ການແຕ່ງຕົວ ສຳ ລັບ borsch ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ແມ່ນການກະກຽມທີ່ດີເລີດທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ແມ່ບ້ານທຸກຄົນ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມີສູດຫຼາຍຢ່າງ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ມີການທົດສອບແລະແຊບທີ່ສຸດ.
ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ borsch ລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ດີ
ການແຕ່ງຕົວ Borsch ກັບ beets, peppers, ຜັກບົ່ວແລະ carrots
ສ່ວນປະກອບ
- ໝາກ ເລັ່ນສຸກ 500 g
- ຜັກບົ່ວ 400 g,
- 200 ກຼາມຂອງ carrots ແລະ beets,
- ໝາກ ພິກໄທແດງ (Bulgarian) 200 g,
- 2 ບ່ວງຂອງ marjoram ຟັກ,
- 1 ໃບໃຫຍ່ຂອງດອກຮັກແລະຜັກຊີ,
- ໄຂມັນ 150 g
- ນ້ ຳ ມັນພືດ 50 ກຣາມ,
- ເກືອກັບລົດຊາດ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ຟັກແລະຈືນຜັກບົ່ວໃນນໍ້າມັນຫລືຊີ້ນງົວ.
- ຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດແລະ beets ໃສ່ grater ຫຼືຟັກທີ່ຫຍາບ, ຈືນບາງໆໃນໄຂມັນແລະປະສົມກັບຜັກບົ່ວ.
- ໝາກ ເລັ່ນອ່ອນແດງ.
- ລະຄັງ pepper ສີແດງຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ເພີ່ມ marjoram, lovage ແລະ celery.
- ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ເກືອແລະລວກປະມານ 25 ນາທີຕໍ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
- ໃສ່ໃນກະປglassອງແກ້ວທີ່ຂູດດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ, ລອກລົງແລະເກັບມ້ຽນໃນຕູ້ເຢັນຫລືຫ້ອງໃຕ້ດິນ.
ການຕົບແຕ່ງ ໝາກ ເລັ່ນ ສຳ ລັບ borsch
ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍນີ້ແມ່ນໃຊ້ໃນຍາມ ໜາວ ໃນເວລາແຕ່ງອາຫານແກງກະລໍ່າປີ, ແກງ, ເຂົ້າ ໜົມ, ສຳ ລັບການກະກຽມຊອດແລະແກ້ມ ສຳ ລັບວິຊາທີສອງ, ອື່ນໆ.
ສຳ ລັບການນຸ່ງເຄື່ອງນີ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ ໝາກ ເລັ່ນສຸກທີ່ອ່ອນແລະມີຮອຍແຕກ.
ຖອກນ້ ຳ ບາງສ່ວນລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນ.
ທັນທີທີ່ມັນເລີ່ມຕົ້ມ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນຫຼັງຈາກຫມາກເລັ່ນ.
stir. ຫຼັງຈາກຫຼຸດລົງສ່ວນສຸດທ້າຍຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຈົ່ງແຕ່ງກິນອີກ 20 ນາທີ.
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.
ເອົາສ່ວນປະສົມທີ່ຕົ້ມນັ້ນລົງໃສ່ຖັງແຫ້ງທີ່ເປັນຫມັນເຄິ່ງລິດແລະມ້ວນຝາກົ່ວ.
ການໃສ່ແກງເຜັດແຫ້ງ
ສ່ວນປະກອບ
- 2 ບ່ວງຂອງເມັດ dill,
- ພິກໄທ ດຳ 2 ບ່ວງແກງ
- ໃບປະມານ 10-15 ໃບ,
- ແກ່ນ ໝາກ ອຶ 2 ບ່ວງແກງ,
- ໝາກ ເຂືອແຫ້ງ 10 ຫົວ.
ເຊັດສ່ວນປະກອບແຕ່ລະສ່ວນໃຫ້ດີແລະຖີ້ມມັນໄວ້ໃນເຄື່ອງບົດກາເຟ. ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າກັນແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
ຈັດແຈງໃນກະປglassອງແກ້ວທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ.
ໃຊ້ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນແກງກະລໍ່າປີ, ຕົ້ມ, ບ່ວງ, ສຳ ລັບແຕ່ງກິນຊີ້ນແລະປາ.
ການກະກຽມສໍາລັບ borsch ສີຂຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ
- 500 g sorrel,
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 500 g,
- 250 g ຂອງ dill,
- ເກືອ 75-100 g.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ຄັດໃບສົດຂອງ sorrel, ລ້າງແລະຟັກ.
- ໃນຜັກບົ່ວຂຽວ, ຕັດຮາກ, ລ້າງຫົວຜັກບົ່ວຢ່າງລະອຽດແລະຕັດເປັນທ່ອນ 1-2 ຊມ.
- ຈັດແຈງ dill ຫນຸ່ມ, ລ້າງແລະຟັກລະອຽດ.
- ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແລະປົນກັບເກືອຢ່າງລະອຽດເພື່ອແຍກນ້ ຳ, ຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າ ໜຽວ ແໜ້ນ.
- ອະເຊື້ອໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ: ຖັງເຄິ່ງລິດ - 20 ນາທີ, ລິດ - 25 ນາທີ. ມ້ວນຂຶ້ນ.
- ກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້, ໃຫ້ລ້າງຜັກບົ້ງໃສ່ນ້ ຳ ທີ່ ກຳ ລັງແລ່ນເພື່ອເອົາເກືອເກີນ.
ການນຸ່ງເຄື່ອງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນການກະກຽມທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ.
ເຈົ້າຈະບໍ່ເສຍໃຈຖ້າເຈົ້າແຕ່ງກິນ!
Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ !!!!
