ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໂມ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ຕາມສູດທີ່ນິຍົມ

ການຮັກສາລະດູ ໜາວ ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາວິຕາມິນທີ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສຸກກັບ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ໃນເວລາທີ່ລະດູການຂອງພວກມັນໄດ້ສິ້ນສຸດລົງແລ້ວ. ເຂົ້າ ໜົມ ແຊບຈາກ ໝາກ ໂມ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ຈະ ນຳ ເອົາກິ່ນຫອມຂອງລະດູຮ້ອນທີ່ຜ່ານມາແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດ.

ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ, ໝາກ ແຕງໂມມີວິຕາມິນ C ຫຼາຍກ່ວາ ໝາກ ນາວສີສົ້ມ, ແລະທາດເຫຼັກມີຫຼາຍກວ່ານົມເຖິງ 17 ເທົ່າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ມີ້ນີ້ປະກອບມີແຄວຊ້ຽມ, ໂຊດຽມ, ໂພແທດຊຽມ, chlorine. ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ ໝາກ ໂມ ສຳ ລັບພະຍາດຂອງຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາການປະດົງ, ພະຍາດ gout ແລະພະຍາດເລືອດຈາງ.

ປະລິມານຫລາຍຂອງເສັ້ນໄຍກະຕຸ້ນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານແລະຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລດເຕີລໍສູງ. ແລະຊິລິໂຄນທີ່ປະກອບເຂົ້າໃນອົງປະກອບປັບປຸງສະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຜົມ.

ສຳ ລັບຢານ້ ຳ ຄວນເລືອກ ໝາກ ເຂືອສຸກ, ແລະສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນ ໝາກ ໂມທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ເນື່ອງຈາກ ໝາກ ໂມຂອງມັນມີລົດຫວານຫຼາຍ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫຼືກົດ ໝາກ ນາວຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການເຮັດໃຫ້ສຸກ - ສະນັ້ນລົດຊາດຈະບໍ່ເຄືອບເກີນໄປ. ແມ່ບ້ານທີ່ມີປະສົບການແນະ ນຳ ໃຫ້ແຕ່ງກິນໃນສ່ວນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ເພາະວ່າມີຜະລິດຕະພັນເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍມີຄວາມສ່ຽງໃນການຍ່ອຍ ໝາກ ໂມ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ ໜຶ້ງ ຫນາ, ປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ຕື່ມນ້ ຳ ໃນເວລາແຕ່ງກິນ.

ບາງສູດອາຫານທີ່ມັກທີ່ສຸດໃນລະດູ ໜາວ ແມ່ນມີຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຜັດ (ຂົ້ວ) ພ້ອມຂີງ

ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງການ ໝາກ ໂມແລະນ້ ຳ ຕານໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1. ຕັດ ໝາກ ໂມ, ເລືອກເມັດ, ປອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.

ເອົາ ໝາກ ໂມມາປົນກັບນ້ ຳ ຕານ 0,5 ກກແລະເອົາໄວ້ 1 ຄືນເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ໄຫຼ.

ເອົານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງທີ່ສົ່ງຜົນອອກມາ (ພ້ອມກັບເມັດ ໝາກ ໂມ) ມາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານ 0.5 ກິໂລ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ນາວ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ຫຼື 1 tsp. ອາຊິດ citric. ສຸດທ້າຍ, ໃສ່ຮາກຂີງ ໜຶ່ງ ຂີງໆ.

ຕົ້ມຈົນກ່ວາແຕ່ງກິນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, stirring ເປັນບາງໂອກາດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຕົາລີດ. ການປິ່ນປົວ ສຳ ເລັດຮູບບໍ່ຄວນແຜ່ລາມຖ້າເອົາລົງໃສ່ຈານ.

ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ ໝາກ ໂມທີ່ມີນ້ ຳ ຫຼາຍ, ເຊິ່ງຜະລິດນ້ ຳ ຫຼາຍ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງອາດຈະບໍ່ ໜາ ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນເພີ່ມຂື້ນ, ແລະຂີງແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວຈະຖືກເພີ່ມໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຈັດແຈງເຕົາອົບຮ້ອນໃນກະປpreອງທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ. ລໍຖ້າ 10 ນາທີຈົນກ່ວາໄອນ້ ຳ ອອກ, ລອກແລະປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຫົ່ມອຸ່ນ.

Melon ແລະ Lemon Jam

ສູດສູດຮູບພາບ ສຳ ລັບການປັ່ນ ໝາກ ໂມແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກຮູບທີ່ເກົ່າ. ຊິ້ນສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນນັ້ນແມ່ນຖືກຕີໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເປັນເອກະພາບ. ຂະ ໜົມ ນີ້ ເໝາະ ທີ່ຈະເປັນການເຕີມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ໝາກ ໂມໃນ ຈຳ ນວນ 2 ກິໂລກຣາມ, ລ້າງອອກຈາກສ່ວນເກີນທັງ ໝົດ ແລະຕັດເປັນຕ່ອນໆ.

ຕັດ ໝາກ ນາວໃຫຍ່ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ເປັນສອງສ່ວນ, ເລືອກເມັດແລະຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຫລືຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ. ການປອກເປືອກແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະຕັດ.

ເພື່ອ ກຳ ຈັດຄວາມຂົມຂື່ນອອກຈາກປອກເປືອກ ໝາກ ນາວ, ຄວນລ້າງອອກໃນນ້ ຳ ຮ້ອນປະມານ 3-5 ນາທີ. (ໂດຍລວມ).

ເອົາຊອຍ ໝາກ ໂມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ ໜຶ່ງ ກິໂລແລະເອົາ ໝາກ ນາວລົງ. ປະໄວ້ 5-6 ຊົ່ວໂມງ ສຳ ລັບນໍ້າ.

ຕົ້ມສ່ວນປະກອບໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໂດຍເພີ່ມໄມ້ໄຄ.

ປົນເຂົ້າ ໜົມ ປົນກັບເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ້ຽງ (ເອົາໄມ້ໄຄກ່ອນອອກກ່ອນ).

ມະຫາຊົນແມ່ນລອກດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເປັນເວລາອີກ 10-15 ນາທີແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນກະປjarsອງທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບ.

ຂອງຫວານຈາກ ໝາກ ໂມທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ ຳ ເຊື່ອມ

ເຂົ້າ ໜົມ ແຊບຈາກ ໝາກ ໂມ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ຈະ ໜີ ອອກຖ້າທ່ານແຕ່ງມັນເປັນ 3 ຊຸດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງເອົາ ໝາກ ນາວໃຫຍ່ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ປົນກັບນ້ ຳ ຕົ້ມ, ເອົາ zest ອອກດ້ວຍເຄື່ອງຕັດຜັກແລະບາງໆຕັດເປັນທ່ອນ.

ບີບນ້ໍາດ້ວຍເນື້ອເຍື່ອຂອງນາວ.

ເພື່ອກະກຽມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ນາວ: ຕື່ມນ້ ຳ ຕົ້ມ 50 ມລໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ເອົາເປືອກ ໝາກ ນາວລົງແລະເອົານ້ ຳ ຕານ 700 g. ຈູດໄຟໄວ້ຈົນກວ່ານ້ ຳ ຕານຈະລະລາຍ ໝົດ.

ຕື່ມ ໝາກ ແຕງຟັກ (1 ກິໂລ) ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ປິດເຕົາໄຟແລະອອກຈາກບ່ອນເຮັດວຽກໃນເວລາກາງຄືນ (ເປັນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ).

ເຮັດຊ້ ຳ ອີກຂັ້ນຕອນສອງເທື່ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກອກໃສ່ຖັງບັນຈຸແລະມ້ວນ.

ສູດສູດ ໝາກ ໂມດ່ວນ

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາຫລືຄວາມປາຖະ ໜາ ໃນການຕຽມພ້ອມກັບ ໝາກ ໂມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ວິທີການເລັ່ງການກະກຽມ ໝາກ ໂມ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ.

ກຽມຢານ້ ຳ: ຖອກນ້ ຳ ຕານ 50 g ໃນນ້ ຳ 0.5 l. ຫຼຸດລົງ 1 ກິໂລເປືອກ ໝາກ ໂມທີ່ປອກເປືອກແລະຟັກໃຫ້ເປັນຢານ້ ຳ, ໃຫ້ຂາວປະມານ 15 ນາທີ.

ຕື່ມນ້ ຳ ຕານອີກ 1.5 ກິໂລໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາ ໝາກ ຂຽບ ໜາ. ໃນຕອນທ້າຍ, ໃສ່ 1 tsp. ອາຊິດ citric ແລະ vanillin ພຽງເລັກນ້ອຍ. ກຽມພ້ອມທີ່ຈະມ້ວນການປິ່ນປົວ.

Melon jam ໃນ multicooker

ສູດນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບສູດທີ່ຜ່ານມາ, ເພາະ ໝາກ ໂມບໍ່ໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ຈະຖືກຕົ້ມໃສ່ໃນນ້ ຳ ເຊື່ອມ. ການກະກຽມ ໝາກ ເຍົາຈາກ ໝາກ ແຕງໃນເຕົາອົບຊ້າໆດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດ ໝາກ ໂມທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ 1 ກິໂລແລະຜ່ານເຄື່ອງບົດຫລືເຄື່ອງປັ່ນ.
2. ເອົາ zest ອອກຈາກນາວ (ຫນຶ່ງ) ແລະບີບນ້ໍາ.
3. ໃນເຕົາອົບທີ່ຊ້າໆ, ໃຫ້ເລືອກຮູບແບບ“ ເຕົາໄຟ”, ຖອກນ້ ຳ ໝາກ ນາວລົງໃນຊາມ, ເພີ່ມ zest ຟັກແລະນ້ ຳ ຕານ 1 ກິໂລ. ແຕ່ງກິນຈົນກວ່ານ້ ຳ ຕານຈະລະລາຍ ໝົດ.
4. ຖອກນ້ ຳ ໝາກ ໂມແລະໃສ່ເຕົາໄຟຊ້າເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບ "ການຈູດ". ຕັ້ງໂມງຈັບເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
5. ຫຼັງຈາກສັນຍານຂອງອຸປະກອນ, ການປັ່ນປ່ວນສາມາດລອກໄດ້ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ຫຼືຕູ້ເຢັນ.

Melon ແລະ Apple Jam

ແທນທີ່ຈະໃຊ້ ໝາກ ນາວ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໂມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ ໝາກ ໂປມຂອງແນວພັນສົ້ມທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານຂອງ ໝາກ ໄມ້ປ່າໄມ້.

ປອກເປືອກ ໝາກ ໂມແລະ ໝາກ ໂປມຈາກປອກເປືອກແລະແກ່ນແລະຕັດເປັນຕ່ອນໆ. ນ້ ຳ ໜັກ ສຸດທິຂອງເນື້ອເຍື່ອຄວນຈະເປັນ:

• ສຳ ລັບ ໝາກ ໂມ - 1.5 ກິໂລ;
• ສໍາລັບຫມາກໂປມ - 750 g.

ພັບສ່ວນປະກອບຕ່າງໆລົງໃນຊາມແລະປັ່ນ, ແຕ່ງກິນປະມານ 30 ນາທີ.

ປົນຊິ້ນວຽກທີ່ອົບອຸ່ນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານ 1 ກິໂລແລະປຸງແຕ່ງອີກ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນເຢັນ.

ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ເຢັນ, ໃສ່ 1.5 tsp. ໄຄດິນ, ນຳ ມັນໄປຕົ້ມອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ໃຫ້ໄຟໃຫ້ ແໜ້ນ ທີ່ສຸດແລະໃຫ້ມຸ່ນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ມ້ວນຂຶ້ນ.

Melon ແລະ Banana Jam

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມັກການກະກຽມຫວານຫຼາຍ, ສູດ ສຳ ລັບເຮັດຈາກ ໝາກ ໂມແລະ ໝາກ ກ້ວຍແມ່ນ ເໝາະ ສົມ:

1. ປອກເປືອກແລະຟັກ ໝາກ ແຕງ. ນ້ ຳ ໜັກ ສຸດທີ່ບໍ່ມີການປອກເປືອກແລະແກ່ນຄວນຈະມີ 850 g, ຖອກນ້ ຳ ຕານ 800 g ແລະປະໄວ້ 8-9 ຊົ່ວໂມງ.
2. ບີບນ້ ຳ ຈາກ ໜາກ ນາວ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ໂມ. ຕົ້ມເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
3. ຂູດ ໝາກ ນາວອີກ ໜ່ວຍ ດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມແລະຕັດເປັນແຫວນ.
4. ໝາກ ກ້ວຍສາມ ໜ່ວຍ ກໍ່ຖືກຕັດເປັນແຫວນ.
5. ຕື່ມຫມາກນາວແລະຫມາກກ້ວຍໃສ່ແຊ່ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາມັນອ່ອນ.
6. ເພື່ອຕີຂົ້ວກັບເຄື່ອງປັ່ນແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ.

ກະລຸນາຄອບຄົວຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຮັດເຂົ້າຫນົມຫວານ melon ທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍຈະຮັກມັນຈາກບ່ວງ ທຳ ອິດ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!