ສະຫຼັດ Lenten ກັບເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານແລະຜັກ

ສະຫຼັດກັບເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານແລະຜັກສົດແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບເມນູອາຫານຈານແລະໂຕະອາຫານເຊົ້າ. ມັນບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນສັດ, ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນນົມແລະໄຂ່, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນຈະ ເໝາະ ສົມກັບແມ່ນແຕ່ນັກປຸງອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ສຸດ. ສະຫຼັດ Lenten ຈະກາຍເປັນລົດຊາດທີ່ແຊບແລະມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ, ຖ້າມີລະດູການທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ນ້ ຳ ສະອາດແຊບ, ພິກໄທໃຫ້ດີແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ບົນພື້ນຖານທີ່ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມ, ມີຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍກວ່າສີຂາວ ທຳ ມະດາ. ນັກໂພຊະນາການໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົາມັນເຂົ້າໃນອາຫານການກິນຂອງພວກເຂົາ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈກິນອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງແລະ ນຳ ພາຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ລາວມີລົດຊາດທີ່ແປກ ໃໝ່, ມີບັນທຶກດ້ານໂພສະນາການເລັກນ້ອຍ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະຍາວກວ່າແນວພັນປົກກະຕິເລັກນ້ອຍ.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 45 ນາທີ
ການຮັບໃຊ້ຕໍ່ບັນຈຸ: 4

ສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ສະຫຼັດກັບເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານແລະຜັກ:

ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ 150 ກຣາມ;
radish ສີແດງ 170 g;
ແຕງສົດ 200 g;
50 g ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ;
ນ້ ຳ ສະລັດ 25 g;
ເຄິ່ງນາວ;
ນໍ້າມັນ ໝາກ ກອກນ້ອຍ 35 ກຣາມ;
ເກືອທະເລ, pepper ສີດໍາ, ເຄື່ອງເທດ.

ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດບໍ່ມີເມັດເຂົ້າແລະຜັກສີນ້ ຳ ຕານ.

ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານຫຼືສີນ້ ຳ ຕານ, ບໍ່ຄືກັບສີຂາວ ທຳ ມະດາ, ບໍ່ໄດ້ຖືກຂັດ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຄຽງຄູ່ກັບເປືອກເປືອກ, ມີຫຼາຍອົງປະກອບຕາມຮອຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ ຈຳ ເປັນໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້ໃນມັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນຈະໃຊ້ເວລາອີກບໍ່ດົນໃນການປຸງອາຫານ. ເຊັ່ນດຽວກັບທັນຍາພືດທຸກຊະນິດ, ທຳ ອິດໃຫ້ມັນຈຸ່ມນ້ ຳ ເຢັນ, ລ້າງອອກຢ່າງລະອຽດໃນນ້ ຳ ຫຼາຍໆ.

ລ້າງເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ

ພວກເຮົານັ່ງລົງເທິງຊຸບ, ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ທໍ່, ປ່ອຍແກ້ວໃສ່ນໍ້າ.

ຖິ້ມເຂົ້າທີ່ຖືກລ້າງໃສ່ຊອດ

ຖອກນ້ ຳ ທຳ ມະດາປະມານ 250 ມລໃສ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີລຸ່ມ ໜາ, ຕື່ມເກືອບ່ວງກາເຟໂດຍບໍ່ມີພູແລະບ່ວງນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ຖອກເມັດພືດທີ່ລ້າງອອກ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຄັ້ງ ທຳ ອິດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ, ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ຫຼຸດລົງໃຫ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ປິດໃຫ້ ແໜ້ນ. ປະມານ 20-25 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ປົກດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ terry ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າຫນຽວ, ປະໄວ້ອີກ 20 ນາທີ. ເປັນຜົນມາຈາກການ ໝູນ ໃຊ້ແບບນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານແຊບແລະຄຶກຄັກ.

ເຂົ້າຕົ້ມ. ເຢັນແລະໂອນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ

ເອົາເມັດອາຫານທີ່ເຢັນລົງລົງໃນຊາມສະຫຼັດ. ຕັດ radish ສີແດງເຂົ້າໄປໃນ slices ບາງໆ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ grater ຜັກພິເສດສໍາລັບການນີ້, ເຊິ່ງຜະລິດຜັກຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ.

ຕື່ມ radish ຟັກເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ.

ຕັດເຂົ້າໄປໃນ radish ໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ

ພວກເຮົາຕັດ ໝາກ ແຕງອ່ອນໆມາເປັນແຜ່ນບາງໆພ້ອມດ້ວຍມີດ ສຳ ລັບປອກຜັກ. ພວກເຮົາເຮັດຊອຍ ໝາກ ແຕງບາງໆ, ເກືອບຈະໂປ່ງໃສ.

ລະອຽດເອົາ ໝາກ ແຕງ

ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວນ້ອຍໆໃຫ້ລະອຽດ, ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຜັກບົ່ວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວຂອງສວນໃດໆ - parsley, cilantro ຫຼື dill.

ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ

ປະສົມອາຫານຈານ - ຖອກນ້ ຳ ຈາກເຄິ່ງນາວ, ຕື່ມນ້ ຳ ສະລັດທີ່ເປັນກາງ, ໃຫ້ນ້ ຳ ເກືອທະເລເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະເອົານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງນ້ອຍທີ່ເຫລືອພິເສດ. ພິກໄທ ດຳ ສົດໆ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດ ສຳ ລັບສະຫຼັດຕາມການຕັດສິນໃຈແລະຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ.