Gooseberries, ຄວາມວຸ່ນວາຍ ... ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນພາກຮຽນ spring ທໍາອິດ. ພວກມັນມີທາດນ້ ຳ ຕານ, ວິຕະມິນຊີ, ກົດໂຟລິກແລະ pectin. Gooseberries ຍັງມີກົດອິນຊີ - malic, oxalic, succinic, ແລະເກືອແຮ່, ສານຝາດ.
Gooseberry (Gooseberry)Gooseberries ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບຈຸດປະສົງປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວ. ສົດພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ ສຳ ລັບພະຍາດ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ເປັນຢາອັກເສບພົກຍ່ຽວ, ເປັນຢາແກ້. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກແນະນໍາໃຫ້ເປັນພະຍາດຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ສໍາລັບທ້ອງຜູກຊໍາເຮື້ອ. Gooseberries ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຄວາມຜິດກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ນ້ໍາຫນັກເກີນ, ກັບພະຍາດຜິວຫນັງ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຝາຂອງເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງ. Gooseberries ແມ່ນ contraindicated ໃນໂລກເບົາຫວານ.
Gooseberry (Gooseberry)ສິ່ງທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງຈາກ gooseberries ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແຊບແລະນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ? ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ gooseberry, ແລະເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ບໍ່ມີນ້ ຳ ສົ້ມແລະເຜັດ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ອ່ອນໂຍນກວ່າ (ຕົວຢ່າງ, ຈາກ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີຫຼືສະຕໍເບີຣີ) ສາມາດຕື່ມໃສ່ມັນໄດ້.
Gooseberry ວຸ້ນຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ລາວກຽມຕົວແບບນັ້ນ. Gooseberries ຖືກຈັດຮຽງ, ປ່ອຍໃຫ້ຫມາກໄມ້ທີ່ສະອາດ, ລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ, ຖອກດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນແລະຕົ້ມ. ເວລາຕົ້ມ 7-10 ນາທີ. ຖ້ວຍ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນຖອກໃສ່ເຮືອອື່ນ. ໝາກ ໄມ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຄຸເຂົ່າດີ. ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບເກືອບໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ກັ່ນຕອງຜ່ານ sieve, ເຊັດຫມາກໄມ້. ມະຫາຊົນທີ່ຖືກ mashed ແມ່ນປະສົມກັບຕົ້ມ. ້ໍາຕານ, ອາຊິດ citric ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ກຽມໄວ້ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ຮ້ອນໃສ່ຕົ້ມ. ທາດແປ້ງທີ່ເຈືອຈາງໃນນ້ ຳ ຈະຖືກເພີ່ມແລະວຸ້ນທີ່ກຽມໄວ້ກໍ່ຈະເຢັນລົງ.
ອັດຕາສ່ວນຄວນຈະເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: argus - 100 g, ທາດແປ້ງ - 40 g, ນໍ້າຕານ - 100 g, ອາຊິດ citric - 1 g.
Gooseberry (Gooseberry)© Rasbak
