ສຳ ລັບມື້ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະເມນູອາຫານເຈ, ໃຫ້ສັງເກດສູດນີ້. ເຂົ້າ Jasmine ກັບ zucchini ແລະ ໝາກ ກອກເທດຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ໃຜສົນໃຈ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ກິນຊີ້ນສັດກໍ່ຈະຍອມຮັບວ່າບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກິນຊີ້ນ. ຂ້ອຍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຈົ້າກະກຽມອາຫານ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ. stew ຜັກກັບເຂົ້າແມ່ນການປິ່ນປົວແບບດັ້ງເດີມໃນຫລາຍໆອາຫານຂອງໂລກ. ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດອາຫານເຍື່ອງທີ່ວ່ອງໄວແລະແຊບ ສຳ ລັບຄອບຄົວທັງ ໝົດ.
ເຂົ້າ Jasmine ກັບ Zucchini ແລະ Olivesຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າອາຫານແມ່ນຜະລິດໂດຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ບໍ່ແມ່ນແຕ່ຜູ້ປຸງອາຫານເທົ່ານັ້ນ! ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນພືດທີ່ດີ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກຫລືນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ຜັກສົດແລະສີຂາວ, ເຂົ້າຈ້າວ.
- ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 30 ນາທີ;
- ການຮັບໃຊ້ຕໍ່ບັນຈຸ: 3.
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຂົ້າ Jasmine ກັບ Zucchini ແລະ Olives:
- ແນວພັນເຂົ້າຂາວ "220 ດອກ" ຈຳ ນວນ 220 ກຣາມ;
- 250 g zucchini;
- ກ້ານໃບ celery 250 g;
- ແຄລອດ 250 g;
- ຫົວຜັກບົ່ວ;
- ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ;
- ໝາກ ເຜັດຂຽວ;
- ນ້ ຳ ມັນເມັດ 30 ມລ;
- 200 g ຂອງເວີສີຂຽວ stuffed ກັບ pepper;
- paprika ດິນ, ເກືອ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າແຈ່ວດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະ ໝາກ ກອກ.
ໃນແຊ່ຂົ້ວທີ່ເລິກພວກເຮົາເອົານ້ ຳ ມັນເມັດເຂົ້າ ໜຽວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກເຂົ້າໄປໃນຄອກບາງ, ແລະຜ່ານໄປປະມານ 5 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຊອຍໃສ່ໃນແຜ່ນ, ຈືນປະມານອີກເຄິ່ງນາທີ. ຜັກທຽມບໍ່ສາມາດຂົ້ວເປັນເວລາດົນແລະຜ່ານຄວາມຮ້ອນສູງ: ຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງນ້ ຳ ຕານສູງ, ມັນຈະ ໄໝ້ ໄວ.
ໃນແຊ່ຂົ້ວທີ່ພວກເຮົາຜ່ານຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຕັດກ້ານໃບ celery ທົ່ວຊອຍ, ໜາ 1 ຊັງຕີແມັດ. ແຊ່ແຄລອດດ້ວຍເສັ້ນດ່າງບາງໆ. ຕື່ມການ carrots ແລະ celery ໃນແຊ່ roasting ໄດ້, fry ສໍາລັບ 5-7 ນາທີ.
ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ແຄລອດແລະຜັກຊີແມ່ນພື້ນຖານຂອງເຕົາຜັກເກືອບທຸກຊະນິດໃນອາຫານອີຕາລີແລະກເຣັກ. ນີ້ແມ່ນພື້ນຖານທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງແກງແລະຖ້ວຍຜັກ.
ພວກເຮົາຜ່ານກ້ານຜັກຊີທີ່ຟັກແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນງາມ groats ເຂົ້າໄປໃນ colander ຫຼື sieve, rinse ພາຍໃຕ້ທໍ່ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ນ້ໍາໄຫຼຄວນຈະກາຍເປັນໂປ່ງໃສ. ຕື່ມເຂົ້າທີ່ລ້າງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ.
ເອົາເຂົ້າທີ່ລ້າງໄວ້ໃນຜັກຂົ້ວໃຫ້ລະດັບຫານປະເພດເມັດທີ່ມີຄວາມ ໜາ ເທົ່າກັນ ສຳ ລັບຜັກປອດສານຜິດ. ໃສ່ zucchini ຢູ່ເທິງ, ຕັດເປັນ cubes. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ zucchini ທີ່ບໍ່ສົມບູນແບບດ້ວຍການປອກເປືອກແລະແກ່ນ, ແຕ່ວ່າ zucchini ທີ່ມີເມັດທີ່ພັດທະນາແລ້ວແລະເປືອກ ໜາ ຈະຕ້ອງໄດ້ເຮັດຄວາມສະອາດ.
ກະຈາຍໃສ່ຊອຍຫົວເສືອແລະ ໝາກ ເຜັດຂຽວໃສ່ເທິງຕັດຝັກ ໝາກ ເຜັດຂຽວອອກເປັນເຄິ່ງ, ເອົາແກ່ນແລະທ່ອນສ່ວນຕ່າງໆອອກ, ຕັດເປັນທ່ອນບາງໆຫລືແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ຕື່ມໃສ່ ໝໍ້ ທີ່ອົບຫຼັງຈາກ zucchini.
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາເຢັນ, ຕື່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ເຮັດໃຫ້ພ້ອມຖອກນ້ ຳ ເຢັນ 200 ml, ງາມ 1 ບ່ວງກາເຟເກືອລະອຽດແລະໃບ paprika ແດງ. ພວກເຮົາເພີ່ມເຕົາໄຟ, ຫລັງຈາກນ້ ຳ ຕົ້ມ, ຫຼຸດລົງໃຫ້ງຽບສະຫງົບ. ປິດເຕົາອົບໃຫ້ ແໜ້ນ, ປະໄວ້ 15 ນາທີ, ຈາກນັ້ນປິດເຕົາ. ຫໍ່ແຊ່ຂົ້ວ, ປະໄວ້ 15 ນາທີເພື່ອ ໜຶ້ງ ສ່ວນປະກອບ.
ຕັດ ໝາກ ກ້ຽງເຂົ້າໃນເຂົ້າ ສຳ ເລັດຮູບ, ປະສົມແລະຮັບໃຊ້.ຕັດ ໝາກ ກ້ຽງສີຂຽວທີ່ປະສົມກັບ ໝາກ ພິກແດງອອກເປັນເຄິ່ງ. ພວກເຮົາປະສົມອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບກັບ ໝາກ ກອກ, ປົນກັບສະ ໝຸນ ໄພສົດ, ແລະຮັບໃຊ້ໂຕະໃນທັນທີ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!
ເຂົ້າ Jasmine ກັບ Zucchini ແລະ Olivesເຂົ້າຈ້າວກັບ zucchini ແລະ ໝາກ ກ້ຽງແມ່ນສູດຂອງກເຣັກ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງມັນໃນມື້ທີ່ບໍ່ປົກກະຕິແລະບໍ່ຖືສິນອົດເຂົ້າ, ຕື່ມເນີຍແຂງ feta, ຂົ້ວແລະຂົ້ວ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດ ໃໝ່ ທີ່ສົມບູນແບບ, ເຊິ່ງຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າທ່ານກໍ່ຈະມີຄວາມສຸກ.
