ວິທີການຮຽນຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງແກງທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍເຂົ້າ, ມັນຝະລັ່ງແລະຊີ້ນ

ແມ່ບ້ານຜູ້ປະກອບການມັກໃຫ້ບໍລິການອາຫານຄ່ ຳ ກັບມັນຝະລັ່ງແລະຊີ້ນ, ເປັນອາຫານຮ້ອນທີ່ນິຍົມ. ມີບາງຄົນຈະເວົ້າວ່າ: ສິ່ງໃດທີ່ພິເສດຢູ່ນີ້, ມີຄວາມສຸກ, ແລະນັ້ນແມ່ນທັງ ໝົດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ແກງຊະນິດນີ້ຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານແບບເກົ່າ, ຕັ້ງແຕ່ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມມາແຕ່ບູຮານນະການ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກອາຫານເຂົ້າກໍ່ສາມາດຮູ້ຈັກການຮັກສາຮ້ອນໆແບບນີ້. ສອງສາມປີກ່ອນ, ແມ່ຍິງຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຜ່າຕັດທີ່ສັບສົນໄດ້ຮັບການບໍລິການແກງກັບເຂົ້າແລະມັນຕົ້ນ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ. ນາງໄດ້ຕອບຮັບຢ່າງກະຕືລືລົ້ນກ່ຽວກັບລາວເມື່ອນາງຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມກົມກຽວຂອງລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບ. ມັນຕົ້ນອ່ອນແລະມີນ້ ຳ ມັນປະສົມເຂົ້າກັບເມັດເຂົ້າຂາວເບິ່ງຄືວ່າມັນເປັນທີ່ດຶງດູດໃຈຂອງນາງ. ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ນາງໄດ້ປຸງແຕ່ງມັນ ສຳ ລັບຄົວເຮືອນຂອງນາງຫຼາຍກວ່າ ໜຶ່ງ ຄັ້ງ, ໂດຍ ນຳ ໃຊ້ສູດຕ່າງໆ. ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາບາງສ່ວນຂອງມັນ.

ດຽວນີ້ຫຼາຍຄົນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທາງການເງິນ. ມັນເປັນການຮັກສາແບບຮ້ອນໆແບບນີ້ເຊິ່ງສາມາດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການປະຫຍັດເງິນແລະອາຫານໃນຄອບຄົວທີ່ ໜ້າ ຮັກ.

"ໃຜທີ່ກິນແກງ, ລາວຈະເຮັດໄດ້ດີ!"

ປົກກະຕິແລ້ວເດັກນ້ອຍອາຍຸນ້ອຍປະຕິເສດອາຫານ ທຳ ອິດ. ສະນັ້ນ, ພໍ່ແມ່ຕ້ອງໄດ້ຂໍຮ້ອງໃຫ້ພວກເຂົາກິນຕະຫລົກຕ່າງໆ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງແກງກັບເຂົ້າ, ມັນຝະລັ່ງແລະຊີ້ນຕາມສູດນີ້, ມັນອາດຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາການຕຸ້ຍ, ແຕ່ທັງຄອບຄົວ. ສຳ ລັບອາຫານຈານ, ຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງຫຼາຍຊະນິດມັກຖືກປະຕິບັດ:

• ຊີ້ນຫມູທີ່ມີກະດູກ;
• ເຂົ້າຮ່ອງ;
• ມັນຕົ້ນຫຼາຍ;
• ແຄລອດ;
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ;
• ເກືອ;
• ລະດູການ ສຳ ລັບທຸກໆລົດຊາດ;
• parsley (2 ຫຼື 3 ສາຂາ);
• ນ້ ຳ ມັນພືດ;
• ນ້ ຳ ທີ່ກັ່ນຕອງ.

ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນແມ່ນຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງ ໝໍ້. ສະນັ້ນ, ຄວນຮຽນຮູ້ທີ່ຈະເຂົ້າຫາເລື່ອງດ້ວຍປັນຍາເພື່ອເຮັດແກງ, ບໍ່ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ຮູບແບບດັ້ງເດີມຂອງການສ້າງແກງປະກອບມີການກະ ທຳ ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຊີ້ນຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະເອົາໄປແຊ່. ຖອກດ້ວຍນ້ ຳ ສະອາດເພື່ອໃຫ້ມັນປົກຄຸມຜະລິດຕະພັນຢ່າງສົມບູນ. ໃສ່ໄຟ.
2. ມັນຕົ້ນຈໍານວນ ໜຶ່ງ ຖືກປອກເປືອກ, ຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ, ເອົາໃສ່ຫມໍ້. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດໃນຖັງນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, ຈຸ່ມລົງໃສ່ແກງແລະປະສົມສ່ວນປະສົມ. 
3. ທັນທີທີ່ເຂົ້າຕົ້ມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຈານ. ແລະຕໍ່ມາ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ຫລອດໄຟທັງ ໝົດ ທີ່ຖືກຖີ້ມຢູ່ທີ່ສຸດ.
4. ໃນຂະນະທີ່ແກງແມ່ນຕົ້ມ, ກະກຽມເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ. ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດດ້ວຍມີດໃນເຮືອນຄົວ. ງາມລົງໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກແລະຜ່ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ. ຈາກນັ້ນຕື່ມແຄລອດກະຕັນຍູແລະປົນເຂົ້າກັນດີ.
5. ການແຕ່ງກາຍ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນຖືກສົ່ງໄປແກງ. ເມື່ອມັນຕົ້ມ, ຖິ້ມສີຂຽວແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງກັບເຂົ້າແລະມັນຝະລັ່ງແລະຊີ້ນມີຄວາມໂປ່ງໃສຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົາໂຟມອອກເລື້ອຍໆ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ບ່ວງຊ້ອນ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້.

ອາຫານທີ່ໃຈດີ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍທີ່ຫ້າວຫັນ - ແກງກັບເຂົ້າ, ມັນຝະລັ່ງແລະຊີ້ນ

ມີການກ່າວວ່າເສັ້ນທາງຂອງຜູ້ຊາຍກັບຜູ້ຍິງແມ່ນນອນຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານຂອງລາວ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງສ່ວນ ໜຶ່ງ. ເພາະສະນັ້ນ, ພັນລະຍາລຸ້ນຫນຸ່ມໃນອະນາຄົດແມ່ນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະສອນວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ. ໂອກາດດີທີ່ສຸດແມ່ນເລີ່ມຈາກແກງເຂົ້າງ່າຍໆ. ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາບໍ່ພຽງແຕ່ພໍໃຈພຽງພໍ, ແຕ່ຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ສະນັ້ນ, ຄວາມຮູ້ນີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສາວໆຕໍ່ຊີວິດ.

ການເຮັດສູດເຮັດແກງກັບເຂົ້າແລະມັນຝະລັ່ງແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເລີຍ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ຕ້ອງເສຍສາຍຕາຫຍັງເລີຍ. ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຂົາເລືອກເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນຂອງອາຫານ:

• ມັນຕົ້ນ (ຫຼາຍຊິ້ນ);
• ຊີ້ນໄກ່ (ຂາໄກ່, sternum ຫຼື ribs);
• ເຂົ້າຮ່ອງ;
• ຜັກບົ່ວ;
• carrot ຂະຫນາດກາງ;
• ໃບປະເຊີນຫນ້າ;
• parsley (ສາມສາຂາຂະຫນາດນ້ອຍ);
• ເກືອ;
• pepper ສີດໍາ (ຣາວກັບແກະ).

ພໍ່ຄົວບາງຄົນແຕ່ງກິນທັນຍາພືດເຂົ້າໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ແກງ. ນີ້ບໍ່ມີຜົນຕໍ່ລົດຊາດຂອງອາຫານ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການເຮັດແກງເຂົ້າ:

1. ຊີ້ນໄກ່ຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດໃນນ້ ຳ, ແລ້ວເອົາລົງໃສ່ ໝໍ້ ແລະເອົາໄຟ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມເຂົ້າຕົ້ມ, ມັນຈະຖືກລະບາຍຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນແມ່ນຖອກໃສ່ແຫຼວ ໃໝ່.
2. ຕໍ່ໄປ, ສັງເກດເບິ່ງຮູບລັກສະນະຂອງໂຟມເພື່ອເອົາອອກໃຫ້ທັນເວລາ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ແລະ ໝາກ ພິກໄທ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ແກງ. ແຕ່ງກິນຢ່າງ ໜ້ອຍ 20 ນາທີ.
3. ກ່ອນທີ່ຈະໂຫລດມັນຕົ້ນທີ່ຂົ້ວ, ເອົາຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກອອກຈາກອາຫານ. ພວກເຂົາໄດ້ ສຳ ເລັດບົດບາດຂອງພວກເຂົາແລ້ວ.
4. Carrots ແມ່ນຖືກປັ້ນໃສ່ grater ຫຍາບແລະຖືກສົ່ງໄປແກງ. ເກືອອາຫານທີ່ຕົ້ມເພື່ອໃຫ້ຜັກປຸງແຕ່ງໄດ້ໄວຂື້ນ.
5. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນເຂົ້າເປືອກ. ມັນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕ່ ຳ ລົງໃນແຊ່. ທັນທີທີ່ແກງຕົ້ມ, ໃຫ້ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງທັນທີ, ແລະແຕ່ງກິນບໍ່ເກີນ 20 ນາທີ.
6. ສອງສາມນາທີກ່ອນຖ້ວຍກຽມພ້ອມ, ຜັກກາດຂຽວແລະເກືອຖືກໃສ່ລົງ. ກວມເອົາ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບ.
7. ຮັບປະທານເຂົ້າຕົ້ມໄກ່ໃສ່ເປັນອາຫານໃນຄອບຄົວກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ປະລິມານການປຸງແຕ່ງອາຫານທັນຍາຫານແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດເປັນສ່ວນບຸກຄົນ.