ວຸ້ນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຂອງຫວານທີ່ມັກທີ່ສຸດ, ທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ນອກ ເໜືອ ຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນແຊບຫຼາຍ, ວຸ້ນກໍ່ມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ. Gelatin ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງມັນມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້, ແລະຍັງສະ ໜອງ ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໃຫ້ມີກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນເຊັ່ນ glycine, ເຊິ່ງຊ່ວຍເສີມສ້າງກະດູກແລະຂໍ້ຕໍ່. ໃນເລື່ອງນີ້, ຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ອາຫານການກິນຫວານ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ສູງອາຍຸ - ອະດີດ ກຳ ລັງເຕີບໃຫຍ່, ແລະຄົນສຸດທ້າຍຕ້ອງການການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ.
ຊື້ວຸ້ນໃນກະເປົາບໍ່ສາມາດປຽບທຽບໄດ້ກັບວຸ້ນທີ່ຜະລິດຈາກຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດແລະບໍ່ມີສີຍ້ອມຫລືສານຮັກສາໄວ້, ດັ່ງນັ້ນແມ່ບ້ານ ຈຳ ນວນຫຼາຍສົນໃຈ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບວິທີເຮັດວຸ້ນ. ມັນມັກຈະເກີດຂື້ນວ່າແທນທີ່ຈະເປັນໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະພາບ, ຕ່ອນຂອງ gelatin ທີ່ລະລາຍບໍ່ໄດ້ຮັບຫຼືມັນບໍ່ໄດ້ແຊ່ແຂງເລີຍ.
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ວຸ້ນທີ່ແຊບແລະສວຍງາມ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ສັງເກດເບິ່ງສັດສ່ວນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບນໍ້າ, ພ້ອມທັງການແນະ ນຳ ທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງເຈນ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງການລະລາຍຂອງ gelatin
ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າ gelatin ແມ່ນຂາຍໃນຖົງແລະເປັນຮູບແບບຂອງຜົງດິບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມເຂົ້າໃນວຽກງານໃນຮູບແບບນີ້.
Gelatin ຄວນໄດ້ຮັບການແນະນໍາສຸດທ້າຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຈືອຈາງ.
ນີ້ແມ່ນເຮັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ທຳ ອິດຖອກເນື້ອໃນຂອງຖົງໃສ່ຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ຖອກນ້ ຳ ເຢັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະປະໄວ້ 10-15 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ເມັດພືດຈະໃຄ່ບວມ, ແລະ gelatin ຈະກາຍເປັນມະຫາຊົນ ໜາ ທີ່ ໜາ.
- ປະຈຸບັນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງ gelatin ທີ່ໃຄ່ບວມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ບໍ່ໃຫ້ຮ້ອນ.
- ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນກາຍເປັນແຫຼວ, ມັນສາມາດຖືກນໍາສະເຫນີໃນວຸ້ນ. ຖ້າຊິ້ນສ່ວນຂອງເຄື່ອງເຮັດວຽກຮ້ອນເກີນໄປໂດຍບັງເອີນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຫ້ gelatin ເຢັນລົງ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ມັນ ໜາ ຂື້ນອີກ.
ເນື່ອງຈາກວ່າເຈືອຈາງເຈືອປົນບໍ່ມີຜົນດີຕໍ່ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນໃນອະນາຄົດ, ດີກວ່າການໃຊ້ນ້ ຳ ຕົ້ມສຸກເສີນທັນທີ.
ວຸ້ນສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້?
ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງແລ້ວ, ສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນວຸ້ນແມ່ນເຈນ. ເກືອບທຸກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ (ຍົກເວັ້ນຜັກ, ແນ່ນອນ) ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເຕີມ, ຄື:
- ຫມາກໄມ້
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ;
- ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກມີເນື້ອສົດ;
- ນົມສົ້ມ
- ສົ້ມແກມສີຄີມ;
- ຊັອກໂກແລັດ
- ນົມຂົ້ນ;
- ໝາກ ໄມ້ candied;
- ກວນ.
ສູດແຈ່ວງ່າຍໆ cherry
ຂະຫນົມຫວານແລະສົ້ມທີ່ສົດຊື່ນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລ້າງຈອກ ໝາກ ເລັ່ນສົດ ໜຶ່ງ ແກ້ວຈາກແກ່ນ (ຈຳ ນວນຂອງມັນສາມາດເພີ່ມຂື້ນຖ້າຕ້ອງການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວຸ້ນຈະ ໜາ ຂື້ນຍ້ອນ ໝາກ ໄມ້), ຖອກນ້ ຳ 450 ml ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານປະສົມ, ເພີ່ມ 2 tbsp. ທ ້ໍາຕານ.
ຖອກປະມານ 100 ມລໃສ່ຊາມແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະເມື່ອດື່ມໄດ້ເຢັນລົງ, ໃຫ້ລະລາຍ 1 tbsp. ທ gelatin. ເອົາຊິ້ນສ່ວນເຮັດວຽກເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມທີ່ເຫລືອ, ຖອກໃສ່ແມ່ພິມແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ປະມານສອງຊົ່ວໂມງ.
