ລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງຊ້າ, ອັນເປັນທີ່ຮັກ Antonovka ສຸກ. ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ບໍ່ມີ ໝາກ ໂປມຊະນິດອື່ນໃດທີ່ເຮັດມັນຕົ້ນ, mashed ແຊບ. ພື້ນຖານຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ມີລົດສົ້ມແລະຫມາກເລັ່ນສົດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີສິ່ງອື່ນໃດທີ່ຕ້ອງການເພື່ອເຮັດ ketchup ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນທີ່ດີ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ. ຖ້າສວນຂອງທ່ານຍັງບໍ່ທັນໄດ້ປູກ ໝາກ ເລັ່ນໃຫຍ່, ພຽງແຕ່ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນແລະ Antonovka ໃນອັດຕາສ່ວນ 1/1, ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະກັນຄວາມ ສຳ ເລັດ - ໝາກ ເຂືອຈາກສ່ວນປະສົມຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກແມ່ນແຊບຫຼາຍ.
ketchup Sharp ກັບ Antonovkaເພື່ອໃຫ້ໄດ້ ໝາກ ເຂືອ ໜາ ຈາກ ໝາກ ເລັ່ນຢ່າງດຽວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕົ້ມໃຫ້ພວກມັນເປັນເວລາດົນເພື່ອໃຫ້ມີທາດແຫຼວທີ່ລະເຫີຍຫຼາຍ, ຫຼືຕື່ມນ້ ຳ ມັນທຽມ. ຫມາກໂປມແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ pectin, ດັ່ງນັ້ນ ketchup ຈະຫນາແລະທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການຜະລິດມັນ. ເພື່ອເຮັດກະປkອງລິດ ໜຶ່ງ ລິດໃສ່ຕາມສູດນີ້, 30 ນາທີກໍ່ພຽງພໍ.
- ເວລາ: 30 ນາທີ
- ຈຳ ນວນ: 1 ລິດ
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນ ketchup ກັບ antonovka:
- ຫມາກໂປມ 600 g ຂອງແນວພັນ Antonovka;
- ຫມາກເລັ່ນ 600 g;
- ໝາກ ເຜັດແດງຮ້ອນ 3 ໜ່ວຍ;
- ພິກໄທແດງ 5 g;
- 35 ml ຂອງນ້ໍາມັນມະກອກ;
- ນ້ ຳ ມັນພືດ 15 ມລ;
- ເກືອ, ນໍ້າຕານ
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດແຈ່ວຮ້ອນກັບ Antonovkaວິທີການກະກຽມ ketchup ແຫຼມກັບ antonovka.
ພວກເຮົາຕັດຫມາກເລັ່ນແລະ Antonovka ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກທີ່ເອົາກ້ານອອກຈາກຫມາກເລັ່ນແລະກາງຈາກຫມາກໂປມ. ໝາກ ເຜັດຮ້ອນໆສາມາດເພີ່ມໄດ້ທັງ ໝົດ, ແຕ່ວ່າຖ້າມັນເຜົາຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແກ່ນແລະເຍື່ອຄວນຖືກ ກຳ ຈັດອອກ. ເອົາຜັກທີ່ຟັກລົງໃນ ໝໍ້ ຫຼື ໝໍ້ ຂາງທີ່ມີລຸ່ມ ໜາ, ຖອກນ້ ຳ ເຢັນ 50 ml, ປິດຝາປິດ. Stew ຈົນກ່ວາຜັກໄດ້ຖືກຕົ້ມ, ປົກກະຕິ 15 ນາທີແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກໂປມທີ່ຈະປ່ຽນເປັນ gruel.
ເອົາຜັກຟັກແລະ ໝາກ ແອັບເປີ້ນຟັກເຮັດໃຫ້ຜັກເຢັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ປີ້ງກັບເຄື່ອງປັ່ນເຂົ້າ ໜຽວ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າສີດ ໜາ ໜາ ສາມາດເຜົາຜານທ່ານ!
ປີ້ງຜັກແລະ ໝາກ ແອັບເປີ້ນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນພວກເຮົາເຊັດ ໝາກ ແອັບເປິ້ນທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບແລະ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ບໍລິສຸດຜ່ານເຂົ້າຈີ່ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເມັດຫມາກໂປມປອກເປືອກ, ເປືອກແລະ ໝາກ ເລັ່ນບໍ່ເຂົ້າໄປໃນ ketchup. ສະນັ້ນບໍລິສຸດທີ່ເຮັດໃຫ້ສະອາດຈະປ່ຽນເປັນເອກະພາບ, ແລະຄວາມສອດຄ່ອງຄ້າຍຄືກັບອາຫານເດັກນ້ອຍ ໜາ.
ເຊັດນ້ ຳ ບໍລິສຸດ ສຳ ເລັດຮູບຜ່ານຊອດເຮັດໃຫ້ເຢັນມັນຝະລັ່ງ mashed ເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການດຸ່ນດ່ຽງລົດຊາດ. ຖ້າທ່ານເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ, ເກືອແລະ pepper ສີແດງໃສ່ປະສົມທີ່ຮ້ອນຫຼາຍ, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຄາດເດົາສັດສ່ວນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ເອົາ ໝາກ ພິກໄທລົງ (ມັນຈະເຮັດໃຫ້ ketchup ເປັນສີແດງສົດໃສ) ແລະຄ່ອຍໆເພີ່ມນ້ ຳ ຕານແລະເກືອ, ຊີມລົດຊາດ ketchup. ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ແລະອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ສົ່ງຖ້ວຍໃສ່ໄຟ, ໃຫ້ມັນລຽບນ້ ຳ ຕື່ມອີກປະມານ 5 ນາທີ.
ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະນ້ ຳ ມັນພືດໃສ່ ketchupພວກເຮົາຈັດແຈງ ketchup ຮ້ອນທີ່ມີ antonovka ໃນກະປjarsອງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນແລະສະອາດ. ຖອກນ້ ຳ ມັນຜັກບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງໃສ່ເທິງ, ສິ່ງນີ້ຈະປ້ອງກັນ ketchup ສຳ ເລັດຮູບຈາກການຝັງດິນ.
ຖອກ ketchup ແຫຼມທີ່ເຮັດແລ້ວພ້ອມກັບ Antonovka ໄປຫາທະນາຄານພວກເຮົາເຮັດກະປjarsອງໃສ່ກັບກະປkອງ. ກະປwithອງທີ່ມີ ketchup ຂະ ໜາດ 0,5 ລິດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂ້າເຊື້ອເປັນເວລາ 7 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າກະປyourອງຂອງທ່ານມີຄວາມສາມາດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ສຳ ລັບແຕ່ລະປະລິມານ 500 ມລຕື່ມອີກ, ໃຫ້ເວລາເຮັດ ໝັນ ເປັນເວລາ 5 ນາທີ.
ພວກເຮົາເຮັດກະປjarsອງໃສ່ກັບກະປkອງທ່ານສາມາດເກັບມ້ຽນໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ຕານ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທແມ່ນສານກັນບູດທີ່ດີ. ພວກມັນຈະຊ່ວຍເກັບນ້ ຳ ແຈ່ວຮ້ອນກັບ Antonovka ຈົນຮອດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ແຕ່ຕ້ອງລະມັດລະວັງແລະບໍ່ເຄີຍກິນອາຫານການກະກຽມຖ້າມີຄວາມສົງໄສເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບຄວາມສົດຂອງມັນ.
