pear ທົ່ວໄປ (Pyrus communis) ໃນສະນະພືດສາດແມ່ນຕົວແທນຂອງສະກຸນ Pear, ຄອບຄົວ Rosaceae. ເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ໂຮງງານດັ່ງກ່າວໄດ້ປະກົດຕົວຢູ່ເອີຣົບແລະອາຊີ. ເພື່ອການຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ເອື້ອ ອຳ ນວຍ, ເງື່ອນໄຂດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ: ຈຳ ນວນທີ່ພຽງພໍຂອງດິນແສງສະຫວ່າງ, ຊຸ່ມຊື້ນ, ລະບາຍນໍ້າແລະອຸດົມສົມບູນ pear ໃນຄວາມສູງຂອງມັນຮອດບໍ່ເກີນ 30 ແມັດ. ຕົ້ນໄມ້ສາມາດມີໄດ້ເຖິງ 50 ປີ. Pear ແມ່ນອົບຣົມໂດຍການປູກດ້ວຍການຕັດ ຊຳ, ເບ້ຍແລະແກ່ນ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງ pear ທົ່ວໄປ
ຕົ້ນໄມ້ເປັນຕົ້ນໄມ້ສູງ, ສູງເຖິງ 30 ແມັດ, ຫລືເປັນໄມ້ພຸ່ມໃຫຍ່. ເປືອກຂອງຕົ້ນໄມ້ແມ່ນບໍ່ເທົ່າກັນ, ມີຮອຍຍິ້ມ, ລຳ ຕົ້ນແມ່ນແຕ່, ເຖິງເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 70 ຊັງຕີແມັດ. ໄມ້ Pear ຖືກ ຈຳ ແນກໂດຍຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ແລະຄວາມແຮງຂອງມັນ. ງ່າແລະກິ່ງນ້ອຍ: ໃບທີ່ຕິດກັບກ້ານໃບຍາວມີຮູບຊົງ, ຮູບຊົງ. ໃບມີຮູບລັກສະນະເຫຼື້ອມ, ສີຂຽວເຂັ້ມຢູ່ດ້ານລຸ່ມກາຍເປັນສີ ດຳ.
ໃນພາກຮຽນ spring, ດອກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ຈະປາກົດຢູ່ເທິງຕົ້ນໄມ້, ສີຂາວຫຼືສີບົວ. ພວກມັນສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ໃນເວລາດຽວກັນ, ຫຼືເຕົ້າໂຮມກັນໃນຊໍ່ດອກຂອງຊິ້ນຫຼາຍໆຊະນິດ. ຂາທີ່ພວກມັນຕັ້ງຢູ່ສາມາດຍາວເຖິງ 5 ຊັງຕີແມັດ. ຄໍລາເຈັນສີຂາວຫຼືສີບົວ, ຈຳ ນວນເກສອນບໍ່ເກີນ 50 ຊິ້ນ, ສັດຕູພືດປະກອບມີ 5 ຖັນ. ດອກໄມ້ຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ເທິງຕົ້ນໄມ້ຈົນກ່ວາໃບປາກົດ.
ຂະ ໜາດ, ຮູບຮ່າງ, ລົດຊາດຂອງ ໝາກ ໄມ້ສາມາດປ່ຽນໄດ້, ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບຊະນິດຂອງພືດ. pear ມີຮູບຊົງຍາວ, ຮູບຮ່າງຍາວ, ຮູບຊົງມົນ. ແກ່ນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນເປືອກແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍເປືອກສີນ້ ຳ ຕານ. ຕົ້ນໄມ້ເລີ່ມເບັ່ງບານໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ເວລາອອກດອກຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 2 ອາທິດ. ເລື້ອຍໆ, ໄລຍະເວລານີ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນທ້າຍເດືອນເມສາແລະຈະແກ່ຍາວເຖິງກາງເດືອນພຶດສະພາ. ໃນທ້າຍເດືອນສິງຫາແລະຕົ້ນເດືອນກັນຍາ, ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາ ໝາກ ໄມ້ສຸກ. ເຖິງອາຍຸໄດ້ເຖິງ 3 ຫາ 8 ປີ, ຕົ້ນໄມ້ເລີ່ມຕົ້ນອອກ ໝາກ. pear ທົ່ວໄປຈະເລີນເຕີບໂຕແລະຮັບຫມາກເຖິງ 50 ປີ.
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ວ່າ pears ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະອອກຫມາກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປູກ 2 ແນວພັນໃກ້ຄຽງ, ເຊິ່ງມີປະສົມເກສອນ. "ທົ່ງນາ", "ຫລານສາວ", "ຫາງຫາງ", "ຫົວຂໍ້" - ແນວພັນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດທີ່ທົນທານຕໍ່ສະພາບລະດູ ໜາວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ຂອງແນວພັນນີ້ສາມາດບໍລິໂພກສົດໄດ້, ມັນມີຄຸນລັກສະນະລົດຊາດດີເລີດ.
ການແຜ່ກະຈາຍຕົ້ນໄມ້
ຕົ້ນໄມ້ຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີໃນເອີຣົບແລະອາຊີ. pear ທົ່ວໄປສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນປ່າທໍາມະຊາດໃນອານາເຂດພາກໃຕ້ຂອງຣັດເຊຍ, Caucasus, Ukraine ແລະ Belarus. ດິນທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານແລະຈຸລິນຊີ, chernozem ແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບການຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ດີ. ຕົ້ນໄມ້ນີ້ມັກພົບເຫັນຢູ່ໃນເຂດພູທີ່ສູງບ່ອນທີ່ມີການລະບາຍອາກາດທີ່ດີ.
ການລະບາຍອາກາດບໍ່ດີແລະຄວາມຄົງຕົວຂອງອາກາດເຢັນໃນເຂດທົ່ງພຽງ, ມີຜົນກະທົບບໍ່ດີຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງ pear. ຕົ້ນໄມ້ຮັກດິນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນດີ, ແຕ່ວ່າການຢຸດຢູ່ແລະຄວາມຊຸ່ມເກີນໄປສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາຂອງມັນ. ສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່, pear ແມ່ນທົນທານຕໍ່ຄວາມແຫ້ງແລ້ງແລະອາກາດຫນາວ. ໃນລະດູ ໜາວ, ອຸນຫະພູມຕ່ ຳ ຫຼາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ງ່າແລະໄມ້. ດ້ວຍການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມຫຼືຮູບລັກສະນະຂອງອາກາດ ໜາວ ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ດອກໄມ້ດອກໄມ້ອາດຈະເສຍຫາຍ.
ຫມາກໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ pear
ໝາກ ໄມ້ເປັນທີ່ນິຍົມເພາະເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆພ້ອມທັງລົດຊາດທີ່ດີແລະແຊບ. ສານຝາດ, ສານອາຊິດອິນຊີ, pectin, ເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນ A, B1, C, ນີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງສານທີ່ມີຢູ່ໃນ pears. ລົດຊາດຂອງ ໝາກ ໄມ້ pear ແມ່ນຫວານກວ່າ ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ນີ້ແມ່ນຍ້ອນ ຈຳ ນວນອາຊິດແລະນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດບັນຈຸຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້.
ຈາກ pears ຜະລິດນ້ໍາ, ເຂົ້າຫນົມແລະເຫຼົ້າແວງ. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຖືກໃຊ້ເພື່ອກະກຽມການຕົ້ມ. ນ້ ຳ ໝາກ ຫຸ່ງປະກອບມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. ໝາກ ໄມ້ສົດແມ່ນດູດຊຶມໄດ້ດີແລະມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. compote pear ແຫ້ງຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບຄວາມຫິວ.
ການ ນຳ ໃຊ້ Pear
ຫມາກໄມ້ Pear ແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ແກ່ນແຫ້ງແມ່ນໃຊ້ແທນກາເຟ. ຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ ໝາກ ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຂະ ແໜງ ການຕ່າງໆຂອງເສດຖະກິດ. ໄມ້ເນື້ອໄມ້ແມ່ນຄວາມຕ້ອງການຂອງນັກສິລະປິນ. ມັນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງສູງແລະມີຄຸນນະພາບກ່ຽວກັບຄວາມງາມ, ມີການປຸງແຕ່ງແລະໂປໂລຍຢ່າງສົມບູນ. ໄມ້ໃຊ້ໃນການຜະລິດເຄື່ອງເຟີນີເຈີ, ເຄື່ອງດົນຕີ, ສິນຄ້າ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ເຄື່ອງໃຊ້ຫ້ອງການ.
ເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງວິຕາມິນ C, flavonoids, arbutin glycoside ໃນໃບ, ເຮັດໃຫ້ຄຸນຄ່າຂອງຕົ້ນໄມ້ສູງຂື້ນ. ໃນທາງການແພດ, ໃບຂີ້ຫູດແມ່ນໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນແລະຮັກສາໂລກຜິວ ໜັງ.
ໃນໄລຍະເວລາອອກດອກ, ຈຳ ນວນ nectar ສາມາດເກັບໄດ້ຈາກດອກຂອງ pear ທົ່ວໄປ. ສວນ ໜຶ່ງ ເຮັກຕາຈະເຮັດໃຫ້ນໍ້າເຜິ້ງເຖິງ 30 ກິໂລກຣາມ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບການລ້ຽງເຜິ້ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕົ້ນໄມ້ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ ສຳ ລັບດິນສ່ວນຕົວ, ສວນ, ສວນສາທາລະນະ, ສີ່ຫລ່ຽມ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຄຸນນະພາບຕົກແຕ່ງ.
ການສ້າງມົງກຸດ Pear
ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງພືດ, ປະລິມານແລະຄຸນນະພາບຂອງ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບວ່າຮູບຊົງຂອງສາຂາຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງຫຼືບໍ່. ມັນຕ້ອງຖືກຕັດເປັນລະບົບ. ທັນທີຫຼັງຈາກການປູກ pear, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະດູແລການສ້າງຕັ້ງຂອງເຮືອນຍອດ. ມີສອງວິທີໃນການປະກອບສາຂາຕົ້ນໄມ້. ວິທີການ ທຳ ອິດແມ່ນການຕັດ, ຄວາມຍາວຂອງຍອດຈະຫຼຸດລົງແລະກິ່ງງ່າຈະອ່ອນລົງ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ ໜໍ່ ສັ້ນ, ຕາ ໃໝ່ ແລະ ໜໍ່ ກໍ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ໜໍ່ ຂອງອາຍຸ 1 ປີຈະສັ້ນລົງໂດຍການຜ່າຕັດໃກ້ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ການຫຼຸດ ຈຳ ນວນສາຂາປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ກະແສໄຟຟ້າເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າ ຈຳ ນວນ ໝາກ ໄຂ່ຫລັງນີ້ເພີ່ມຂື້ນ.
ໂດຍການງໍສາຂາ, ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງ pear ຖືກປັບປຸງ. ເພື່ອປັບປຸງ ໝາກ ໄມ້, ສາຂາໃຫຍ່ແຕກອອກຈາກ ລຳ ຕົ້ນເຖິງ 40 ອົງສາ. ສາຂາຂະ ໜາດ ນ້ອຍຄວນຕັ້ງຢູ່ຕາມ ລຳ ຕົ້ນ, ສ່ວນປາຍຂອງມັນຄວນສູງກວ່າເລັກນ້ອຍກວ່າຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງສາຂາຕົ້ນຕໍ. ສຳ ລັບໂຄ້ງ, ໃຊ້ສາຍໄຟເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ເປືອກເປືອກແຕກ, ໃຊ້ສາຍໄຟຟ້າ, ລອກມັນຢູ່ບ່ອນທີ່ແນບ.
ໃນເວລາທີ່ການປູກເບ້ຍ, ໂຄງກະດູກຂອງເຮືອນຍອດສາມາດສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ຖ້າເບ້ຍໄມ້ບໍ່ມີສາຂາ, ຕ້ອງມີການຜ່າຕັດຢູ່ ເໜືອ ຍອດດອກໄມ້ປະມານ 70 ຊັງຕີແມັດຈາກ ໜ້າ ດິນ. ສຳ ລັບການສ້າງຕັ້ງກິ່ງງ່າຂັ້ນ ທຳ ອິດ, ຕາທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຍອດ ໜໍ່ ຂ້າງ.
ຖ້າຫາກວ່າຂະ ໜາດ ຂອງ pears ຈະຖືກຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະ ໜໍ່ ໄມ້ເລີ່ມຕົ້ນເຕີບໃຫຍ່ຕໍ່າກວ່າ 15 ຊັງຕີແມັດຕໍ່ປີ, ການຕໍ່ຕ້ານການແກ່ແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບຕົ້ນໄມ້ເກົ່າ. ສາຂາທີ່ລ້າສະໄຫມຖືກຍ້າຍອອກ, ແລະກະດູກແລະກະດູກເຄິ່ງແມ່ນຖືກຕັດອອກ. ໜໍ່ ອາຍຸ 1 ປີຂອງຊີວິດຖືກຕັດຂາດ, ເຮັດໃຫ້ສອງຕາ. ຂັ້ນຕອນນີ້ ນຳ ໄປສູ່ການສ້າງ ໜໍ່ ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ດີ. ບາງສ່ວນຂອງ ໜໍ່ ເຫລົ່ານີ້ຈະປ່ຽນແທນງ່າໃຫຍ່, ສ່ວນອື່ນໆຈະໃຊ້ ສຳ ລັບອອກ ໝາກ. ສາຂາທີ່ເຮັດໃຫ້ມົງກຸດ ໜາ ຫຼາຍຈະຖືກຕັດອອກ. ຕົ້ນໄມ້ຕ້ອງການການຫົດນ້ ຳ ທີ່ດີ, ສານອາຫານ, ການປ້ອງກັນຈາກສັດຕູພືດ, ຫຼັງຈາກປະຕິບັດກິດຈະ ກຳ ຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຕໍ່ຕ້ານການຕັດມົດລູກ.
ຂໍ້ເທັດຈິງທາງປະຫວັດສາດ
ແນວພັນທີ່ໃຊ້ໃນການກະສິ ກຳ, ໄດ້ຮັບການແຈກຢາຍຂອງເຂົາເຈົ້າຈາກພືດປ່າ. ຊາວກະເຣັກໂບຮານໄດ້ເລືອກເອົາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຫວານແລະໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ pear, ສະນັ້ນການປູກຝັງກໍ່ເກີດຂື້ນ. pear ໄດ້ຖືກນໍາໄປປະເທດຣັດເຊຍຈາກ Byzantium. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ຕົ້ນໄມ້ກິນ ໝາກ ຖືກປູກໃນດິນແດນຂອງສວນສາລາ. ໃນສວນສວນ Royal of the Romanovs ມີຕົ້ນໄມ້ 16 ຊະນິດ. ໂດຍ ດຳ ລັດຂອງເປໂຕ 1, ທຸກໆປີປະເທດໄດ້ ນຳ ເຂົ້າ pears ແນວພັນ ໃໝ່ ເພື່ອເພີ່ມ ຈຳ ນວນຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ ໝາກ. ປະຈຸບັນ, ມີຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ ໝາກ ປະມານ 5.000 ຊະນິດ. ແຕ່ລະຊະນິດຂອງ pear ທົ່ວໄປມີລົດຊາດພິເສດ, ສີ, ຮູບຮ່າງແລະຂະ ໜາດ.
