ວິທີງ່າຍໆໃນການແຕ່ງກິນກະຕ່າຍ - ເຕົາອົບ ສຳ ລັບການເຮັດບຸນ

"ກະຕ່າຍບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຂົນທີ່ມີຄ່າເທົ່ານັ້ນ" - ອາດຈະເປັນປະໂຫຍກຂອງນັກສະແດງທີ່ມີຊື່ສຽງຄົນນີ້ໄດ້ຍິນຈາກຫຼາຍໆຄົນ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ກະຕ່າຍທີ່ອົບໃນເຕົາອົບແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ຊີ້ນທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງມັນບໍ່ມີຮໍໂມນສ່ວນເກີນ, ແລະໄຂມັນທີ່ລັບແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ ຳ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສົບການໃຊ້ວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການສ້າງອາຫານທີ່ແຊບ. ຊີ້ນແມ່ນຖືກແຕ່ງຢູ່ເທິງເຈ້ຍອົບທີ່ເປີດ, ໃນແຜ່ນແລະໃນແຂນ. ພິຈາລະນາສູດສູດບາດກ້າວ ສຳ ລັບເຮັດກະຕ່າຍໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.

ການປະຕິບັດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊີ້ນກາຍເປັນລົດຊາດທີ່ແຊບຫຼາຍຖ້າມັນຖືກປະສົມເປັນເຄື່ອງເທດ, kefir, ສົ້ມ, ເຫຼົ້າ, ຫຼືເຫຼົ້າຍີ່ຫໍ້.

ການປະສົມເຂົ້າກັນຂອງຊີ້ນແລະເຫັດ

ບາງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ - ຜະລິດຕະພັນໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າເຫຼົ້າແວງປະສົມປະສານກັບກະຕ່າຍ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນອາຫານໂປດທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ. ສຳ ລັບອາຫານທ່ານຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• carcass ກະຕ່າຍ;
• champignons;
• ມັນຕົ້ນ
• ສົ້ມແກມສີຄີມ;
• ນ້ ຳ ມັນພືດ;
• ຜັກທຽມ
• ເຄື່ອງເທດ
• ສີຂຽວ parsley;
• arugula;
• ເກືອ.

ກະກຽມໂຕກະຕ່າຍທີ່ອົບຢູ່ເຕົາອົບໂດຍປະຕິບັດການປະຕິບັດງານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຊີ້ນລ້າງແມ່ນຖືກຕັດເປັນບາງສ່ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ຖືກປະສົມໃນຄີມສົ້ມ, ເຄື່ອງເທດແລະເກືອປະມານ 30 ນາທີ.
2. ຊິ້ນຕາມລະດູການແມ່ນຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.
3. ມັນຕົ້ນທີ່ຖືກປອກເປືອກຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນສ່ວນໃຫຍ່, ແລະເຫັດເປັນໄຕມາດ. ຜັກທຽມປີ້ງໃຫ້ສຸກດ້ວຍມີດ. 
4. ຖັດມາ, ມັນຕົ້ນແມ່ນປະສົມກັບເຫັດ, ເກືອແລະຕາມລະດູການດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນແມ່ນຖືກເພີ່ມໃສ່ມວນສານ.
5. ຜັກ, ຜັກທຽມແລະເຫັດຈະຖືກກະຈາຍຢູ່ເທິງແຜ່ນອົບ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງພວກມັນ, ຊີ້ນທີ່ມີສີນ້ ຳ ຕານຖືກວາງໄວ້ຄືກັນ.
6. ຊິ້ນສ່ວນເຮັດວຽກຖືກສົ່ງໄປເຕົາອົບ preheated ເປັນເວລາ 40 ນາທີ.

ໃຫ້ບໍລິການອາຫານກັບໂຕະເປັນບາງສ່ວນ, ຕົກແຕ່ງດ້ວຍງອກຂອງ arugula ຫຼື parsley.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອົບກະຕ່າຍພາຍໃນບ້ານ, ທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ເປັນ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຊີ້ນຈະກາຍເປັນເຄັ່ງຄັດແລະບໍ່ມີລົດຊາດ.

ກະຕ່າຍມີນ້ ຳ ເຜິ້ງອົບໃນຟໍ

Pamper ຄອບຄົວຂອງທ່ານທີ່ມີການປິ່ນປົວ delicious ແລະການຈັດແຈງວັນພັກທ້ອງທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບພວກເຂົາໃນ hostess ວິສາຫະກິດໃດຫນຶ່ງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະໃຊ້ສູດທີ່ຖືກພິສູດແລ້ວ ສຳ ລັບກະຕ່າຍທີ່ອົບໃນຟອຍແລະກ້າຫານລົງສູ່ທຸລະກິດ.

ລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ:

• ຊີ້ນກະຕ່າຍ;
• ນ້ ຳ ມັນພືດ;
• celery;
• ຜັກບົ່ວ;
• ນາວສໍາລັບນ້ໍາ;
• ຜັກທຽມ
• ນ້ໍາ
• pepper;
• ເກືອ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ເປັນບາດກ້າວ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນກະຕ່າຍໃນເຕົາອົບ:

1. ຊີ້ນຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດຢູ່ໃນຖັງນໍ້າ, ປ່ຽນມັນຫຼາຍຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ carcass ໄດ້ຖືກຕັດອອກເປັນບາງສ່ວນ.
2. ເອົາຫົວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ພິກໄທ, ເກືອ, ນ້ ຳ ມັນພືດແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວລົງໃນຊາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບແມ່ນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ.
3. ຊີ້ນທີ່ຊອຍໃຫ້ສຸກແລ້ວຖືກຕອກໃສ່ດ້ວຍເຄື່ອງຂີວທີ່ໄດ້ຮັບ, ແລະຈາກນັ້ນໃສ່ບ່ອນທີ່ເຢັນປະມານ 120 ນາທີ.
4. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ທາງລຸ່ມຂອງ frypot ໄດ້ຖືກ greased ດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ປົກຄຸມດ້ວຍແຜ່ນຂອງ foil. ຈາກນັ້ນກະຈາຍຜະລິດຕະພັນ: ຊັ້ນຜັກຊັ້ນ ໜຶ່ງ, ອັນດັບສອງ - ຕ່ອນຂອງກະຕ່າຍ.
5. ອາຫານທີ່“ ຫຸ້ມຫໍ່” ຈະຖືກອົບໃນເຕົາອົບຢ່າງ ໜ້ອຍ 90 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຫລົ້າແຫ້ງແດງ.

ເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນມີຄວາມອີ່ມ ໜຳ ສຳ ລານດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງ, ພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົາຊີ້ນໃນຝາປິດຫຼັງຈາກປິດເຕົາອົບ.

ອາຫານແຊບໆໃນເສອແຂນອົບ

ຮູບແບບດັ້ງເດີມຂອງການກະກຽມກະຕ່າຍທີ່ໃສ່ໃນເສອແຂນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ມາເປັນເວລາດົນພໍສົມຄວນ. ຂໍຂອບໃຈກັບເຕັກໂນໂລຢີດັ່ງກ່າວ, ຊີ້ນແມ່ນຖືກອົບໃຫ້ຖືກກັນແລະປ່ຽນເປັນນ້ ຳ ທີ່ອ່ອນແລະຜິດປົກກະຕິ. ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ອາຍທີ່ຈະເອົາອາຫານດັ່ງກ່າວໃສ່ໂຕະງານລ້ຽງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບປະທານອາຫານແຊບໆກັບ ໝູ່ ເພື່ອນ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ:

• ກະຕ່າຍນ້ອຍ;
• mayonnaise;
• ເຄື່ອງເທດ
• tangerine;
• ແອບເປີ້ນ;
• ໄຄ
• ເກືອ.

ຄໍາສັ່ງຂອງການກະກຽມ:

1. carcass ກະຕ່າຍໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດໃນນ້ ຳ ແລະແບ່ງເປັນຕ່ອນ. Mayonnaise ແມ່ນແຜ່ລາມໄປທົ່ວພື້ນຜິວ.
2. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນແຂນເສື້ອ, ວາງມັນອອກເປັນຮູບດອກໄມ້ເພື່ອໃຫ້ວົງແຫວນມີຮູບຊົງຢູ່ໃນໃຈກາງ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນນັ້ນວ່າ ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ຂາມ, ເປືອກ ໝາກ ກ້ຽງແລະໄມ້ໄຄຕົ້ນ. ຜະລິດຕະພັນຖືກຖອກດ້ວຍ mayonnaise.
3. ຕໍ່ໄປ, ເສອແຂນຖືກແກ້ໄຂດ້ວຍຄລິບຢູ່ແຄມແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບ, preheated ເຖິງ 180 ອົງສາ. ອົບຜະລິດຕະພັນປະມານ 60 ນາທີ. ຮັບປະທານອາຫານຄ່ ຳ ໃນສ່ວນນ້ອຍ.

ການພິມກະຕ່າຍຈາກແຂນເສື້ອແຂນຄວນລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດທົນທຸກຈາກອາຍຮ້ອນ.

ໃນວິທີທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ແມ່ບ້ານທີ່ມີປະສົບການແຕ່ງກິນກະຕ່າຍທັງ ໝົດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້:

• carcass ຂອງ rabbit ຫນຸ່ມ;
• ເຫຼົ້າແວງແຫ້ງ;
• apricots (ສົດຫຼືກະປnedອງ);
• walnuts (0.5 ຈອກ);
• pepper;
• ເກືອ.

ທຳ ອິດ, ກະຕ່າຍຈະແຊ່ນ້ ຳ ໃສ່ນ້ ຳ ສະອາດປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງ (ໃນໄລຍະນັ້ນເລືອດຈະອອກມາ ໝົດ).

ຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ ເອົາ ໝາກ ຫຸ່ງສຸກໃສ່ໃນຊາກສັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະຖືກເຊາະເຈື່ອນ. ພື້ນຜິວຂອງກະຕ່າຍແມ່ນຖູດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງ pepper ແລະເກືອ. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນເອົາໃສ່ແຂນເສື້ອ, ຖອກເຫລົ້າໃສ່ເທິງ, ຫໍ່ແລະອົບ 60 ນາທີ. ເພື່ອໃຫ້ crust ປະກອບຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ, ເສອແຂນຖືກຕັດແລະອົບໃຫ້ອີກ 15 ນາທີ.

ອາຫານແມ່ນໃຫ້ບໍລິການເມື່ອມັນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ ໝົດ, ຈັດວາງຢ່າງສວຍງາມໃສ່ຈານໃຫຍ່.