ຂະ ໜົມ ເຄັກທີ່ແຊບແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຂອງຫວານເທົ່ານັ້ນ, ເຊິ່ງພວກເຮົາໄດ້ເຫັນແລ້ວໃນຕົວຢ່າງຂອງອາຫານວ່າງທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ແລະຕອນນີ້ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຈົ້າແຕ່ງກິນຕັບປາທີ່ເປັນຕາ ໜ້າ ກິນແລະສະຫງ່າງາມດ້ວຍການຕື່ມ!
ປາແດກແຊນມີ້ສອງແນວພັນຈາກຕັບ. ຄັ້ງທໍາອິດແມ່ນເວລາທີ່ pancakes ຖືກອົບຈາກ dough ປະຊຸມສະໄຫມ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກເຄືອບດ້ວຍການຕື່ມຕັບ. ແລະອັນທີສອງ, ປະຕິບັດໃນສູດນີ້, ແມ່ນເວລາທີ່ກະຕຸນຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງຕັບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າ ໜົມ ຕັບກໍ່ໄດ້ຖືກວາງໄວ້ດ້ວຍການຕື່ມປະເພດຕ່າງໆ. ມັນມີຫລາຍທາງເລືອກ: ການໃສ່ຫົວຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ; ເຫັດ; ຈາກເນີຍແຂງແລະໄຂ່.
cake ຕັບ Pancake ກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນcake ຕັບ Pancake ກັບການຕື່ມ - ອາຫານທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ຈະເບິ່ງທີ່ດີເລີດໃນຕາຕະລາງງານບຸນ. ແລະຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະສັບສົນກັບການແຕ່ງຕົວແລະການຕົບແຕ່ງ, ພຽງແຕ່ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຮັດອາຫານຄ່ ຳ. ໃນຮູບແບບຂອງແປ້ງບາງໆ, ແມ່ນແຕ່ເດັກນ້ອຍກໍ່ຈະຕ້ອງການທົດລອງຕັບ. ທ່ານສາມາດອົບທັງຂະ ໜົມ ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະຂະ ໜາດ ນ້ອຍ.
ຕັບ Pancake, ທ່ານສາມາດເອົາໄກ່ຫຼືຕຸລະກີ, ຊີ້ນ ໝູ ຫລືຊີ້ນງົວ. ສູດນີ້ແມ່ນມາຈາກຕັບໄກ່.
cake ຕັບ Pancake ກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກສ່ວນທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ໄດ້ຮັບຫຼາຍກວ່າແປດ pancakes, ເຊິ່ງແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບສອງເຄ້ກ - ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ວາງແຜນທີ່ຈະກິນ pancakes ໂດຍບໍ່ມີຫຍັງ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດລົງສ່ວນປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບສໍາລັບ dough ໄດ້.
- ການບໍລິການ: 10-12
- ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 2 ຊົ່ວໂມງ
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບຕັບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍປັນ ໜ້າ ກອງ:
ສຳ ລັບ pancakes ຕັບ:
- ຕັບໄກ່ - 700-750 g;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ., ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່;
- ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ.;
- ນົມ - 2 tbsp. (400 ມລ);
- ແປ້ງສາລີ - 1.5 tbsp. (200 ກຣາມ);
- ເກືອ - 0.5 tbsp. ທ ຫຼືລົດຊາດ;
- pepper ສີດໍາດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
- ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 tbsp. ທ
ສຳ ລັບການຕື່ມກະຣົດແລະຜັກບົ່ວ:
- Carrots - 2-3 ຊິ້ນ.;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື 3 ຂະຫນາດກາງ;
- ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ - 2 tbsp. ທ.;
- ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ;
- ສົ້ມແກມສີຄີມຫຼື mayonnaise.
ສຳ ລັບການຕື່ມເນີຍແຂງ:
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກໍາ;
- ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ - 2-3 ເມັດ.
ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ:
- ສີຂຽວ.
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຮັດເຮັດກະແລ້ມຕັບອັກເສບວິທີການເຮັດໃຫ້ປັນຫາຕັບທີ່ເຮັດດ້ວຍປັນຍາປາ
ຖ້າຕັບແມ່ນໄກ່, ພວກເຮົາກວດເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງວ່າຊິ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຕັບແລະ ໜິ້ວ ບໍ່ໄດ້ຖືກຈັບໄດ້, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນລົດຊາດຈະຂົມຂື່ນແລະອາຫານກໍ່ຈະເປື້ອນ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຊີ້ນງົວຫຼືຕັບຊີ້ນຫມູຈາກຮູບເງົາ. ພວກເຮົາລ້າງໃນນ້ໍາແລະຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ. ຍັງເລື່ອນໄປຕາມຫົວຜັກບົ່ວທີ່ປອກເປືອກໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ເກືອແລະ pepper ມະຫາຊົນ.
ສົ່ງຕັບແລະຜັກບົ່ວຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ເກືອແລະ pepper ມະຫາຊົນຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຂັບລົດໃນໄຂ່ແລະປົນກັນ.
ດຽວນີ້ຖອກໃສ່ນົມ, ບໍ່ຮ້ອນຫລືເຢັນ, ແຕ່ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ແລະປະສົມອີກຄັ້ງ.
ຕໍ່ໄປ, ຖອກແປ້ງແລະປົນເຂົ້າກັນອີກຄັ້ງ. ແລະເພື່ອວ່າທ່ອນໄມ້ຈະຫາຍໄປ, ຕີແປ້ງດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມປະມານ 1-1,5 ນາທີດ້ວຍຄວາມໄວປານກາງ.
ພວກເຮົາຕີໃນໄຂ່ແລະປະສົມ 
ຖອກໃສ່ນົມແລະປະສົມເຂົ້າກັນ 
ເພີ່ມແປ້ງແລະປະສົມເຂົ້າກັນ.ຖອກນ້ ຳ ມັນຜັກໃສ່ແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ປັ່ນປັ່ນປ່ວນ: ຍ້ອນໄຂມັນ, ຈານປາຈະບໍ່ຕິດກັບແຊ່. ເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວຂອງແຊ່ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ - ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖອກເທຫຼາຍ, ພຽງແຕ່ຊັ້ນບາງໆແຕ່ເປັນເອກະພາບ.
ງາມໃນນ້ໍາມັນຜັກມີການອົບແຊ່ແຊ່ໃຫ້ຮ້ອນດີ, ຖອກແປ້ງຕັບໂດຍໃຊ້ຫວ່ານແລະກະແຈກກະຈາຍມັນດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫລືອຂອງ wiggle. ເຮັດຂະ ໜົມ ເຄັກດ້ວຍເສັ້ນຜ່າກາງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ປະມານຈາກແຜ່ນ: ເນື່ອງຈາກວ່າປາກະຕັບຕັບອ່ອນນຸ້ມກວ່າແປ້ງ ທຳ ມະດາ, ມັນງ່າຍກວ່າທີ່ຈະປ່ຽນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ.
ຫຼັງຈາກລໍຖ້າແພນສະເກັດປ່ຽນສີແລະຈືນຈາກດ້ານລຸ່ມ, ຄ່ອຍໆປາດມັນດ້ວຍກະຕ່າບາງໆ, ກ້ວາງແລະຫັນ ໜ້າ ຂື້ນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະອົບຢູ່ໃນແຊ່ປັນຫນ້າກອງພິເສດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ pancakes, ແຕ່ຍັງມີ pancakes, chops, cutlets ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເອົາອອກຈາກມັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕົວຈິງ, ທ່ານສາມາດຕົ້ມປາແດກຕັບໃນແຊ່ຂົ້ວ ທຳ ມະດາ. ຖ້າມັນຍາກທີ່ຈະຫັນ ໜ້າ, ພະຍາຍາມດຶງປັນ ໜ້າ ກອງອອກດ້ວຍສອງບ່າໄຫລ່ໃນເວລາດຽວກັນ.
ການເຂົ້າ ໜົມ ປາຕັບ 
ຈືນປາແດກຕັບທັງສອງຂ້າງ 
ເອົາແປ້ງຕັບທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບລົງໃນທ່ອນໄມ້ຖອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ຈານ, ພັບພວກມັນໄວ້ໃນເຕົາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ: ຖ້າທ່ານຮີບຮ້ອນແລະວາງມັນຮ້ອນ, ການຕື່ມຈະເລີ່ມເຮັດໃຫ້ມົວ.
ດໍາເນີນການກັບການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສໍາລັບປັນຫນ້າກອງດ້ວຍການຕື່ມຕັບໃນຂະນະທີ່ pancakes ແມ່ນເຢັນ, ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ, ລ້າງ. ພວກເຮົາຕັດຜັກບົ່ວນ້ອຍລົງ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດໃສ່ grater ຫຍາບ.
ຫຼັງຈາກການເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ມັນຜັກໃສ່ ໝໍ້, ຖອກຫົວຜັກບົ່ວທີ່ຟັກແລະປັ່ນປ່ວນ, ຄົນຂ້າມໄຟນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວບໍ່ຄວນຂົ້ວ, ແຕ່ກາຍເປັນໂປ່ງໃສ. ຫຼັງຈາກ 3-4 ນາທີ, ຕື່ມກາບທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູ, ປົນແລະສືບຕໍ່ຜ່ານຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນ.
ຈືນຜັກບົ່ວ 
ເພີ່ມແຄລອດໃສ່ຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະຈືນອີກຄັ້ງ 
ຂົ້ວໃສ່ຜັກບົ່ວແລະຫົວກະຣົດ ສຳ ລັບເຮັດເຄ້ກປາຕັບໃນເວລາທີ່ carrot ກາຍເປັນຂອງປາ, ເກືອແລະລະດູການຕື່ມ: ຂ້ອຍໃຊ້ pepper ສີດໍາແລະຂີ້ຫມີ້ນ; ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ. ຫຼັງຈາກປະສົມການຕື່ມ, ໃສ່ມັນໃສ່ຈານແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ.
ກະຈາຍຊັ້ນທໍາອິດຂອງຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະການຕື່ມຜັກທຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດເກັບກໍາເຂົ້າຫນົມ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ທຳ ອິດໃສ່ຈານ, ແລະເອົາສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຜັກບົ່ວທີ່ໃສ່ກະຣົດລົງໃສ່ມັນແລະແຈກໃນສ່ວນທີ່ເປັນຊັ້ນ.
Lubricate ຜັກບົ່ວແລະ carrot ຕື່ມດ້ວຍຄີມສົ້ມຢູ່ເທິງສຸດຂອງ carrots ທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ແຕ້ມເສັ້ນສຸດທິບາງໆຂອງຄີມສົ້ມ. ຂ້ອຍບໍ່ໃຊ້ mayonnaise ໃນຖ້ວຍ, ແຕ່ວ່າ, ໃນຖານະເປັນທາງເລືອກ ສຳ ລັບຮ້ານ, ເຈົ້າສາມາດກະກຽມຊອດກະແລ້ມທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນທີ່ແຊບໂດຍປະສົມ 3 tbsp. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, 1 ບ່ວງແກງ ນ້ໍານາວ, 1 tsp mustard, ເກືອ, pepper, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ 7 tbsp. ສົ້ມແກມສີຄີມ.
ໃນປັນຫນ້າກອງທີສອງ, ໃຊ້ຄີມສົ້ມແລະກະຈາຍເນີຍແຂງແລະໄຂ່ກະຈາຍປັນຫນ້າກອງທີສອງຢູ່ເທິງສຸດ - ຊັ້ນນີ້ຈະຖືກປະສົມກັບໄຂ່ແລະຊີດ. ມັນຈະສະດວກກວ່າໃນການ ທຳ ອິດ ນຳ ໃຊ້ຕາ ໜ່າງ ຄຣີມສົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງແລະໄຂ່ຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍ grater ຫຍາບ - ການໄດ້ຮັບຄີມສົ້ມ, ການຕື່ມນ້ ຳ ແຫ້ງຈະບໍ່ພັງອ້ອມຮອບ
ກວມເອົາດ້ວຍປັນຫນ້າກອງທີສາມ, ແລະອື່ນໆ, ຂັ້ນຕອນສະລັບກັນ. ສຳ ລັບເຄັກ, pancakes 8-10 ແມ່ນພຽງພໍ.
ປົນແປ້ງປັນປັນຊັ້ນເທິງດ້ວຍໄຂ່ປີ້ງແລະສະຫມຸນໄພພວກເຮົາຍັງເຮັດແກັບປັນ ໜ້າ ກອງດ້ານເທິງດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະປົນກັບໂປຕີນທີ່ປົນເປື້ອນ (ມັນຈະງາມກວ່າຖ້າທ່ານຮູ້ບຸນຄຸນໃສ່ grater ທີ່ດີ), ຜັກບົ່ວຂຽວທີ່ຟັກແລະຂົ້ວ.
ເຄັກປັນ ໜ້າ ກອງຕັບນີ້ແມ່ນເຄ້ກທີ່ສະຫງ່າງາມ - ຄ້າຍຄືທົ່ງຫຍ້າທີ່ມີແສງແດດໃນພາກຮຽນ spring: ໃນບາງບ່ອນຍັງມີເກາະຫິມະ, ແຕ່ວ່າຫຍ້າສີຂຽວແລະດອກໄມ້ສີເຫລືອງ ທຳ ອິດໄດ້ປະກົດຕົວແລ້ວ! ສໍາລັບການຕົກແຕ່ງ, ທ່ານສາມາດຕັດດອກໄມ້ຈາກໄຂ່ຕົ້ມຫຼືຈາກຫມາກເລັ່ນ, ໃຊ້ສາຂາ parsley - ຕາມຄວາມຝັນຂອງທ່ານບອກທ່ານ.
cake ຕັບ Pancake ກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຂະ ໜົມ ເຄັກ ສຳ ເລັດຮູບຕ້ອງໄດ້ເອົາໄປແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງ ໜ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ, ແລະມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນມື້ກ່ອນແລະເອົາໄປໄວ້ໃນຕອນກາງຄືນ, ໃນເວລາ 12 ໂມງແລງ, ໃນຊ່ວງນີ້, cake ຈະແຊ່ແລະກາຍເປັນລົດຊາດແຊບກວ່າເກົ່າ; ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະຖືກກະທັດຮັດ - ສະນັ້ນການຕັດມັນຈະງ່າຍກວ່າ.
