ຊີ້ນ ໝູ ປົນກັບມັນຝະລັ່ງແມ່ນອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍແລະເປັນທີ່ພໍໃຈເຊິ່ງເກືອບທັງ ໝົດ ຂອງແມ່ບ້ານຮູ້. ບັນດາເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ເຮັດດ້ວຍຊອດແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການສູງທັງນັກສມັກເລ່ນແລະນັກຊ່ຽວຊານ. ອາຫານນີ້ແມ່ນສອງໃນ ໜຶ່ງ ອັນ, ເຊິ່ງບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາເພີ່ມເຕີມໃນການກະກຽມອາຫານຂ້າງ. ຊີ້ນ ໝູ ກັບມັນຝະລັ່ງແມ່ນມີນ້ ຳ ຫຼາຍແລະເຮັດໃຫ້ປາກແຫ້ງ. ເພື່ອໃຫ້ອາຫານດຶງດູດໃຈຂອງແຂກທຸກໆຄົນ, ຕ້ອງມີການປະຕິບັດກົດລະບຽບບາງຢ່າງ.
ຊີ້ນແຊບແລະແຊບທີ່ສຸດກັບມັນຝະລັ່ງ
ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານສະມາຊິກໃນຄອບຄົວທຸກຄົນລວດໄວແລະແຊບ. ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານເພື່ອກຽມສູດ. ຖ້າທຸກຢ່າງຖືກເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານດັ່ງກ່າວຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຈາກທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່.
ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ:
- 430 g ຂອງຊີ້ນ minced;
- 0, ເຂົ້າ 5 ຈອກ;
- ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ;
- ມັນຕົ້ນ 1 ກິໂລ;
- ຈອກ mayonnaise ຫຼືຄີມສົ້ມ homemade;
- ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ເລັ່ນ 2 ບ່ວງແກງ;
- ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ;
- ເກືອແລະ pepper ສີດໍາ.
ເພື່ອປະກອບເປັນຊີ້ນລູກຊີ້ນ, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມໄຂ່ໃສ່ສິ່ງຂອງ.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຊອດ. ສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດຄືການຕັດຜັກທຽມ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຜ່ານຫົວຜັກທຽມຜ່ານ ໜັງ ສືພິມ. ເອົາຂີ້ເຫຍື່ອທີ່ສົ່ງຜົນອອກມາໃສ່ຖັງທີ່ເລິກແລະຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນ, mayonnaise ແລະເຄື່ອງເທດໃສ່ມັນ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ບ່ວງ.
ປອກເປືອກມັນຕົ້ນ. ປອກຫົວດ້ວຍມີດເປັນທ່ອນໃຫຍ່. ຊິ້ນທັງ ໝົດ ຄວນມີຂະ ໜາດ ເທົ່າກັນ. ຕັດມັນຕົ້ນນ້ອຍອອກເປັນ 2 ສ່ວນເຄິ່ງ.
ເອົາຊອຍໃສ່ໃນຊາມຫລື ໝໍ້, ຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນ 2/3. ປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ຕັ້ງມັນຕົ້ນໄວ້ປະມານ 20 ນາທີ.
ຕື່ມເຂົ້າຕົ້ມໃສ່ກັບຊີ້ນທີ່ຂົ້ວ. ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກນ້ອຍໃສ່ປະສົມ. ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃຫ້ລະອຽດ.
ຈາກພື້ນຖານຊີ້ນທີ່ໄດ້ຮັບ, ປະກອບບານນ້ອຍໆ. ເພື່ອວ່າສິ່ງຂອງບໍ່ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ, ຝາມືຄວນໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມໃນນ້ ຳ ເຢັນ. ຊີ້ນປະມານ 9 ໂຕຈະໄດ້ຮັບຈາກສ່ວນປະສົມທີ່ກຽມໄວ້.
ອາຫານອົບແມ່ນ lubricated ດີກັບນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ. ເອົາມັນຕົ້ນທີ່ດອງໃສ່ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ລົງໃສ່ຖັງທີ່ກຽມໄວ້, ແລະວາງບານຊີ້ນຢູ່ເທິງ. ກວມເອົາຊີ້ນສັດທີ່ມີສ່ວນປະກອບໃນ wedges ມັນຕົ້ນ. ທາງເທີງກັບຊອດ.
ກວມເອົາຕູ້ຄອນເທນເນີດ້ວຍ foil ແລະໃສ່ເຕົາອົບ. ອົບຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາປະມານ 60 ນາທີ. ເພື່ອໃຫ້ອາຫານໄດ້ຮັບສີທອງທີ່ສວຍງາມ, ແຜ່ນຕອງຄວນເອົາອອກ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເວລານີ້ຈະພໍສົມຄວນ ສຳ ລັບການແຕ່ງມັນຕົ້ນເພື່ອສີນ້ ຳ ຕານ. ການຮັບໃຊ້ອາຫານແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ແບ່ງສ່ວນແລະອຸ່ນ. ຕົກແຕ່ງແຕ່ລະແຜ່ນດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພສົດຫລືແຫວນຜັກບົ່ວ. ການເພີ່ມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ ສຳ ລັບມັນຕົ້ນກັບລູກຊີ້ນແມ່ນສະຫຼັດກັບຜັກສົດ.
Meatballs ມັນຕົ້ນທີ່ຊະນະຫົວໃຈ
ສູດນີ້ແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຂກທຸກຄົນຕື່ນຕາຕື່ນໃຈດ້ວຍລົດນິຍົມທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະ ໜ້າ ຕາດີ. ຄວາມເປັນເອກະລັກຂອງຊີ້ນປິ້ງກັບມັນຝະລັ່ງແມ່ນພວກມັນແຕ່ງກິນຢ່າງໄວວາແລະຫັນອອກມາໃຫ້ເປັນປະໂຫຍດຢ່າງບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້:
- 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ;
- ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ກິໂລກຣາມ;
- ມັນຕົ້ນ 10 ຂະ ໜາດ ກາງ;
- ຈອກຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ;
- ນົມງົວ 200 ມລ;
- ນ້ ຳ ketchup 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ຊໍ່ສະ ໝຸນ ໄພສົດ;
- ເຂົ້າຈີ່ 3 ກ້ອນ;
- ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ;
- breadcrumbs;
- ຈອກນ້ ຳ ເຢັນ.
ສຳ ລັບອາຫານເຍື່ອງນີ້, ມັນຕົ້ນ, ຮອບດ້ວຍຂອບລຽບແມ່ນດີທີ່ສຸດ.
ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຕັດຜັກໃຫ້ລະອຽດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ດ້ວຍມີດແຫຼມ.
ເອົາ crust ຈາກເຂົ້າຈີ່, ແລະເອົາເນື້ອເຍື່ອໃສ່ໃນໂຖເຂົ້າເລິກແລະຖອກໃສ່ນົມ. ອອກຈາກການປະສົມປະມານ 10 ນາທີ. ເວລານີ້ຈະພຽງພໍທີ່ຈະແຊ່ເນື້ອຫນັງ. 
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖອກເຂົ້າຈີ່, ແລະຖອກແຫຼວ. ເອົາເນື້ອເຍື່ອໃສ່ໃນໂຖເຂົ້າເລິກແລະຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ມັນ. ເອົາຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຟັກໃສ່ບ່ອນນີ້. ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ດີ.
ລ້າງມັນຕົ້ນແລະປອກເປືອກມັນ. ຕັດຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເຄິ່ງ, ປ່ອຍໃຫ້ທັງຫມົດຂະຫນາດນ້ອຍ.
ກັບຊີ້ນ minced ທ່ານຕ້ອງການເຮັດບານຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫໍ່ແຕ່ລະຊິ້ນໃນ breadcrumbs. ເອົາຊີ້ນ ໝູ ເຂົ້າໃນເຕົາອົບ. ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກວາງຢູ່ໃນວົງມົນ, ຢູ່ທາງຂ້າງ, ເຮັດໃຫ້ກາງເປົ່າ.
ເອົາມັນຕົ້ນໄວ້ໃນໃຈກາງ. ເອົາອາຫານລົງໃນເຕົາອົບ preheated ປະມານ 25 ນາທີ.
ເພື່ອກະກຽມຊອດ, ປະສົມຄີມສົ້ມ, ketchup, ນ້ໍາ. ທ່ານຍັງສາມາດເອົາ ໝາກ ຫຸ່ງແຫ້ງເລັກ ໜ້ອຍ ລົງໃນສະພາບຄ່ອງ. ການໃຊ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ປົນທຸກຢ່າງໃຫ້ດີຈົນກວ່າຈະໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ. ນ້ ຳ ຊອດຍັງສາມາດເປັນເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.
ທັນທີ 25 ນາທີໄດ້ຜ່ານໄປ, ເອົາອາຫານອອກຈາກເຕົາອົບແລະຖອກນ້ ຳ ຊອດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນອົບໃຫ້ອີກ 30 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ meatballs ກັບມັນຕົ້ນ, garnish ກັບຟັກ dill ຫຼື parsley. ຖ້າຕ້ອງການ, ຈົ່ງປັ້ນແຕ່ລະສ່ວນທີ່ມີເນີຍແຂງແຂງ.
ສູດຊີ້ນແລະມັນຕົ້ນທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງຈະເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນຄາບອາຫານທີ່ແຊບທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຂອງແຂກທຸກຄົນໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈ.
