Pie ມັນຕົ້ນທີ່ມີຊີ້ນ minced ແລະຜັກ

ເຂົ້າ ໜົມ ມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບທີ່ມີຊີ້ນແລະຜັກ minced ແມ່ນອາຫານຮ້ອນທີ່ລຽບງ່າຍແລະແຊບທີ່ສຸດເຊິ່ງແມ່ນແຕ່ເດັກນ້ອຍກໍ່ສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ຖ້າຫາກວ່າລາວຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເຕົາອົບ. ເຂົ້າ ໜົມ ມັນຕົ້ນບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າມັນຕົ້ນ, ມັນບໍ່ ສຳ ຄັນວ່າມັນຈະເອີ້ນຫຍັງ, ມັນ ສຳ ຄັນທີ່ມັນແຊບແລະລຽບງ່າຍ!

pie ມັນຕົ້ນທີ່ມີຊີ້ນ minced ແລະຜັກ

ທ່ານສາມາດເອົາຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດໃດໆໄປຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ, ແຕ່ວ່າຊີ້ນທີ່ເຮັດມາຈາກເຮືອນແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນ ໝູ ແມ່ນມີຢູ່ໃນສັດສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແຊບ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນ ເໝາະ ສົມ. ເຂົ້າຊອຍຫລືແຊບຊອຍ Suneli, ຂີງ, ຜັກທຽມແລະ ໝາກ ເຜັດແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ຖ້າບໍ່ມີກິ່ນມັນກໍ່ຈະແຕກຕ່າງກັນ ໝົດ.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 1 ຊົ່ວໂມງ 30 ນາທີ
ການຮັບໃຊ້ຕໍ່ບັນຈຸ: 4

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຮັດຂະ ໜົມ ມັນຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນແລະຜັກທີ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ:

400 g ຂອງຊີ້ນ minced;
ຫົວຜັກບົ່ວ 1 ຫົວ;
ໝາກ ເຜັດ 1 ໜ່ວຍ;
ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ;
ຮາກຂີງ 10 g;
ໝາກ ເລັ່ນກະປ120ອງ 120 g;
100 g ຂອງຣາວກັບແກະສີຂຽວ;
ມັນຕົ້ນ 500 ກຣາມ;
ຄີມ 100 g;
50 ກຼາມຂອງພືດສະຫມຸນໄພສົດ;
ມັນເບີ 60 g;
ນ້ ຳ ມັນພືດ 30 ກຣາມ;
ຫອຍກີ້ 5 g suneli;
ແປ້ງສາລີ 15 g;
ເກືອ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ).

ວິທີການໃນການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ມັນຕົ້ນກັບຊີ້ນແລະຜັກ

ໃນເຕົາຂົ້ວທີ່ພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ມັນຜັກ, ຕື່ມຊີ້ນທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນທີ່ໃສ່ໄວ້ໃນນ້ ຳ ມັນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ, ຖອກນ້ ຳ ມັນທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືປະສົມເຄື່ອງເທດອື່ນໆໃຫ້ຊີ້ນຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ຈືນໃສ່ຊີ້ນທີ່ຂົ້ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງເປັນເວລາຫລາຍນາທີ.

ຈືນຊີ້ນ minced ກັບເຄື່ອງເທດ

ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນ ກຳ ລັງກະກຽມ, ໃຫ້ລະອຽດຝັກ ໝາກ ເຜັດນ້ອຍໆພ້ອມເມັດ, ຕັດຜັກບົ່ວແດງເປັນທ່ອນບາງໆ. ຖິ້ມໃນແຊ່ຂົ້ວໃສ່ຫມາກເຜັດທີ່ມີຜັກບົ່ວ.

ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດຮ້ອນແລະຜັກບົ່ວແດງຟັກລົງຂົ້ວ

ໃນປູນ, ປອກຮາກຂີງປອກເປືອກ, ຫົວຜັກທຽມສອງສາມໃບແລະເກືອເກືອຫຍາບ. ເກືອໃນກໍລະນີນີ້ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ.

ຕື່ມເຄື່ອງເທດທີ່ຟັກເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນທີ່ແຊ່ລົງໃນແຊ່, ຈືນໃຫ້ມັນພ້ອມກັນປະມານ 20 ນາທີ.

ປີ້ງຂີງແລະກະທຽມກັບເກືອ. ຕື່ມໃສ່ສິ່ງຂອງ

ຈາກນັ້ນເອົາ ໝາກ ເລັ່ນກະປnedອງ. ແທນທີ່ຈະ, ທ່ານສາມາດຈືນ ໝາກ ເລັ່ນສົດທີ່ລະອຽດໃນນ້ ຳ ມັນຜັກ, ປະສົມເກືອແລະນໍ້າຕານ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜົນເກືອບຄືກັນ.

ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ

ສຸດທ້າຍທີ່ຈະໃສ່ຣາວກັບແກະຂຽວ - ສົດຫລືແຊ່ແຂງ. Stew ຜັກທີ່ມີຊີ້ນ minced ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ເກືອເພື່ອລົດຊາດ. 5 ນາທີກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມແປ້ງສາລີເຈືອຈາງໃນນ້ ຳ ເຢັນ 30 ml. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຜູກມັດສ່ວນປະກອບ.

ຕື່ມການຣາວກັບແກະສີຂຽວໃສ່ຊີ້ນ minced ແລະ simmer. 5 ນາທີກ່ອນແຕ່ງກິນ, ຕື່ມແປ້ງທີ່ເຈືອຈາງ

ລະອຽດຟັກມັນຝະລັ່ງ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາອ່ອນນຸ້ມ, ຖີ້ມດ້ວຍສ້ອມຫລືດອກໄຟ ສຳ ລັບມັນຕົ້ນ.

Knead ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ

ຕື່ມຜົງມັນເບີ, ສີຄີມແລະສີຂຽວທີ່ລະອຽດ, ມັນຈະຫັນອອກມາຢ່າງແຊບນົວກັບຜັກບົ່ວຂຽວແລະ parsley. ປົນມັນຕົ້ນ, mashed, ເກືອໃນຕາຕະລາງຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຕື່ມມັນເບີ, ສີຄີມແລະສີຂຽວທີ່ລະອຽດໃນມັນຕົ້ນ

ໃນຮູບແບບຂອງເຊລາມິກ, ເອົາຊີ້ນ minced ກັບຜັກ. ຈາກນັ້ນຕື່ມມັນຕົ້ນ.

ໃນອາຫານອົບທີ່ພວກເຮົາກະຈາຍຊີ້ນ minced ແລະມັນຕົ້ນ, mashed ຢູ່ເທິງ

ພວກເຮົາເອົາມັນຕົ້ນໄວ້ເພື່ອວ່າສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມັນຈະ“ ພັບ” ຢູ່ແຄມຂອງແບບຟອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເຈາະຊັ້ນມັນຕົ້ນຢູ່ໃນແຈເພື່ອ“ ປ່ອຍອາຍ”.

ພວກເຮົາສ້າງຄື້ນຟອງເທິງພື້ນຜິວດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ໃນລະຫວ່າງການອົບພວກມັນຈະກາຍເປັນຝັກ.

ກະແຈກກະຈາຍມັນຕົ້ນ, mashed ທົ່ວດ້ານທັງຫມົດ. ການເຮັດໃຫ້ເຈາະ

Preheat ເຕົາອົບເຖິງ 190 ອົງສາ. ເອົາຊິ້ນມັນຕົ້ນມາລົງໃນເຕົາອົບປະມານ 30-35 ນາທີ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ, ແຕ່ວ່າແມ່ນຫຍັງທີ່ບໍ່ມີເຄັກທີ່ບໍ່ມີທອງແດງ, ສະນັ້ນທ່ານຕ້ອງລໍຖ້າຈົນກວ່າມັນຈະສີນ້ ຳ ຕານ.

ປອກແປ້ງມັນຕົ້ນ ສຳ ເລັດຮູບພ້ອມສະ ໝຸນ ໄພສົດ.