"ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເອົາ - ໝາກ ກອກເທດຫລື ໝາກ ກອກເທດ?" - ພີ່ນ້ອງຮ່ວມຊາດຂອງພວກເຮົາຫຼາຍຄົນຄິດ, ສັບຊ້ອນການຈັດແຈງໄຫຫີນໃສ່ຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຊບນົວເຫລົ່ານີ້. ແຕ່ແທ້ໆ, ສິ່ງທີ່ຄວນເລືອກ?
ໝາກ ກອກເທດ - ໝາກ ໄມ້ທີ່ມາຫາພວກເຮົາຈາກປະເທດ Mediterranean. ໝາກ ຂາມກັບ ໝາກ ໄມ້ຂອງຕົ້ນ ໝາກ ກອກໄດ້ມີທ່າທີທີ່ ໝັ້ນ ໃຈໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ໝາກ ກ້ຽງ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ແມ່ນຖືກ“ ຕິດ” ຊື່ຕ່າງກັນ - ໝາກ ກ້ຽງ. ນັ້ນແມ່ນ, ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະເອີ້ນ ໝາກ ໄມ້ສີຂຽວ ໝາກ ກ້ຽງ, ແລະ ໝາກ ໄມ້ສີ ດຳ - ໝາກ ກ້ຽງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຍກຕ່າງຫາກທີ່ມີຊື່ວ່າ“ Olive” ບໍ່ມີ. ໝາກ ກ້ຽງໃນທົ່ວໂລກມີພຽງຊື່ດຽວ - ຊື່“ ໂອລິເວີ”.
ໝາກ ກ້ຽງຫລື ໝາກ ກອກເທດແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ປຸງແຕ່ງຈາກຕົ້ນໄມ້ເຂດຮ້ອນ Olive ຫະພາບເອີຣົບ (Olea europaea) ຄຳ ສັບຄ້າຍຄືກັນຂອງພືດ: ຕົ້ນ ໝາກ ກ້ຽງທີ່ປູກໄດ້, ໝາກ ກອກເທດເອີຣົບ, ຕົ້ນ ໝາກ ກ້ຽງ; ຊະນິດຂອງຊະນິດພັນ Olive (ໂອເລ້) ຄອບຄົວ Olive (Oleaceae) ໝາກ ກອກເທດໃນເອີຣົບຖືກປູກເພື່ອຜະລິດນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງແລະ ໝາກ ໄມ້. ໃນທໍາມະຊາດ, ບໍ່ເກີດຂື້ນ.
ໝາກ ກ້ຽງ
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ກ້ຽງ
ຕົ້ນ ໝາກ ກ້ຽງແມ່ນເປັນອະມະຕະ - ພິຈາລະນາປະຊາຊົນໃນທະເລເມດິເຕີເລນຽນ, ປະຫລາດໃຈກັບຄວາມຕ້ານທານທີ່ມະຫັດສະຈັນຂອງມັນ. ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ຈະເລີນເຕີບໂຕຊ້າຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງມັນໄດ້ບັນລຸເຖິງສອງພັນປີເຄິ່ງ. ໝາກ ໄມ້ຂອງຕົ້ນ ໝາກ ກ້ຽງພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ກັບຄົນທີ່ໃຊ້ສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ ຈຳ ເປັນຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
ແນ່ນອນວ່າຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍທີ່ຜະລິດຈາກ ໝາກ ໄມ້ຂອງຕົ້ນ ໝາກ ກອກເປັນນໍ້າມັນ ໝາກ ກອກທີ່ມີຊື່ສຽງເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.
ໝາກ ກອກສາມາດແບ່ງອອກເປັນສອງກຸ່ມໃຫຍ່ຄື: ອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນ (ຈາກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກທີ່ສະກັດອອກມາ) ແລະ ໝາກ ກ້ຽງຕາຕະລາງ (ນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ), ເຊິ່ງພວກເຮົາກິນໃນຮູບແບບ ທຳ ມະຊາດ.
ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນຮູ້ວ່າ ໝາກ ກ້ຽງມີ ຈຳ ນວນສານອາຫານຫຼາຍເນື່ອງຈາກມັນຖືກຈັດປະເພດເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ ໝາກ ໄມ້ທີ່ດີເລີດເຫຼົ່ານີ້ພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະເສີມສ້າງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ເພາະຜູ້ບໍລິໂພກສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ຍັງຄົງເປັນຄວາມລຶກລັບຢູ່. ສະນັ້ນ, ໝາກ ກອກສຸກແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍ: ກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ (ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ), ໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ“ B”,“ C”,“ E”,“ P”, ໂພແທດຊຽມ, phosphorus ແລະທາດເຫຼັກ. ອາຊິດທີ່ເຮັດໃຫ້ ໝາກ ກອກເປັນ“ ວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ” ທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບເຍື່ອຫ້ອງຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.
ໝາກ ກ້ຽງບຸກຄົນໃນໄວອາຍຸໃດ ໜຶ່ງ ສາມາດທີ່ຈະເສີມສ້າງແລະປະດັບອາຫານຂອງລາວດ້ວຍ ໝາກ ກ້ຽງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ຈະເປັນການປ້ອງກັນພະຍາດກະເພາະແລະພະຍາດຕັບທີ່ດີເລີດພ້ອມທັງມີຜົນດີຕໍ່ຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ. ເຖິງແມ່ນວ່າກະດູກຂອງ ໝາກ ໄມ້ໂອລິມປິກ, ເມື່ອຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລາວ, ເພາະວ່າມັນຖືກຍ່ອຍສະຫຼາຍໂດຍ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່.
ແນວພັນ ໝາກ ກອກພັນ
ໝາກ ກອກເທດທີ່ພວກເຮົາເຫັນຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງບັງເອີນ. ຍ້ອນຄວາມຂົມຂື່ນແລະຄວາມແຂງກະດ້າງ, ໝາກ ກອກສົດແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ຜະລິດຕະພັນສົດແມ່ນເກືອ, ດອງ, ຕາມລະດູທີ່ມີ ໝາກ ພິກໄທ, ໝາກ ນາວ, ກ້ວຍໄມ້ແລະອື່ນໆ. ການຄັດເລືອກຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຂອງພວກເຮົາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຖືກ ຈຳ ກັດຢູ່ທີ່ຕົ້ນໄມ້ກະປnedອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ເຮືອນ, ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຊີມລົດຊາດຂອງທ່ານທູດແຫ້ງ.
ໝາກ ກ້ຽງ
ຂື້ນກັບລະດັບຂອງການເຕີບໂຕເຕັມແລະວິທີການປຸງແຕ່ງ ໝາກ ກ້ຽງແບ່ງອອກເປັນຫຼາຍປະເພດ:
- ໝາກ ກ້ຽງຂຽວ - ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະເກັບກ່ອນການສຸກ, ແລະສີສາມາດແຕກຕ່າງຈາກສີຂຽວຫາສີເຫຼືອງອ່ອນ.
- "ໝາກ ກອກປະສົມ" - ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະເກັບເອົາໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການສຸກ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈົນກ່ວາການເຕີບໃຫຍ່ເຕັມທີ່, ແລະສີສາມາດແຕກຕ່າງຈາກສີບົວຫາແກ່ນ ໝາກ ກໍ່.
- "ໝາກ ສີ ດຳ" (ໃນພາສາລັດເຊຍ, "ໝາກ ກ້ຽງ") - ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະເກັບເອົາຫຼັງຈາກທີ່ສຸກເຕັມທີ່.
- ໝາກ ກອກຜີວ ໜັງ“ ດຳ” (ພວກເຮົາຍັງມີ "ໝາກ ກອກເທດ") - ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະເກັບມັນດ້ວຍຮູບແບບທີ່ບໍ່ເປັນເອກະພາບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງພິເສດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສີ ດຳ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ຮັບຮູ້ເຖິງ ຄຳ ສັ່ງຂອງຕົ້ນໄມ້ ໝາກ ກ້ຽງສາມຮ້ອຍຊະນິດ, ເຊິ່ງພວກມັນຈະ ຈຳ ແນກຕາມບາງລົດຊາດ, ຮູບຮ່າງແລະຂະ ໜາດ.
ໝາກ ອໍ ດຳ - ໃນພາສາລັດເຊຍ“ ໝາກ ກ້ຽງ”.
ອາການຂອງຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຂະ ໜາດ ແລະຜິວ ໜ້າ ລຽບຂອງ ໝາກ ໄມ້, ພ້ອມທັງບໍ່ມີສານກັນບູດ. ແລະຢ່າຊື້ ໝາກ ຫຸ່ງສຸກຖ້າວ່າມັນເສື່ອມໄວຫລື ໝົດ ອາຍຸ.
ສະນັ້ນ, ດ້ວຍຄວາມເອົາໃຈໃສ່ແລະຄວາມລະມັດລະວັງເລັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບ ໝາກ ໄມ້ຂອງຕົ້ນ ໝາກ ກ້ຽງໄດ້ຢ່າງປອດໄພ, ອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
