Cutlets stuffed ກັບເນີຍແຂງ, baked ໃນ bacon - ອາຫານທີ່ມີຄ່າຄວນກັບຕາຕະລາງງານບຸນ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງງ່າຍດາຍ, ມັນຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍປານໃດໃນການປຸງແຕ່ງແລະສູດຍັງຈະຖືກສົ່ງໄປປຸງແຕ່ງອາຫານຈົວ.
burgers ເນີຍແຂງ stuffed ກັບ baconພາຍໃນ cutlet ພວກເຮົາເອົານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກອ່ອນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະຫນົມນ້ອຍແລະພິກໄທແດງຫວານ, ພວກເຮົາບັນຈຸສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ໃສ່ໃນເຄື່ອງປຸງທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນແລະບາງໆຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ມັນຍັງຄົງເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ເຕົາອົບແລະຮັບປະທານກັບອາຫານຂ້າງຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ແລະຜັກດອງ. ສູດອາຫານ ສຳ ລັບຊີ້ນສັດທີ່ເຮັດດ້ວຍເນີຍແຂງແມ່ນມີຄວາມສະດວກເພາະວ່າວຽກງານການກະກຽມທຸກຢ່າງສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຕອນເຊົ້າ, ປະໄວ້ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະ 20 ນາທີກ່ອນຮັບປະທານ, ໃຫ້ເຕົາອົບເຕົາອົບແລະອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.
- ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 45 ນາທີ
- ການຮັບໃຊ້ຕໍ່ບັນຈຸ: 4
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງເບີເກີ້ stuffed ກັບເນີຍແຂງ, baked ໃນ bacon:
- 500 g ຂອງຊີ້ນ minced;
- ຜັກບົ່ວ 60 g;
- ຄີມ 50 ml 10%;
- ໝາກ ກ້ຽງນ້ອຍ 8 ໜ່ວຍ;
- ໝາກ ພິກໄທ 1 ໜ່ວຍ;
- ຊີດຊີດ 50 g;
- ຊີ້ນ ໝູ ບົດທີ່ມີກິ່ນ 100 ກຣາມ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ນ້ ຳ ມັນຈືນ;
- ໄຂ່ quail ແລະ parsley ສໍາລັບການຮັບໃຊ້ແລະການຕົກແຕ່ງ.
ວິທີການກະກຽມຊີ້ນ ໝູ ໃສ່ກັບຊີດ, ໜຶ້ງ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
ພວກເຮົາປະສົມຊີ້ນ minced ທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນເຮືອນ ສຳ ລັບຊີ້ນງົວແລະເຄື່ອງຕັດຊີ້ນ ໝູ ກັບຫົວຜັກບົ່ວທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູ.
ປົນຊີ້ນ ໝູ ນ້ອຍແລະຊີ້ນງົວໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວປີ້ງຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖອກຄີມລົງໃນຊາມພ້ອມກັບຊີ້ນ minced, ໃສ່ເກືອໂຕະໃສ່ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ແລະເອົາ ໝາກ ພິກໄທ ດຳ ສົດໆ.
ຕື່ມຄີມ, ເກືອແລະ pepper ສີດໍາເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ mincedKnead ຊີ້ນ minced ສໍາລັບ cutlets ໄດ້ດີ, ຄືກັບວ່າມັນແມ່ນ pastry ສໍາລັບ pies. Cutlets ຈາກຊີ້ນ minced ດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ເຄີຍແຕກແຍກ, ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະບໍ່ຮົ່ວໃສ່ແຜ່ນອົບ. ພວກເຮົາເອົາໂຖປັດສະວະທີ່ມີຊີ້ນ minced ສໍາລັບ 20 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ.
Knead minced meat for cutletsເອົາມືຈຸ່ມນ້ ຳ ເຢັນ. ດ້ວຍມືປຽກພວກເຮົາປະກອບເປັນທ່ອນແປນມົນ, ປະມານຂະ ໜາດ ຂອງຕົ້ນປາມຜູ້ຍິງ.
ດ້ວຍມືປຽກພວກເຮົາປະກອບເປັນ patty ແປອອກຈາກຊີ້ນ mincedໝາກ ພິກໄທແດງຫວານລ້າງຈາກແກ່ນ, ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນ. ຕັດເນື້ອເຍື່ອຂອງ ໝາກ ຫຸ່ງລົງເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ, ເອົາ ໝາກ ພິກໄທນ້ອຍວາງໄວ້ໃນໃຈກາງຂອງເຄື່ອງຕັດ.
ເອົາ ໝາກ ພິກໄທທີ່ສຸກແລ້ວລົງໃສ່ມືວາງໄວ້ໃນໃຈກາງຂອງເຄື່ອງຕັດDice cheddar cheese. ທ່ານສາມາດເອົາເນີຍແຂງ piquant ໃດ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີ mold (ສໍາລັບນັກສມັກເລ່ນ). ຕື່ມການເນີຍແຂງແລະເນີຍແຂງທີ່ຖືກຂົ້ວໃສ່ກັບຫມາກພິກ.
ຕື່ມການເນີຍແຂງແລະເນີຍແຂງທີ່ຖືກຂົ້ວໃສ່ກັບຫມາກພິກພວກເຮົາລວບລວມເຄື່ອງຕັດ - ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ຂອບຂອງສິ່ງຂອງຕ່າງໆເພື່ອວ່າການເຕີມຢູ່ໃນໃຈກາງ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນເສັ້ນຕັດຮູບໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຫໍ່ມັນເປັນສອງສ່ວນຂອງຊີ້ນ ໝູ ທີ່ຖືກຄວັນນ້ອຍໆ. ພວກເຮົາລວບລວມແລະຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ທັງ ໝົດ ໃສ່ໃນກະແລັມ, ໃສ່ມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນອີກສອງສາມນາທີ.
ພວກເຮົາລວບລວມຂອບຂອງ cutlet ແລະຫໍ່ມັນດ້ວຍ baconເອົາແຊ່ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ໃສ່ເມັດເຂົ້າໄປໃນລະຫວ່າງ, ປະໄວ້ບ່ອນຫວ່າງໃຫ້ຟົດດີກວ່າ.
ພວກເຮົາກະແຈກກະຈາຍຊີ້ນ ໝໍ້ ທີ່ຫໍ່ໄວ້ໃນຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບເຖິງ 200 ອົງສາເຊ. ພວກເຮົາສົ່ງແຊ່ໄປເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນ, ອົບໃນເວລາ 14-16 ນາທີ.
ພວກເຮົາອົບ cutlets stuffed ກັບເນີຍແຂງແລະຫໍ່ໃນ bacon ໃນເຕົາອົບໄດ້ຕົ້ມໄຂ່ເຜັດແຂງ, ຕົ້ມ, ສະອາດ, ຕັດເຄິ່ງ. ພວກເຮົາຕົກແຕ່ງເຄື່ອງຕັດດ້ວຍໄຂ່ເຄິ່ງ, ໃບສີຂຽວຂອງ parsley ແລະຊອຍ ໝາກ ພິກໄທແດງ. ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນ meatballs ທີ່ stuffed ກັບເນີຍແຂງແລະ baked ໃນ bacon, ກັບຕາຕະລາງຮ້ອນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!
burgers ເນີຍແຂງ stuffed ກັບ baconbrisket ສຳ ລັບສູດນີ້ຕ້ອງໄດ້ຊອຍບາງໆ. ຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນຜູ້ເຮັດອາຊີບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຂ້ອນຂ້າງຍາກ. ໃນປັດຈຸບັນ, ເກືອບທຸກຮ້ານມີການຕັດເຄື່ອງກົນຈັກ - ຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ ຂອງ brisket ຖືກຕັດເປັນບາງໆເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດອ່ານ ໜັງ ສືພິມຜ່ານພວກມັນ. ບໍລິການນີ້ບໍ່ເສຍຄ່າ, ຂໍໃຫ້ຜູ້ຂາຍຕັດໃນເວລາຊື້.
