ສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກ ໝາກ ໄມ້ - ນີ້ແມ່ນ ຄຳ ນິຍາມທີ່ມັກຈະໄດ້ຮັບຈາກແກ່ນ apricot, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງມັນບໍ່ໄດ້ຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ. ຫຼາຍຄົນຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າ ໝາກ ເຂືອ apricot ທີ່ແຜ່ຫຼາຍຢູ່ໃນຢາ, ເຄື່ອງ ສຳ ອາງແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສິ່ງທີ່ພິເສດກ່ຽວກັບແກ່ນ apricot ແລະມັນຖືກໃຊ້ດີທີ່ສຸດແນວໃດ?
ເບິ່ງບົດຂຽນຕື່ມອີກ: ສູດອາຫານແຊບ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ສ່ວນປະກອບຂອງແກ່ນ apricot
ກະດູກບັນຈຸ:
- ວິຕາມິນ (B17, PP);
- ແຮ່ທາດ (ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, phosphorus, ທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມ);
- ກົດ hydrocyanic;
- ທາດໂປຼຕີນ 0 g, ໄຂມັນ 27,7 g, 56,3 g ຂອງທາດແປ້ງ (ຄິດໄລ່ຕໍ່ 100 g ຂອງແກ່ນ).
ເວົ້າກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງແກ່ນ apricot, ບໍ່ສາມາດກ່າວເຖິງນ້ ຳ ມັນທີ່ຜະລິດໄດ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ແກ່ນຂອງບາງຊະນິດບັນຈຸມີນ້ ຳ ມັນທີ່ກິນໄດ້ເຖິງ 70%. ຜະລິດຕະພັນນີ້, ແລະ, ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ:
- ອາຊິດໄຂມັນ (linoleic, palmitic, oleic);
- phospholipids;
- ວິຕາມິນ (A, C, B, F);
- tocopherols.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງແກ່ນ apricot ແມ່ນ 440 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຂົາມັກຈະຖືກແນະນໍາໃຫ້ນັກກິລາເພື່ອລວບລວມມະຫາຊົນ.
ແກ່ນ Apricot: ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ contraindications
ສ່ວນຂອງແກ່ນ ໝາກ ອຶ, ເຊິ່ງຖືກເຊື່ອງໄວ້ທາງຫລັງຂອງຫອຍ, ບັນຈຸສານສັບພະຄຸນທີ່ສັບສົນທັງ ໝົດ ແລະມີລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ແປກປະຫຼາດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ກຽດຊັງ. ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງແກ່ນ apricot ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຄົນສ່ວນ ໜ້ອຍ. ທ່ານຄວນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄຸນລັກສະນະໃນທາງບວກ. ຫນ້າທໍາອິດ, ແກ່ນ apricot ແມ່ນຕົວແທນ anthelmintic ແລະ antiparasitic ທໍາມະຊາດ. ມັນຍັງມີສານທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ລະບົບ cardiovascular.
ການມີວິຕາມິນ B17 ປ່ຽນເມັດ apricot ເປັນ“ ຜູ້ຂ້າ” ທຳ ມະຊາດຂອງຈຸລັງມະເລັງ. ວິຕາມິນທີ່ມີຊື່ວ່າມີສານໄຊຢາໄນເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃນການ ທຳ ລາຍຈຸລັງມະເລັງ.
ກະດູກຂົມ, ວິຕາມິນ B17 ຫຼາຍໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ contraindications ຂອງແກ່ນ apricot. ໂດຍສະເພາະ, ແກ່ນ apricot ມີກົດ hydrocyanic, ເຊິ່ງໃນປະລິມານຫຼາຍກາຍເປັນທາດເບື່ອ. ຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ເຂັ້ມແຂງສະແດງເຖິງຄວາມເປັນພິດຂອງອິນຊີສູງ. ເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ລົດຂົມຂອງ amygdalin ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງກົດ hydrocyanic. ສະນັ້ນ, ການໃຊ້ເມັດ apricot ທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນພິດໄດ້. ບັນຫາສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຮັບ 20-40 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງແກ່ນແມ່ນຫຼຸດຜ່ອນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຖ້າວ່າພວກມັນຖືກຕົ້ມກ່ອນຫຼືອົບໃນເຕົາອົບ. ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມສູງ, ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈະຖືກ ທຳ ລາຍ.
ແກ່ນ apricot ເກົ່າສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າເນື້ອໃນ cyanide ເພີ່ມຂື້ນຕາມເວລາ. ເພາະສະນັ້ນ, ການກິນພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ.
ແກ່ນ Apricot ແມ່ນ contraindicated ໃນ:
- ພະຍາດເບົາຫວານ mellitus;
- ພະຍາດຕັບ;
- ບັນຫາ thyroid;
- ການຖືພາ.
ອາການຂອງການເປັນພິດມັກຈະເກີດຂື້ນພາຍໃນ 5 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກກິນຢາ. ອາການທີ່ກວ້າງຂວາງສາມາດບົ່ງບອກເຖິງການເປັນພິດ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ແມ່ນ: ອາການງ້ວງຊຶມ, ວິນຫົວ, ປວດຮາກແລະປວດໃນກະເພາະອາຫານ. ໃນກໍລະນີທີ່ຮຸນແຮງ, ອາການຊັກ, ລົມຫາຍໃຈ, ຫຼືການປະກົດຕົວຂອງໂຣກຫົວໃຈວາຍສາມາດເປັນໄປໄດ້.
ການນໍາໃຊ້ແກ່ນ apricot
ຢາ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ເຂືອແມ່ນຮາກຖານຂອງຢາຫຼາຍຊະນິດ. ກະດູກຕົວຂອງມັນເອງຖືກຖືວ່າເປັນການ ບຳ ບັດດ້ວຍເຄມີ. ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮູ້ວິທີການກິນເມັດ apricot ສຳ ລັບໂລກມະເລັງ. Cyanide, ເຊິ່ງບັນຈຸຢູ່ໃນນິວເຄຼຍ, ໃນປະລິມານນ້ອຍໆ ທຳ ລາຍຈຸລັງມະເລັງ, ແຕ່ວ່າຈຸລັງທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະທົນທຸກຈາກ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ.
ບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ເມັດສາມາດກິນໄດ້ຕໍ່ມື້. ການກິນຂອງພວກມັນແມ່ນເສີມທີ່ດີທີ່ສຸດກັບ ໝາກ ໄມ້ທີ່ທ່ານມັກ.
ແກ່ນ ໝາກ ເຂືອ Apricot ຖືກຜະລິດເປັນຊາຖືກໃຊ້ ສຳ ລັບພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ມັນຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເປັນໂຣກປອດອັກເສບແລະພະຍາດທາງເດີນຫາຍໃຈເທິງ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງຂອງແກ່ນ apricot ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາແນະ ນຳ ໃຫ້ພວກມັນເປັນອາຫານເສີມ ສຳ ລັບອອກ ກຳ ລັງກາຍສູງ.
ນ້ໍາມັນ Apricot ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຄື່ອງສໍາອາງ. ສານທີ່ມີຢູ່ໃນນັ້ນມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜິວ ໜັງ, ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຫ່ຽວແຫ້ງແລະປັບສະພາບຂອງເລັບແລະຜົມໃຫ້ດີຂື້ນ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ ຂ້ອຍສາມາດກິນແກ່ນ apricot ໄດ້ບໍ? ຄຳ ຕອບແນ່ນອນແມ່ນແມ່ນແລ້ວ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ແກ່ນ apricot ແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເລື້ອຍໆໂດຍພວກ confectioners ສຳ ລັບການກະກຽມກະແລ້ມ, caramel, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ນົມສົ້ມ, ຄີມ, ຄີມກ້ອນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງຕ່າງໆ. ແກ່ນຂອງບາງຊະນິດຂອງ apricots ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນ almonds.
ພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມແກ່ນ ໝາກ ອຶທີ່ສຸກ ສຳ ລັບການປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະຄີມກ້ອນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີ hue apricot ອອກສຽງ.
ຄວາມອັນຕະລາຍແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງແກ່ນ apricot ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບສະຖານະພາບສຸຂະພາບຂອງບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ປຶກສາທ່ານ ໝໍ.
ເບິ່ງບົດຂຽນຕື່ມອີກວ່າ: ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ!
