ຄວາມຢາກອາຫານຂອງໄມ້ປູແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບໂຕະງານລ້ຽງຖ້າມີແຂກຢູ່ ໜ້າ ປະຕູແລ້ວ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ປະສົມກັບເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ, ເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການຕື່ມ tartlets. ໄມ້ທ່ອນແມ່ນຂາຍພ້ອມທີ່ຈະຜະລິດແລະບໍ່ຕ້ອງການການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ພວກເຂົາເຮັດອາຫານຫວ່າງ, ປາກແລະອາຫານຫວ່າງຕົ້ນສະບັບ ສຳ ລັບທຸກໆລົດຊາດ.
ບົດຂຽນໃນຫົວຂໍ້: ໄມ້ປູແລະສູດສະຫຼັດສາລີ.
Appetizer "Raffaello"
ອາຫານວ່າງ Raffaello ຂອງໄມ້ປູປູໄດ້ກາຍເປັນສູດອາຫານພື້ນເມືອງແລ້ວ. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ແກງ 250 ກຣາມ, ໄຂ່ຕົ້ມ 3 ໜ່ວຍ, ເນີຍຄີມ 200 ກຣາມແລະ mayonnaise ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບ ໝາກ ບານດົກ ໜາ ດ້ວຍຜົງສີແດງແລະສີຂາວ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ຕົ້ມໄຂ່ຕົ້ມທີ່ແຂງແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ປີ້ງໃສ່ເມັດ grater ຂະຫນາດກາງ. ເນີຍແຂງຍັງຮູ້ບຸນຄຸນແລະປະສົມກັບໄຂ່. ຕື່ມ mayonnaise ໃສ່ຊາມດຽວກັນ.
- ຕໍ່ໄປ, ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຈົນກ້ຽງ. ຫນ້າທໍາອິດ, ເພີ່ມຈໍານວນ mayonnaise ເລັກໆນ້ອຍໆເພື່ອວ່າມະຫາຊົນບໍ່ກາຍເປັນແຫຼວເກີນໄປ.
- ໄມ້ປູກໍ່ຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຂົາຈະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການແຕ່ງອາຫານຫວ່າງ, ສະນັ້ນໃສ່ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກແລະຈັດວາງໄວ້.
- ຖັດໄປ, ປະກອບບານນ້ອຍໆຈາກມວນທີ່ກຽມໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ແລະກິ້ງມັນໃສ່ໃນໂກນໄມ້ປູ. ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ເອົາບ່ອນຕື່ມໃສ່ໃຈກາງບານແຕ່ລະ ໜ່ວຍ. ມັນສາມາດເປັນສ່ວນປະກອບໃດໆ, ແຕ່ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນ ໝາກ ກ້ຽງຫລື ໝາກ ກອກ.
- Rafaello appetizer ຈາກປູປູໃຫ້ບໍລິການແຊ່. ຕົກແຕ່ງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດ (parsley ຫຼື basil), ແລະເອົາ ໝາກ ບານໃສ່ໃບ lettuce. ຫມາກເລັ່ນ Cherry ສົມບູນອົງປະກອບໂດຍລວມ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງຄີມຖູໄດ້ງ່າຍ, ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 15-20 ນາທີ.
ຂົ້ວປູຂົ້ວໃສ່ກັບຊີດ
ມີຕົວເລືອກງ່າຍໆກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນໆຂອງໄມ້ປູ. ສໍາລັບມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ 400 g ຂອງສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ, 200 g ຂອງເນີຍແຂງຄີມ, mayonnaise, 3 ໄຂ່, ບ່ວງແປ້ງບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ບ່ວງ kefir, ເກືອແລະ pepper ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມ:
- ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໄມ້ປູ. ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງແລະໄຂ່ໃສ່ grater ທີ່ດີແລະປະສົມໃນຖັງດຽວກັນກັບ mayonnaise ຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous ຈະໄດ້ຮັບ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກທຽມແຫ້ງຫຼືສົດໃສ່ປະສົມນີ້.
- ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນການປັກໄມ້ແຕ່ລະໄມ້. ຂະຫຍາຍພວກມັນ, ບ່ວງສ່ວນນ້ອຍໆຂອງການຕື່ມໃສ່ຂອບ ໜຶ່ງ, ແລະຈາກນັ້ນປະກອບເປັນມ້ວນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃນນັ້ນໄມ້ຂົ້ວຈະຖືກຂົ້ວ. ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບທາດແປ້ງ, kefir, ໄຂ່, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ຕື່ມ 1 ຫຼື 2 ບ່ວງຂອງ mayonnaise.
- ມ້ວນໄມ້ໃນ batter ແລະວາງພວກມັນໄວ້ໃນເຕົາທີ່ preheated. ຈືນໃສ່ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.
- ປູປູເປັນຕາຫນ້າກິນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຮັບໃຊ້ມັນຮ້ອນຫຼືແຊ່ໃສ່ໂຕະ. ມັນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບຜັກແລະຫລັກສູດທໍາອິດ, ມັນຕົ້ນ.
ຮັບໃຊ້ໄມ້ປູປູທີ່ປະສົມກັບນ້ ຳ ຊອດ. ນ້ ຳ ເຜິ້ງນ້ ຳ ເຜິ້ງພ້ອມເຄື່ອງເທດ, ເນີຍແຂງຫລືກະທຽມ ເໝາະ ກັບອາຫານເຍື່ອງນີ້. ພວກມັນຍັງເຮັດງ່າຍຢູ່ເຮືອນ.
ນິ້ວມື pastry Puff
ອີກສູດ ໜຶ່ງ ທີ່ງ່າຍໆ ສຳ ລັບໄມ້ປູຖືກກະກຽມດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ອາຫານຖືກອົບໃນເຕົາອົບ; ມັນສາມາດຮັບປະທານຮ້ອນຫລືແຊ່. ສຳ ລັບແປ້ງ 250 ກຣາມ, ທ່ານຕ້ອງການໄມ້ປູປູ (180 ກຣາມ), ຊອຍຊີດແລະສ່ວນປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດ.
ຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມ:
- ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ຈົ່ງສີດເຄື່ອງເທດດ້ວຍຊັ້ນແມ້ກະທັ້ງຢູ່ເທິງໂຕະ. ຖັດໄປ, ມ້ວນແປ້ງໃສ່ສ່ວນປະສົມນີ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຄ້າງໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນແຖບຍາວ - ຈໍານວນຂອງພວກມັນຄວນຈະກົງກັບຈໍານວນໄມ້ປູໃນຊຸດ.
- ຈາກເນີຍແຂງບາງໆ, ປະກອບເປັນແຜ່ນບາງໆເພື່ອໃຫ້ມັນກົງກັບຄວາມຍາວແລະຄວາມກວ້າງຂອງໄມ້ປູ. ວາງໄມ້ແຕ່ລະທ່ອນລະຫວ່າງສອງຊິ້ນຂອງຊີດແລະຫໍ່ເປັນແຖບທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບ.
- ປູປູປູໃນແປ້ງປະມານ 20-25 ນາທີອຸນຫະພູມສະເລ່ຍ (180-200 ອົງສາ). ເອົາພວກມັນອອກຈາກເຕົາອົບທັນທີທີ່ມີທອງແດງປະກົດຕົວ. ໃຫ້ໄມ້ທ່ອນເຢັນລົງຕໍ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ແລະຈາກນັ້ນໃສ່ອາຫານລົງເປັນຊັ້ນໆ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ມັນໃນມື້ກຽມໂຕ - ອາຫານຫວ່າງໄວ້ໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາແຂງແລະແຂງແຮງ.
ຄວາມຢາກອາຫານຂອງໄມ້ປູແລະຊີດແມ່ນອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ເປັນທີ່ພໍໃຈ. ມັນສະດວກທີ່ຈະເອົາໄປເປັນອາຫານວ່າງແລະມັນ ເໝາະ ສົມທີ່ຈະໃຫ້ແຂກມາກິນເຂົ້າໂຕະ. ຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍນ້ ຳ ເຜີ້ງທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະນ້ ຳ ຊອດ.
ສູດຈາກໄມ້ປູປູອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຮູບສາມາດພົບໄດ້ເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ. ຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານເຢັນແລະຮ້ອນ, ຊອຍເປັນເສັ້ນ, tartlets ແລະຫຼາຍທາງເລືອກອື່ນ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງບໍ່ໄດ້ປະສົມເຂົ້າກັບອາຫານປະເພດປາຫລືຊີ້ນສ່ວນໃຫຍ່, ແຕ່ມັນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການຕັດຫລືໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມ. ຍ້ອນລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ພວກມັນສາມາດເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ ສຳ ລັບອາຫານຫວ່າງທີ່ສົດໃສແລະຕົ້ນສະບັບ.
