລະດູການ. ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຍັງເພີ່ມຜັກທຽມຟັກ. ປະສົມທຸກຢ່າງ.

ເປືອກຫຸ້ມນອກ fillet cod ໃນສອງດ້ານທັງຫມົດທີ່ມີຜົນໄດ້ຮັບ marinade. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາປາໃສ່ກັບຮູບເງົາທີ່ ໜຽວ ແລະປ່ອຍໃຫ້ຫົດເປັນເວລາ 25 ນາທີ. ທັງຫມົດໃນຂະນະທີ່, ຮັກສາ cod ໃນຕູ້ເຢັນ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ຫໍ່ຊີ້ນປາໃນ foil ແລະໃສ່ແຜ່ນອົບ.

ອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 30 ນາທີ. ຖ້າບໍ່ມີຟໍຢູ່ເຮືອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໃຊ້ແຂນເສື້ອ.

ຮັບໃຊ້ປາທີ່ອົບອຸ່ນເທົ່ານັ້ນ. ລ້າງແຕ່ລະ ໜ່ວຍ ທີ່ມີສີຂຽວຟັກແລະຂົ້ວເມັດ ໝາກ ງາ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຊບໆມີລົດສົ້ມ

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານແລະພໍ່ຄົວຂອງໂລກເຊື່ອວ່າການປະສົມປະສານຂອງປາແລະຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະກະກຽມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ. Cod ກັບຄີມສົ້ມໃນເຕົາອົບແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດທີ່ນິຍົມ ສຳ ລັບການກະກຽມເຊິ່ງທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີທັກສະພິເສດ.

ສ່ວນປະກອບ

• ປາ 1 ກິໂລ (cod);
• ຈອກຄີມສົ້ມ (homemade);
• 1 ຜັກບົ່ວ;
• ເຄິ່ງນາວ;
• 2 ບ່ວງ mayonnaise (ຖ້າເປັນໄປໄດ້ໃຊ້ເຮືອນ);
• ຄີມ 80 ມິນລິລິດ;
• ເກືອ, ອໍ້ທຸກ;
• ໝາກ ເລັ່ນໃຫຍ່ສອງ ໜ່ວຍ.

ເພື່ອວ່າປາບໍ່ມີກິ່ນສະເພາະຂອງມັນ, ມັນຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມໃນສ່ວນປະສົມດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກ່ອນແຕ່ງກິນ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ລ້າງປາ. ໃຊ້ມີດແຫຼມເພື່ອປັ້ນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີກະດູກ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດຊື້ເຄື່ອງຕອງທີ່ກຽມພ້ອມໃນຮ້ານໄດ້.
2. ຮູ້ບຸນຄຸນຊີ້ນທີ່ມີຫມາກພິກດໍາ.
3. ຈາກນັ້ນປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນແຫວນບາງໆ.
4. ລ້າງ ໝາກ ເລັ່ນ, ເຊັດດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ.
5. ພັບຟໍ, ຕັດສ່ວນນ້ອຍໆຈາກມ້ວນແລະເອົາຊີ້ນໃສ່ມັນ.
6. ປອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ນາວຢູ່ເທິງສຸດ. ເອົາຊັ້ນຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວໃສ່ປາ.
7. ສົມທົບຜະລິດຕະພັນ mayonnaise ແລະນົມ. ປົນສ່ວນປະສົມແລະຕື່ມມັນໃສ່ກັບປາ.
8. ໂອນ foil ກັບ cod ແລະຜັກໃສ່ຖາດອົບແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຊັ້ນວາງຂະ ໜາດ ກາງໃນອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ.

ຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍມັນຕົ້ນ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປີ້ງແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຫຼົ້າແວງແຫ້ງ.

ປາທີ່ບໍ່ ທຳ ມະດາກັບຜັກ

ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ດີເລີດທີ່ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜສົນໃຈ. ການ ນຳ ໃຊ້ສູດ ສຳ ລັບປາດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດ ໝັ້ນ ໃຈໄດ້ 100% ວ່າສະມາຊິກໃນຄອບຄົວທຸກຄົນຈະມັກອາຫານ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບຜັກໃນເຕົາອົບແມ່ນອາຫານທີ່ຈະປະດັບປະດາໂຕະງານລ້ຽງໃດໆ. ສຳ ລັບ ໝອນ ຜັກ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ພິກໄທ, ແຄລອດແລະ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດອື່ນໆ. ຍິ່ງພວກມັນຈະມີປະໂຫຍດແລະລົດຊາດອາຫານຫຼາຍເທົ່າໃດ.

ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຕ້ອງໃຊ້:

• ຊີ້ນປາ 700 g;
• ສອງຜັກບົ່ວໃຫຍ່;
• ຄູ່ລະຄັງຄູ່ (ສີແດງແລະສີເຫຼືອງ);
• 2-3 ຫົວຜັກທຽມນ້ອຍໆ;
• broccoli 120 ກຼາມ;
• ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ 2 ບ່ວງແກງ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ ໝາກ ກອກເທດ);
• ລະດູການທີ່ມີ pepper ແລະເກືອຖ້າຕ້ອງການ.

ເພື່ອໃຫ້ປາໄດ້ປຸງແຕ່ງໃຫ້ສຸກດີຈາກທຸກໆດ້ານແລະແຊ່ດ້ວຍນ້ ຳ ຈາກຜັກ, ຄວນປ່ຽນເປັນໄລຍະໃນຊ່ວງປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ລ້າງຜັກທຸກຊະນິດ, ເອົາແກ່ນແລະກ້ານອອກຈາກພວກມັນ. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ປອກເປືອກອອກ. ພິກໄທແລະຜັກບົ່ວຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.

ປອກຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ, ແລະຕັດຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ.

ເຮັດ ໝອນ ກັບຜັກແລະໃສ່ປາ.

ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ມັນຟົດໃສ່ດ້ານເທິງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ເມື່ອທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກຽມພ້ອມ, cod ສາມາດຖືກສົ່ງໄປເຕົາອົບ. ການອົບແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາບໍ່ເກີນ 40 ນາທີ.

ສູດວິດີໂອ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ cod "Nelson"

Fillet Cod ກັບມັນຕົ້ນ

ນີ້ແມ່ນອາຫານແຊບແລະໃຈທີ່ ເໝາະ ສຳ ລັບທັງອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ ຳ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງອົບໃນເຕົາອົບກັບມັນຕົ້ນແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາແລະງ່າຍດາຍ. ອາຫານແບບນີ້ມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ເພື່ອໃຫ້ປາໄດ້ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກຜັກທີ່ຖືກຕ້ອງແລະອັດຕາສ່ວນຂອງມັນ.

ເພື່ອກະກຽມ cod, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນ:

• ປາ 850 ກຼາມ;
• ມັນຕົ້ນ 5 ຂະ ໜາດ ກາງ;
• ສອງຜັກບົ່ວນ້ອຍ;
• ໝາກ ເລັ່ນສອງສີ;
• ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ (ຖືກກັ່ນຕອງ);
• ເກືອ, pepper.

ຖ້າປາຖືກແຊ່ແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຄວນວາງຊາກສັດໄວ້ 1 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ ຳ ເຢັນພ້ອມດ້ວຍເກືອ 7 ກຣາມ. ນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍແຮ່ທາດ.

ການປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເຮັດຄວາມສະອາດປາ. ຈາກມັນທ່ານຈະຕ້ອງເອົາຜິວອອກແລະແບ່ງອອກເປັນຊິ້ນເລັກໆ. ປີ້ງໃສ່ແປ້ງ, ເກືອ, ປົນກັບ pepper ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ຈືນຊິ້ນສ່ວນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.

ປອກເປືອກແລະຟັກຜັກ. ຕັດ carrots ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ແລະຜັກບົ່ວໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຍ້າຍພວກມັນເຂົ້າໄປໃນ skillet ແລະປ່ອຍໃຫ້ເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາມັນຜັກ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດໍາເນີນການກັບມັນຕົ້ນ. ຕັດມັນເປັນວົງ. ຄວາມຫນາຂອງພວກມັນຄວນຈະປະມານ 1 ຊັງຕີແມັດ. ໃສ່ໃນແຊ່ແລະຖອກນ້ ຳ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເກືອແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖອກນ້ ຳ ມັນອົບໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກ. ກະຈາຍສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃນຊັ້ນ. ໂຖປັດສະວະ ທຳ ອິດຄວນປະກອບມີຜັກຂົ້ວເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຕົ້ນແລະປາ. ໃສ່ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງ ໝົດ ໃສ່. ການອົບປິ່ນປົວແບບນີ້ຈະໃຊ້ເວລາ 30 ນາທີໃນອຸນຫະພູມປະມານ 200 C.

ການນໍາໃຊ້ສູດອາຫານສໍາລັບ cod ອົບໃນເຕົາອົບ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີຂ້າງເທິງ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາ. ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະເຮັດໃຫ້ແປກໃຈແມ່ນແຕ່ຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກປາໃນໂຕຂອງມັນ. ເຊັ່ນດຽວກັນໃນແຕ່ລະອາຫານທ່ານສາມາດເພີ່ມ zest ຂອງທ່ານເອງ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດແຊບຍິ່ງຂຶ້ນ.