ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຫຼື jam ປໍສາ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ?

ໃນບົດຂຽນນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮູ້ສູດລາຍລະອຽດເປັນຂັ້ນຕອນກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງເຍືອກເຍື່ອທີ່ມີລົດຊາດແລະອ່ອນນຸ້ມຫຼາຍ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ.

ປໍສາທີ່ຖືກຈີກຂາດ“ ບໍ່ມີຊີວິດ” ເປັນເວລາດົນນານ, ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດຕ້ອງໄດ້ຮັບປະທານອາຫານໂດຍໄວ, ຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຊບ.

ຫມາກມີເນື້ອຫວານແລະສົ້ມສາມາດເປັນອາຫານລາຍເຊັນຂອງທ່ານ.

ມັນຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນຈະບໍ່ມີຫີນອ່ອນໆໃນມັນ.

Jam ບໍ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບ "jam's grandmother", ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງລາວແມ່ນ "ລຽບ" ແລະ viscous.

ເຂົ້າ ໜົມ ປໍສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ປະສົມມັນໃສ່ກັບຄີມຫລືໂປຼຕີນ, ດ້ວຍຄີມເນີຍແລະຄຣີມຫວານ.

Jam ຫຼື jam ປໍສາສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ມີຮູບຖ່າຍ

ຜະລິດຕະພັນ:

ໝາກ ມອນ - 1 ກິໂລ,
້ໍາຕານ - 500 g
ອາຊິດ citric - 1/2 tsp

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຊບທີ່ສຸດຈະຫັນມາຈາກປໍສາທີ່ມີລົດຫວານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ອັດຕາສ່ວນຂອງນໍ້າຕານກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດ 1: 2. ປໍສາຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ມີນ້ ຳ ຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນງ່າຍທີ່ຈະເຊັດຜ່ານຊຸບ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າເກົ່າ ສຳ ລັບຊ່າງ ໝໍ້ ທີ່ມີ ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍ. jam ຈາກປໍສາທີ່ມີສີຂາວຫຼືສີບົວກໍ່ໄດ້ຖືກກະກຽມແລ້ວ, ລົດຊາດຈະບໍ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ວ່າສີຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈ ໜ້ອຍ ລົງ.

ລໍາດັບປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ໝາກ ມອນ, ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ມຸ່ນ, ຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ. Ponytails ບໍ່ຕັດ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກຟັກດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຢູ່ໃນຄວາມໄວສູງສຸດ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດິບແມ່ນຖືກຂູດຜ່ານ Sieve. ໂຖປັດສະວະຈະມີນ້ ຳ ບໍລິສຸດ, ແລະຫາງແລະເມັດພືດຈະຈ່ອຍລົງໃນຈຸລັງໂລຫະ.

ນ້ ຳ ໝາກ ມອນແມ່ນປະສົມກັບນ້ ຳ ຕານ.

ອາຊິດ citric ແມ່ນເພີ່ມ.

ຂີ້ມູກ Mulberry ແມ່ນ simmered ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງ jam ຈະມີຂະ ໜາດ ກາງ, ແລະໂຄງສ້າງກໍ່ຈະຄ້າຍຄືກັບນໍ້າເຜິ້ງພຶດສະພາ.

ເກືອບວ່າປwholeອງທັງ ໝົດ ຈະພໍດີໃນຖັງ ໜຶ່ງ ລິດເຄິ່ງລິດ, ມັນຈະມີພຽງສອງບ່ວງ ສຳ ລັບແຊນວິດ.

ຝາປິດແລະກະປareອງແມ່ນຖືກອະເຊື້ອກ່ອນລ່ວງ ໜ້າ. ເຂົ້າ ໜົມ ຮ້ອນຖືກຖອກລົງໃນກະປsterອງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ລອກອອກ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນແລ້ວ, ຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງ jam ຈະເພີ່ມຂື້ນ.