ພືດຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ, ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ຖືກຖືວ່າເປັນພືດຜັກຊີວະພາບ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງທ່ານໂດຍຄົນທີ່ ນຳ ໃຊ້ວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະຢາກຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ. ປູກ celery ກ້ານໃບພາຍໃຕ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຊາວສວນແຕ່ລະຄົນ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຂໍ້ ກຳ ນົດພື້ນຖານ ສຳ ລັບຂັ້ນຕອນການປູກແລະການດູແລຕໍ່ໄປແມ່ນໄດ້ຮັບການເຄົາລົບ.
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຜັກຊີສາລີຖືກປູກເປັນຢາແລະໃນປະຈຸບັນມັນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການປຸງອາຫານ. ພືດຜັກທີ່ຫາຍາກນີ້ມີກິ່ນຫອມສະເພາະ, ແຕ່ວ່າອາຫານສົດຫຼາຍຊະນິດກໍ່ມັກຮັກກັບສີຂຽວສົດຂອງມັນ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຂອງພືດຊະນິດນີ້ໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ຊາວສວນປູກຜັກຊີໃນເຮືອນຄົວໃນລະດູຮ້ອນຂອງພວກເຂົາ, ແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານການກະກຽມອາຫານຕ່າງໆເຊິ່ງຜັກເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນອາຫານຂ້າງຫລືເຮັດຕາມລະດູການ.
ການກະກຽມ ສຳ ລັບການປູກ Celery
ພື້ນທີ່ເປີດ ສຳ ລັບການປູກແກ່ນຜັກຊີຕ້ອງກຽມໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ. ດິນຄວນມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ວ່າງ, ມີຄຸນລັກສະນະລະບາຍທີ່ດີເລີດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຂຸດດິນ, ເພີ່ມຝຸ່ນບົ່ມເລື່ອຍຫຼືຝຸ່ນບົ່ມໃນດິນ.
ວຽກງານກະກຽມຕ້ອງປະຕິບັດດ້ວຍວັດສະດຸປູກ. ແກ່ນ ສຳ ລັບເບ້ຍແມ່ນປູກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອາທິດ ທຳ ອິດຂອງເດືອນມີນາ. ການປູກຕົ້ນໄມ້ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງເບ້ຍທີ່ ກຳ ລັງເກີດຂື້ນ; ຄວາມສາມາດໃນການປູກແກ່ນຈະຕ້ອງມີຕື້ນ, ແຕ່ກວ້າງ.
ແກ່ນ celery ຂອງກ້ານໃບມີຊັບສົມບັດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ ໜຶ່ງ ຢ່າງ - "ເກົ່າແກ່" ທີ່ພວກມັນມີອາຍຸຫລາຍຂື້ນ, ການແຕກງອກຂອງມັນກໍ່ຈະຍິ່ງຂື້ນ. ຜູ້ທີ່ມີປະສົບການໃນລະດູຮ້ອນແລະຊາວສວນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຊື້ແນວພັນທີ່ມີຂອບໃບແລະເກັບຮັກສາມັນໄວ້ເປັນເວລາ 3-4 ປີກ່ອນທີ່ຈະປູກ. ຈາກແກ່ນເຫຼົ່ານີ້, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປູກເບ້ຍທີ່ແຂງແຮງແລະດີກວ່າເກົ່າ.
celery petiole ແມ່ນສະແດງໂດຍແນວພັນທີ່ສາມາດເລືອກໄດ້ໂດຍວິທີການປູກຝັງ (ຕົວຢ່າງ, ສຳ ລັບສະພາບເຮືອນ), ໃນຮູບລັກສະນະ, ລົດຊາດ, ແລະຜົນຜະລິດ.
ໄລຍະຕົ້ນຕໍຂອງຂັ້ນຕອນການປູກເມັດ ສຳ ລັບເບ້ຍ
ຖັງໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້ຫຼືຖັງພາດສະຕິກຕ້ອງເຕັມໄປດ້ວຍການປະສົມດິນ.
ການໃຊ້ເຄື່ອງພົ່ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ດິນຊຸ່ມຊື້ນເລັກນ້ອຍ, ຈາກນັ້ນກໍ່ຫົດເມັດ celery ໃສ່ພື້ນຂອງມັນ.
ແກ່ນແຕ່ລະເມັດຕ້ອງໄດ້ກົດເຂົ້າໄປໃນດິນເລັກ ໜ້ອຍ 1 - 2 ມິນລິເມດ, ແລະຈາກນັ້ນເອົາຝາປິດດ້ວຍຟິມຫຼືແກ້ວເພື່ອສ້າງເງື່ອນໄຂເຮືອນແກ້ວ.
ການແຕກງອກຂອງແກ່ນຈະແກ່ຍາວປະມານ 15-20 ວັນ. ເວລາທັງ ໝົດ ນີ້ຕ້ອງໄດ້ອຸທິດໃຫ້ແກ່ການດູແລທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງພືດຜັກໃນອະນາຄົດ:
- ການ ບຳ ບັດນ້ ຳ ປະ ຈຳ ວັນໃນຮູບແບບການສີດພົ່ນແລະການຊົນລະປະທານ.
- ຮັກສາອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງຄົງທີ່ (ປະມານ 22-25 ອົງສາເຊ).
- ອອກອາກາດປົກກະຕິຕະຫຼອດຊົ່ວໂມງກາງເວັນ (2-3 ຄັ້ງຕໍ່ມື້).
ການດູແລດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຮັບການສືບຕໍ່ພາຍຫຼັງການເກີດຂອງ ໜໍ່ ອ່ອນ, ພ້ອມທັງຈົນເຖິງການໂອນເບ້ຍ celery ລົງໃນພື້ນທີ່ເປີດ (ຫລັງຈາກມີໃບເຕັມປະມານ 2-3 ໃບ). ຜັກຊີເວີ້ຍເຕີບໃຫຍ່ຊ້າຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນຈະຕ້ອງໃຊ້ ກຳ ລັງແລະຄວາມອົດທົນຫຼາຍເພື່ອບັນລຸເປົ້າ ໝາຍ ນີ້.
ການປູກເບ້ຍໄມ້ celery ໃສ່ຕຽງເປີດ
ກ່ອນທີ່ຈະປູກເບ້ຍໄມ້ຢູ່ເທິງຕຽງ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຄວາມເຂັ້ມແຂງດີ. ວັດທະນະ ທຳ ຜັກຈະບໍ່ຢູ່ລອດໃນຄືນທີ່ ໜາວ ເຢັນ, ແລະຍິ່ງກວ່ານັ້ນອາກາດ ໜາວ ໃນຍາມກາງຄືນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າທ່ານບໍ່ຄວນຮີບຮ້ອນດ້ວຍການໂອນເບ້ຍໄປທີ່ເຮືອນພັກຮ້ອນ. ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ແມ່ນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຫຼືກາງເດືອນພຶດສະພາ.
ເບ້ຍແມ່ນປູກໃນໄລຍະຫ່າງປະມານ 25 ຊັງຕີແມັດຈາກກັນແລະກັນ, ແລະຄວາມກວ້າງດຽວກັນແມ່ນຖືກປ່ອຍໄວ້ ສຳ ລັບແຖວຫ່າງກັນ. ຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຄວາມສູງຕໍ່າກວ່າ 5 ຊັງຕີແມັດຄວນປ້ອງກັນດ້ວຍຝາປິດພາດສະຕິກ (ຈາກຂວດພາດສະຕິກຫຼືແກ້ວທີ່ມີສ່ວນຕັດດ້ານລຸ່ມແລະດ້ານເທິງຢູ່ຂວດ). ເບ້ຍທີ່ສູງກວ່າບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຜ້າປົກດັ່ງກ່າວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໜ້າ ດິນທັງ ໝົດ ໃນຕຽງນອນທີ່ມີກ້ານໃບຜັກທຽມຕ້ອງຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຊັ້ນທີ່ມີການປອກເປືອກ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນເຟືອງຫຼືຂີ້ເລື່ອຍທີ່ດີ). ໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນນີ້, ການໃຫ້ອາຫານພືດຜັກ ທຳ ອິດກໍ່ຄວນປະຕິບັດເຊັ່ນກັນ. ປຸຍແຫຼວສາມາດໃຊ້ກັບດິນພ້ອມກັບນ້ ຳ ຊົນລະປະທານ.
ໃນບັນດາຫຼາຍໆຊະນິດຂອງພືດຜັກກ້ານໃບ, ບັນດາແກ່ນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການປູກຕົ້ນກ້າແມ່ນໄດ້ຮັບການອົບຣົມ. ແກ່ນຂອງແນວພັນ Utah ແລະ Golden Feather ສາມາດປູກໄດ້ທັນທີຢູ່ເທິງຕຽງທີ່ເປີດ, ແລະການຫົດນ້ ຳ ໄດ້ຖືກປະຕິບັດໃນເວລາທີ່ເບ້ຍອ່ອນເຕີບໃຫຍ່. ໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງເບ້ຍທີ່ປູກແລະໃຫຍ່ບໍ່ຄວນຕ່ ຳ ກວ່າສາມສິບຊັງຕີແມັດ.
ເບິ່ງແຍງດູແລກ້ານໃບ
ພືດຜັກຕ້ອງການຫົດນ້ ຳ ໃນລະດັບປົກກະຕິ. ບໍລິມາດນ້ ຳ ຊົນລະປະທານສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສະພາບດິນຟ້າອາກາດ, ການມີຊັ້ນປົກປ້ອງແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງພືດເອງ. Celery ຈະບໍ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນໃນດິນ, ສະນັ້ນນ້ ຳ ບໍ່ຄວນຢຸດຢູ່ເທິງຕຽງ, ແຕ່ຊັ້ນເທິງບໍ່ຄວນອະນຸຍາດໃຫ້ແຫ້ງ. ດິນຄວນມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຢູ່ສະ ເໝີ.
Celery ຕ້ອງການການແຕ່ງກາຍດ້ານເທິງປອດສານພິດເປັນປະ ຈຳ, ເຊິ່ງໃຊ້ກັບດິນໃນຮູບເປັນຂອງແຫຼວສາມຄັ້ງຕໍ່ເດືອນ.
ໃນເວລາທີ່ການປູກແນວພັນ celery ດັ່ງກ່າວທີ່ເຮັດໃຫ້ສີຕົກດ້ວຍຕົນເອງ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ພືດຊະນິດຕ່າງໆທີ່ມັກກິນເປັນປະ ຈຳ. ໃນຂະນະທີ່ພືດຜັກເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ການກີນເຂົ້າຈະຖືກປະຕິບັດປະມານ ໜຶ່ງ ເດືອນຕໍ່ເດືອນ. ພື້ນຖານຂອງ celery, ເຊິ່ງພາກສ່ວນຂອງໃບຈະເຕີບໃຫຍ່, ບໍ່ສາມາດປົກຄຸມຢູ່ເທິງແຜ່ນດິນໂລກໄດ້, ສະນັ້ນຂັ້ນຕອນການປ່ອນພູຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ບັນຫາແລະຂໍ້ຫຍຸ້ງຍາກໃນການປູກຜັກຊີ
celery Petiole ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາພືດຜັກທີ່ມີອາລົມທີ່ສຸດ. ການປູກມັນຕ້ອງການຄວາມອົດທົນ, ຄວາມເອົາໃຈໃສ່ແລະການປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບການດູແລ. ດ້ວຍການລະເມີດຂໍ້ ກຳ ນົດພື້ນຖານ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ບັນຫາອາດຈະເກີດຂື້ນກັບການພັດທະນາແລະການເຕີບໃຫຍ່ຂອງພືດຜັກ, ພ້ອມທັງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການພົວພັນກັບລັກສະນະຂອງສັດຕູພືດ.
- ຄວາມຊຸ່ມຂອງດິນບໍ່ພຽງພໍໃນລະຫວ່າງການຊົນລະປະທານຈະ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າສ່ວນກາງຂອງກ້ານໃບ celery ຈະກາຍເປັນໃຊ້ບໍ່ໄດ້. ກ່ຽວກັບຮູບລັກສະນະຂອງວັດທະນະ ທຳ, ສິ່ງນີ້ຈະບໍ່ສັງເກດເຫັນ, ການເຕີບໃຫຍ່ແລະການພັດທະນາຂອງພືດຈະບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກ ສຳ ເນົາອື່ນໆ.
- ໃນເວລາທີ່ການປູກເບ້ຍອ່ອນທີ່ມີຄຸນນະພາບ (overgrown ຫຼືອ່ອນແອ) ໃນກ້ານດອກທີ່ເປີດທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ກໍ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ສຳ ລັບການປູກມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກເອົາແຕ່ເບ້ຍທີ່ແຂງແຮງແລະແຂງແຮງເທົ່ານັ້ນ.
- ການເນົ່າເປື່ອຍຂອງຫຼັກຂອງ ໝາກ ໄມ້ຂອງຜັກເກີດຂື້ນເນື່ອງຈາກລັກສະນະຂອງແບັກທີເຣຍ. ເປັນເວລາດົນນານ, ສະພາບການພາຍນອກຂອງພືດຜັກຍັງຄົງເປັນປົກກະຕິ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂະບວນການເນົ່າເປື່ອຍເກີດຂື້ນຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ.
- ການພັດທະນາທີ່ມີຄຸນນະພາບຂອງກ້ານໃບ celery ຍັງຂື້ນກັບຫຼາຍປັດໃຈ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ນ້ ຳ ຊົນລະປະທານບໍ່ພຽງພໍ, ການຊົນລະປະທານບໍ່ປົກກະຕິ, ອາກາດຮ້ອນດົນແລະສະພາບອາກາດແຫ້ງແລ້ງສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຮອຍແຕກໃນກ້ານໃບຂອງພືດ.
- ການແຕກງອກຂອງກ້ານໃບຍັງເກີດຂື້ນຍ້ອນມີທາດໄນໂຕຣເຈນໄວ້ໃນດິນຫຼາຍເກີນໄປ.
- ການພັດທະນາ celery ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຕ້ອງການຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງເຊິ່ງສັດຕູພືດບາງຊະນິດກໍ່ມັກ. ສິ່ງທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຫອຍແລະກຸ້ງ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການປະກົດຕົວຂອງພວກມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ການອະນາໄມຕຽງນອນໄດ້ທັນເວລາຈາກຫຍ້າ.
celery ກ້ານໃບມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີສາມາດປາກົດຢູ່ໃນທຸກໆຕາຕະລາງ, ຖ້າທ່ານເອົາຄວາມພະຍາຍາມແລະຄວາມອົດທົນສູງສຸດ ສຳ ລັບການປູກມັນ.
