ຊິ້ນໄກ່ກັບ gherkins, ຖົ່ວດິນແລະ ໝາກ ກ້ຽງແມ່ນອາຫານງ່າຍໆທີ່ໃຊ້ເວລາແຕ່ງກິນ 10 ນາທີຖ້າຮຸ້ນຂອງທ່ານປະກອບມີຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ - ໄກ່ຕົ້ມ, ຜັກຕົ້ມແລະໄຂ່.
ສູດນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນພະເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ ສຳ ລັບກໍລະນີເຫຼົ່ານັ້ນເມື່ອອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມສ່ວນ ໜ້ອຍ ຍັງຄົງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຫຼັງຈາກງານບຸນຕ່າງໆ - ຊິ້ນສ່ວນຂອງໄກ່ຂົ້ວ, ຜັກຕົ້ມທີ່ບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບໂອໂວວີ.
ປີ້ງໄກ່ກັບ gherkins, ຖົ່ວດິນແລະ ໝາກ ກ້ຽງເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງວ່າຈະມີສ່ວນປະກອບແລະການກະກຽມທີ່ລຽບງ່າຍກໍ່ຕາມ, ຝູງໄກ່ທີ່ແຊບນົວຈະສົມຄວນໄດ້ຮັບການອະນຸມັດແລະຈະຢູ່ໃນອັນທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງມັນໃນບັນດາອາຫານຫວ່າງທີ່ເຢັນໃນຕາຕະລາງບຸນ.
ເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຖົ່ວດິນແລະ ໝາກ ກອກ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີເຄື່ອງປັ່ນຫລືເຄື່ອງປຸງອາຫານເພື່ອປົນສ່ວນປະກອບໃຫ້ເປັນສ່ວນປະສົມທີ່ມີສີຄີມອ່ອນໆ.
- ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 25 ນາທີ
- ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 8
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບປີ້ງໄກ່ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຖົ່ວດິນແລະ ໝາກ ກ້ຽງ:
- ນົມໄກ່ 200 g;
- ແຄລອດຕົ້ມ 120 g;
- ເນີຍແຂງ 120 g;
- ໄຂ່ຕົ້ມ 2 ໜ່ວຍ;
- ຖົ່ວດິນຂາວ 100 g;
- mayonnaise 50 g;
- 2-3 gherkins;
- 10 ໝາກ ກອກຫລື ໝາກ ກອກເທດ;
- 1 ຜັກບົ່ວ;
- 1 ກ້ານຂອງ celery;
- thyme ແຫ້ງ, ເກືອ, ນ້ ຳ ມັນພືດ.
ວິທີການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ກັບ ໝາກ ເຂືອ, ຖົ່ວດິນແລະ ໝາກ ກ້ຽງ.
ລະອຽດຕັດກ້ານຜັກຊີແລະຫົວຜັກບົ່ວ, ຈືນລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ມີສານເຄືອບທີ່ບໍ່ຕິດຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, ຈາກນັ້ນຕື່ມເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍໆຫລືລອກ, ຈືນຈົນອ່ອນນຸ້ມ, ເກືອ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດໃຫ້ລົດຊາດ.
ຈືນຜັກບົ່ວ, ຜັກຊີແລະໄກ່ໄກ່ເຢັນຖືກສົ່ງໄປໃຫ້ເຄື່ອງປັ່ນ.
ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານສາມາດປະສົມອາຫານຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືຈາກຕູ້ເຢັນ. ສ່ວນປະກອບທີ່ອົບອຸ່ນບໍ່ຄວນປະສົມກັບສ່ວນປະສົມທີ່ເຢັນ.
ຕື່ມການ carrots ຕົ້ມຟັກໃສ່ໄກ່, ຕື່ມຊອຍທີ່ຕົ້ມສຸກໃຫ້ສຸກ. Carrots ສໍາລັບສູດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການsautéedກັບຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາຜັກ preheated ຈົນກ່ວາຂອງປາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນ. ດ້ວຍ ໝາກ ແຄລອດທີ່ສຸກແລ້ວ, ລົດຊາດຂອງອາຫານຈະເຂັ້ມຂື້ນ, ແລະສີຈະກາຍເປັນສີສົ້ມອ່ອນ.
ຕື່ມເນີຍແຂງອ່ອນພວກເຮົາເອົາເນີຍແຂງໄຂມັນທີ່ອ່ອນແລະເຄື່ອງປົນກັບເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງເປັນ ທຳ ມະດາ, ຍົກຕົວຢ່າງ,“ ມິດຕະພາບ” ຫຼື“ ໂຮນລັງ”
ຕື່ມໄຂ່ຕົ້ມແຕ່ງກິນໄຂ່ໄກ່ທີ່ຕົ້ມແຂງ, ເຢັນ, ສະອາດ, ຕັດເປັນຫລາຍໆສ່ວນ, ຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ.
ຕື່ມຖົ່ວດິນຂາວຖອກເປືອກຖົ່ວດິນໃສ່ມືເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍຫຼືຖ້າວ່າໃນຖົ່ວດິນບາງຊະນິດກໍ່ບໍ່ຄວນໃສ່ລົດຊາດຂອງທ່ານ, ຈາກນັ້ນກໍ່ມີແກ່ນ - ຕົ້ນໄມ້, ປ່າໄມ້, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ. ອີງຕາມແກ່ນຂອງແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເລືອກໄວ້, ລົດຊາດກໍ່ຈະປ່ຽນໄປ ນຳ.
ຕື່ມ mayonnaise ແລະ thyme. ປັ່ນສ່ວນປະກອບທຸກຢ່າງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຕື່ມ mayonnaise ແລະແຫ້ງ thyme ເພື່ອໃຫ້ອາຫານມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າກິນແລະໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ປັ່ນສ່ວນປະກອບກ່ອນດ້ວຍຄວາມໄວຕ່ ຳ, ຈາກນັ້ນຕື່ມຄວາມໄວ. ປະສົມຈົນກ່ວາມວນຈະລຽບແລະເປັນເອກະພາບ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 3 ນາທີ.
ຕື່ມ ໝາກ ແຕງດອງປະສົມກັບ ໝາກ ກອກແລະປະສົມເຂົ້າກັນພວກເຮົາຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ gherkins ດອງຫຼາຍ. ພວກເຮົາຕັດ ໝາກ ກ້ຽງຫລື ໝາກ ກອກເທດອອກເປັນເສັ້ນບາງໆ. ຕື່ມ gherkins ແລະ olives ເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບທີ່ປັ່ນປ່ວນ, ປົນມະຫາຊົນຢ່າງລະມັດລະວັງກັບ spatula.
ປີ້ງໄກ່ກັບ gherkins, ຖົ່ວດິນແລະ ໝາກ ກ້ຽງປີ້ງໄກ່ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຖົ່ວດິນແລະ ໝາກ ກ້ຽງກຽມພ້ອມແລ້ວ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາລົງໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 10-15 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບເຢັນລົງ. ແຕ່ຖ້າມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະມີອາຫານເຊົ້າຫລືອາຫານທ່ຽງ, ແລະກະເປົາສົດທີ່ມີກິ່ນຫອມມີຢູ່ໃນໂຕະ, ແລ້ວຕັດອອກເຂົ້າຈີ່ຂາວສົດໆ ໜຶ່ງ ສ່ວນ, ແຈກສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງການໃສ່ໄຂ່ໄກ່ແລະ ... ເພີດເພີນກັບອາຫານຂອງທ່ານ!
