ທະວີບອາເມລິກາໃຕ້ແມ່ນບ່ອນ ກຳ ເນີດຂອງຕົ້ນໄມ້ດອກໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໂດຍມະນຸດ ສຳ ລັບອາຫານ. ຖົ່ວ Phaseolus lunatus ຫຼືຖົ່ວ Lima, ທີ່ມີຊື່ຕາມຊື່ Lima, ນະຄອນຫຼວງຂອງປະເທດເປຣູ, ແມ່ນແຍກອອກຈາກແນວພັນຂອງຊະນິດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໂດຍລັກສະນະ, ຂະ ໜາດ ແລະລົດຊາດຂອງເມັດ. ແກ່ນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຄ້າຍຄືກັບພາສາມັງກອນຫຼືດວງຈັນທີ່ ກຳ ລັງເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນເຊິ່ງ ນຳ ເອົາໂດຍຜູ້ພິຊິດຂອງສະເປນໄປສູ່ໂລກເກົ່າໄດ້ກາຍເປັນທາດທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນເກີນໄປ. ເພາະສະນັ້ນ, ການປູກຕົ້ນ ໝາກ ຖົ່ວຊະນິດນີ້ປະກົດຂື້ນໃນອານາເຂດຮ້ອນຂອງເອີຣົບໃນທະວີບອາຟຣິກາແລະໃນອາຊີ.
ມັນບໍ່ແປກໃຈວ່າໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆຖົ່ວຖົ່ວໄດ້ກາຍເປັນ ໜຶ່ງ ໃນພືດທີ່ນິຍົມແລະຊອກຫາພາຍໃນທົ່ວໂລກ, ແລະໂດຍສະເພາະໃນອາເມລິກາ. ແກ່ນຂອງຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ມັກເອີ້ນວ່າຖົ່ວນ້ ຳ ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນໂປຣຕີນ, ເສັ້ນໃຍອາຫານແລະວິຕາມິນຊີ, ແຕ່ຍັງມີໄຂມັນເຊິ່ງຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອຕັ້ງແຕ່ 1.5 - 2%. ລົດຊາດທີ່ແຊບນົວ, ມີສີຄີມທີ່ຜະລິດຈາກແກ່ນແຫ້ງແລະສີຂຽວຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຮັດໃຫ້ວັດທະນະ ທຳ ເປັນພືດຜັກທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ໜ້າ ສົນໃຈບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບບັນດາວິສາຫະກິດກະສິ ກຳ ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ ສຳ ລັບເຈົ້າຂອງເຮືອນພັກຮ້ອນແລະພາຍໃນເຮືອນ.
ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ບໍ່ມີແນວພັນນ້ ຳ ມັນຊະນິດຕ່າງໆທີ່ພວກເຂົາເລືອກດ້ວຍຕົວມັນເອງຫຼືເປັນເຂດ ສຳ ລັບສະພາບອາກາດທີ່ມີຢູ່. ແຕ່ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນການປູກພືດໃນພື້ນທີ່ເປີດແປນແມ່ນຢູ່ພາກ ເໜືອ Caucasus ແລະ Kuban, ໃນພາກກາງຂອງໂລກສີ ດຳ ກາງແລະພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງປະເທດ.
ລັກສະນະທາງຊີວະພາບຂອງຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະແນວພັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຊາວສວນຊາວລັດເຊຍແມ່ນພືດຜັກປະ ຈຳ ປີ, ລວມທັງພຸ່ມໄມ້ແລະຮູບຊົງທີ່ຄ້າຍຄື:
- ຖົ່ວງອກແມ່ນມີຂະ ໜາດ ກະທັດລັດແລະເບິ່ງແຍງງ່າຍ. ໝາກ ຖົ່ວທີ່ມັນສຸກໃນເວລາ 65-80 ວັນຫຼັງຈາກລະດູການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການປູກ, ແຕ່ຜົນຜະລິດຂອງຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ແມ່ນຕໍ່າກ່ວາຢູ່ເທິງກິ່ງງ່າ.
- ຮູບແບບງໍ, ສູງເຖິງ 12-15 ແມັດ, ຕ້ອງມີວິທີການທີ່ລະມັດລະວັງກວ່າໃນການໃຫ້ອາຫານແລະການຫົດນໍ້າ. ປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ການເກັບກ່ຽວຖົ່ວເຫຼືອງໃນກໍລະນີນີ້ເກີດຂື້ນໃນເວລາ 80-90 ວັນ, ແຕ່ວ່າ ຈຳ ນວນເມັດທີ່ເກັບໄດ້ແມ່ນສູງຫຼາຍກ່ວາຫຼາຍເທົ່າກັບ ຈຳ ນວນຕົ້ນຂອງຕົ້ນໄມ້ພຸ່ມໄມ້.
ດ້ວຍລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນດັ່ງກ່າວ, ທັງສອງຮູບແບບມີໃບໄມ້ສີຂຽວອ່ອນ, ດອກໄມ້, ປະກອບເປັນແປງຫຼາຍດອກໃຫຍ່ຈາກດອກສີຂາວ, ລີລາຫລືດອກສີຂຽວ. ແຕ່ການອອກດອກຫຼາຍຂອງ ໝາກ ຖົ່ວຊະນິດນີ້ບໍ່ສາມາດເອີ້ນໄດ້. ດອກໄມ້ເປີດສະຫຼັບກັນ, ແລະບາງຄັ້ງສິ່ງນີ້ຈະເກີດຂື້ນເມື່ອຝັກຢູ່ສ່ວນກົກຂອງຊໍ່ດອກໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລ້ວ.
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແຕກຕ່າງຈາກ ໝາກ ຖົ່ວ ທຳ ມະດາ, ພືດຊະນິດນີ້ຂ້ອນຂ້າງກວ້າງ, ສັ້ນແລະແບນ.
ຄວາມຍາວຂອງຝັກແມ່ນຕັ້ງແຕ່ 6 ເຖິງ 18 ຊຕມ, ແລະມີພຽງແຕ່ 2-4 ເມັດທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນພາຍໃນ, ເຊິ່ງໃນເວລາທີ່ ໝາກ ສຸກຈະສາມາດກາຍເປັນສີຂາວ, ສີຂີ້ເຖົ່າ, ຄຣີມຫຼືມຸ່ນ. ເມັດຖົ່ວນ້ ຳ ມັນທີ່ແຕກຕ່າງອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ແມ່ນເສັ້ນໃຍຫຍາບທີ່ ໜາ ຢູ່ພາຍໃນກະເພາະອາຫານ, ສະນັ້ນຝັກສີຂຽວບໍ່ໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ, ແຕ່ວ່າເມັດສີຂຽວທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມເປັນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະແຊບທີ່ສຸດ.
ເນື່ອງຈາກຄວາມເພິ່ງພໍໃຈທົ່ວໄປຂອງແນວພັນຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ສອງກຸ່ມແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຕາມປະເພນີ: ມີແກ່ນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ຂະ ໜາດ 3-4 ຊມແລະມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍກວ່າ, ມີຊື່ເອີ້ນວ່າສີຂາວ.
ຄຸນຄ່າຂອງຕົ້ນໄມ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເມັດໃຫຍ່ໆທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະກິ່ນຫອມອ່ອນໆ. ມີການປູກຖົ່ວງອກຢູ່ເທິງຕຽງຂອງດິນຕອນຂອງພວກເຂົາ, ຊາວສວນສາມາດໃຊ້ສ່ວນສີຂຽວຂອງຕົ້ນໄມ້ນີ້ເປັນຝຸ່ນຊີວະພາບ. ຟອງທີ່ມີທາດໄນໂຕຣເຈນສ້າງຕັ້ງຂື້ນເທິງຮາກຂອງຖົ່ວຈະຊ່ວຍໃຫ້ດິນມີສານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບພືດ.
ວິທີການປູກຖົ່ວເຫຼືອງຊະນິດນີ້?
ເນື່ອງຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຫຼືຖົ່ວດວງຈັນເປັນຖິ່ນ ກຳ ເນີດຂອງພາກພື້ນເຂດຮ້ອນ, ຕົ້ນໄມ້ຕ້ອງມີອຸນຫະພູມຢ່າງ ໜ້ອຍ 18 ° C ເພື່ອການຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ສະບາຍ, ແຕ່ໃນມື້ທີ່ອາກາດຮ້ອນເມື່ອອາກາດອົບອຸ່ນສູງກວ່າ 30 ອົງສາ C, ການສ້າງຮັງໄຂ່ເນື່ອງຈາກເກສອນເກືອບບໍ່ເປັນຫມັນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ເງື່ອນໄຂທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບຊະນິດພັນສາມາດຖືກສ້າງຂື້ນໃນພື້ນທີ່ເປີດແປນໃນເຂດທີ່ມີອາກາດອົບອຸ່ນບໍ່ຮຸນແຮງ, ແລະໃນສາຍທາງກາງທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເຮືອນແກ້ວຮູບເງົາຫລືບ່ອນຮ້ອນ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງຕົ້ນໆຂອງການພັດທະນາພືດ, ໃນເວລາທີ່ຮາກແລະ ໜໍ່ ອ່ອນມັກຈະມີອຸນຫະພູມຕໍ່າກວ່າ.
ສຳ ລັບການປູກຕົ້ນໄມ້, ໃຫ້ເລືອກບ່ອນທີ່ມີແສງ, ປົກປ້ອງຈາກບ່ອນທີ່ເປັນໄປໄດ້. ມັນຈະດີກວ່າຖ້າວ່າເມັດພືດກ່ອນນໍ້າມັນພືດຂອງເປຣູມັນຈະເປັນພືດຈາກຜັກຫລືຄອບຄົວໃນຕອນກາງຄືນ:
- ກ່ອນທີ່ຈະປູກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຕຽງນອນຖືກຂຸດໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນແລະ superphosphate 30-40 g ແມ່ນຖືກ ນຳ ເຂົ້າໄປໃນດິນຕໍ່ ໜຶ່ງ ແມັດຂອງເນື້ອທີ່.
- ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ດິນຈະຖືກຕັດໃນອັດຕາ 300-500 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນຕໍ່ຕາແມັດ.
- ໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິ, ສວນພູທີ່ກຽມໄວ້ໄດ້ຖືກພວນແລະໃສ່ປຸwithຍດ້ວຍສານປະສົມທີ່ສັບສົນໃນອັດຕາ 30-40 g ຕໍ່ຕາແມັດ.
ຖົ່ວລີມາກ້າໃນເວລາທີ່ດິນມີຄວາມອົບອຸ່ນພຽງພໍ, ນັ້ນແມ່ນອຸນຫະພູມຂອງມັນບໍ່ຕໍ່າກ່ວາ 15-16 ° C, ແລະບໍ່ມີໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ອາກາດ ໜາວ. ສ່ວນຫຼາຍມັນຈະເກີດຂື້ນໃນທ້າຍເດືອນພຶດສະພາ:
- ຍ້ອນການເຕີບໃຫຍ່ຢ່າງໄວວາແລະຂະ ໜາດ ຂອງພືດ, ແກ່ນຈະຖືກຫວ່ານໃນໄລຍະຫ່າງ 40 - 50 ຊັງຕີແມັດຈາກກັນແລະກັນທີ່ມີຮູບແບບຮັງມົນທົນ.
- ຖ້າຖົ່ວຖົ່ວຖືກປູກເປັນແຖວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະຫວ່າງມັນປ່ອຍໃຫ້ຫ່າງກັນ 30-45 ຊັງຕີແມັດ, ຫຼຸດໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງຕົ້ນໄມ້ເຖິງສິບຊັງຕີແມັດ.
ມັນສົມເຫດສົມຜົນທີ່ຈະວາງ arcs ຢູ່ຂ້າງເທິງຕົ້ນໄມ້ແລະປົກຫຸ້ມພືດດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ບໍ່ແມ່ນແສ່ວຈົນກ່ວາອາກາດອົບອຸ່ນສູງເຖິງ 18-25 ° C.
ການປູກ ໝາກ ຖົ່ວຂອງຊະນິດນີ້ແຕກຕ່າງຈາກເຕັກໂນໂລຢີດ້ານກະສິ ກຳ ຂອງ legumes ແບບດັ້ງເດີມ ສຳ ລັບຊາວສວນຣັດເຊຍ. ຄວາມຕ້ອງການຕົ້ນຕໍຂອງຕົ້ນໄມ້ໃນລະຫວ່າງການອອກດອກ, ການສ້າງຕັ້ງມະຫາຊົນແລະການເກັບກ່ຽວ ໝາກ ຖົ່ວແມ່ນຄວາມຊຸ່ມ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ການສະສົມແລະການຄົງຕົວຂອງນ້ ຳ ໃນດິນແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ. ຮາກທີ່ເປັນເສັ້ນໃຍຂອງຕົ້ນໄມ້ຈະເນົ່າເປື່ອຍໄວ, ແລະຖົ່ວຈະຕາຍ.
ສຳ ລັບແນວພັນທີ່ປີນຂຶ້ນ, ການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຫຼື trellises ທີ່ແຂງແຮງຖືກສ້າງຂຶ້ນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຂົນຕາທີ່ມີພະລັງທີ່ປາກົດຢູ່ ໜ້າ ດິນຈະສ້າງຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຫຼາຍເກີນໄປ, ເຊິ່ງເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ການພັດທະນາຂອງເຊື້ອເຫັດແລະເຊື້ອແບັກທີເຣຍ.
ການດູແລຮັກສາຕື່ມອີກ ສຳ ລັບຖົ່ວຖົ່ວປະກອບມີການພວນດິນຕື້ນ, ການ ກຳ ຈັດວັດຊະພືດແລະການນຸ່ງຊັ້ນເທິງ, ຖືກອອກແບບມາເພື່ອສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຕົ້ນໄມ້ໃນດິນທີ່ບໍ່ມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ. 10 ກຼາມຂອງ superphosphate ແລະ ammonium nitrate ແມ່ນເພີ່ມພາຍໃຕ້ພຸ່ມໄມ້ຕໍ່ຕາແມັດ.
ສັດຕູພືດແລະພະຍາດຕ່າງໆທີ່ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ເມັດຖົ່ວນ້ ຳ ມັນ
ເມື່ອປຽບທຽບກັບ ໝາກ ຖົ່ວ ທຳ ມະດາ, ຊະນິດເປຣູມີຄວາມຕ້ານທານກັບພະຍາດຕ່າງໆ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຕິດເຊື້ອໄວຣັດແລະແບັກທີເຣຍ. ກ່ຽວກັບບັນຫາຕ່າງໆຂອງການປູກຖົ່ວ, ມັນສາມາດສັງເກດເຫັນວ່າໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງລະດູຮ້ອນ, foci ຂອງ lesions ຂອງຄວາມຈິງແລະບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ມີຕຸ່ມຜື່ນແລະຈຸດຂອງໃບແມ່ນສັງເກດເຫັນຢູ່ໃນພືດ.
ແກ່ນຖົ່ວບໍ່ແມ່ນຄວາມຢ້ານກົວຂອງຖົ່ວຖົ່ວ, ແຕ່ວ່າຕົວເພີ້ຍ, ໝາກ ເດືອຍແລະແມງມຸມສາມາດຖືກດູດເອົາໄດ້ໂດຍໃບເຕົ້າໂຮມທີ່ມີພະລັງແລະຍອດອ່ອນ. ບຸກຄົນທົ່ວໄປເລື້ອຍໆກ່ຽວກັບພືດແລະ caterpillars. ພະຍາດຕ່າງໆປະກອບມີຕຸ່ມຜື່ນຜົງ, ຂີ້ເຜິ້ງໃບແລະບາງໄວຣັດ.
ເວລາເກັບກ່ຽວ ໝາກ ຖົ່ວແລະວິທີເກັບມ້ຽນໃນລະດູ ໜາວ?
ອີງຕາມແນວພັນແລະຮູບຊົງຂອງພືດ, ການເກັບກ່ຽວຖົ່ວຖົ່ວເລີ່ມຕົ້ນ 18-14 ອາທິດຫຼັງຈາກການສຸກເສີນ. ການລອກເອົາຕົ້ນໄມ້ພຸ່ມໄມ້ເກີດຂື້ນກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແລະໃນແນວພັນທີ່ປີນຂຶ້ນສູງ, ຖ້າອາກາດອະນຸຍາດ, ມັນສາມາດແກ່ຍາວເຖິງເດືອນ. ເມັດສີຂຽວ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ມີຄາບອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຕີນ, ວິຕາມິນແລະເສັ້ນໄຍອາຫານແມ່ນຖືກເກັບກ່ຽວກ່ອນທີ່ຜິວ ໜັງ ຂອງພວກມັນຈະຂຸ້ນແລະເນື້ອຫນັງຍັງມີນ້ ຳ. ແກ່ນສີຂຽວສົດສາມາດເກັບໄວ້ໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ 10-14 ວັນໃນຕູ້ເຢັນ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຮັກສາຄົນທີ່ທ່ານຮັກກັບຖົ່ວເປຣູໃນລະດູ ໜາວ, ແກ່ນທີ່ປອກເປືອກມີນ້ ຳ ຈະລວກປະມານ 2 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະຕາກແຫ້ງ, ແລະຈາກນັ້ນ, ວາງໄວ້ໃນຖົງຫຼືບັນຈຸ, ແຊ່ແຂງ.
ຖ້າຕ້ອງການ, ຖົ່ວທີ່ເກັບກ່ຽວສາມາດຮັກສາໄວ້ໄດ້. ຖົ່ວຂຽວຈະເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດລະດູ ໜາວ, ປະກອບອາຫານຂ້າງພ້ອມກັບຖ້ວຍຊີ້ນແລະປາ.
ແກ່ນແຫ້ງທີ່ສຸກແລ້ວຫຼັງຈາກທີ່ປອກເປືອກລົງໃສ່ຖ້ວຍແກ້ວທີ່ມີຝາປິດ ແໜ້ນ. ໃນຮູບແບບນີ້, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນລະດູ ໜາວ ເຖິງ 4-6 ເດືອນ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຢູ່ໃນບ່ອນມືດ, ບ່ອນທີ່ບໍ່ມີອັນຕະລາຍຈາກຄວາມຊຸ່ມແລະສັດຕູພືດທີ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງ.
ເນື່ອງຈາກແກ່ນມີທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະສານແປ້ງຫຼາຍ, ຖ້າກົດລະບຽບໃນການເກັບຮັກສາບໍ່ຖືກປະຕິບັດຕາມໃນລະດູ ໜາວ, ຖົ່ວສາມາດສູນເສຍບໍ່ພຽງແຕ່ລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີສານອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດອີກດ້ວຍ.
