ຈາກ porridge buckwheat ງ່າຍໆທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານເດີມ. ບັນດາສະມາຊິກໃນຄອບຄົວຈະມີຄວາມມ່ວນຊື່ນກັບຖ້ວຍ buckwheat, ເຊິ່ງເພີ່ມຊີ້ນສັດ, ຊີ້ນສັດປີກ, ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມແລະ ໝາກ ໄມ້. ໃນ“ ບໍລິສັດ,” ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະສ່ອງແສງໄປໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ໝົດ.
ຄວາມລັບຂອງການເຮັດອາຫານທີ່ມະຫັດສະຈັນດັ່ງກ່າວແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ.
ໃນບັນດາຫານປະເພດເມັດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ, buckwheat ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສະຖານທີ່ ທຳ ອິດ. ສານຊີວະພາບທີ່ມີຢູ່ໃນຫານປະເພດນີ້ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈເປັນປົກກະຕິ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຕັບ.
ການກັບຄືນໄປບ່ອນແບບຄົນອັບເດດ:
ກະລໍ່າປີ buckwheat ທໍາມະດາທີ່ມີຊີ້ນ minced ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຫຼາຍຊັ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, hostess ຈະບໍ່ຮັບໃຊ້ອາຫານ ທຳ ອິດຢູ່ເທິງໂຕະ, ແຕ່ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫລືເຄັກທີ່ງາມ. ຖ້າທ່ານຕັດການປິ່ນປົວທີ່ໄດ້ຮັບເປັນບາງສ່ວນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການວາງສະແດງຫໍພິພິທະພັນທີ່ມີຄ່າຄວນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍ. ຊັ້ນສີຂາວໃນພື້ນຫລັງຂອງຫີນເຮັດໃຫ້ຄວາມສົນໃຈແລະຫຼອກລວງແມ່ນແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນທີ່ສຸດ. ແລະພຽງແຕ່ sprig ຂອງ dill subtly ບອກລາວວ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ອາຫານຂ້າງທີ່ທໍາມະດາ. 
ສະນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມເຮັດອາຫານປະເພດແຊບໆຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ທ່ານຕ້ອງການ:
- ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນ ໝູ, ຕົ້ມທັນຍາຫານ (1.5 ຖ້ວຍ), ແລະຍັງລ້າງ / ປອກຜັກ (ຜັກບົ່ວ, ແຄລອດແລະເຫັດ);
- ຟັກຜັກບົ່ວ (ແຫວນຫລືແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ) ແລະຈືນຈົນສີປ່ຽນ;
- ເອົາຊອດແກະສະຫຼັກໃສ່ໃນແຊ່;
- ຊອຍເຫັດແລະຕື່ມໃສ່ຜັກອື່ນໆ,
ເວລາການກະກຽມ frying - ບໍ່ເກີນ 7 ນາທີ;
- ປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ກຽມໄວ້ໄວ້ກັບສ່ວນປະກອບຂົ້ວ, ພິກໄທແລະເກືອ, ແລະຕໍ່ຈາກນັ້ນກໍ່ສືບຕໍ່ໄປອີກ 5 ນາທີ;
- ເອົາ½ປະສົມໃນອາຫານອົບເຊລາມິກ;
- ກະຈາຍຊີ້ນທີ່ຖືກຕົ້ມໃສ່ເທິງ;
- ຖອກອອກຈາກ buckwheat ທີ່ຍັງເຫຼືອ;
- ກະກຽມ gravy ໂດຍການປະສົມ 200 g ຂອງສົ້ມ, 100 g ຂອງຄີມແລະໄຂ່ (2 pcs.), ໃນຂະນະທີ່ຊອດຕ້ອງໄດ້ຖືກຕີຢ່າງລະອຽດແລະລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ;
- ເອົານ້ ຳ ເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບພ້ອມກັບອາຫານ;
- casserole buckwheat ກັບເຕົາອົບສໍາລັບ 40-45 ນາທີ.
ເວລາການກະກຽມ frying - ບໍ່ເກີນ 7 ນາທີ;
ໃນກໍລະນີນີ້, ເຕົາອົບຄວນໄດ້ຮັບການ preheated ເຖິງ 180 °. ມັນສາມາດເປີດໃຊ້ໄດ້ລ່ວງ ໜ້າ. ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ແຕ່ລະຊັ້ນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຝັງຢູ່ນັ້ນຈະເຕັມໄປດ້ວຍການຖອກ, ເຈາະອາຫານດິບໃນຫຼາຍໆບ່ອນ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ຜູ້ປຸງອາຫານໃຊ້ມີດກ້ວາງຫລືແຂນບ່າໄຫລ່.
ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີອາຫານການກິນ, ມັນຄວນຈະດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ໄສ້ໄກ່ຫລືຊີ້ນງົວ. ຖ້າຄອບຄົວຕ້ອງການຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີນ້ ຳ ແລະມີທາດ ບຳ ລຸງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວນໃສ່ຊີ້ນ ໝູ.
ຖ້າຕ້ອງການ, mincemeat ສາມາດກະກຽມແຍກຕ່າງຫາກໃນແຊ່. ກ່ອນນີ້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕັດຜັກບົ່ວເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ພ້ອມທັງຫົວຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ. ໃນເວລາທີ່ຜັກແມ່ນ browned, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຊີ້ນດິນ. ຫຼັງຈາກສິ່ງຂອງແຂງໆຈະກາຍເປັນແບບຫຍໍ້ໆ, ທ່ານຄວນຕື່ມເຂົ້າຕົ້ມ, ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ຫ້ານາທີຂອງການຕົ້ມແລະຊັ້ນສໍາລັບ casseroles buckwheat ແມ່ນກຽມພ້ອມ. 
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັງຫມົດຂະບວນການເຕັກໂນໂລຢີດຽວກັນປະຕິບັດຕາມ: ການສ້າງຊັ້ນແລະ impregnation ດ້ວຍຊອດຄີມສົ້ມ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະພິຈາລະນາວ່າ toasts ສົດໃນການປະສົມປະສານກັບສີສົ້ມສົດຈະຊ່ວຍໃຫ້ການປະເມີນຄວາມກວ້າງຂອງລົດຊາດທັງຫມົດຂອງອາຫານ.
ບັນທຶກແຂ້ວຫວານ
ຈາກຫານປະເພດເມັດທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການຮັກສາທີ່ມີກຽດແລະທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ. ໃນປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງແມ່ຕູ້ຂອງພວກເຮົາ, ສູດສູດ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບຖັງ buckwheat, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມເນີຍແຂງຂອງຄົວເຮືອນ, ໄດ້ສູນເສຍໄປ. ຖ້າທ່ານບໍ່ບອກ ໝູ່ ຂອງທ່ານວ່າຜະລິດຕະພັນເຮັດຜິດປົກກະຕິມີ ໜ້ອຍ, ມີຄົນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ທີ່ຈະຄາດເດົາມັນເອງ. ເພື່ອກະກຽມ cake ທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈດັ່ງກ່າວໃນທາງທີ່ດີທີ່ສຸດ, hostess ຕ້ອງການ:
- porridge buckwheat ຕົ້ມ. ຖອກ 2 tbsp ໃສ່ເຂົ້າ ໜຶ່ງ ຖ້ວຍ. ນ້ ຳ ເຢັນ. ລອກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງແຫຼວທີ່ຕົ້ມ.
- ກະກຽມມັນເບີ (60 ກຣາມ). ມັນຄວນຈະອ່ອນລົງ, ສະນັ້ນມັນສາມາດໃສ່ຈານແລະປະໄວ້ໃຫ້ອຸ່ນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ແຊ່ນ້ ຳ raisins 10 g. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ຈົ່ງຫົດນ້ ຳ ແລະເອົາ ໝາກ ໄມ້ໃສ່ກະດາດເຈ້ຍ. ນ້ ຳ ອຸ່ນຈະເຮັດໃຫ້ ໝາກ ອ່ອນລົງ.
- ກະກຽມເສັ້ນໂຄ້ງ (200 g). ມັນຄວນຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງກັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງຖີ້ມມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືຜ່ານເຂົ້າຫນົມປັງ.
- ຮູ້ບຸນຄຸນຫມາກໂປມ. ສຳ ລັບເຕົາ buckwheat ໃນເຕົາອົບ, ເລືອກເອົາພຽງແຕ່ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີລົດຫວານ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຮູ້ບຸນຄຸນຫມາກໄມ້ໃນ grater ດີ, ທ່ານຕ້ອງປອກເປືອກມັນ.
ໃນປັດຈຸບັນຄ່ອຍໆປົນ curd ແລະຫນຽວຂອງຫມາກໂປມ. ສ່ວນປະກອບຕ້ອງປະສົມຢ່າງລະອຽດເພື່ອທີ່ຈະໄດ້ຮັບມວນສານ homogeneous. ຕໍ່ໄປ, hostess ຄວນ:
- ກະກຽມນ້ ຳ ຊອດ (3 ບ່ວງ), ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ, ນ້ ຳ ຕານ, ສີໄຄຕົ້ນແລະ vanillin;
- ໃນເວລາທີ່ whisking ກັບ whisk, ເພີ່ມ 1 tbsp. ທ ນ້ໍາຫມາກນາວຫຼືສີສົ້ມ;
- grind porridge buckwheat ໃນເຄື່ອງປັ່ນ;
- ປົນມັນກັບມະຫາຊົນ curd, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ raisins;
- stir ກັບການຕື່ມຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຄ້າຍຄືໄດ້ຮັບ;
- ເອົາໃສ່ໃນອາຫານອົບ;
- ເອົາຖັງໃສ່ເຕົາອົບ preheated ເຖິງ 200 °ປະມານ 20 ນາທີ.
Curd ຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກບໍ່ໃຫ້ໄຂມັນເກີນໄປ. ຂໍແນະ ນຳ ວ່າລາວຊຸ່ມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫນືດ. ຖ້າມັນແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດອົບ 2 tbsp ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. l ຄີມສົ້ມ.
ຊັ້ນຊັ້ນສຸດຂອງຖ້ວຍ buckwheat ຄວນໄດ້ຮັບການໃສ່ກັບມັນເບີຫຼືພຽງແຕ່ໃສ່ເທິງສອງສາມປ່ຽງ. ໄຂມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງກະດານທອງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄ້ກຜິດປົກກະຕິນີ້ງ່າຍທີ່ຈະເອົາອອກຈາກແມ່ພິມ, ວາງເຈ້ຍ parchment ຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະຝາ. ບາງຄົນນອນຫລັບດ້ວຍແປ້ງ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນ.
ພາບລວງຕາສີ
ບັນດາຄົວເຮືອນ fastidious ມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະກວາດຖ້ວຍຊີ້ນໃດໆຈາກໂຕະ. ແຕ່ ສຳ ລັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອື່ນໃນກະເພາະອາຫານຂອງພວກເຂົາບໍ່ມີບ່ອນໃດເລີຍ. ເພາະສະນັ້ນ, hostess ແມ່ນປະເຊີນຫນ້າກັບທາງເລືອກບໍ່ວ່າຈະເປັນການປະຖິ້ມອາຫານຂ້າງທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼັງຈາກຄ່ໍາຫຼືບໍ່. ທ່ານສາມາດແກ້ໄຂບັນຫາດ້ວຍສອງທາງ. ມັນພຽງພໍພຽງແຕ່ແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບທີ່ມີເຕົາຜິງ, ໃນຂະນະທີ່ມີສູດອາຫານຢູ່ສະ ເໝີ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຮູບລັກສະນະຂອງການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວຈະເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄົນຕົກໃຈ. ຕໍ່ກັບພື້ນຫລັງຂອງລົດ, ສີເຫຼືອງ (ເນີຍແຂງແຂງ), ສີຂາວ (ນົມ) ແລະສີຂຽວ (parsley) ແມ່ນມີລັກສະນະແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ໂດຍໄດ້ມ້ວນເສື້ອແຂນຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນເຮັດວຽກໄດ້. ທຳ ອິດ, ຕົ້ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຈືນຜັກບົ່ວ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ສັ່ງນີ້:
- ຖອກ buckwheat ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ລົງໃນຖັງແລະບົດໃຫ້ມັນປົນກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ;
- ເຮັດຊັ້ນຕໍ່ໄປຈາກຜັກບົ່ວຂົ້ວ;
- ກວມເອົາສີຂຽວຂົ້ວ;
- ເອົາໃສ່ມັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ພ້ອມດ້ວຍຊິບຊີດ;
- ເອົານ້ ຳ ນົມແລະນ້ ຳ ມັນໄຂ່ (ຕີກັບນົມ 1/3 ຖ້ວຍແລະໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ);
- ອົບປະມານ 25 ນາທີ.
ແທນທີ່ຈະເປັນຊີດຊະນິດ ໜຶ່ງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ພຽງແຕ່ສາມຢ່າງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຄວນເລືອກແນວພັນເຊັ່ນ: feta, mozzarella ແລະ parmesan.
ຮັບໃຊ້ casserole ໃນຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມັກໃຊ້ມັນເປັນອາຫານວ່າງເຢັນ. ທ່ານສາມາດໃຫ້ບໍລິການນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນຫລືຊອຍບາງໆໃສ່ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜັກກາດແລະສະຫຼັດແຕງແມ່ນວິທີແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານພາກຮຽນ spring.
