ຖ້າທ່ານໄດ້ທົດລອງເຮັດສະຫຼັດ puff ທີ່ມີຊື່ສຽງທັງ ໝົດ ສຳ ລັບໂຕະງານລ້ຽງ, ແລະດຽວນີ້ຄິດ, ແມ່ນຫຍັງ ໃໝ່ ແລະຕົ້ນສະບັບໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບປີ ໃໝ່ - ລອງສະຫຼັດ Gems.
ສະຫຼັດປູພື້ນ "ແກ້ວປະເສີດ"ອາຫານແມ່ນງາມທັງໃນຮູບລັກສະນະແລະລົດຊາດ! ສະຫງ່າງາມແລະລະອຽດອ່ອນ, ສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບນີ້ລະລາຍໃນປາກຂອງທ່ານ. ມັນ ເໝາະ ສົມກັບເມນູຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແລະກາຍເປັນອາຫານຫຼັກແລະການຕົບແຕ່ງຕົ້ນຕໍຂອງໂຕະອາຫານການກິນ! ທ່ານຈະເຫັນ, ໃນຄວາມຢາກອາຫານທັງ ໝົດ, ມັນແມ່ນສະຫຼັດທີ່ພວກເຂົາຈະພະຍາຍາມກ່ອນ - ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາຈະກວາດມັນອອກຈາກຈານ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສາຍຂອງແຂກທີ່ມີປື້ມບັນທຶກກໍ່ຈະເປັນແຖວ ສຳ ລັບທ່ານ - ຊອກຫາສູດ ສຳ ລັບສະຫຼັດ Gems.
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດສະຫລອງ“ ແກ້ວປະເສີດ”
- ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ 3 ໂຕ;
- ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ 2-3 ໜ່ວຍ;
- 100 g ຂອງເນີຍແຂງແຂງ;
- ໄມ້ປູ 200 ກຣາມ;
- ປາແດງເຄັມ 200 g;
- 2 tbsp caviar ສີແດງ;
- ສີຂຽວ ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ;
- Mayonnaise
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດສະຫລອງ“ ແກ້ວປະເສີດ”ວິທີການປຸງແຕ່ງສະຫຼັດປີ້ງ "ແກ້ວປະເສີດ":
ຕາມທີ່ທ່ານໄດ້ເຫັນຈາກຊຸດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ສະຫຼັດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແພງ, ແຕ່ວ່າມີເຄັດລັບເລັກນ້ອຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສູດສູດມີງົບປະມານຫຼາຍ. ແທນທີ່ຈະເປັນປາແດງ - ປາແຊນມອນຫລືປາແຊນມອນ - ກິນເປັນ herring marinated ໃນນ້ໍາ beetroot. ມັນຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ - ສິ່ງທີ່ເບິ່ງແລະລົດຊາດ. ຖ້າທາງເລືອກນີ້ບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບທ່ານແລະທ່ານຕ້ອງການສິ່ງທີ່ມີບຸນຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດຊື້ປາແຊວມອນທີ່ມີສີບົວສົດໆແລະເລືອກເອົາເອງ. ມັນຈະອອກມາຕາມ ຄຳ ສັ່ງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ກວ່າປະຫຍັດ, ນອກຈາກນີ້, ທ່ານຍັງຈະມີປາ ສຳ ລັບໂຕະວັນພັກຜ່ອນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດ, ແຕ່ ສຳ ລັບແຊນວິດ ນຳ ອີກ!
ພວກເຮົາຈະກະກຽມຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດ. ແຕ່ງກິນໄຂ່ທີ່ແຂງ, ຕົ້ມມັນຕົ້ນຢູ່ໃນຜິວຫນັງຂອງພວກເຂົາຈົນກ່ວາອ່ອນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ປອກເປືອກງ່າຍຂື້ນ, ພວກເຮົາຫົດນ້ ຳ ຮ້ອນທີ່ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ແລະຖອກໄຂ່ແລະມັນຕົ້ນດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນປະມານ 5 ນາທີ - ເປືອກແລະເປືອກສາມາດເອົາອອກໄດ້ງ່າຍ.
ຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ ສຳ ຄັນອີກອັນ ໜຶ່ງ: ຖືໄມ້ປູຢູ່ໃນຕູ້ແຊ່ເພື່ອໃຫ້ພວກມັນ ໜີ ໄປສູ່ສະພາບທີ່ແຂງແກ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະງ່າຍກວ່າຫຼາຍ ສຳ ລັບທ່ານທີ່ຈະຮູ້ບຸນຄຸນ.
ກະລຸນາສັງເກດ: ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດທີ່ສວຍງາມ, ມີອາກາດແລະ fluffy, ພວກເຮົາຖອກໄຂ່, ຊີດແລະໄມ້ບໍ່ຕິດໃສ່ຈານແຍກຕ່າງຫາກ, ແຕ່ໂດຍກົງຢູ່ເທິງສຸດຂອງສະຫຼັດ - ຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູຈະບໍ່ຈື່ແລະຈະບໍ່ຕິດກັນເມື່ອແຈກຢາຍທົ່ວຈານ, ແຕ່ຈະນອນຢູ່ໃນຊັ້ນເອກະພາບທີ່ສວຍງາມ. ຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆທີ່ຕົກຢູ່ແຄມຂອງອາຫານສາມາດເອົາອອກດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ.
ວາງອອກເປັນຊັ້ນເທິງອາຫານແປໃຫຍ່:
ຊັ້ນ 1 - ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ບົດສຸດ grater ຫຍາບ;
ຊັ້ນ 1. ກະຈາຍມັນຕົ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນຊັ້ນ 2 - ຕາຫນ່າງ mayonnaise;
ຊັ້ນທີ 2. ກະຈາຍ mayonnaise ໃສ່ມັນຕົ້ນຊັ້ນທີ 3 - ໄຂ່ບົດສຸດ grater ດີ;
ຊັ້ນທີ 3. ຖູໄຂ່ຊັ້ນທີ 4 - ເຄືອ mayonnaise ອ່ອນໆ (ຢ່າກະຈາຍ mayonnaise ດ້ວຍສ້ອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້ອຍຈື່ສະຫຼັດ - ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕັດແຈນ້ອຍໆຂອງຖົງ mayonnaise ແລະແຕ້ມດ້ວຍເສັ້ນບາງໆ);
ຊັ້ນ 4. mayonnaise ຕາຫນ່າງເບົາຊັ້ນ 5 - ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ດີ;
ຊັ້ນທີ 5. ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງຊັ້ນ 6 - ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຂອງຕາຫນ່າງບາງໆຂອງ mayonnaise;
ຊັ້ນ 6. ຊັ້ນທີສາມຂອງ mayonnaiseຊັ້ນທີ 7 - ໄມ້ປູທີ່ປີ້ງໃສ່ grater ດີ.
ຊັ້ນທີ 7. ເອົາໄມ້ປູປູທີ່ກະຕັນຍູລົງໃສ່ສະຫຼັດ.ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກວມເອົາຊັ້ນຂອງໄມ້ປູປູທີ່ມີຕາຫນ່າງ mayonnaise - ໃນຂັ້ນຕອນນີ້ພວກເຮົາດໍາເນີນການອອກແບບຂອງສະຫຼັດ.
ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ລາມໄປທົ່ວສູນກາງຂອງສະຫຼັດແຫວນເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆຂອງປາແດງ.
ຕົກແຕ່ງສະຫຼັດແລະຢູ່ໃຈກາງພວກເຮົາເອົາຖາດສີແດງຂອງບ່ວງກາເຟ - ນີ້ແມ່ນ "ແກ້ວປະເສີດ" ທີ່ມີສີສັນສົດໃສຂອງພວກເຮົາ!
ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໄຂ່ແມ່ນ "ກະແຈກກະຈາຍ" ອ້ອມຮອບສະຫຼັດໃນບ່ອນທີ່ງົດງາມ.
ໃນຕອນທ້າຍຂອງຮູບ, ພວກເຮົາຕົບແຕ່ງສະຫຼັດດ້ວຍໃບໄມ້ແລະພວງດອກໄມ້ຂຽວ. Parsley, arugula, celery ຈະເຮັດ.
ສະຫຼັດປູພື້ນ "ແກ້ວປະເສີດ"ສະຫຼັດ puff ງານບຸນ "ແກ້ວປະເສີດ" ແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ! ພວກເຮົາເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນປະມານ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງຫລືສອງຊົ່ວໂມງ, ເພື່ອແຊ່ກ່ອນຮັບໃຊ້. ແລະໃນວັນປີ ໃໝ່ ລາວພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ແຂກທີ່ແປກປະຫຼາດໄດ້ຮັບປະທານອາຫານວັນພັກຜ່ອນທີ່ສວຍງາມແລະແຊບ!
