cookies ທີ່ເຮັດຢູ່ໃນເຮືອນ - ສູດ ສຳ ລັບໂຕະ Easter - ເປັນອາຫານທີ່ແຊບແລະອ່ອນນຸ້ມດ້ວຍຄີມປຸງຖົ່ວແລະ icing ຊັອກໂກແລັດ. "Saber" ໃນການແປຈາກພາສາຝຣັ່ງແປວ່າ "ຊາຍ". ມີສູດແລະຄວາມລັບຫຼາຍຢ່າງຂອງການທົດສອບງ່າຍໆນີ້, ແຕ່ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຕ້ອງຈື່ແມ່ນອັດຕາສ່ວນປະມານຂອງຄລາສສິກ - 1 ສ່ວນຂອງນ້ ຳ ຕານແປ້ງ, 2 ສ່ວນຂອງມັນເບີທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະ 3 ສ່ວນຂອງແປ້ງສາລີທີ່ນິຍົມ. ແທນທີ່ຈະເປັນໄຂ່, ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ, ລະດູການເຮັດແປ້ງກັບ vanilla ຫຼືໄຄ, ແຕ່ສິ່ງ ໜຶ່ງ ແມ່ນ ສຳ ຄັນສະ ເໝີ ໄປ - ອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ມັນແລະແປ້ງ.
Cookies Easter Homemadeເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 1 ຊົ່ວໂມງ
ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 10
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ Cookies Easter Homemade
ສຳ ລັບ pastry ສັ້ນ
- ມັນເບີ 110 g;
- ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ 45 g;
- ແປ້ງສາລີ 180 g, s;
- 35 ກຼາມຂອງຜົງສົ້ມ;
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ໜ່ວຍ;
- ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອລະອຽດ.
ສຳ ລັບເຄື່ອງເຕີມ
- ມັນເບີ 100 g;
- 50 g ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ;
- ມັນເບີຖົ່ວດິນ 55 g.
ສຳ ລັບກາວແລະຕົບແຕ່ງ
- 50 g ຂອງ້ໍາຕານ granulated;
- ຄີມສົ້ມ 50 g 26%;
- ມັນເບີ 50 g;
- ຜົງໂກໂກ້ 30 ກຣາມ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ, pastry topping.
ວິທີການກະກຽມ cookies ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ ສຳ ລັບໂຕະ Easter
ພວກເຮົາຕັດມັນເບີເປັນທ່ອນ, ເອົາໃສ່ຊາມກວ້າງຫລືກະຈາຍໃສ່ກະດານຕັດກ້ວາງ. ປະສົມແປ້ງເຂົ້າສາລີທີ່ມີລະດັບສູງສຸດດ້ວຍການປົນເກືອໃຫ້ລະອຽດ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນ ຈາກນັ້ນຕື່ມຜົງສົ້ມແລະນ້ ຳ ຕານ icing. ເພື່ອກະກຽມຜົງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປອກເປືອກສີສົ້ມແຫ້ງໃນເຄື່ອງບົດກາເຟຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ.
ເນີຍ 
ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນມັນເບີ 
ຕື່ມຜົງສົ້ມແລະນ້ ຳ ຕານ icingມືປະສົມສ່ວນປະສົມແຫ້ງກັບມັນເບີ, ແບ່ງໄຂ່ໄກ່ດິບລົງໃນຊາມ, ຖອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງຢ່າງໄວວາ. ຫໍ່ dough ໃນຮູບເງົາທີ່ຍຶດ, ເອົາອອກໃນເວລາ 25 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ.
Knead dough ໄດ້ຢ່າງໄວວາປອກກະດານຕັດດ້ວຍແປ້ງ, ມ້ວນແປ້ງທີ່ມີຊັ້ນປະມານເຄິ່ງຊັງຕີແມັດຫລືບາງໆ.
ດ້ວຍແກ້ວທີ່ມີຝາບາງໆພວກເຮົາຕັດກະດານອ້ອມ.
ມ້ວນແປ້ງແລະຕັດ sabers ຮອບຢູ່ເທິງເຈ້ຍອົບພວກເຮົາເອົາເອກະສານ ສຳ ລັບການອົບ, ກະຈາຍ cookies ຢູ່ຫ່າງໆຈາກກັນແລະກັນ.
ໃສ່ cookies ໃສ່ໃນເຈ້ຍອົບພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບໃນອຸນຫະພູມ 175 ° C. ເອົາແຊ່ຢູ່ໃຈກາງເຕົາອົບ, ແຕ່ງກິນປະມານ 8-10 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາ cookies ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ກະດານ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
cookies ແລະ cookies ເຢັນພວກເຮົາເຮັດເຄື່ອງເຕີມ. ຈູດນ້ ຳ ມັນເບີທີ່ເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງໃນເຄື່ອງປະສົມ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມນ້ ຳ ຕານແປ້ງ. ຕີມວນຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນແສງສະຫວ່າງແລະ lush.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢຸດເຄື່ອງປະສົມ, ຄ່ອຍໆຕື່ມມັນເບີຖົ່ວດິນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນສີຄີມອ່ອນໆທີ່ມີລົດຊາດຖົ່ວດິນ.
ພວກເຮົາແບ່ງ cookies ທັງ ໝົດ ອອກເປັນສອງສ່ວນ. ພວກເຮົາເອົາຄີມຖົ່ວດິນໃສ່ເຄິ່ງ cookies, ປົກຄຸມດ້ວຍເຄິ່ງທີ່ສອງ, ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
ຕີເບີແຫຼວດ້ວຍແປ້ງ 
ຕື່ມມັນເບີຖົ່ວດິນ 
ລະຫວ່າງສອງ cookies ຈະແຜ່ລາມດ້ວຍຄີມປຸງເປືອກການເຮັດ icing ໂກເລດ. ລະລາຍນ້ ຳ ຕານໃນອາບນ້ ຳ ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນເບີ, ຄຣີມສົ້ມແລະຜົງໂກໂກ້. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນກາຍເປັນເອກະພາບ, ຕື່ມ 1-2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນມະກອກສໍາລັບການສ່ອງແສງ.
ເຮັດໂກເລດໂກລຖອກ cookies ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນໃສ່ຕາຕະລາງ Easter ດ້ວຍເຄື່ອງ ໝາຍ ທີ່ອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ. icing ໄດ້ຖືກແຈກຢາຍທົ່ວພື້ນຜິວດ້ວຍມີດຫຼື spatula ກວ້າງ.
ຖອກໃສ່ຄຸກກີປົ່ນດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຄື່ອງຕົກແຕ່ງນ້ ຳ ຕານ.
ປົນ cookies ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກັບເຄື່ອງປຸງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເກັບຮັກສາ cookies homemade ໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ເກັບຮັກສາ cookies homemade ໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາຮັບໃຊ້ພວກເຮົາຫວັງວ່າ cookies ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນຖືກກະກຽມຕາມສູດນີ້ ສຳ ລັບໂຕະ Easter ຈະຂໍອຸທອນກັບທ່ານແລະຄົນທີ່ທ່ານຮັກ. Bon ເປັນຕາຫນ້າກິນແລະວັນພັກທີ່ມີຄວາມສຸກແກ່ທ່ານ!
