ວິທີການແຊ່ແຂງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດ, ດິນແລະນ້ ຳ ຕານ

ຫລາຍໆຄົນມັກຮັກຣູເບີຣີຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ, ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີກິ່ນຫອມແລະຫວານ, ມີນ້ ຳ ຝົນຕົກໃສ່ຜິວ ໜັງ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າມັນຈະລະລາຍໃນປາກຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຫຼາຍຄົນມີຄວາມສົນໃຈກ່ຽວກັບວິທີການແຊ່ແຂງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບແລະລົດຊາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເພີດເພີນກັບ ໝາກ ໄມ້ໃນລະດູ ໜາວ.

ວິທີການແຊ່ແຂງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ຢ່າງຖືກຕ້ອງ?

ດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ຂອງ ໝາກ ມີ້ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຄົນຮູ້ສຶກອີ່ມດົນ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີວິຕາມິນ K ຫຼາຍ, ເຊິ່ງ:

1. ຊ່ວຍໃນການຕໍ່ຕ້ານອາການຊຶມເສົ້າແລະຄວາມອິດເມື່ອຍ.
2. ມັນເຮັດໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອແຂງແຮງ.
3. ຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສະພາບຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ.
4. ຊ່ວຍວຽກງານຂອງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ.

ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວມີວິຕາມິນ C ແລະ A - ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ.

ພວກມັນ ກຳ ຈັດຜົນກະທົບຂອງສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ປ້ອງກັນການເຖົ້າກ່ອນໄວອັນຄວນ, ປະກອບເປັນສານ collagen, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນມີຜົນດີຕໍ່ສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ.

ກົດລະບຽບ Raspberry freezing

ການເກັບກ່ຽວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ໃຫ້, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ແມ່ນປະຕິບັດຕາມທຸກເງື່ອນໄຂຂອງການແຊ່ແຂງແລະການເກັບຮັກສາ.

ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຢ່າງເຄັ່ງຄັດ, ຜະລິດຕະພັນຈະຮັກສາຮົ່ມ, ລົດຊາດ, ກິ່ນຫອມຂອງມັນ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນ ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ແຊ່ແຂງ, ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ, ກົດອິນຊີບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ເປັນກາງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ຈະມີອີກຫຼາຍຊະນິດ.

ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນປະໄວ້ພຽງແຕ່ສ່ວນນ້ອຍຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນນີ້ຫລາຍປະມານ 25%.

ວັດຖຸດິບແຊ່ແຂງແມ່ນວິທີແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການກິນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບແມ້ແຕ່ໃນລະດູ ໜາວ!

ມັນເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດຮັກສາໄດ້ເຖິງ 95% ຂອງວິຕາມິນ C, ແລະສິ່ງນີ້, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້, ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ລະອຽດອ່ອນທີ່ສຸດ.

ໃນການປຽບທຽບ, ມີພຽງແຕ່ 30% ຂອງກົດ ascorbic ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ raspberry ແຫ້ງ.

ໃນເວລາທີ່ແຊ່ແຂໍງ, ວິຕາມິນອື່ນໆກໍ່ສູນເສຍ - ປະມານ 25% ຂອງ thiamine (ວິຕາມິນ B1), 4-18% ຂອງ riboflavin (ວິຕາມິນ B2).

ແຕ່ວ່າ Retinol ໃນໄລຍະອາກາດຫນາວເກືອບຈະບໍ່ສູນເສຍ, ແຕ່ວ່າປະລິມານຂອງມັນຫຼຸດລົງໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາເປັນເວລາດົນ.

ການກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາລັບການແຊ່ແຂໍງຢ່າງຖືກຕ້ອງ

ສະນັ້ນ, ວັດຖຸດິບ ສຳ ລັບແຊ່ແຂງຄວນໄດ້ຮັບການລວບລວມເປັນຢ່າງດີ.

ຖ້າວັດຖຸດິບຖືກເກັບມາຈາກສວນຂອງພວກມັນ, ພວກມັນຄວນວາງແລະວາງໄວ້ເລັກ ໜ້ອຍ ໃສ່ຖາດເພື່ອໃຫ້ສັດຕູພືດນ້ອຍກະແຈກກະຈາຍ.

ໝາກ ຂາມ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປອກເປືອກ:

• ຈາກກ້ານໃບ;
• ໃບໄມ້;
• ເຫຍື້ອອື່ນໆ.

ເນື້ອຫນັງ Raspberry ແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ສະນັ້ນການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ.

ແລະຖ້າສິນຄ້າຖືກຊື້ຢູ່ຫ້າງສັບພະສິນຄ້າ, ມັນຄວນຈະ:

• ຈັດຮຽງ;
• ຫຼຸດລົງ sieve ກັບຫມາກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະນ້ໍາ;
• ເອົາອອກແລະເຊັດຫນ້າເຊັດເຈ້ຍ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫນາແຫນ້ນສາມາດເລືອກໄດ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຕກແຍກ, ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂະຫນາດນ້ອຍແລະອ່ອນໆກໍ່ສາມາດເປັນດິນ.

ຕັ້ງຕູ້ແຊ່ແຂງເພື່ອແຊ່ ໝາກ ໄມ້

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງເງື່ອນໄຂ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນ ໝາກ ມີ້ທີ່ແຊ່ແຂງ.

ໃນລະດັບນີ້, ຜະລິດຕະພັນສາມາດຮັກສາໄວ້ໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສູນເສຍສານທີ່ຮັກສາໄດ້ເຖິງ ໜຶ່ງ ປີ - ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຈົນກວ່າຈະມີຜົນລະປູກ ໃໝ່.

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈມັນ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະສ້າງລະບອບອຸນຫະພູມດັ່ງກ່າວຢູ່ເຮືອນໃນຕູ້ເຢັນ ທຳ ມະດາ.

ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດເກັບກ່ຽວ ໝາກ ໄມ້ປ່າໄມ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ເຊິ່ງຈະບໍລິໂພກພາຍໃນ 3 ເດືອນຂ້າງ ໜ້າ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ແຊ່ແຂງແລະຮັກສາວັດຖຸດິບທີ່ອຸນຫະພູມພຽງແຕ່ລົບ 8 ° C. ແຕ່ວ່າ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າພາຍຫຼັງ 3 ເດືອນ, ຈຳ ນວນອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈະເລີ່ມຫຼຸດລົງ.

ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ:

1. ຕະຫຼອດເວລາເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການໃນຫ້ອງ.
2. ຢ່າເຮັດໃຫ້ແຊ່ແຂງອີກຫຼັງຈາກທີ່ລະລາຍ.
3. ຢ່າໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດທີ່ມີເນື້ອໄມ້ຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ດົນ.

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສູນເສຍຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວທັງ ໝົດ.

4 ວິທີທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນການແຊ່ຝ້າ

ນີ້ແມ່ນບາງວິທີທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້:

1. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດທີ່ມີແລະບໍ່ມີນໍ້າຕານ.
2. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດທີ່ມີມັນຕົ້ນ, mashed.
3. Raspberry Smoothie.
4. ໃນຖັງ.

ວິທີການໃດກໍ່ຕາມແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການເກັບຮັກສາ ໝາກ ໄມ້ໄວ້ໃນລະດູ ໜາວ.

ສູດທີ່ນິຍົມ ສຳ ລັບເຮັດ raspberry ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ:

• raspberry ຮູ້ບຸນຄຸນສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີນ້ໍາຕານ

ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນທາງທີ່ສະດວກສະບາຍ, ຕື່ມ້ໍາຕານ granulated ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະຖອກໃສ່ຖັງກ້ວາງ (ພາຊະນະ, ແວ່ນຕາທີ່ຖິ້ມ, ຊຸດຈາກພາຍໃຕ້ຜະລິດຕະພັນນົມ). ຖ້າທ່ານບໍ່ໃສ່ນ້ ຳ ຕານທີ່ລະລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນລະດູ ໜາວ ທ່ານສາມາດເຮັດ ໜ້າ ກາກໃບ ໜ້າ ວິຕາມິນໃຫ້ທ່ານເອງ. ເພື່ອ ນຳ ໃຊ້ເນື້ອໃນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖືພາຊະນະບັນຈຸໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ແລະຖ້າທ່ານຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງດ້ວຍຄວາມປົນເປື້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການອັດຫົວໃຈໄວ, ດອກກຸຫລາບ, ຮູບດາວ, ໃນແກ້ວ, ໃນຄວາມຮ້ອນແຫ້ງຈະເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍມີຄວາມສຸກ.

• ຫົວຂ່າແຊ່ແຂງທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ

ວັດຖຸດິບຕ້ອງໄດ້ກະຈາຍອອກເປັນຊັ້ນບາງໆໃສ່ຖາດແລະສົ່ງເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງໄປຕູ້ແຊ່ແຂງ. ຫຼັງຈາກ ໝາກ ມີ້ແຊ່ແຂງ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖອກໃສ່ຖົງ PE ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ປ່ອຍໃຫ້ອາກາດຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະເອົາໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງເພື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ດົນ. ມັນສະດວກສະບາຍທີ່ຈະເກັບປະລິມານຜົນລະປູກຢ່າງຫລວງຫລາຍດ້ວຍວິທີນັ້ນ. ເປົ່າດັ່ງກ່າວຈະເຮັດໃຫ້ເປັນເຫຼົ້າແວງຫລືເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງດັ່ງກ່າວໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

• ປ່ອຍນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຣົດບັນທຸກໃນພາຊະນະ

ຫຼັກການແລະເຕັກໂນໂລຢີແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກວິທີການທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ. ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນພຽງແຕ່ໃນຄວາມສະດວກໃນການເກັບຮັກສາແລະເກັບຮັກສາ ໝາກ ໄມ້ດ້ວຍຕົນເອງ - ໃນພາຊະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນບໍ່ແຕກ, ບໍ່ເສີຍຫາຍ, ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າ ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານັ້ນຖືກຍ້າຍອອກຈາກພຸ່ມໄມ້ເທົ່ານັ້ນ. ກະດານຕັດຫລືແຜ່ນຕ້ອງຖືກຫໍ່ດ້ວຍແຜ່ນ, ແລະວາງ ໝາກ ໄມ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນແຕະຕ້ອງກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຜ້າຄຸມຮູບເງົາແລະຕິດໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ. ຫຼັງຈາກ 12 ຊົ່ວໂມງ, ເມື່ອ ໝາກ ໄມ້ຖືກແຊ່ແຂງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທຸກຢ່າງຕ້ອງຖືກໂອນເຂົ້າຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ສະອາດແລະມີຝາປິດ ແໜ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຖືກຕ້ອງທີ່ຈະສົ່ງມັນເຂົ້າໄປໃນຊຸດ PE ທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ລົງນາມ.

• ປ່ອຍນ້ໍາຕານອ່ອນໆດ້ວຍນໍ້າຕານ

ໃນຖັງພາດສະຕິກ, ໃນຊັ້ນດຽວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງວາງ ໝາກ ໄມ້ແລະຖອກນ້ ຳ ຕານຢູ່ເທິງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດຊັ້ນທີສອງ, ແລະອື່ນໆຈົນກ່ວາຖັງບັນຈຸເຕັມໄປ ໝົດ. ເມື່ອຕູ້ຄອນເທນເນີເຕັມ, ມັນຕ້ອງຖືກປິດດີແລະເອົາໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ. ອອກຈາກຄວາມຕ້ອງການ.

ການແຊ່ແຂງໃນທຸກວິທີທາງຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນສາມາດເພີດເພີນກັບຜະລິດຕະພັນ ໝາກ ມີເນື້ອທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີໃນລະດູ ໜາວ.

ວິທີການແຊ່ໃບໄມ້ຫຼົ່ນຢ່າງສວຍງາມ - ວິດີໂອ

ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ເຢັນ

ຜູ້ຊ່ຽວຊານໃຫ້ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະຫຼາຍຢ່າງ:

1. ມີພຽງແຕ່ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຊ່ແຂງທີ່ເກັບໄດ້ໃນມື້ນັ້ນເທົ່ານັ້ນທີ່ ເໝາະ ສົມກັບການແຊ່ແຂງ. ຜູ້ທີ່ວາງໄວ້ໃນເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນກໍ່ຈະສູນເສຍວິຕາມິນບາງສ່ວນ, ເວລາມັນແຫ້ງ, ເຮັດໃຫ້ຊ້ ຳ ຫຼືກາຍເປັນສົ້ມ.
2. ກ່ອນທີ່ຈະ ໜາວ, ໝາກ ໄມ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກວດກາ, ຕົວຢ່າງທີ່ຖືກຂູດແລະຮົ່ວທັງ ໝົດ ແມ່ນເອົາອອກ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ອອກຈາກພວກມັນຫຼືຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ, ແຕ່ ສຳ ລັບການກະກຽມໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ, ພວກມັນຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ເຖິງແມ່ນວ່ານ້ ຳ ປະລິມານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ສາມາດປ່ອຍນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສຸກເປັນ ຈຳ ນວນຫຼາຍ, ມັນກໍ່ຈະໂຮມເຂົ້າກັນເປັນໂມເລກຸນ, ແລະເມື່ອທ່ານພະຍາຍາມແຍກກ້ອນນີ້, ມັນຈະບິນອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ບໍ່ມີຄວາມງາມ.
3. ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ເກັບກ່ຽວມາ ໃໝ່ ກ່ອນອາກາດ ໜາວ ແຫ້ງ.

ຍຶດ ໝັ້ນ ກັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດຮັກສາ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ເປັນປະໂຫຍດ, ແລະສວຍງາມ.

ຖ້າມີຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ຈະກຽມຜະລິດຕະພັນ ໝາກ ມີເນື້ອທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ຈາກນັ້ນ, ໝາກ ຂຽບສາມາດແຊ່ແຂງໃນຮູບແບບທີ່ສະດວກສະບາຍໃນການເກັບຮັກສາ.

ເພື່ອຮັກສາຮູບຊົງແລະປະຫຍັດພື້ນທີ່, ທ່ານຄວນ:

1. ເອົາຖົງ PE ໃສ່ໃນຖັງດັ່ງກ່າວແລະວາງ ໝາກ ໄມ້ raspberry ຢູ່ເທິງ.
2. ສົ່ງພາຊະນະໄປຕູ້ແຊ່ແຂງ.
3. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ໄດ້ຮັບຖົງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ frozen - ພວກເຂົາຈະເອົາຮູບແບບຂອງຖັງ.

ໂດຍວິທີທາງການ, ການ ໝໍ້ ໜຶ້ງ ສາມາດປະຕິບັດໄດ້ 2 ວິທີຄື: ໂດຍເອົາ ໝາກ ໄມ້ໄວ້ໃນຊັ້ນກາງຂອງຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງຫຼືດ້ວຍການເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນໃນໄມໂຄເວຟໃນ“ Defrost”.

ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແລະຊ່ວຍໃນການລະບາຍລະດູ ໜາວ ໃນລະດູ ໜາວ ດ້ວຍວິທີຕ່າງໆ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ !!!