ໝາກ ໄມ້ທີ່ດີເລີດນີ້ແມ່ນ ຈຳ ແນກໄດ້ດ້ວຍລົດຫວານຂອງມັນ, ກິ່ນນ້ ຳ ທີ່ມີກິ່ນປາກແລະສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະແບ່ງແຍກເປັນເວລາດົນ. ສະນັ້ນ, ພໍ່ຄົວໃຊ້ຫຼາຍວິທີໃນການເກັບກ່ຽວ pears ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ເພື່ອຮັບ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຕົນມັກຕະຫຼອດປີ. ພວກເຂົາແຕ່ລະມີຄຸນລັກສະນະຂອງຕົນເອງແລະຫຼັກການຂອງການກະກຽມ. ດັ່ງນັ້ນ, pears ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະແລະເປັນເອກະລັກສະເພາະ.
ສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມປະກອບມີ ຈຳ ນວນໂປຕິນ. ສະນັ້ນ, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະກິນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກັບວຽກງານຂອງຫົວໃຈ.
ວິທີການຂອງການເກັບກ່ຽວ pears ສໍາລັບລະດູຫນາວ: ຄໍາແນະນໍາ, tricks, ສູດ
ຫລາຍສັດຕະວັດກ່ອນຫນ້ານີ້, pear ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ພຽງແຕ່ໃນທໍາມະຊາດ. ໃນບາງປະເທດ, ໝາກ ໄມ້ຂອງມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນໂດຍບໍ່ຕ້ອງຮັກສາຄວາມຮ້ອນພິເສດ. ໃນເວລາດົນນານກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກ, ໝາກ ໄມ້ໄດ້ຖືກຕົ້ມດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນອາຍຫຼືໃນນໍ້າ. ແລະໃນເວລາທີ່ cultivars ໄດ້ຖືກອົບຣົມ, ຫມາກໄມ້ຊະນະຫົວໃຈຂອງ connoisseurs ທີ່ແທ້ຈິງຂອງວິຕາມິນ. ປະຈຸບັນ, ວັດທະນະ ທຳ ມີການຂະຫຍາຍຕົວໃນເກືອບທຸກໆປະເທດທີ່ມີອາກາດຮ້ອນ. ພິຈາລະນາວິທີການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງທີ່ສຸດຂອງການເກັບກ່ຽວ pears ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະຫຍັດອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ.
ປະເພນີທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຂອງແມ່ຕູ້ - ການແຫ້ງ
ໃນສະ ໄໝ ນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ອາຫານຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ເທິງໄມ້, ແລະບໍ່ມີກະປglassອງແກ້ວ, ປະຊາຊົນພະຍາຍາມຢ່າງ ໜ້ອຍ ບາງສ່ວນກະກຽມ ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ. ໜຶ່ງ ໃນຕົວເລືອກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຄືການແຫ້ງ. ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ແມ່ຕູ້ຂອງພວກເຮົາໃຊ້ມາເປັນເວລາຫລາຍທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ພວກເຂົາຮູ້ດີກ່ຽວກັບວິທີການປະຫຍັດ pears ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ແລະບໍ່ໄດ້ສູນເສຍວິຕາມິນທີ່ມີຄຸນຄ່າດຽວ.
ໃນລະດູ ໜາວ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ kefir, ເນີຍແຂງກະທຽມຫຼືເຂົ້າໂອດ. ພວກເຂົາເຮັດເຄື່ອງດື່ມວິຕາມິນແລະການເຕີມນ້ ຳ ທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ເພື່ອກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ໃຫ້ເລືອກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ສຸກເຕັມທີ່ພ້ອມດ້ວຍມວນສານທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ. ບາງຄັ້ງຕົວເລືອກທີ່ບໍ່ສົມບູນແບບກໍ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້. ໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ຖືກເກັບ, ແລະ hostess ຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ເປືອກໄມ້ແຫ້ງຢູ່ເຮືອນ, ນາງປະຕິບັດການປະຕິບັດງານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ລ້າງ ໝາກ ໄມ້ຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ ຳ;
- ຫຼັງຈາກເວລາແຫ້ງແລ້ງ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍ;
- ແຜ່ນອົບກວ້າງປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ;
- ຢູ່ເທິງສຸດຂອງມັນແຜ່ລາມບັນດາ ໝາກ ທີ່ກຽມໄວ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາແຕະຕ້ອງກັນ.
ວິທີການຂອງການເກັບກ່ຽວຕົ້ນໄມ້ ສຳ ລັບແມ່ຕູ້ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ແມ່ນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ອາໃສຢູ່ໃນເຮືອນໃນປະເທດ, ເພາະວ່າໃບເຕີຍແມ່ນຖືກປະທັບຢູ່ໃນຄ່ວນຫຼື veranda. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫ້ອງຕ້ອງມີການ ໝູນ ວຽນອາກາດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຂະບວນການທັງ ໝົດ ມັກຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 7 ວັນ, ເຖິງວ່າຈະມີ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຄວນປ່ຽນເປັນປະ ຈຳ.
ການເກັບກ່ຽວຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບ
ວິທີການທີ່ທັນສະ ໄໝ ໃນການ ດຳ ເນີນທຸລະກິດເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດເລັ່ງຂະບວນການໄດ້ໂດຍບໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ ໝາກ ໄມ້. ວິທີທີ່ດີເລີດແມ່ນການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ pears ໃນເຕົາອົບໄຟຟ້າ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໝາກ ໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້ຈະຖືກກະຈາຍຢູ່ໃນເຈ້ຍອົບໃນລະດັບ ໜຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກສົ່ງໄປຕູ້ທີ່ອົບອຸ່ນເຖິງ 60 ອົງສາ. ເມື່ອປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງຜ່ານໄປ, ອຸນຫະພູມໄດ້ເພີ່ມຂື້ນເຖິງ 80 ° C. ຫມາກໄມ້ຍັງຄົງຢູ່ໃນນັ້ນປະມານ 20 ຊົ່ວໂມງ.
ທຸກໆ 30 ນາທີ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປ່ຽນ ໝາກ ໄມ້ເພື່ອໃຫ້ມັນແຫ້ງດີ.
ປະຫຍັດເວລາທີ່ມີ ກຳ ໄລ - ເຄື່ອງເປົ່າໄຟຟ້າ
ບໍ່ດົນມານີ້, ແມ່ບ້ານທີ່ມີວິສາຫະກິດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ ນຳ ໃຊ້ຫົວ ໜ່ວຍ ທັນສະ ໄໝ ຢ່າງກວ້າງຂວາງ ສຳ ລັບການເກັບກ່ຽວ ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ. ການອົບຂອງ pears ໃນເຄື່ອງເປົ່າໄຟຟ້າເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມອຸປະກອນ ສຳ ລັບການປະຕິບັດງານ. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນຖືກເກັບຂື້ນຕາມຄໍາແນະນໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈັດການກັບຫມາກໄມ້:
- ເລືອກ ສຳ ເນົາທີ່ມີຄຸນນະພາບ;
- ລ້າງດີພາຍໃຕ້ທໍ່;
- ເຊັດຫມາກໄມ້ແຕ່ລະຊະນິດດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ;
- ຕັດອອກເປັນຊິ້ນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ;
- ພັບເຂົ້າໄປໃນຖັງຂອງ ໜ່ວຍ ບໍລິການ;
- ເລີ່ມຕົ້ນການອົບແຫ້ງເປັນເວລາ 15 ຫຼື 19 ຊົ່ວໂມງ.
ຂໍຂອບໃຈກັບສູດທີ່ງ່າຍດາຍ, pear ແຫ້ງຮັກສາອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. 
ໝາກ ໄມ້ທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນຖືກມັດໄວ້ໃນກະປglassອງແກ້ວ, ຄອກດ້ວຍຝາປິດ capron, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປໄວ້ບ່ອນທີ່ປອດໄພ. ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ມັນຄວນຈະແຫ້ງເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ມີລົມລ່ວງດີແລະມັກມືດ.
pears ແຫ້ງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງສໍາລັບການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມວິຕາມິນແລະວຸ້ນ. ໝາກ ໄມ້ຈະຖືກຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ, ໃສ່ເຂົ້າໂອດໃນຕອນເຊົ້າແລະແກ້ມດິບແທນຂອງຫວານ.
ການຮັກສາທີ່ດີເລີດຂອງທຸກເວລາ - pears ແຫ້ງ
ໃນຄ່ ຳ ຄືນຂອງລະດູ ໜາວ, ເມື່ອມີອາກາດ ໜາວ ແລະຄວາມມືດຢູ່ຂ້າງນອກ, ຂ້ອຍກໍ່ຢາກກິນອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍ. ບາງທີ sweetie ບໍ? ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສະ ເໝີ ໄປ. ແມ່ບ້ານທີ່ສະຫລາດຄິດກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ລ່ວງ ໜ້າ. ພວກເຂົາແຕ່ງກິນ pears ແຫ້ງຢູ່ເຮືອນ, ເຊິ່ງອາດຈະປ່ຽນແທນຄວາມຫວານໃດໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດສະເພາະ.
ໝາກ ໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້ໃນແບບນີ້ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປະດັບ ສຳ ລັບເຄັກ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ, ແລະຂອງຫວານທີ່ເປັນຂອງ ທຳ ມະຊາດເດີມ.
ເຕັກໂນໂລຢີ ສຳ ລັບການເຮັດ pears ແຫ້ງແມ່ນປະຕິບັດງານງ່າຍດາຍ.
ຫມາກໄມ້ສຸກຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ ຳ ແລະຕັດເປັນເຄິ່ງ. ຕໍ່ໄປ, ກະດູກແລະແກນຫຼັກຖືກຍ້າຍອອກ. peduncle ແມ່ນປະໄວ້ດັ່ງນັ້ນໃນລະດູຫນາວມັນສະດວກທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫນົມຫວານດັ່ງກ່າວ. ການໃຊ້ມີດແຫຼມຢູ່ໃນ ໝາກ ເຮັດໃຫ້ມີການສັກຫຼາຍ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ພວກມັນກາຍເປັນນ້ ຳ ຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ຖືກເອົາລົງໃສ່ຖັງເລິກ, ປົກຄຸມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະເກັບໄວ້ປະມານ 30 ຊົ່ວໂມງ.
ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນການຖອກນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ຈາກນັ້ນເອົາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ນັ້ນໄປປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ພວກມັນຖືກແຊ່ນ້ ຳ ເຂົ້າ ໜຽວ ທີ່ມີກິ່ນຫອມ. pears ພ້ອມທີ່ຈະຖືກໂອນໄປຫາ colander. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາອອກ, ໂອນໄປໂຖປັດສະວະເພື່ອໃຫ້ເຢັນ.
ຈາກນັ້ນວາງໃສ່ຝາອັດຂອງເຄື່ອງເປົ່າໄຟຟ້າ, ຕັ້ງອຸນຫະພູມໃຫ້ 60 ອົງສາແລະແລ່ນ ໜ່ວຍ. ເວລາທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການອົບແຫ້ງແມ່ນຂື້ນກັບຊະນິດແລະຂະ ໜາດ ຂອງ pears.
ຍົກຕົວຢ່າງ, ຕົວຢ່າງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແຫ້ງປະມານ 15 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໜ່ວຍ ງານຈະຖືກປິດເປັນແຕ່ລະໄລຍະຈົນກວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນທັງ ໝົດ ເພື່ອໃຫ້ ໝາກ ໄມ້ດູດຊຶມນ້ ຳ ຕານແລະມີລັກສະນະເປັນຕາ ໜ້າ ກິນ.
ວິທີງ່າຍໆໃນການປຸງແຕ່ງ pears ຢູ່ເຮືອນ
ພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການຮູ້ຫຼາຍທາງເລືອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບວິທີການເກັບກ່ຽວ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມເຫລົ່ານີ້ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ. ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງຊ້າລົງພວກເຂົາ, ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງມັກຫມາກໄມ້ແຫ້ງຈາກ pears, ແລະບາງຄົນຮັກສາພວກມັນ, ດອງ, ເຮັດເຂົ້າຫນົມຫຼືເຮັດໃຫ້ຕິດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງມະຫັດສະຈັນກັບຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ;
- ໝາກ ອະງຸ່ນ;
- ໝາກ ນາວ;
- ພູເຂົາ;
- ຂີງ
- ຫົວຜັກທຽມ;
- ໝາກ ແໜ່ງ
ວິທີ ໜຶ່ງ ໃນການປຸງແຕ່ງ pears ຢູ່ເຮືອນແມ່ນເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ແຊບ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- pears ສຸກ (2 ກິໂລ);
- ້ໍາຕານ (1 ຈອກ);
- ນາວ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງ);
- ນ້ໍາ.
ໃນຖັງທີ່ເລິກ, ຢານ້ໍາຕານແມ່ນຖືກກະກຽມກ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກໍ່ໄດ້ ນຳ ເອົາທ່ອນໄມ້ທີ່ມີທ່ອນອອກມາແລະຊອຍບາງໆຂອງນາວພ້ອມກັບປອກເປືອກ. ເມື່ອການປະສົມນັ້ນຕົ້ມ, ມັນຈະຖືກເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປົກດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູທີ່ສະອາດ. ຫຼັງຈາກມື້ ໜຶ່ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກໍ່ຖືກ ນຳ ໄປຕົ້ມອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ແລະ ກຳ ນົດໄວ້. ການປະຕິບັດງານດັ່ງກ່າວແມ່ນເຮັດໄດ້ 4 ຫຼື 6 ເທື່ອ, ຂື້ນກັບຜົນທີ່ຕ້ອງການ.
ບໍ່ດົນມານີ້ມັນໄດ້ກາຍເປັນຄົນອັບເດດ: ທີ່ຈະເກັບຫມາກໄມ້ໃນລະດູຮ້ອນໃນຕູ້ເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນຕໍ່ມາພວກມັນສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນຂະ ໜົມ ຫວານ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຊ່ pears ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍສານອາຫານຂອງຫມາກໄມ້. ການປະຕິບັດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານີ້ແມ່ນທຸລະກິດທີ່ຄຸ້ມຄ່າ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ນີ້ສາມາດປະຫຍັດເວລາທີ່ມີຄ່າ, ເຊິ່ງສະເຫມີບໍ່ພຽງພໍ.
ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜາດ ກາງສຸກທີ່ສຸກແລ້ວແມ່ນຖືກເລືອກໃຫ້ເຢັນ. ພວກເຂົາຄວນມີເນື້ອເຍື່ອ ໜາ. ຫນ້າທໍາອິດ, pears ໄດ້ຖືກລ້າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດ, ເອົາຫຼັກແລະເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃນຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆກໍ່ຖືກໃສ່ໃສ່ກະດານຕັດ, ວາງໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ໃນເວລາທີ່ພວກມັນແຂງ, ພວກມັນຖືກຈັດໃສ່ໃນຖົງພລາສຕິກແລະເກັບໄວ້ໃນ -18 ° C. 
ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຖືກໃຊ້ ສຳ ລັບເຮັດຂະ ໜົມ ແລະເປັນການເຕີມລົດຊາດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ. ບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ແຊບກວ່າຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດເມື່ອມີຫິມະຕາມຖະ ໜົນ ແລະມີລົມພັດເຢັນ.
