ສູດງ່າຍໆພ້ອມກັບຮູບພາບຂອງຂຸ່ຍແຊບໆທີ່ອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບ

ແຟນຂອງອາຫານທີ່ມີພະລັງງານຕໍ່າກໍ່ພະຍາຍາມແຕ່ງອາຫານທີ່ແຊບເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງພວກເຂົາມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ແປ້ງທີ່ອົບຈາກເຕົາອົບ, ສູດທີ່ງ່າຍດາຍເຊິ່ງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານຫຼາຍຄົນຮູ້, ແມ່ນການຮັກສາອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແທ້ໆ. ຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນທະເລເລິກທີ່ສຸດມີພຽງແຕ່ໄຂມັນພຽງແຕ່ 3%, ສະນັ້ນມັນ ເໝາະ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ ຫລືອາຫານວ່າງທີ່ແຊບ. ປາແມ່ນຖືກອົບໃສ່ແຜ່ນແພ, ແຂນເສື້ອ, ມີຜັກ, ເຫັດແລະເຄື່ອງເທດ. ມີຫລາຍທາງເລືອກ ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ແຕ່ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ.

ໃນເວລາທີ່ຊື້ flounder frozen, ທ່ານຄວນຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຫນາຂອງ crust ກ້ອນໄດ້. ມັນອ່ອນກວ່າ, ມັນຈະສົດຊື່ນກວ່າປາ.

ຄວາມງາມເລິກໃນຄີມສົ້ມ

ສູດນີ້ງ່າຍໆ ສຳ ລັບແປ້ງທີ່ ໜຶ້ງ ໃສ່ເຕົາອົບສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ໂດຍແມ່ນໄວລຸ້ນທີ່ສະຫຼາດໃນເຮືອນຄົວ. ກົດລະບຽບຫຼັກແມ່ນການຍຶດ ໝັ້ນ ກັບຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະ. ທຳ ອິດພວກເຮົາຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ ສຳ ລັບອາຫານ:

• carcasses flounder ຫຼາຍ (3 ຫຼື 4);
• ສີ່ບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ;
• ເນີຍແຂງແຂງ;
• ໝາກ ເລັ່ນ
• ໝາກ ນາວ
• ສີຂຽວ dill;
• pepper ດິນ;
• ເກືອ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ປາໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ທໍ່ປະປາ. ເອົາທ່ອນໄມ້, ຫາງແລະຄີ. ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດຕົວ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຄີມສົ້ມ, ຟັກ dill ແລະ zest ນາວ.
3. ການແຜ່ກະຈາຍ flounder ໃສ່ແຜ່ນຂອງ foil. ຖູ ໜັກ ດ້ວຍນ້ ຳ ຄີມປຸງສຸກ.
4. ໝາກ ເລັ່ນຊອຍເປັນທ່ອນເປັນຮູບວົງມົນແມ່ນວາງຢູ່ເທິງສຸດຂອງຊາກສັດປາ.
5. ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງທີ່ແຂງແລະປົກປິດ workpiece.
6. ຜະລິດຕະພັນຖືກຫໍ່ດ້ວຍ foil. ສົ່ງໃນເຕົາອົບທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງສຸດ 180 ອົງສາ. ອົບໃຫ້ 30 ນາທີ.

ເນື່ອງຈາກວ່າ Flounder ມີກິ່ນຫອມຂອງທາດໄອໂອດິນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນຄວນຈະມີຄວາມເປັນກາງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປາໄດ້ແຊ່ນ້ ຳ ນົມປະມານ 60 ນາທີ.

ປາທະເລກັບນ້ ຳ ຊອດ

ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ກໍ່ຈະມັກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຊິ່ງເປັນສູດງ່າຍໆ ສຳ ລັບພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາ. ປາຖືກປຸງແຕ່ງເປັນເສອແຂນດ້ວຍການເພີ່ມນ້ ຳ ແຈ່ວ. ຂໍໃຫ້ທ່ານຮູ້ຈັກສ່ວນປະກອບທີ່ງ່າຍດາຍ:

• ສອງຕ່ອນຂອງ flounder;
• ຊອດຖົ່ວເຫລືອງ;
• ນາວສໍາລັບນ້ໍາ;
• ຜັກທຽມ (2 ຫົວຜັກທຽມ);
• ໃບປະເຊີນຫນ້າ;
• ເກືອ;
• ລະດູການ ສຳ ລັບທຸກໆລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມເຕົາອົບອົບໃນເຕົາອົບ, ໂດຍໃຊ້ແຂນເສື້ອ, ປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນງ່າຍໆ:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຂົາຕັດປາ. ຕັດປີກ, ຫົວແລະຫາງ. ດຶງອອກຈາກລໍາໄສ້ອ່ອນ.
2. ປາທີ່ລ້າງໃຫ້ສະອາດຖືກຖອກໃສ່ນ້ ຳ ສະລັດ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະຜັກທຽມທີ່ຟັກບາງໆຖືກບີບລົງເທິງຊາກສັດ. ສ່ວນເຮັດວຽກແມ່ນປະໄວ້ 15 ນາທີເພື່ອແຊ່.
3. ຖັດໄປ, ກະດາດແຂວນແມ່ນໃສ່ໃນແຂນ, ພ້ອມກັບຄວາມຢ້ານກົວຂອງນາວທີ່ເຫລືອ. ອົບ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຂອງຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມ 200 ° C.

ເພື່ອໃຫ້ອາກາດຮ້ອນສາມາດ ໝູນ ວຽນໄດ້ຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະໃນເສອແຂນ, ຄວນເຮັດເປັນຮູນ້ອຍໆຢູ່ໃນນັ້ນ.

ຄວາມກົມກືນຂອງລົດຊາດ - ປາແລະຜັກ

ສູດນີ້ທີ່ນິຍົມ ສຳ ລັບເຮັດແກງ ໜຶ້ງ ອົບໃນເຕົາອົບແມ່ນມັກໃຊ້ໂດຍພໍ່ຄົວໃນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ. ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນປະກອບມີ:

• fillet ຂອງ flounder frozen;
• ຜັກບົ່ວ;
• ຜັກທຽມ
• ການຫາປາ;
• ສົ້ມແກມສີຄີມ;
• ມັນຕົ້ນ
• ໝາກ ເຜັດ;
• ນ້ ຳ ມັນພືດ;
• ເກືອ.

ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຖືກແບ່ງອອກເປັນໄລຍະ:

1. ເຄື່ອງປັ່ນ Flounder ຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດໃນນ້ ຳ ເຢັນທີ່ສະອາດ.
2. ຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກປ່ອຍຈາກເປືອກ, ລ້າງ, ຟັກແລະຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມເພື່ອ ກຳ ຈັດຄວາມຂົມຂື່ນ.
3. ຜັກບົ່ວທີ່ຖືກບີບແມ່ນປະສົມກັບຄີມສົ້ມເພື່ອໃຫ້ມະຫາຊົນເປັນເອກະພາບ.
4. Lubricate ເຕົາອົບທີ່ມີໄຂມັນ. ສີດມັນດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
5. ຊອດຄີມແລະຜັກບົ່ວແມ່ນຖອກລົງເທິງແປ້ງ. ຕໍ່ໄປໃສ່ມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກ, ຊອຍເປັນວົງມົນ. ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດແລະເກືອ.
6. ອາຫານຖືກຈັດໃສ່ໃນເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີ. ແຟນຂອງອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການ ສຳ ລັບອາຫານແລງ.

ພິຈາລະນາສູດອື່ນທີ່ ໜ້າ ງົດງາມ ສຳ ລັບປີ້ງແປ້ງ, ເຊິ່ງຖືກຮັກແພງໂດຍແຟນຂອງອາຫານການກິນ. ມັນສະຫນອງຊຸດຂອງຜະລິດຕະພັນງ່າຍໆ:

• carcass flounder;
• ໝາກ ນາວ
• ໝາກ ເລັ່ນ
• ເຄື່ອງເທດ
• ເກືອກັບລົດຊາດ.

ປາ ທຳ ອິດຖືກ ທຳ ຄວາມສະອາດ, ກຳ ຈັດກະປອງ, ກະດູກ, ຫາງ, ປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຖືກລ້າງຢ່າງສະອາດໃນຊາມ, ມັກຈະປ່ຽນນໍ້າ. ກະຈາຍໃສ່ໂຕະເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຫຼາຍເກີນໄປ.

ປາແຕ່ລະຊະນິດແມ່ນຖູດ້ວຍເກືອ, ພິກໄທແລະຫົດນ້ ຳ ດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ໄດ້ວາງມັນໄວ້ໃນໂຖ, ສົ່ງໄປບ່ອນທີ່ເຢັນປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ.

ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຫຼືວົງ. ນີ້ບໍ່ມີຜົນຕໍ່ລົດຊາດຂອງອາຫານ.

ຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກຜິວ ໜ້າ ຂອງ ໝາກ ເລັ່ນສາມາດຈຸ່ມຜັກໃນນ້ ຳ ຕົ້ມເປັນເວລາຫລາຍນາທີແລະເອົາອອກມາສະດວກສະບາຍ.

ປາດອງແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຈ້ຍອົບອົບທີ່ມີນໍ້າມັນ. ຫມາກເລັ່ນຖືກວາງຢູ່ເທິງມັນແລະອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 35 ນາທີ.

Flounder ໃນ batter

ອາຫານປາທີ່ລຽບງ່າຍນີ້ສາມາດກະກຽມໃນເວລາພຽງ 40 ນາທີແລະເຮັດເປັນອາຫານແລງທີ່ເບົາ ສຳ ລັບເຮັດຢູ່ເຮືອນ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ:

• ປາ (flounder);
• ໄຂ່ໄກ່
• ແປ້ງ rye;
• ເກືອທະເລກັບພືດສະຫມຸນໄພ;
• ໄຂມັນຜັກ.

ແຜ່ນພັບທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະວາງໄວ້ເທິງຜ້າເຊັດເຈ້ຍ. ໃນຂະນະທີ່ມັນຫ່ຽວແຫ້ງ, ພວກເຂົາກຽມກະເປົາ: ຕີໄຂ່ແລະເກືອດ້ວຍກະແລ້ມ, ແລະຈາກນັ້ນຖອກແປ້ງ rye ລົງໃນສ່ວນນ້ອຍໆ.

ຖັດຈາກນັ້ນ, ດອກໄຟລ່ອງລົງໃນສ່ວນປະສົມໄຂ່, ກະຈາຍໃສ່ແຜ່ນອົບແລະອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ກໍ່ຫົດນ້ ຳ ໃສ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ວາງໃນເຕົາອົບປະມານ 1/4 ຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ C. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນ, mashed ແລະເຮັດສະຫຼັດຜັກ.