ສູດສະຫຼັດສາລີ

"ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ດີ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍນອກ ເໜືອ ຈາກການກິນແລະດື່ມ, ຄວາມຊື່ນຊົມຍິນດີໃນວຽກງານຂອງມືຂອງລາວ," - ຄວາມຈິງຂອງຄວາມຈິງນີ້ຖືກເປີດເຜີຍທຸກໆມື້ເມື່ອຄົນເຂົ້າມາໃນເຮືອນຄົວ. ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຜັກ, ໝາກ ໄມ້ແລະທັນຍາພືດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດສ້າງອາຫານຫລາກຫລາຍຊະນິດ, ໃນນັ້ນສະຫລັດກັບສາລີຢືນອອກມາ. ເນື່ອງຈາກເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໄດ້ປະກົດຕົວຢູ່ຕະຫຼາດ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນກະສັດສະຫຼັດ. ລົດຊາດພິເສດຂອງມັນແມ່ນປະສົມປະສານຢ່າງກົມກຽວກັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ເນີຍແຂງ, ໄຂ່, ຜັກ, ປາແລະແມ້ແຕ່ ໝາກ ນາວ. ມີສູດຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບເຮັດເຮັດສະຫຼັດກັບສາລີ, ແຕ່ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາທົດສອບເວລາເທົ່ານັ້ນ.

ເບິ່ງຕື່ມອີກ: ສະຫຼັດແຊບໆຂອງໄມ້ປູແລະສາລີພ້ອມດ້ວຍຮູບຖ່າຍ!

ອາຫານວ່າງ Superb - ອາກາດອ່ອນ

ໃນທຸກໆງານວາງສະແດງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການ ນຳ ສະ ເໜີ ອາຫານປຸງແຕ່ງແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະ. ເປັນຫຍັງບໍ່ເຮັດຕາມປະເພນີນີ້ໂດຍການສ້າງອາຫານເດີມຢູ່ເຮືອນ? ສູດສະຫຼັດສາລີກະປpopularອງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມປະສົມກັບ ໝາກ ນັດແມ່ນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີ ສຳ ລັບພໍ່ຄົວທີ່ຕ້ອງການຢາກກິນ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ:

ໝາກ ນັດກະປ;ອງ;
ເຕົ້ານົມໄກ່;
ຜັກກາດປັກກິ່ງ;
ສາລີ
mayonnaise;
ແກງ;
ຜົງ allspice;
laurel;
ຜັກບົ່ວ;
ເກືອ.

ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງເພື່ອສ້າງສະຫຼັດກັບເຕົ້ານົມໄກ່ແລະສາລີ. ເພື່ອປະຫຍັດເວລາ, ຊີ້ນສາມາດຖືກຕົ້ມລ່ວງ ໜ້າ.

ຂະບວນການສ້າງສັນຂອງການເຮັດສະຫຼັດ:

ເຕົ້ານົມໄກ່ຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນ. ໃສ່ໃນ ໝໍ້, ຕື່ມເກືອ, ໃບປະເຊີນ, ຜັກບົ່ວແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະສຸກ.
ໝາກ ນັດກະປareອງຖືກເອົາອອກຈາກກະປtoອງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເອົານ້ ຳ. ໃນເວລາທີ່ພວກມັນແຫ້ງເລັກນ້ອຍ, ຖີ້ມດ້ວຍກະບອກນ້ອຍ.
ຊີ້ນທີ່ຖືກຕົ້ມແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນລອກຫລືເປັນກ້ອນ (ມັນຈະບໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດ) ແລະໃສ່ເຂົ້າຈານຫລາຍ.
ຜະລິດຕະພັນຟັກແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັບໄກ່, ເພີ່ມເຂົ້າສາລີ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອ.
ລະດູຄວາມຢາກອາຫານກັບ mayonnaise ແລະປະສົມທຸກຢ່າງ.

ສະຫຼັດສາລີທີ່ມີລົມອ່ອນໂຍນແມ່ນຖືກບໍລິການຢູ່ເທິງແຜ່ນກະລໍ່າປີປັກກິ່ງ. ການ ນຳ ສະ ເໜີ ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ໃຜບໍ່ສົນໃຈ, ທ່ານແນ່ນອນຈະຕ້ອງລອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າເມື່ອທ່ານອ່ານສູດ, ທ່ານກໍ່ຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມຫວານຂອງ ໝາກ ນັດແລະສາລີ.

ອາຫານຄ່ ຳ ເບົາບາງໆສະຫຼັດຜັກສະຫລັດ

ຍ້ອນການເຮັດວຽກແບບບໍ່ເຮັດວຽກ, ຄົນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍຕ້ອງໄດ້ຕໍ່ສູ້ກັບການໃຊ້ປອນພິເສດ. ອາຫານສະຫຼັດກັບສາລີແລະກະລໍ່າປີປັກກິ່ງແມ່ນຖືວ່າເປັນການຄົ້ນພົບທີ່ແທ້ຈິງ ສຳ ລັບອາຫານແລງທີ່ເບົາ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ອາຫານທີ່ແຊບກວ່າ, ຄວນເລືອກຜັກກາດປັກກິ່ງດ້ວຍໃບສີຂາວແລະສີເຫຼືອງ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຜັກແມ່ນສຸກເຕັມທີ່ແລະມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ການຄັດເລືອກຜະລິດຕະພັນ:

ສາລີກະປsweetອງຫວານ;
ຫົວຜັກກາດປັກກິ່ງ;
carrot;
ຜັກບົ່ວຂຽວ - "Leek";
ຫົວຜັກທຽມ ໜຶ່ງ ຫົວ;
ນາວສໍາລັບນ້ໍາ;
ນ້ ຳ ມັນພືດ;
້ໍາຕານ
ເກືອ;
dill ຫຼື parsley.

ລໍາດັບຂອງການກະກຽມສະຫຼັດບໍ່ມີສາລີກະປconsistsອງປະກອບດ້ວຍການປະຕິບັດງານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ກະລໍ່າປີ Peking ລ້າງຄ່ອຍໆຈາກຝຸ່ນທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນ. ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາຂອງຂະຫນາດກາງ.
ລ້າງແຄລອດ, ປອກເປືອກພວກມັນ. ໃນເວລາທີ່ມັນ dries, rubbed ສຸດ grater ຫຍາບ.
ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນຖືກຕັດເປັນວົງກົມນ້ອຍໆ, ເອົາສ່ວນທີ່ຫຍາບຂອງ ລຳ ຕົ້ນ.
ຜັກກາດຂຽວຖືກຕັດດ້ວຍມີດແຫຼມ, ເພື່ອໃຫ້ມັນຄ້າຍກັບລະດູແຫ້ງ.
ໃນຖັງທີ່ເລິກ, ເອົາກະລໍ່າປີແລະລູບດ້ວຍມືຂອງທ່ານເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມເຂົ້າສາລີ, ສີຂຽວ, ແຄລອດ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຖືກກະກຽມ. ບີບນ້ ຳ ຈາກນາວ. ຜັກທຽມຟັກ, ນ້ ຳ ຕານແລະເກືອຈະຖືກເພີ່ມ. ປະສົມເຂົ້າກັນດີເພື່ອໃຫ້ສ່ວນປະກອບສ່ວນໃຫຍ່រលាយ.

ສະຫຼັດແມ່ນມີລະດູການເກືອບກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນກໍ່ຈະເລີ່ມນ້ໍາ, ແກ້ໄຂແລະສູນເສຍຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ຜັກຊອຍບາງໆຖືກເກັບໄວ້ແຍກຕ່າງຫາກຈາກການຖອກໃສ່ຕູ້ເຢັນ.

ຄາບອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍຕອບສະ ໜອງ ຄວາມອຶດຫິວຂອງທ່ານແລະຮັກສາຕົວເລກທີ່ດີເລີດ.

ອາຫານແຊບສີສົ້ມ Sunset

ອາລົມທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ແມ່ນເກີດມາຈາກການເຮັດສະຫຼັດກັບໄກ່ແລະສາລີໃນພາສາເກົາຫຼີ. ພາຍນອກ, ມັນຄ້າຍຄືກັບສີສັນສົດໃສຂອງທ້ອງຟ້າໃນເວລາທີ່ຕາເວັນຕົກດິນ. ກະກຽມມັນຈາກສ່ວນປະກອບງ່າຍໆເຫລົ່ານີ້:

ໄກ່ (ຂາ, filet, ham);
ເຫັດ (ດອງ);
ສາລີ (ກະປ)ອງ);
ແຄລອດ;
ຜັກບົ່ວ;
ເກືອ;
ເຄື່ອງເທດ
ນົມສົ້ມ.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ໄກ່ໄດ້ຖືກລ້າງພາຍໃຕ້ການປາດ, ໃສ່ໃນຫມໍ້ກວ້າງແລະຕົ້ມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີກິ່ນຫອມ, ເພີ່ມຫົວຜັກບົ່ວໃບ, ໃບປະເຊີນແລະເກືອໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ. ເມື່ອໄກ່ກຽມພ້ອມ, ມັນກໍ່ຖືກເອົາອອກຈາກນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ.

ຊີ້ນແມ່ນແຍກອອກຈາກກະດູກຖ້າມັນເປັນຕົ້ນຂາຫລື ham. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກຕັດອອກເປັນລອກຫລືຈີກໂດຍຂົນທີ່ບໍ່ມັກ. ກະຈາຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຊາມ.

ແຄລອດແມ່ນຖືກຖູໃສ່ grater ທີ່ມີຖານໃຫຍ່, ເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກເພີ່ມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອາຫານເກົາຫຼີທີ່ມີຊື່ສຽງ. ມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບນີ້ທີ່ ກຳ ນົດສີຫຼັກ ສຳ ລັບອາຫານວ່າງທີ່ເປັນງານບຸນ.

ເຫັດດອງຖືກຍ້າຍອອກຈາກກະປcanອງ, ສົ່ງໃນ colander. ລ້າງພາຍໃຕ້ການປາດເພື່ອບັນເທົາຂີ້ກະເທີ່. ເມື່ອພວກມັນແຫ້ງ, ເອົາໃສ່ຊາມກັບໄກ່. ແຄລອດເກົາຫຼີ, ສາລີກະປ,ອງ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອກໍ່ຖືກສົ່ງມາທີ່ນີ້. ອາຫານແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍໂຍເກີດ.

ສະຫຼັດ "ຄວາມສຸກຂອງນັກຮຽນ"

ເນື່ອງຈາກຊີວິດຂອງນັກຮຽນເຕັມໄປດ້ວຍສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ, ພວກເຂົາພະຍາຍາມແຕ່ງອາຫານດ້ວຍມືດ່ວນ. ສະຫຼັດທີ່ມີຖົ່ວແລະສາລີແມ່ນທາງອອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີວຽກຫຍຸ້ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວມີທາດໂປຼຕີນທີ່ເທົ່າກັບພະລັງງານຕໍ່ຊີ້ນ.

ບັນຊີລາຍຊື່ງ່າຍໆຂອງຜະລິດຕະພັນ:

ຖົ່ວ (ກະປorອງຫຼືຕົ້ມ);
ຣາວກັບແກະ (ສີຂຽວຈາກກະປ)ອງ);
ສາລີຫວານ;
ເນີຍແຂງແຂງ (ໂຮນລັງ, ລັດເຊຍ);
ຜັກທຽມ
mayonnaise;
ສາຂາຂອງ dill;
ລະດູການ (pepper, curry);
ເກືອ.

ຂັ້ນຕອນໃນການເຮັດໃຫ້ນັກຮຽນມີຄວາມສຸກ:

ຖົ່ວເຫຼືອງຖອກລົງໃນນ້ ຳ ເປັນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ. ນີ້ແມ່ນເຮັດຕາມປົກກະຕິໃນຕອນກາງຄືນ. ພວກເຮົານອນຫລັບ, ແລະນາງໃຄ່ຂື້ນ. ໃນຕອນເຊົ້າມັນຖືກວາງໄວ້ໃນຖັງນ້ອຍແລະໃສ່ເຕົາໄຟ. ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ, ນາງຈະກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນີ້, ແຫຼວໄດ້ຖືກລະບາຍແລະຖົ່ວເຫຼືອງຈະເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ເປີດກະປpeasອງກະປpeasອງແລະສາລີ, ຫົດນ້ ຳ ແລະກະຈາຍໃສ່ຊາມດ້ວຍ ໝາກ ຖົ່ວ.
ເນີຍແຂງແຂງມີຄວາມກະຕັນຍູແລະປະສົມກັບສ່ວນປະກອບຂອງຖົ່ວ.
ລ້າງແລະຟັກ dill.
ຜັກທຽມຖືກຜ່ານຫນັງສືພິມ, ເພີ່ມມັນເຂົ້າໃນສະຫຼັດ.
ຜະລິດຕະພັນລະດູທີ່ມີ mayonnaise ແລະເຄື່ອງເທດ. ທັງ ໝົດ ປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, Student Joy ຈະຖືກຮັບປະທານອາຫານຄ່ ຳ.

ເພື່ອປະຫຍັດເວລາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຖົ່ວກະປcanອງ.

Puff ເປັນຕາຫນ້າກິນ "Sunny Bunny"

ອາຫານແຊບໆທີ່ ໜ້າ ປະຫລາດໃຈກັບອາຫານຈານປອກແລະສາລີຖືວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ ສຳ ລັບມືໄວ. ມັນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜະລິດຕະພັນລາຄາຖືກດັ່ງກ່າວ:

ການຫຸ້ມຫໍ່ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ທ່ານມັກ;
ສາລີກະປsweetອງຫວານ;
ໄສ້ກອກຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີນໍ້າມັນ;
ໄຂ່
ຜັກບົ່ວ;
ແຄລອດເກົາຫລີ
ເກືອ;
mayonnaise.

ການກະກຽມສະຫຼັດ "Sunny Bunny" ໃນຂັ້ນຕອນ. ຫນ້າທໍາອິດ, croutons ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານ. ກວມເອົາພວກມັນດ້ວຍ mayonnaise. ຊັ້ນຕໍ່ໄປແມ່ນສາລີແລະນໍ້າມັນອີກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນໄສ້ກອກ, ກວມເອົາຜະລິດຕະພັນດ້ວຍຕາຫນ່າງ mayonnaise.

ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດແບບນີ້ດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ, ເພື່ອໃຫ້ຊິບພໍດີກັບສະຫຼັດ.

ຢູ່ເທິງສຸດຂອງໄສ້ກອກວາງໄຂ່. ພວກມັນຍັງສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນຫລືຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍໆ.

ຜັກບົ່ວຂູດດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມເພື່ອ ກຳ ຈັດຄວາມຂົມຂື່ນ. ຈາກນັ້ນຕັດເປັນທ່ອນບາງໆ. ວາງຢູ່ເທິງສຸດຂອງໄຂ່ແລະປົກຄຸມດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ແຄລອດເກົາຫຼີແມ່ນກະຈາຍໃສ່ຜັກບົ່ວຄ່ອຍໆແລະຖອກໃສ່ mayonnaise.

ຊັ້ນສຸດທ້າຍແມ່ນເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ການປະສົມປະສານທີ່ສົດໃສຂອງສີຂາວແລະສີເຫຼືອງຄ້າຍຄືກັບແດດອ່ອນໆ, ສຳ ລັບອາຫານນັ້ນມີຊື່. ສະຫຼັດ puff ທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈກັບເຂົ້າສາລີແລະໄສ້ກອກ, ເຊິ່ງອີງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ແນ່ນອນວ່າມັນຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານວ່າງ savory.

ສູດເຮັດສະຫຼັດສູດຂອງຈີນ

ຕໍາລາສະຫຼັດກັບ ham

ອາຫານເຍື່ອງນີ້ສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າເປັນອາຫານຂອງກະສັດ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ມັນປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດທີ່ແຕກຕ່າງກັບຄວາມກົມກຽວຂອງລົດຊາດ. ສະນັ້ນ, ໝາກ ນັດໃຫ້ນ້ ຳ ເຍື່ອງອາຫານ, ແຮມ - ຄວາມອີ່ມໃຈ. ສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອສົມທົບໃສ່ກະຕ່າໂດຍລວມຂອງອາຫານ, ດຶງດູດແຟນບານໃຫ້ນັບມື້ນັບຫຼາຍ.