ເປັນຕາຫນ້າກິນທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈດີກັບອາຫານຊີ້ນ, ສັດປີກ, pasta ແລະຜັກ. ວິທີການກະກຽມ caviar ຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ? ສູດ ສຳ ລັບແຕ່ລະຊິ້ນທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ໃນບົດຄວາມນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນ.
Caviar ຜັກ
ອາຫານງ່າຍໆແບບນີ້ມີລົດຊາດສົ້ມ - ຫວານແລະສີສົດໃສສວຍງາມ. ມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫລືຫ້ອງນອນເປັນເວລາດົນ.
ສ່ວນປະກອບ
- pulp ຜັກ - ຫນຶ່ງກິໂລ;
- ນ້ ຳ ມັນພືດ - 100 ກຣາມ;
- ສົ້ມ (9% ແມ່ນເຫມາະສົມ) - 50 ml;
- ສອງຜັກບົ່ວ;
- ແຄລອດ;
- ນ້ໍາ - 100 ml;
- ໝາກ ເລັ່ນ - ສາມບ່ວງໃຫຍ່;
- ເກືອ - ບ່ວງ;
- ຜັກທຽມ - ສາມຫົວຜັກທຽມ;
- paprika - ສອງບ່ວງ;
- pepper ສີດໍາດິນ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງ.
ສຳ ລັບອາຫານເຍື່ອງນີ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຜັກທີ່ສຸກແຕ່ບໍ່ມີລົດຫວານ. ທ່ານສາມາດປ່ຽນເຄື່ອງເທດຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເອົາ ໝາກ ເຜັດດິບແທນ paprika.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ caviar ຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ? ສູດອາຫານຫວ່າງແມ່ນໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ປຸງແຕ່ງຜັກ, ປອກເປືອກມັນ, ແລະຕັດເນື້ອຫນັງເປັນກ້ອນ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມກາຣ້າມແລະຜັກບົ້ງລົງໃນ ໝໍ້ ຫລືກາບດອກ. ຕື່ມນ້ໍາມັນຜັກໃສ່ພວກມັນ.
ອາຫານຊິມໃນ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຂອງຊົ່ວໂມງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະກະຕຸ້ນພວກມັນເປັນປະ ຈຳ. ປະສົມໃບ ໝາກ ເລັ່ນປະສົມກັບນ້ ຳ, ແລະຈາກນັ້ນຖອກນ້ ຳ ຊອດທີ່ສົ່ງຜົນໃຫ້ເປັນຜັກ. ແຕ່ງກິນອາຫານປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະເມື່ອພວກມັນອ່ອນລົງ, ຕີພວກມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນມື.
ໃນນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຈືນຜັກບົ່ວທີ່ຟັກເຂົ້າໄປໃນ dice ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ຮັບການ hue ທອງ, ເອົາໃສ່ໃນແຊ່.
ຕື່ມຜັກທຽມ, ເກືອ, ສົ້ມ, ແລະເຄື່ອງເທດທັນທີ. ນຳ ໄຂ່ທີ່ຕົ້ມນັ້ນຄືນ, ແລະຈາກນັ້ນວາງກະປsterອງທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບຂອງພວກມັນແລະລອກລົງ.
Caviar ຜັກກັບ carrots
ເຄື່ອງປຸງອາຫານເດີມຈະຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງງຽບຕະຫຼອດລະດູ ໜາວ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນໄດ້ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງຫລືຄ່ ຳ ໃນເວລາໃດກໍ່ໄດ້.
ເວລານີ້ທ່ານຈະຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຜັກບົ້ງທີ່ບໍ່ມີແກ່ນແລະປອກເປືອກ - 700 ກຣາມ;
- ແຄລອດ - 350 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກຼາມ;
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 150 ກຼາມ;
- ຜັກທຽມ - 40 ກຼາມ;
- ເກືອ, basil ແຫ້ງແລະ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
- ນ້ ຳ ມັນພືດ - 60 ມລ;
- ນໍ້າສົ້ມ 9% - ສອງບ່ວງ.
ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາກະກຽມ caviar ຈາກຜັກ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ປຸງແຕ່ງຜັກ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນທ່ອນກາງ.
ປີ້ງພວກມັນໃຫ້ສະລັບກັນດ້ວຍເຄື່ອງບົດແລະຈືນໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກ.
ທຳ ອິດ, ສົ່ງຫົວຜັກບົ່ວລົງໃນແຊ່, ແລ້ວແຄລອດ, ແລະໃນຕອນສຸດທ້າຍກໍ່ເອົາຜັກ.
ປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນແລະຟັກເນື້ອເຍື່ອ.
ແທນທີ່ຈະເປັນ ໝາກ ເລັ່ນສົດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ ketchup ຫຼື paste ໝາກ ເລັ່ນ.
ຕື່ມມັນຕົ້ນ, mashed, ເກືອ, ຜັກທຽມ, ສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດໃສ່ຜັກ.
ໃນເວລາທີ່ສ່ວນປະກອບທຸກຢ່າງອ່ອນລົງ, ໃຫ້ພວກມັນເອົາລົງໃນກະປ-ອງທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແລະປົກດ້ວຍຝາຕົ້ມ. caviar ຜັກແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຢ່າລືມຫັນ ໜ້າ ຂື້ນແລະປົກປິດໄວ້ດີ. ແລະໃນມື້ຕໍ່ມາ, ກະປcansອງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຫ້ອງໂຖງ.
Caviar ຜັກແລະ zucchini
ໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ເມື່ອຮອດເວລາເກັບກ່ຽວເຂົ້າໃນປະເທດ, ຢ່າລືມແຕ່ງກິນເຝີຜັກທີ່ແຊບ. ມັນຈະເປັນເວລາດົນນານເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຊົງ ຈຳ ໃນລະດູຮ້ອນທີ່ຜ່ານມາແລະມື້ທີ່ມີແດດ.
ສ່ວນປະກອບ
- ຜັກປອກເປືອກ - ສອງກິໂລກຣາມ;
- zucchini (ຫນຽວ) - ຫນຶ່ງກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 500 ກຼາມ;
- ໝາກ ເລັ່ນ - 300 ກຣາມ;
- mayonnaise - 250 ກຼາມ;
- ນ້ ຳ ມັນພືດ - 125 ກຣາມ;
- ້ໍາຕານ - 100 ກຼາມ;
- ເກືອ - 60 ກຼາມ;
- ອາຊິດອາຊີຕິກ 70% - ໜຶ່ງ ບ່ວງ;
- pepper ສີດໍາດິນແລະໃບປະເຊີນຫນ້າກັບລົດຊາດ.
ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງ caviar squash ກັບຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ. ສູດທີ່ມີ mayonnaise ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນຜູ້ໃດກໍ່ສາມາດເຮັດມັນໄດ້.
ປອກເປືອກຜັກແລະແກ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ໃສ່ພວກມັນໄວ້ໃນ ໝໍ້, ຕື່ມເນີຍ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະ mayonnaise. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ, ຢ່າລືມທີ່ຈະລອກແຕ່ລະໄລຍະ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຂັ້ນຕອນນີ້ທ່ານສາມາດຕີຜັກອີກຄັ້ງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
ຕື່ມສົ້ມແລະປຸງແຕ່ງອີກສິບນາທີ. caviar Zucchini ກັບຜັກແລະຜັກບົ່ວຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກວາງໄວ້ຢ່າງໄວວາໃນທະນາຄານແລະມ້ວນຂຶ້ນ.
Caviar ຜັກ "Lick ນິ້ວມືຂອງທ່ານ"
ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແມ່ນເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວທີ່ໃຊ້ໄດ້ຈິງເຊິ່ງແມ່ບ້ານຍຸກ ໃໝ່ ມັກໃຊ້ໃນການກະກຽມຜັກທີ່ມີລົດຊາດ. ມັນແມ່ນລາວຜູ້ທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາກະກຽມ caviar ຫວານຈາກຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ. ສູດ "ທ່ານຈະດືງນິ້ວມື" ໄດ້ຮັບຊື່ຍ້ອນເຫດຜົນ - ຄວາມຢາກອາຫານກໍ່ຫາຍໄປຈາກໂຕະກ່ອນ, ແລະແຂກຕ້ອງຂໍເພີ່ມ.
ສຳ ລັບອາຫານເຍື່ອງນີ້ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຜັກ - 500 ກຼາມ;
- ແຄລອດ - 150 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກຼາມ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 120 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນຜັກ - ຫົກບ່ວງ;
- ຜັກທຽມ - ຫ້າຫົວຜັກທຽມ;
- ໃບປະເຊີນຫນ້າ - ສາມຊິ້ນ;
- ເກືອແລະ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
- ຂີ້ ໝິ້ນ ດິນ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ.
ອ່ານຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງ caviar ຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ. ສູດໃນ ໝໍ້ ຫຸງຕົ້ມຊ້າມີຄຸນລັກສະນະຂອງມັນແລະແຕກຕ່າງຈາກວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານອື່ນໆ.
ປອກເປືອກ carrots ແລະຜັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮູ້ບຸນຄຸນຕາມ grater ຫຍາບ. ລ້າງ ໝາກ ເລັ່ນແລະຕັດເປັນທ່ອນ, ພ້ອມກັນເອົາກ້ານອອກ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ.
ຕັ້ງເປັນ "ອາຍ" ແລະຖອກນ້ ຳ ມັນລົງໃນຊາມ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຈືນຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາສີມີການປ່ຽນແປງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ carrots ໃສ່ມັນ, ແລະຫຼັງຈາກອີກສິບນາທີແລະຜັກ. ກວມເອົາຜັກທີ່ມີຝາປິດແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ຄົນດຽວເປັນເວລາ 1/4 ຂອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມຜະລິດຕະພັນແລະຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນ, ຟັກເປັນບາງສ່ວນຂອງກະທຽມ, ເກືອ, ໃບປະເຊີນແລະເຄື່ອງເທດທຸກຢ່າງ.
ຖ້າທ່ານມັກ caviar mashed, ຫຼັງຈາກນັ້ນ grind ຜັກ stewed ດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
ເປີດຮູບແບບ "ແກງ" ແລະລວກຜັກອີກ 15 ນາທີ. ເມື່ອເວລາທີ່ ກຳ ນົດຜ່ານໄປ, caviar ສາມາດຮັບໃຊ້ຢູ່ເທິງໂຕະດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ແລະຊີ້ນ. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈຮັກສາການຮັກສາຈົນຮອດລະດູ ໜາວ, ຕື່ມນ້ ຳ ສົ້ມ 2 ບ່ວງແກງໃສ່ມັນ, ເອົາຜັກລົງໃນກະປandອງແລະກິ້ງລົງ.
ສູດວິດີໂອ ສຳ ລັບຫົວຜັກບົ້ງແລະ ໝາກ ເດືອຍ
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພະຍາຍາມເຮັດ caviar ຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ! ສູດອາຫານທີ່ເກັບ ກຳ ໃນ ໜ້າ ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດ ນຳ ເອົາຄວາມຄິດນີ້ມາສູ່ຊີວິດໄດ້. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານວ່າງທີ່ອ່ອນໂຍນແລະອີ່ມໃຈພໍໃຈເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສຸກກັບຄ່ ຳ ຄືນໃນລະດູ ໜາວ ທີ່ຍາວນານ.
