ຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ "ກິ່ນຫອມ"

“ ຂົ້ວທີ່ມີກິ່ນຫອມ” - ໝາກ ໄມ້ຈາກ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ປຸງລົດດ້ວຍເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ. ມັນເຮັດເປັນເຄື່ອງເຕີມທີ່ແຊບ ສຳ ລັບ donuts homemade, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະສິນຄ້າເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ອື່ນໆຢູ່ເຮືອນ. ທ່ານສາມາດປະສົມ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆໃນສັດສ່ວນຕ່າງໆ, ແຕ່ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີແລະ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີປົກຄອງ. ຫມາກໂປມແລະ apricots ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ pectin, ເພາະສະນັ້ນ, ພວກມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ thickener ທໍາມະຊາດສໍາລັບ jam. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້ຫຼາຍຢ່າງເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ, ພຽງແຕ່ ໝາກ ໂປມໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ, ໝາກ ສຸກແລະ ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ໃຊ້ໄດ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກໍ່ພຽງພໍແລ້ວ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ໂຄງສ້າງທີ່ລຽບແລະເປັນເອກະພາບ, ໃຫ້ໃຊ້ນໍ້າຢາທີ່ດີ, ໂດຍຜ່ານເມັດ raspberry ຈະບໍ່ຜ່ານຈຸລັງ.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 1 ຊົ່ວໂມງ 20 ນາທີ
ຈຳ ນວນ: 1 ລິດ

ສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະເຂົ້າ ໜົມ ຂົມ

500 g ຂອງ strawberries ສວນ;
ໝາກ ຂຽບ 500 g;
500 currant ສີດໍາ;
300 g ຂອງຫມາກໂປມ;
200 g ຂອງ apricots;
ນ້ ຳ 200 ml;
ນ້ ຳ ຕານ 1.5 ກິໂລ;
ຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ thyme;
3 ດາວ anise;
ໝາກ ແໜ່ງ 3 ເມັດ;
ໄຄຕົ້ນໄມ້;
ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ.

ວິທີການໃນການກະກຽມກວນຈາກ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້“ ໝາກ ໄມ້ເຂັ້ມ”

ປອກເປືອກຫມາກໂປມ, ຕັດກາງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ເປັນເວລາ 30 ວິນາທີ, ເອົາ ໝາກ ຫຸ່ງເຂົ້າໄປໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ, ໂອນໄປຫາເຮືອດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ, ເອົາຜິວອອກ, ຕັດເປັນເຄິ່ງ, ແລະເອົາແກ່ນອອກ.

ປອກເປືອກແລະຟັກຫມາກໂປມແລະ apricots

ພວກເຮົາຈັດຮົ້ວສວນສະຕໍເບີຣີ, ໝາກ ຂາມແລະກະດຸມ ດຳ, ເອົາກ້ານ, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຮ່ອງຮອຍທີ່ສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນເຢັນ.

ປອກເປືອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດຂົມແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າ ໜົມ, ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຖືກຕົ້ມຈົນກ້ຽງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ປັ້ນ.

ຢານ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ

ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາຕານ້ໍາຕານປຸງລົດຊາດ. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ໃນຖ້ວຍຂົ້ວ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານ. ເອົາໄມ້ໄຄ, ຝັກ ໝາກ ແໜ່ງ, ດາວ anise ແລະຊອຍນ້ອຍ. ພວກເຮົາໃສ່ເຕົາໄຟ, ຫລັງຈາກນ້ ຳ ຕານລະລາຍແລ້ວ, ແລະຢານ້ ຳ ຈະຕົ້ມ, ເອົາຟໍ, ແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີດ້ວຍການຕົ້ມທີ່ແຂງແຮງ.

ຢານ້ໍາຢານ້ໍາ

ພວກເຮົາກັ່ນຕອງຢານ້ ຳ ຜ່ານເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ດີ - ບໍ່ຕ້ອງມີເຄື່ອງເທດຕື່ມອີກ, ພວກມັນໄດ້ຖິ້ມກິ່ນຫອມຂອງພວກມັນ.

ປົນນ້ ຳ ເຊື່ອມແລະ ໝາກ ໄມ້. ນຳ ໄປຕົ້ມ

ພວກເຮົາປະສົມຫມາກໄມ້ທີ່ຟັກ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລ້າງ, ຕື່ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍຢານ້ໍາຮ້ອນ. ພວກເຮົາເອົາເຕົາຂົ້ວໃສ່ເຕົາໄຟ, ນຳ ໄປຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ.

ເອົາໂຟມອອກ. ເອົາ ໝາກ ເດືອຍມາຕອກໃຫ້ ໜາ

ປະມານ 35 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ໃນເວລາທີ່ໂຟມຢຸດເຊົາການປະກອບ, ແລະ jam ໄດ້ຫນາແລະ "gurgles" ເທົ່າທຽມກັນ, ທ່ານສາມາດເອົາຖ້ວຍອອກຈາກເຕົາ.

ເຊັດກະປcoolອງທີ່ເຢັນລົງຜ່ານຊອດ

ພວກເຮົາລໍຖ້າ 15 ນາທີເພື່ອໃຫ້ມວນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ, ເຊັດມັນຜ່ານຊອດທີ່ດີ. ເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການເຮັດວຽກຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດຕັດໄມ້ທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນນ້ ຳ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ອິດເມື່ອຍ.

ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ sieve, ເປັນເອກະພາບຫຼາຍຂື້ນ jam ສໍາເລັດຮູບ, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເມັດ raspberry ພຽງເລັກນ້ອຍຍັງເຂົ້າໄປໂດຍຜ່ານການ sieve ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ.

ງາມ jam ເຂົ້າໄປໃນທະນາຄານ

ພວກເຮົາລ້າງກະປcleanedອງທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ໃນເຕົາອົບປະມານ 15 ນາທີດ້ວຍອຸນຫະພູມ 130 ອົງສາ. ຕົ້ມຝາປິດເປັນເວລາ 5 ນາທີ.

ພວກເຮົາຫໍ່ມະຫາຊົນຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນກະປpreparedອງທີ່ກຽມໄວ້, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເກືອບຢູ່ເທິງສຸດ. ພວກເຮົາຫໍ່ຝາປິດທີ່ສະອາດຢ່າງ ແໜ້ນ ໜາ ຫລືປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາອັດອາຫານ (ເຈ້ຍອົບ), ພັບເປັນຫຼາຍໆຊັ້ນ, ໃສ່ເປັນແຖບຍືດຫລືມັດສາຍແຂນ.