ເນື້ອໃນຂອງທາດ nitrate ໃນຜັກ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະໃຊ້ວິທີທາງນິເວດວິທະຍາທີ່ສຸດຂອງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງພືດກໍ່ບໍ່ເຄີຍສູນ. ຜູ້ທີ່ອາໃສຢູ່ໃນລະດູຮ້ອນສ່ວນຫຼາຍທີ່ໃຊ້ປຸຍແຮ່ທາດແລະແມ້ແຕ່ບາງສ່ວນປະສົມສານອິນຊີກໍ່ບໍ່ຄິດວ່າການແຕ່ງຕົວດ້ານເທິງແມ່ນແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງທາດໄນໂຕຣເຈນທີ່ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງຈາກນັ້ນກໍ່ປະກົດຢູ່ໃນຜັກແລະພືດຮາກ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, nitrates ແມ່ນໄນໂຕຣເຈນໄວ້ຫຼາຍທີ່ແນະນໍາໃນປະລິມານທີ່ສູງເກີນໄປ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ nitrates ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຕົ້ນຕໍໃນຜັກພາກໃຕ້, ເນື້ອຫາຂອງມັນກໍ່ມີຫຼາຍໃນການປູກຮາກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຕັກນິກງ່າຍໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຕັກນິກການເກັບກ່ຽວຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນຂອງທາດ nitrate ແລະໄດ້ຮັບຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ການເກັບກ່ຽວໃນມື້ທີ່ມີແດດຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບ nitrate ຫຼຸດລົງໃນພືດຮາກ.
ທາດ nitrates ມາຈາກຜັກແນວໃດ?
ການປູກພືດຮາກທັງ ໝົດ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຜັກຊີແລະມັນຝະລັ່ງແລະສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍຜູ້ຖືບັນທຶກຂອງພືດຮາກ, ຮາກແລະດອກ, ເກັບສະສົມທາດ nitrates ໃນລະດັບດຽວກັນກັບ ໝາກ ແຕງຫຼື ໝາກ ເລັ່ນທີ່ທຸກຄົນມັກ. ພຽງແຕ່ຖ້າທຸກຄົນຮູ້ (ແລະເວົ້າ) ກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງທາດ nitrate ໃນສີຂຽວຫຼື ໝາກ ແຕງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນທາງປະຕິບັດພວກມັນບໍ່ໄດ້ຄິດກ່ຽວກັບທາດ nitrates ໃນພືດຮາກ. ແຕ່ ສຳ ລັບພວກມັນ, ການລ້ຽງລູກດ້ວຍນ້ ຳ ຫຼາຍເກີນໄປດ້ວຍປຸfertilizersຍທີ່ມີປະລິມານໄນໂຕຣເຈນສູງແມ່ນເປັນແຫຼ່ງອັນຕະລາຍຂອງ nitrates ຄືກັບພືດສວນ, ສວນສະຫຼັດຫຼືພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ. ແຕ່ beets ແລະ radishes ແມ່ນແຊ້ມໃນຄວາມສາມາດໃນການສະສົມພວກມັນ.
ກົດລະບຽບ 1. ນຳ ໃຊ້ປຸຍຢ່າງມີປັນຍາ.
ໄນໂຕຣເຈນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາຢ່າງແທ້ຈິງຂອງພືດໃດໆ, ແຕ່ວ່າ ການໃສ່ປຸinຍໃນສ່ວນທີ່ໃຫຍ່ເກີນໄປຫຼືເກີນຄວາມຖີ່ທີ່ແນະ ນຳ ຂອງການໃສ່ປຸcontຍເຮັດໃຫ້ມີການສ້າງສ່ວນເກີນຂອງມັນໃນດິນ, ນຳ ໄປສູ່ການສະສົມຂອງ nitrates ໃນເນື້ອເຍື່ອໂດຍການປູກພືດຮາກ. ແລະມັນຕ້ອງມີການຈັດການກັບປະກົດການດັ່ງກ່າວຢ່າງເປັນລະບົບ.
ແນ່ນອນ, ວິທີການທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖືທີ່ສຸດໃນການຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນຂອງທາດໄນໂຕຣເຈນແມ່ນການເຂົ້າຫາຂັ້ນຕອນໃນການ ນຳ ໃຊ້ປຸຍໃນສວນ, ປ່ຽນໄປໃຊ້ກົດ ໝາຍ ໃນການປູກຝັງອິນຊີຫລືການ ນຳ ໃຊ້ປຸຍອິນຊີເປັນທາງເລືອກໃນການປະສົມແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ແຕ່ເພື່ອ ກຳ ຈັດຄວາມສ່ຽງຂອງການກິນຜັກຢ່າງເຕັມສ່ວນດ້ວຍປະລິມານ nitrate ສູງ, ຄວນມີມາດຕະການຈັດຕັ້ງຢ່າງບໍລິສຸດໃນລະດູເກັບກ່ຽວ.
ກົດລະບຽບ 2. ການເກັບກ່ຽວໃນມື້ທີ່ມີແດດ
ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນຄວນຈະເປັນການລະນຶກເຖິງວ່າ beets (ແລະບໍລິສັດຂອງມັນ) ມັກຈະມີການສະສົມຂອງ nitrates ຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ຫຼືແທນທີ່ຈະເປັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອໃນຂອງພວກມັນໃນເນື້ອເຍື່ອໃນສະພາບອາກາດທີ່ມີເມຄ, ອາກາດເຢັນ. ການເກັບກ່ຽວໃນມື້ທີ່ມີແສງແດດຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບ nitrate ຫຼຸດລົງຕາມ ທຳ ມະຊາດໃນພືດຮາກຂອງທ່ານ (ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກມື້ທີ່ບໍ່ຮ້ອນແລະບໍ່ແຫ້ງເກີນໄປ).
ການຂຸດເອົາການປູກຮາກໃນຫລາຍໆຄັ້ງຈະເຮັດໃຫ້ເນື້ອໃນຂອງທາດ nitrate ຫຼຸດລົງ.
ກົດລະບຽບ 3. ການຂຸດເອົາຮາກພືດເປັນຫຼາຍບາດກ້າວ
ອັນທີສອງ, nitrates ຫຼາຍສະສົມໃນໄລຍະການຂຸດຄົ້ນ "ຊshockອກ" ແລະປົກປັກຮັກສາຊັ້ນສູງ. ແລະມາດຕະການຕົ້ນຕໍຂອງການດີ້ນລົນແມ່ນການຂຸດເຈາະຜ່ານຫລາຍໆຂໍ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼຸດເນື້ອໃນຂອງທາດ nitrate ລົງໃນ beets ຫຼືພືດຮາກອື່ນໆ, ໃຫ້ປ່ຽນເຕັກນິກການເກັບກ່ຽວ:
- ເລີ່ມຕົ້ນເຮັດວຽກໃນຕອນເຊົ້າໃນມື້ທີ່ອົບອຸ່ນດີ. ທຳ ອິດ ທຳ ມະດາ ຂຸດ beets ຫຼືຜັກອື່ນໆພຽງແຕ່ຕັດຮາກສ່ວນໃຫຍ່ ແລະກະຕຸ້ນການຫັນປ່ຽນການສະ ໜອງ ທາດອາຫານຈາກຮາກນ້ອຍຫາສີຂຽວ. ພ້ອມດ້ວຍສານອາຫານ, ເນື່ອງຈາກອິດທິພົນຂອງກົນໄກການປ້ອງກັນ ທຳ ມະຊາດ, ທາດໄນໂຕຣເຈນສ່ວນຫຼາຍກໍ່ຈະເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຂອງຕົ້ນໄມ້. ປະຖິ້ມພືດຮາກຂອງທ່ານໄວ້ໃນສວນໂດຍບໍ່ເອົາມັນອອກຈາກພື້ນດິນຈົນເຖິງແລງ.
- ການເກັບກ່ຽວຈະເປັນໄປໄດ້ພຽງແຕ່ໃນຕອນບ່າຍ. ແລະຫລັງຈາກຍ້າຍອອກຈາກພື້ນດິນ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທຸກໆພືດຮາກ ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຕັດຍອດ, ປ່ອຍໃຫ້ບໍ່ເກີນ 2-3 ຊມຈາກຖານຂອງຍອດຂ້າງເທິງພືດຮາກ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້, nitrates ບໍ່ "ໂອນ" ກັບຄືນໄປບ່ອນພືດຂອງທ່ານ.
