Portulak ຫຼື Dandur ແມ່ນສະກຸນຂອງຄອບຄົວ Portulakov ທີ່ມາຫາພວກເຮົາຈາກເຂດຮ້ອນຂອງມະຫາພາກ ເໜືອ. ສະກຸນປະກອບມີຫຼາຍກວ່າຊະນິດພັນປ່າ, ແລະມີພຽງຄູ່ຄູ່ທີ່ປູກໃນວັດທະນະ ທຳ.
ຂໍ້ມູນທົ່ວໄປ
ຊື່ຂອງສະກຸນແມ່ນຖືກແປຈາກພາສາລາຕິນວ່າເປັນປະຕູນ້ອຍ, ເຊິ່ງເກີດຈາກກ່ອງເມັດດອກໄມ້, ເຊິ່ງເປີດຄ້າຍຄືປະຕູນ້ອຍ. ປະຊາຊົນຂອງພວກເຮົາໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ນີ້ຊື່ວ່າ "ພົມ".
ໃນຖານະເປັນພືດສວນ, ມີພຽງແຕ່ 1 ຊະນິດຂອງ purslane ເທົ່ານັ້ນທີ່ປູກແລະອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ ເປັນພືດສວນ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ, ແຕ່ໃນ latitudes ຂອງພວກເຮົາມັນໄດ້ຖືກປູກເປັນປະຈໍາປີ, ເນື່ອງຈາກລະດູຫນາວເຢັນ.
ລະດັບຄວາມສູງຂອງດອກໄມ້ສູງເຖິງ 30 ຊມ, ສາຂາກິ່ງງ່າ, ລຳ ຕົ້ນສີນ້ ຳ ຕານເປົ່າ, ໃບໃຫຍ່, ໃບຮູບຂອບຂະ ໜານ. ການອອກດອກຈະເກີດຂື້ນຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນລະດູຮ້ອນຈົນເຖິງເດືອນກັນຍາ. ດອກໄມ້ Purslane ອາໄສຢູ່ພຽງມື້ດຽວແລະເສຍຊີວິດໃນຕອນແລງ, ແຕ່ວ່າ ຈຳ ນວນດອກໄມ້ແມ່ນໃຫຍ່ຫຼາຍແລະດັ່ງນັ້ນມັນເບິ່ງຄືວ່າຕົ້ນດອກໄມ້ຈະອອກດອກຕະຫຼອດເວລາ. ດອກສີຂາວ, ສີເຫຼືອງ, ເບີເກີ້.
ໃນຖານະເປັນພືດທີ່ເປັນຢາ, ດອກໄມ້ເລີ່ມຖືກ ນຳ ໃຊ້ຄືນໃນປະເທດເກຣັກບູຮານ. ໃນປະຈຸບັນທາງດ້ານການແພດ, purslane ແມ່ນໃຊ້ເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອ, ແລະຍັງຊ່ວຍຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ນຳ ອີກ.
ຊະນິດແລະຊະນິດ
Purslane ດອກມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ - ເປັນຕົ້ນໄມ້ສູງເຖິງ 30 ຊມ, ດອກໄມ້ຄູ່ແມ່ນສີແດງ, ແຕ່ຂື້ນກັບແນວພັນ, ສີຈະແຕກຕ່າງກັນ, ມັນມີເຖິງສອງແນວພັນ. ການອອກດອກແມ່ນເກີດຂື້ນແຕ່ເດືອນມິຖຸນາຫາກາງເດືອນດູໃບໄມ້ລົ່ນ.
ຜັກ Purslane ຫຼື ສວນ - ເປັນຕົ້ນໄມ້ທີ່ປູກງ່າຍດ້ວຍການຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍແກ່ນຂອງມັນເອງ. ລຳ ຕົ້ນແມ່ນງ່າຫຼາຍ, ໃບເປັນຮູບຂອບຂະ ໜານ, ດອກສີເຫຼືອງ. ໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານຕ່າງໆ.
ລົງຈອດແລະເບິ່ງແຍງໃນພື້ນທີ່ເປີດ
ໂຮງງານປະຕິບັດຕົວຈິງບໍ່ຕ້ອງການການດູແລໃນບ່ອນເປີດ. ສິ່ງທີ່ລາວຕ້ອງການແມ່ນການຫົດນໍ້າ. ແລະການຕິດຕາມບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃສ່ປຸfertilizerຍຫລືການປັກເຂັມ. ການຫົດນ້ ຳ ບໍ່ຄວນຈະຖືກປະຕິບັດເລື້ອຍໆ, ແຕ່ເລື້ອຍໆ.
ດ້ວຍການເລີ່ມຕົ້ນຂອງດອກໄມ້ທີ່ຫຼົ່ນລົງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາມັນອອກທັນທີ, ເພາະວ່າມັນຈະແຊກແຊງການແຈ້ງການຂອງ ໝາກ ໄມ້, ເຊິ່ງເມື່ອສຸກແລ້ວມັນຈະປົ່ນລົງສູ່ດິນ. ໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ, ເມັດຈະສຸກໃນ 15 ວັນ, ແຕ່ຖ້າລະດູຮ້ອນເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂະບວນການນີ້ສາມາດແກ່ຍາວເຖິງ 1 ເດືອນ.
ທ່ານບໍ່ສາມາດອອກເດີນທາງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ໄດ້. ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຂຸດມັນ, ແລະຂຸດດິນ. ພືດຊະນິດນີ້ງ່າຍຕໍ່ການຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍການຫວ່ານແກ່ນດ້ວຍຕົນເອງ.
ຜັກບົ້ງທີ່ເຕີບໃຫຍ່ມາຈາກເມັດຢູ່ເຮືອນ
ການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈາກແກ່ນແມ່ນຖືວ່າເປັນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະພັນ.
ຊາວສວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນບໍ່ເຫັນດີເວລາທີ່ຈະປູກ purslane. ສ່ວນຫຼາຍພວກເຂົາເວົ້າກ່ຽວກັບທ້າຍລະດູ ໜາວ ຫລືຕົ້ນເດືອນມີນາ, ແຕ່ພວກເຮົາແນະ ນຳ ໃຫ້ຫວ່ານໃນເດືອນເມສາ, ເພາະວ່າໃນກໍລະນີນີ້ເບ້ຍໄມ້ຈະມີແສງແດດໃນເວລາດົນພໍສົມຄວນ, ແລະຖ້າທ່ານຫວ່ານກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຕ້ມແສງໄຟເພີ່ມເຕີມ.
ດິນ ສຳ ລັບເມັດປູນບໍ່ຄວນບັນຈຸ peat, ສະນັ້ນຄວນເອົາດິນ ທຳ ມະດາຈາກສວນແລະຕື່ມຊາຍ 1 ສ່ວນ 5 ຂອງດິນຊາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຮັບການອົບໃນເຕົາອົບ. ການລະບາຍນ້ ຳ ຄວນເອົາລົງໃສ່ຖັງແນວພັນ, ແລະຖອກດິນຊັ້ນສູງ, ແລະຈາກນັ້ນຖອກມັນລົງດ້ວຍນ້ ຳ ທີ່ຕົກລົງ, ມັກຫົດຫຼືຝົນ.
ແກ່ນທີ່ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການໃສ່ຊັ້ນໃຕ້ດິນປະມານ 1 ຊັງຕີແມັດຈາກກັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກົດເຂົ້າໄປໃນພື້ນດິນເລັກນ້ອຍ. ປົກຫຸ້ມຕູ້ຄອນເທນເນີດ້ວຍໂພລີເອທິລີນແລະວາງໃນບ່ອນທີ່ມີແສງສະຫວ່າງດີ. ແນະ ນຳ ວ່າອຸນຫະພູມສູງສຸດ30ºC. ທ່ານສາມາດອະນຸຍາດໃຫ້ຫຼຸດລົງ, ແຕ່ບໍ່ຕໍ່າກວ່າແຖບ23ºC.
ຖ້າເງື່ອນໄຂທີ່ ຈຳ ເປັນຖືກສ້າງຂື້ນ ສຳ ລັບການຕິດຕາມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງອກກໍ່ຈະເລີ່ມປາກົດໃນໄລຍະຫ່າງຈາກອາທິດ ໜຶ່ງ ຫາສອງອາທິດ. ທັນທີຫຼັງຈາກຮູບລັກສະນະຂອງພືດນ້ອຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຮູບເງົາອອກຈາກຖັງ.
ດິນທີ່ມີເບ້ຍໄມ້ຕ້ອງໄດ້ຫົດນ້ ຳ ດ້ວຍນ້ ຳ ທີ່ຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ເລື້ອຍໆ. ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນວ່າງອກຈະກາຍເປັນເວລາດົນເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາທົນທຸກຈາກການຂາດແສງ, ພວກເຂົາ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈັດແຈງແສງໄຟເພີ່ມເຕີມ. ໃນສະພາບອາກາດທີ່ບໍ່ດີ, ໂຄມໄຟຕ້ອງຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຕະຫຼອດເວລາ.
ເມື່ອໃບຍ່ອຍສອງຫລືສາມໃບປະກົດຕົວໃກ້ໆກັບເບ້ຍໄມ້, ພວກມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ເຊົາ. ເບ້ຍແມ່ນປູກຢູ່ໃນຖັງນ້ອຍໆສາມສ່ວນໃນ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ເພື່ອວ່າກ້ອນດິນບໍລິເວນນັ້ນຍັງຄົງຢູ່ເທິງຫົວ. ໜຶ່ງ ອາທິດຫຼັງການຖ່າຍທອດ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃສ່ປຸmineralຍກັບປຸຍແຮ່ທາດ. ຖັດໄປ, ການໃສ່ປຸfertilizersຍຖືກປະຕິບັດ ໜຶ່ງ ຄັ້ງໃນທຸກໆສິບວັນກ່ອນທີ່ຈະປູກໃນພື້ນທີ່ໂລ່ງແຈ້ງ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ນໄມ້ຖືກປູກຢູ່ໃນດິນ, ການໃສ່ປຸisຍແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການອີກຕໍ່ໄປ.
ທີ່ດິນ Purslane
ຜັກບົ້ງສາມາດປູກໃນດິນໄດ້ພຽງແຕ່ເດືອນມິຖຸນາເທົ່ານັ້ນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງເຖິງ10ºC, ດອກໄມ້ຈະລຸດລົງໃບຂອງມັນ. ສຳ ລັບການລົງຈອດທ່ານຕ້ອງການພື້ນທີ່ທີ່ມີແດດແລະບໍ່ຕ່ ຳ ເກີນໄປ. ໃນຮົ່ມ, ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ສູງທີ່ວ່າການໄລ່ຕິດຕາມຈະບໍ່ອອກດອກ, ແລະຖ້າມັນຕັ້ງຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຕ່ ຳ, ຈາກນັ້ນການເນົ່າເປື່ອຍຂອງຮາກແມ່ນເປັນໄປໄດ້.
ຕົ້ນໄມ້ຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີໃນດິນທີ່ບໍ່ດີ, ເພາະວ່າມັນມີທາດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຕົ້ນໄມ້ບໍ່ຄ່ອຍມີດອກໄມ້. ການປູກຕົ້ນໄມ້ຈະຖືກປະຕິບັດໃນເວລາທີ່ຕົ້ນໄມ້ມີໃບຢ່າງ ໜ້ອຍ ສິບໃບແລະໃບຄູ່. ໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງຕົ້ນໄມ້ຄວນມີຢ່າງ ໜ້ອຍ 15 ຊມ, ສອງສາມມື້ຫຼັງຈາກປູກໃນດິນ, ການຕິດຕາມຈະຕ້ອງຫົດນ້ ຳ ທຸກວັນ. ການອອກດອກຈະເລີ່ມໃນປະມານເດືອນແລະເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.
ພະຍາດແລະສັດຕູພືດ
ເນື່ອງຈາກວ່າການຕິດຕາມແມ່ນເກືອບວ່າບໍ່ເຄີຍເຈັບແລະທົນທານຕໍ່ສັດຕູພືດ, ການເບິ່ງແຍງມັນຢູ່ບ່ອນເປີດກໍ່ບໍ່ແມ່ນບັນຫາ.
ໂຮງງານດັ່ງກ່າວສາມາດທົນທຸກຈາກຕົວເພີ້ຍ, ແລະບາງຄັ້ງຈຸດກໍ່ປາກົດຢູ່ເທິງໃບ, ເຊິ່ງສະແດງເຖິງຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ເຊື້ອເຫັດ. ໃນກໍລະນີຂອງຕົວເພີ້ຍ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດການປຸງແຕ່ງໂດຍນັກສະແດງ. ຖ້າຕົ້ນໄມ້ມີເຊື້ອເຫັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕັດພາກສ່ວນທີ່ເປັນພະຍາດແລະປິ່ນປົວເຊື້ອລາດ້ວຍທອງແດງ.
ຖ້າການຕາມຫາຂອງທ່ານບໍ່ອອກດອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນດິນສ່ວນໃຫຍ່ຈະມີທາດ ບຳ ລຸງເກີນໄປຫຼືມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຮົ່ມ.
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ Purslane
ມີສູດອາຫານຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສະຫຼັດ Purslane
- ດີນ 300 ກຼາມ
- 2 ແຄລອດ
- ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ
- ນ້ ຳ ສົ້ມ 2 ບ່ວງແກງ
- ນ້ ຳ ມັນພືດ 3 ບ່ວງແກງ
- ພິກໄທ, ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.
- Purslane ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມປະມານສອງສາມນາທີ. Peel carrots ແລະ rub ສຸດ grater ດີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອ່ lightly. ຜັກທຽມຖືກຂົ້ວ.
- Dandur ຖືກຕັດເປັນຕ່ອນຍາວປະມານ 1-2 ຊມ, ແລະຈາກນັ້ນປະສົມກັບແຄລອດແລະຜັກທຽມ. ໃຫ້ສະຫຼັດຢືນຢູ່ປະມານຫ້ານາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນປົນກັບນ້ໍາມັນແລະປະສົມ.
Purslane ໃນສະຫຼັດກັບນົມສົ້ມ
- ຊໍ່ຂອງ dandur
- ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ
- ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ
- ຈອກນົມສົ້ມ
- mayonnaise 1 ບ່ວງແກງ
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1 ບ່ວງແກງ
- ພິກໄທແດງຮ້ອນ, ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
- ລ້າງໃບຂອງສ່ວນປະກອບຫຼັກ. ໃນຖັງ, ປະສົມນົມສົ້ມ, mayonnaise ກັບເກືອແລະຜັກທຽມ. Purslane ຖືກຕັດແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະສົມ.
- ເອົາສະຫຼັດໃສ່ຈານແລະຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກປະສົມກັບຊັ້ນເທິງຂອງພິກໄທ.
ສູດເກືອເກືອ Purslane
- ຕັດສ່ວນເທິງຂອງຕົ້ນໄມ້ແລະລະເບີດຝັງດິນ.
- ພວກເຮົາຕື່ມໃບໄມ້ໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມຢ່າງສົມບູນ, ຈາກນັ້ນເອົາລົງໃສ່ຈານແລະປົກດ້ວຍບາງສິ່ງບາງຢ່າງເພື່ອໃຫ້ພວກມັນ ໜື້ງ ຈົນກວ່າພວກມັນຈະເຢັນ.
- ທ່ານບໍ່ສາມາດທີ່ຈະຕິດຕາມຫຼາຍເກີນໄປ, ເພາະວ່າໃບໄມ້ຊັ້ນລຸ່ມຈະບໍ່ ໜື້ງ.
- ຖັດໄປ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງວາງຜັກທຽມແລະຜັກທຽມໃສ່ເປັນຊັ້ນໃນຖັງ, ຕື່ມເກືອໃສ່ລົດຊາດ.
- ຫລັງຈາກນັ້ນ, ໃບກະແລັມກໍປະໄວ້ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນ, ແຕ່ກໍ່ບໍ່ຄືກັນ, ໄວ້ສາມມື້.
- ໃນເວລາທີ່ກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເກືອ.
- ຢ່າວາງໃບໄມ້ໃຫ້ແຫນ້ນເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນສະຫຼັດຈະບໍ່ລອກແລະແມ່ພິມອາດຈະປາກົດ.
