ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ Raspberry ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບທີ່ສຸດທີ່ສາມາດຊຸກຍູ້ທ່ານ, ປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານ, ແລະອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນຕ່າງໆ. ມັນມີສີຂີ້ເຜີ້ງທີ່ດີເລີດ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ ໜ້າ ຍິນດີ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຈະເປັນການປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດໃຫ້ກັບໂຕະງານລ້ຽງ, ແລະລົດຊາດຈະບໍ່ຕໍ່າກ່ວາເຫຼົ້າທີ່ແພງ. ແຕ່ຈະແຕ່ງກິນແນວໃດ?
ສູດເຫລົ້າຫວານ
ການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ raspberry ຢູ່ເຮືອນມີບາງ nuances ແລະກົດລະບຽບ. ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມແຊບ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າ 10 ລິດ, ທ່ານຈະຕ້ອງກຽມຕົວ:
- ນ້ ຳ ໝາກ ມີ້ 6 ລິດ;
- ສົ້ມຈອກ 1.5 ຈອກ;
- ນ້ ຳ 2.5 ລິດ;
- ນ້ ຳ ຕານ 2.5 ກິໂລ;
- ລິດຂອງ vodka.
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ມີເຊື້ອແປ້ງ. ມັນຄວນຈະຜ່ານບໍ່ເກີນ 10 ວັນກ່ອນທີ່ຈະເຮັດເຫຼົ້າແວງ raspberry. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເຊື້ອເຫັດອາດຈະກາຍເປັນສົ້ມ. 2 ແກ້ວຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກເອົາໄປແລະຖອກໃສ່ຂວດ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລ້າງພວກມັນ. ນ້ ຳ 1 ຈອກແລະນ້ ຳ ຕານ 100 g ຖືກຕື່ມໃສ່ ໝາກ ໄມ້. ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ສັ່ນແລະປະໄວ້ໃນບ່ອນມືດ ສຳ ລັບຂະບວນການ ໝັກ. ນໍ້າ ໝັກ ຈະກຽມພ້ອມພາຍໃນ 4 ວັນ.
ເພື່ອກະກຽມເຫລົ້ານີ້, ນ້ໍາ raspberry ຖືກກະກຽມ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ໄດ້ແຫຼວ 6 ລິດ.
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, raspberry ຍ້າຍອອກ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຝັງດິນແລະສີຂຽວຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລ້າງມັນ, ເພາະວ່າຢູ່ເທິງ ໜ້າ ຂອງມັນມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ ຈຳ ເປັນເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຂະບວນການ ໝັກ.
ຖັງປະສົມນ້ ຳ, ນ້ ຳ ແລະນ້ ຳ ຕານ 1,5 ກິໂລ. ທາດແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖອກໃສ່ຂວດແລະປະສົມກັບເຊື້ອລາທີ່ກັ່ນຕອງ. ການປະສົມດັ່ງກ່າວຄວນຕື່ມໃສ່ 2/3 ຂອງຖັງ. ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນປິດໂດຍເຄື່ອງປິດທີ່ເຮັດໃຫ້ອາກາດຜ່ານ, ແລະຖືກຈັດໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ.
ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 7-10 ມື້, ຫລັງຈາກນັ້ນການ ໝັກ ຈະຢຸດ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, vodka ຖືກຖອກໃສ່ເຫລົ້າ. ສ່ວນປະສົມນີ້ປະໄວ້ອີກ 5 ວັນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງ, ປະສົມກັບນ້ ຳ ຕານທີ່ເຫລືອ, ຂວດ.
ສູດເຫລົ້າເຄິ່ງແຫ້ງ
ມີອີກສູດງ່າຍໆ ສຳ ລັບເຮັດເຫລົ້າ raspberry. ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ raspberry 2 ກິໂລແລະນໍ້າຕານ 300 g. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຖືກເກັບ. ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງລືມວ່າພວກເຂົາບໍ່ສາມາດລ້າງໄດ້. Raspberry ຖືກວາງໄວ້ໃນຊາມແລະຟັກ. ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມໃສ່ມັນ. ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ປະສົມເຂົ້າກັນດີ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າແລະເອົາໃສ່ບ່ອນອຸ່ນ.
ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 3-4 ມື້, ຝາປິດໂຟມຈະປາກົດຢູ່ເທິງ ໜ້າ ປະສົມ. ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງ ໝາກ ມີເນື້ອຈະຢູ່ເທິງສຸດ, ແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຈະຫຼົ່ນລົງ, ເຊິ່ງຈະຖືກຖອກລົງໃສ່ຂວດທີ່ສະອາດ.
ຖັງປິດໂດຍ ໝໍ້, ເຊິ່ງມີທໍ່ທາງອອກ. ຈຸດຈົບຂອງມັນຖືກຈຸ່ມລົງໃນກະປjarອງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ຄາບອນໄດອອກໄຊໄດ້ຖືກຍ້າຍອອກໂດຍນໍ້າ. ພາຊະນະຄວນຢູ່ໃນຫ້ອງທີ່ອຸນຫະພູມອາກາດປະມານ 25 ອົງສາ.
ໃນເວລາທີ່ຟອງໃນນ້ໍາຢຸດເຊົາການປະກົດຕົວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂະບວນການຫມັກຂອງມັນເອງກໍ່ໄດ້ສິ້ນສຸດລົງ. ເລື້ອຍໆ, ມັນໃຊ້ເວລາ 15-25 ມື້. ການໃຊ້ທໍ່, ເຄື່ອງດື່ມຈະຖອກລົງໃສ່ຖັງອື່ນ, ເຊິ່ງມັນກໍ່ຖືກປິດດ້ວຍປະທັບຕາ. ຄວາມຈຸສາມາດໂອນໄດ້ 1-2 ເດືອນຫາສະຖານທີ່ທີ່ມັນເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫລົ້າແມ່ນຖອກລົງໃສ່ຂວດ, ໂດຍບໍ່ໄດ້ ສຳ ຜັດກັບຕະກອນທີ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂື້ນ.
ສູດອື່ນ
ສຳ ລັບເຫລົ້າ raspberry ນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນເຫລົ່ານີ້:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 1 ກິໂລ;
- ນໍ້າຕານ 0,6 ກິໂລ;
- ນ້ ຳ 1 ລິດ.
ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ບໍ່ໄດ້ລະລາຍຈະຮົ່ວອອກເປັນຖັງ 3 ລິດ. Gruel ແມ່ນເຮັດຈາກມັນ. ນ້ ຳ ຕານແມ່ນລົງໃສ່ນ້ ຳ, ການລະລາຍທີ່ສົມບູນຂອງມັນຄວນຈະເກີດຂື້ນ. ທາດແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖອກໃສ່ ໝາກ ໄມ້ຣາມ. ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນປະສົມແລະປົກດ້ວຍຜ້າພັນບາດ. ຖັງຄວນຢືນຢູ່ບ່ອນມືດປະມານ ໜຶ່ງ ອາທິດ. ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນປະສົມທຸກມື້ດ້ວຍໄມ້ຕີ.
ໃນວັນທີ 8, ຮູບແບບໂຟມເນື່ອງຈາກການ ໝັກ. ເຄື່ອງດື່ມຈະຖືກກັ່ນຕອງຜ່ານຜ້າພັນບາດແລະຖອກລົງໃນກະປ.ອງ. ມັນຖືກປິດດ້ວຍຖົງມືຢາງ, ເຊິ່ງໃນຂຸມນັ້ນຖືກສ້າງຂື້ນມາກ່ອນເພື່ອ ກຳ ຈັດຄາບອນໄດອອກໄຊ. ຂະບວນການ ໝັກ ຈະເກີດຂື້ນເປັນເວລາ 1.5 ເດືອນ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຕະກອນຈະເກີດຢູ່ທາງລຸ່ມ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ raspberry ແມ່ນຖອກລົງໃສ່ຖັງອື່ນໂດຍໃຊ້ທໍ່ຢາງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ: ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາສົ້ນເຫລົ້າເບື້ອງດຽວໃສ່ເຫລົ້າ, ແລະແຕ້ມທາງອາກາດຜ່ານທາງອື່ນ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ເຫລົ້າກໍ່ເລີ່ມໄຫລຜ່ານທໍ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງອື່ນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຖືກກະກຽມແມ່ນຖອກໃສ່ຂວດແລະຕັ້ງສອງສາມເດືອນ ສຳ ລັບການສຸກ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ 16-18 ອົງສາ.
ກົດລະບຽບທີ່ ສຳ ຄັນ
ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບບາງ nuances:
- ຖ້າເຫລົ້າຖືກເກັບຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ, ມັນອາດຈະກາຍເປັນເມກ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມໃນບ່ອນມືດ.
- ອາກາດທີ່ເຂົ້າໄປໃນຂວດສາມາດເຮັດໃຫ້ຄຸນນະພາບຂອງເຫລົ້າປົນເປື້ອນ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຫດການນີ້ເກີດຂື້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຕີມແກ້ວໄວ້ເກືອບ ໝົດ. ໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ອຽງເພື່ອໃຫ້ cork ປົກຫຸ້ມເຄື່ອງດື່ມ.
- ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງ.
ເຫລົ້າ Raspberry ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ມັນກໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ການ ນຳ ໃຊ້ສູດ ໜຶ່ງ, ທ່ານສາມາດເຮັດເຄື່ອງດື່ມແຊບໆນີ້ຢູ່ເຮືອນຢ່າງອິດສະຫຼະ.
