ຣາວກັບແກະແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ແນ່ນອນທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງ ສຳ ລັບນັກກິນອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ທຸກໆຄົນທີ່ຮັກ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຄວນຮູ້ວິທີຮັກສາ ໝາກ ຖົ່ວເພື່ອສະສົມໄວ້ໃນລະດູ ໜາວ. ຜັກມີປະລິມານໂປຣຕິນຫຼາຍແລະຂ້ອນຂ້າງສາມາດທົດແທນຊີ້ນໄດ້. ຣາວກັບແກະຍັງຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ເຂົ້າ ໜົມ, ເພາະວ່າເນື້ອເຫຍື່ອຂອງມັນຍ່ອຍໄດ້ໄວແລະບໍ່ມີອັນຕະລາຍ, ຖ້າທຽບໃສ່ຊີ້ນສັດ. ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີສານອາຫານດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງອາຫານຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດເປັນເວລາດົນ. ຄວາມຈິງນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍໃນເວລາເດີນທາງແລະຍ່າງປ່າ. ສຳ ລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມັກການຜະຈົນໄພໃນລະດູ ໜາວ, ຄວນມີການເກັບຊື້ອາຫານກະປownອງຂອງພວກເຂົາເອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີການຮັກສາຣາວກັບແກະສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ໃຊ້ຖົ່ວຂຽວ, ຮ່າງກາຍເຕັມໄປດ້ວຍພະລັງງານ, ເຮັດໃຫ້ປະສິດທິພາບເພີ່ມຂື້ນ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້, ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງສາມາດອົດທົນກັບບັນດາພາລະຫນັກແລະເອົາຊະນະການເດີນທາງໄກ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ທຸກຄົນທີ່ແຂງແຮງແລະຫ້າວຫັນແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຖົ່ວ. ບາງຊະນິດຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດເຊິ່ງຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ແລະຄວາມ ຈຳ.
ບັນຫາກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້ຈະຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫາຣົດຝອຍຄືກັນ. ຈຸລິນຊີທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງມັນຊ່ວຍບັນເທົາອາການເຈັບຫົວໃຈ, ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ມີຢູ່ໃນລູກໃນທ້ອງມີຜົນດີຕໍ່ການປັບປຸງຜິວແລະຜົມ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພືດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ທັງ ໝົດ, ຖົ່ວແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ຕາມລະດູການ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນເຫດຜົນທີ່ພວກເຂົາຈະສະສົມໄວ້ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ. ສູດ ສຳ ລັບການເກັບກ່ຽວຖົ່ວ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ເຖິງ ລຳ ດັບທີ່ຈະຮັກສາຊະນິດຂອງຄອບຄົວ legume ຊະນິດນີ້ໃນລະດູ ໜາວ. ມີສູດຫຼາຍສູດ ສຳ ລັບປອກເປືອກຖົ່ວແຕ່ວ່າແຕ່ລະຕົວເລືອກເຫຼົ່ານີ້ຈະເປັນ ໝັນ ຫລືບໍ່ເຮັດໃຫ້ກະປcansອງປົນກັບເນື້ອໃນ.
ສຳ ລັບກະປcanອງ, ໝາກ ອ່ອນ, ໝາກ ຖົ່ວລຽບແມ່ນເລືອກ. ຣາວກັບແກະ Overripe ຈະໃຫ້ຮົ່ມທີ່ມີຂີ້ຕົມທີ່ບໍ່ດີຂອງອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມແລະຈະມີລົດຊາດຂົມເກີນໄປ.
ຣາວກັບແກະສີຂຽວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນ
ສຳ ລັບການກະກຽມ, ກຽມຖັງ 3 ລິດເຄິ່ງລິດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາຄວນລ້າງດ້ວຍໂຊດາແລະຂ້າເຊື້ອເປັນເວລາ 7 ນາທີໂດຍໃຊ້ກະຕ່າ. ຖັງນ້ອຍໆດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຂ້າເຊື້ອໃນເຕົາອົບ. ສູດນີ້ ສຳ ລັບກະປpeasອງກະປwillອງຈະໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນ ທຳ ມະດາ 1 ລິດ. ລົດຊາດຂອງການອະນຸລັກຈະຄ້າຍຄືກັນກັບຮ້ານ, ແລະຂອບໃຈທຸກໆສ່ວນຂອງສັດສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງ: 3 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານ, 1 ບ່ວງກາເຟຂອງອາຊິດ citric, ເກືອ 3 ບ່ວງກາເຟ.
ໃບສັ່ງຈອງ:
- ເອົາຖົ່ວຂຽວອອກຈາກຝັກແລະລ້າງອອກດ້ວຍນ້ ຳ ປະປາ.
- ຈາກປະລິມານທີ່ໃຫ້ (granular ເກືອ, ນໍ້າຕານ) ແລະນ້ ຳ, marinade ໄດ້ຖືກກະກຽມໄວ້. ປົກປັກຮັກສາຣາວກັບແກະຢູ່ເຮືອນບໍ່ໄດ້ສະ ໜອງ ການເຮັດ ໝັນ ທີ່ມີເນື້ອໃນ, ສະນັ້ນ, ຣົດຖົ່ວເຫລືອງຖືກຕົ້ມລົງໃນ marinade ແລະປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 15 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຂັ້ນຕອນການ, ອາຊິດ citric ແມ່ນຖືກເພີ່ມ.
- ຄ່ອຍໆຍ້າຍຖົ່ວເຕົາຂົ້ວໃສ່ເຂົ້າໄປໃນກະປ,ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມດ້ວຍ marinade ດຽວກັນແລະແຫນ້ນໃສ່ຝາປິດ. ສົ່ງໄປທີ່ຫ້ອງໂຖງ.
ທ່ານບໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງຖົ່ວລຽນເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າເວລາທີ່ ກຳ ນົດໄວ້, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງມັນ, ປ່ຽນເປັນສີຂີ້ມູກ.
ຣາວກັບແກະຂຽວກັບການເປັນຫມັນ
ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຮຽນຮູ້ວິທີການຮັກສາຖົ່ວຝອຍດ້ວຍການເປັນຫມັນຄວນສະສົມເມັດຖົ່ວຣາວກັບເມັດ 600 ກຣາມໂດຍບໍ່ມີຝັກ. ສຳ ລັບການກະກຽມທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ກະປ1.5ອງຂະ ໜາດ 1.5 ລິດຫລື 3 ລິດ 0.5 ລິດ. ເຊິ່ງຈະໄປ marinade, ປະກອບມີ 1 ລິດຂອງນ້ໍາປະຊຸມສະໄຫມ, 1 tbsp. ບ່ວງເກືອ, 1.5 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານແລະອາຊິດ citric, ໃນຈໍານວນ 3 ກຼາມ.
ໃບສັ່ງຈອງ:
- ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນໃນການປອກເປືອກຖົ່ວ, ປອກເປືອກອອກຈາກຝັກ, ໃຊ້ໄດ້ດົນ 3 ນາທີ.
- ເຮັດໃຫ້ marinade ໂດຍການລະລາຍຂອງ granular ໃນນ້ໍາ. ຕົ້ມມັນ.
- ຣາວກັບແກະ, ກະປatອງຢູ່ເຮືອນ, ທໍາອິດສະຫນອງການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງມັນຢູ່ໃນທະນາຄານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖັງທີ່ມີຣາວກັບແກະຄວນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນຮ້ອນແລະຖືກສົ່ງໄປເຮັດ ໝັນ ເປັນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາອອກຈາກນ້ໍາ, ແຫນ້ນຜ້າຄຸມແລະຫໍ່ດ້ວຍຜ້າຫົ່ມ.
ຖ້າທາດແຫຼວໃນກະປafterອງຫຼັງຈາກອຸດຕັນພາຍໃນ 3 ວັນບໍ່ມີເມກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖົ່ວກໍ່ຈະຖືກປິດໂດຍປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບແລະມັນສາມາດໃສ່ເຂົ້າໃນຫ້ອງນອນໄດ້ຢ່າງປອດໄພ, ເກັບຮັກສາໄວ້ສູງສຸດ 1 ປີ. ຖ້າ marinade ມີເມຄ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກໍາຈັດການອະນຸລັກດັ່ງກ່າວທັນທີ.
ຣາວກັບແກະສີຂຽວດອງກັບການເປັນຫມັນ
ແມ່ບ້ານທີ່ສົນໃຈວິທີການເອົາ ໝາກ ເຂືອຢູ່ເຮືອນສາມາດເອົາໃຈໃສ່ກັບສູດອາຫານຂ້າງລຸ່ມ. ຂັ້ນຕອນການດອງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຍາວນານ, ແຕ່ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຄວາມພະຍາຍາມພິເສດ.
ຄໍາສັ່ງຂອງການດອງ:
- ປ່ອຍຖົ່ວອອກຈາກຝັກແລະລ້າງອອກ.
- ກະກຽມ marinade, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍ 1 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານແລະ 1 tbsp. ບ່ວງເກືອເຈືອຈາງໃນນ້ ຳ 1 ລິດ. ຕົ້ມແລະຖອກເອົາເປືອກຖົ່ວລົງໃນມັນ, ປົກຄຸມມັນໃຫ້ແຫຼວຢ່າງສົມບູນ.
- ຫຼັງຈາກຕົ້ມ 3 ນາທີ, ຈັດແຈງທຸກຢ່າງຢູ່ແຄມຝັ່ງແລະສົ່ງການເຮັດ ໝັນ.
- ການເຮັດ ໝັນ ຈະເປັນສອງເທົ່າ. ໃນມື້ ທຳ ອິດ, ມັນຄວນປະຕິບັດເປັນເວລາ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ປົກດ້ວຍຝາປິດແລະວາງໄວ້ເປັນເວລາ 1 ວັນ. ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ເຮັດ ໝໍ້ ຂາງປະໄວ້ 20 ນາທີແລະປິດຝາໃຫ້ ແໜ້ນ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດຄວາມເຢັນແລະໂອນເຂົ້າຕູ້ເຢັນ.
ຂໍ້ ກຳ ນົດທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນຫຼືບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ບັນດາສູດທີ່ມີລາຍຊື່ໃນການຮັກສາຖົ່ວແມ່ນບັນດາຫົວຂໍ້ຕົ້ນຕໍທີ່ສາມາດເສີມດ້ວຍການປະດິດສ້າງຂອງພວກເຂົາ.
