Origanum ທົ່ວໄປ

ໂອເຣກອນໂກ (Origanum vulgare) ແມ່ນຍາດພີ່ນ້ອງທີ່ຫ່າງໄກຈາກ mint, basil, rosemary, sage ແລະພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆແລະມີຄຸນສົມບັດຮັກສາທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະກິ່ນຫອມ. ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງເທດ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານອິຕາລີ, ແອສປາໂຍນ, ເມັກຊິໂກ, ກເຣັກແລະຕຸລະກີ. ມັນແມ່ນ oregano ທີ່ເປັນເຄື່ອງເທດຫລັກ ສຳ ລັບການກະກຽມ pizza Italian ຫລືສະຫຼັດກເຣັກ. ພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ປະກອບດ້ວຍອາຊິດ ascorbic, ສານຝາດແລະນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ. ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງບັງເອີນທີ່ຢູ່ໃນເອີຣົບແລະອາເມລິກາ, oregano ແມ່ນປູກຝັງ. ໃນປ່າ ທຳ ມະຊາດ, ພືດສະ ໝຸນ ໄພຊະນິດນີ້ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນເຂດຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງເອີຣົບ, ໂດຍສະເພາະໃນເຂດທະເລເມດີແຕເຣນຽນ. ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ແຮ່ oregano ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ຕາມແຄມປ່າ, ທົ່ງຫຍ້າທີ່ມີແດດຫຼືທົ່ງຫຍ້າແຫ້ງຂອງອາກາດອົບອຸ່ນປານກາງ.

ອີງຕາມນິທານບູຮານກ່ຽວກັບຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້, ຜູ້ຮັບໃຊ້ຄົນ ໜຶ່ງ ຂອງກະສັດ Cypriot Kinira ໄດ້ກະຕຸກກະຕຸກດ້ວຍວິນຍານທີ່ມັກຂອງແມ່ຂອງລາວ. ຊາຍ ໜຸ່ມ ມີຄວາມຢ້ານກົວຕໍ່ການລົງໂທດຈົນລາວລົ້ມລົງແລະກາຍເປັນພຸ່ມໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງວິນຍານເຫລົ່ານັ້ນ.

ເງື່ອນໄຂ ສຳ ລັບການປັບປຸງພັນແລະການເບິ່ງແຍງຮັກສາແຮ່ oregano ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະຈະມີລາຄາບໍ່ແພງເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນສວນຄົວທີ່ມີປະສົບການ ໃໝ່. ເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມພະຍາຍາມຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພ້ອມທັງຮັກສາວັດຖຸດິບ ສຳ ລັບເຮັດຊາ, ອາບນ້ ຳ ແລະສູດດົມ.

ການກະກຽມດິນ: Oregano ແມ່ນພືດທີ່ຮັກແດດເຊິ່ງບໍ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນໃນດິນ, ສະນັ້ນຄວນປູກມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີແດດເປີດໃນພື້ນທີ່ແຫ້ງແລະວ່າງ. ນີ້ແມ່ນພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ, ເຊິ່ງແນະ ນຳ ໃຫ້ປູກໃນບ່ອນດຽວກັນເປັນເວລາຫລາຍປີ, ສະນັ້ນດິນດັ່ງກ່າວຄວນມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການໃສ່ປຸmanຍດ້ວຍຝຸ່ນໃນຊ່ວງການຂຸດດູໃບໄມ້ລົ່ນ.

ການປັບປຸງພັນ: ແກ່ນສາມາດຊື້ໄດ້ທີ່ຮ້ານພິເສດ. ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປູກໃນເດືອນເມສາ. ມັນຄວນຈະຮັບຮູ້ໂດຍກົງວ່າເມັດມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍຫຼາຍ: 0.1 ກຣາມ. ພຽງພໍ ສຳ ລັບການຫວ່ານດິນແດນຂອງ 10 m². ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງປູກເມັດໃນພື້ນທີ່ໂລ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖືກຝັງ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ມີການປົນນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເທົ່ານັ້ນ! ໜໍ່ ໄມ້ ທຳ ອິດຄວນຄາດຫວັງພາຍໃນ 2 ອາທິດຫຼັງຈາກປູກ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຈະປອດໄພກວ່າທີ່ຈະກ້າເບ້ຍໃນ windowsill. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນການປັບປຸງພັນໃນເດືອນກຸມພາ, ມັນດີກວ່າທີ່ t +16 C. ການປູກເບ້ຍໃນພື້ນທີ່ໂລ່ງແຈ້ງຄວນຈະແມ່ນໃນເດືອນພຶດສະພາເມື່ອດິນແລະອາກາດມີຄວາມອົບອຸ່ນພຽງພໍ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ພຸ່ມໄມ້ oregano ແມ່ນປູກຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງ 20 ຊມຈາກກັນແລະກັນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາໃນການກ້າເບ້ຍ, ທ່ານສາມາດຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມພ້ອມໃນຮ້ານເຮັດສວນ.

ໂອຣິກອນໂກ (Origanum vulgare)

ລະມັດລະວັງ: ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ oregano ບໍ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫົດນ້ ຳ ເປັນປະ ຈຳ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ດິນແຫ້ງ. ຜູ້ເຮັດສວນໃນຕອນຕົ້ນບໍ່ສາມາດຈັດການໄດ້ທັນທີເພື່ອຊອກຫາຄວາມສົມດຸນທີ່ຖືກຕ້ອງລະຫວ່າງການຫົດນ້ ຳ ທີ່ພຽງພໍແລະມີນ້ ຳ ທີ່ບໍ່ພຽງພໍ, ແຕ່ວ່າໃນໄລຍະຕໍ່ມາທ່ານຈະຮຽນຮູ້ທີ່ຈະ ກຳ ນົດດ້ວຍຄວາມຕັ້ງໃຈເມື່ອຕົ້ນພືດຂອງທ່ານຄວນຖືກຫົດນ້ ຳ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຫົດນ້ ຳ ຈາກຕົ້ນໄມ້ບໍ່ໄດ້ມາຈາກທໍ່, ແຕ່ວ່າການໃຊ້ກະປwithອງນ້ ຳ ດ້ວຍການສີດນ້ອຍ. Oregano ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ວັດສະພືດ, ສະນັ້ນຕຽງນອນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫົດຫຍ້າເປັນປະ ຈຳ, ໃນຂະນະທີ່ດິນໄດ້ຖືກພວນ. ຖ້າຕົ້ນໄມ້ຖືກປູກແຫນ້ນເກີນໄປ, ມັນກໍ່ສາມາດປູກໄດ້. ພຸ່ມໄມ້ Oregano ຈະເຕີບໃຫຍ່ດີກວ່າຖ້າທ່ານຕັດດອກໄມ້ຈາກພວກມັນ.

ການລວບລວມແລະແຫ້ງຂອງວັດຖຸດິບ: ຍອດ Oregano ເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ 60-100 ຊມ, ຕັດໃຫ້ມັນດີຂື້ນໃນລະຫວ່າງການອອກດອກໃນເດືອນກໍລະກົດ - ກັນຍາ, ໃນເວລາທີ່ oregano ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ໜໍ່ ຈະຖືກຕັດໃນໄລຍະຫ່າງ 50 ມມຈາກ ໜ້າ ດິນ, ຈາກນັ້ນມັດແລະມັດເປັນຮູບແບບນີ້. ຫຍ້າແຫ້ງມີກິ່ນຫອມທີ່ແຂງແຮງກ່ວາສົດ. ເກັບຮັກສາ oregano ແຫ້ງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ປົກປ້ອງຈາກແສງ, ເອົາໃບຈາກ ໜໍ່ ໄມ້.

ການດູແລຕະຫຼອດປີ: ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, oregano ແມ່ນພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ, ສະນັ້ນການດູແລຕ້ອງໄດ້ຮັບການດູແລບໍ່ພຽງແຕ່ໃນລະດູຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ. ຕົ້ນໄມ້ແຜ່ຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍເມັດຫຼືດ້ວຍຫົວແຕກງ່າ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໄປປູກຊິ້ນສ່ວນຂອງຮາກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຄວນເຮັດໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຫຼືລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ຫຼັງຈາກປູກຕຽງຄວນຫົດນ້ ຳ. Oregano ທົນທານຕໍ່ລະດູ ໜາວ ໄດ້ດີ, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປົກຄຸມຕຽງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ.

ລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິທີ່ຜ່ານມາ, ການຕັດງ່າຂອງພຸ່ມໄມ້ແມ່ນຖືກຕັດເພື່ອເປັນການກະຕຸ້ນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງ ໜໍ່ ໃໝ່.

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, oregano ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ປູກໃນບ່ອນດຽວກັນເຖິງ 3 ປີ. ໃນເວລາທີ່ພຸ່ມໄມ້ໄດ້ຮັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ພວກເຂົາຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການທົດແທນ.

Oregano ເປັນເຄື່ອງເທດ ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະຕື່ມໃສ່ເຂົ້າໃນຈານກໍ່ຄວນຈະຄ່ອຍໆ. ມັນມີລົດຂົມຂົມ, ມີລົດຂົມເລັກນ້ອຍ. ມັນດີດີດ້ວຍຫມາກພິກດໍາແລະ basil, ປະກອບ marjoram. Oregano ຖືກໃຊ້ເພື່ອກະກຽມອາຫານຫລາກຫລາຍຢ່າງ:

• ສຳ ລັບຊີ້ນ: ລູກແກະ, ລູກແກະ, ຊີ້ນ ໝູ ທີ່ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບຫຼືປີ້ງໄຟ, ພ້ອມທັງ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຂາວແລະໄສ້ກອກທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ;
• ສຳ ລັບສະຫຼັດຕ່າງໆແລະເຄື່ອງເຮັດອາຫານປະເພດຜັກ;
• ສຳ ລັບຖ້ວຍໄຂ່;
• ສຳ ລັບແກງທີ່ອຸດົມສົມບູນ;
• ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ເຮັດຢູ່ບ້ານ.

Oregano ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບການກະກຽມນ້ ຳ ຊອດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ ໝາກ ເລັ່ນ, ພ້ອມທັງອາຫານປະເພດ.

ໃນປະເທດເບລາຣູດ, oregano ມັກຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນດອງເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດພິເສດ.

ໂຮງງານດັ່ງກ່າວຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນລົດຊາດ ທຳ ມະຊາດໃນອຸດສະຫະ ກຳ ຕົ້ມກັ່ນ, ອຸດສາຫະ ກຳ ນ້ ຳ ຫອມແລະເຄື່ອງ ສຳ ອາງ, ໃນການຜະລິດສະບູຫ້ອງນ້ ຳ, ຢາຖູແຂ້ວແລະອື່ນໆ.

ຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວ: ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, oregano ຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຢາພື້ນເມືອງ:

• ສຳ ລັບໄຂ້ຫວັດ, ການຕິດເຊື້ອໃນລະບົບຫາຍໃຈສ້ວຍແຫຼມ, ເຈັບຄໍ, ໄອໄກ່, ໂຣກຜີວແດງແລະຕຸ່ມ tonsillitis, oregano ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຢາ diaphoretic, diuretic ແລະ expectorant ໃນຮູບແບບການສູດດົມແລະສູດຊາ;
• ມີການແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນພະຍາດກ່ຽວກັບຜົ້ງທ້ອງ, ກະເພາະອາຫານແລະກະເພາະອາຫານ.
• ມີ neurosis, insomnia ແລະອາການເຈັບຫົວ, ຊາ soothi ​​ng ກັບ oregano ແມ່ນ brewed;
• ມີຕຸ່ມຜື່ນ, ໂລກຫິມະ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຮັກສາບາດແຜແລະແຜໃນຜິວ ໜັງ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ອາບນ້ ຳ ດ້ວຍການຕົ້ມ oregano;
• ມີ atony ເພາະລໍາໄສ້, gastritis ມີນໍ້າສົ້ມຕໍ່າ, ການອັກເສບຂອງຕັບ
• ມີປະດົງຂໍ່ແລະ atherosclerosis;
• ກັບ amenorrhea.

ຕົ້ມຂອງ oregano ມັກຈະເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຫ້ອງນ້ ຳ ທີ່ຮັກສາ. ໂຮງງານມີຄຸນສົມບັດ hemostatic, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ທີ່ຍຶດ ໝັ້ນ ກັບອາຫານຄວນຈື່ໄວ້ວ່າຊາຈາກ oregano ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, oregano ຈະປົກປ້ອງສິ່ງຂອງຂອງທ່ານຈາກການເຄື່ອນທີ່.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ: ນອກເຫນືອໄປຈາກຄຸນນະພາບທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ແລ້ວ, oregano ຍັງເປັນໂຮງງານ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີຜົນຜະລິດ້ໍາເຜີ້ງ 100 ກິໂລ / ເຮັກຕາ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຮັກຄວາມງາມກ່ຽວກັບສວນ, ຄວນສັງເກດວ່າ oregano ຍັງເປັນພືດປະດັບທີ່ຍອດຢ້ຽມເຊິ່ງຈະປະດັບສວນຂອງທ່ານດ້ວຍເມກທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງສີຂາວແລະສີບົວຫລືສີມ່ວງອ່ອນ, ແລະຍັງຈະມີກິ່ນຫອມທີ່ ໜ້າ ຮັກ.

casserole ມັນຕົ້ນທີ່ມີ oregano:

ສຳ ລັບ 4 ຄາບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• 700 gr. ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ
• 500 gr. ໝາກ ເລັ່ນ
• 125 gr. mozzarella ເນີຍແຂງ
• ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ
• ຜັກທຽມ 1 ໜ່ວຍ
• ½ຊໍ່ຂອງ oregano
• 2 tbsp. ທ ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ
• 100 gr. ຄີມ
• 1 tbsp. ທ ມັນເບີ

1) ຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນນ້ ຳ ເກືອຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ, ເອົາເປືອກ, ຕັດເປັນວົງມົນ.

2) ໝາກ ເລັ່ນແລະເນີຍແຂງຕັດເປັນທ່ອນ. parsley ຟັກຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ oregano.

3) ກຽມຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບໃຫ້ 220 ອົງສາ. C. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນໃນແຊ່, ບີບຜັກທຽມ, parsley ແລະ oregano ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ປົນໃສ່ນ້ໍາມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ງາມສີຄີມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.

4) ເອົາມັນຕົ້ນ, ໝາກ ເລັ່ນແລະເນີຍແຂງໃສ່ເປັນຊັ້ນໃນຮູບແບບທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ເກືອແລະ pepper ແຕ່ລະຊັ້ນ. ດ້ານເທິງດ້ວຍຄີມດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພ. ກວມເອົາດ້ວຍ flakes ຂອງ butter. ສີນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ໄມ້ໃນເຕົາອົບປະມານ 20 ນາທີ.