"ກິນ, ດື່ມ, ມີຄວາມມ່ວນຊື່ນກັບຈິດວິນຍານຂອງຣັດເຊຍ" - ປະໂຫຍກນີ້ເຕືອນກ່ຽວກັບປະເພນີເກົ່າແກ່ທີ່ຈະເຕົ້າໂຮມແລະມີຄວາມມ່ວນຊື່ນ. ໃນຫລາຍໆເຂດ, cranberry tincture ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນພິເສດ. ມັນຖືກກະກຽມຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຫຼື frozen. ພາລະບົດບາດຂອງຖານເຫຼົ້າແມ່ນ moonshine, vodka ຫຼືເຫຼົ້າ.
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕົວມັນເອງມີແຮ່ທາດຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ຈໍານວນຂອງວິຕາມິນແລະອົງປະກອບທີ່ບໍ່ສະຫຼາດ. ໜ້າ ສົນໃຈ, ດ້ວຍການຮັກສາຄວາມຮ້ອນໃດໆ, ໝາກ ໄມ້ຍັງຮັກສາຄຸນຄ່າຂອງມັນໄວ້ຢູ່. ແລະ cranberry tincture ແມ່ນຢາທີ່ແທ້ຈິງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ ແລ້ວ, ນ້ ຳ ຂອງມັນເຮັດໃຫ້ແຫຼວມີກິ່ນທີ່ດີ, ອ່ອນນຸ້ມແລະລົດຊາດສະເພາະ. ມີຫລາຍທາງເລືອກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ ສຳ ລັບເຮັດໃຫ້ການຮັກສານີ້ເປັນພິດຢູ່ເຮືອນ. ພວກເຂົາແຕ່ລະມີ zest ຂອງຕົນເອງ, ໂດຍອີງຕາມອົງປະກອບສ່ວນປະກອບ.
Cranberries ສຸກໃນຕົ້ນດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ແຕ່ວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດຍັງຄົງຢູ່ໃນສາຂາໃນຊ່ວງອາກາດຫນາວຄັ້ງ ທຳ ອິດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຂົາຮັກສາຊຸດຂອງອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ.
ກົດລະບຽບພື້ນຖານໃນການເຮັດເຄື່ອງດື່ມປະສົມ
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ tincture cranberry ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບຮູບລັກສະນະຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ພວກມັນຕ້ອງເປັນ ໝາກ ສຸກເຕັມທີ່, ບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເຫັນໄດ້ແລະມີຈຸດດ່າງ ດຳ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກໄມ້ທີ່ແຊ່ແຂງແມ່ນເຫມາະສົມ, ເນື່ອງຈາກວ່າໂຄງປະກອບພາຍໃນຂອງເນື້ອເຍື່ອຂອງມັນມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ດີຂື້ນ.
ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມ tinctures cranberry, ຜູ້ຊ່ຽວຊານໃຫ້ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 24 ຊົ່ວໂມງ.
ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ moonshine ກ່ຽວກັບ cranberries, ກະກຽມເຄື່ອງມືທີ່ຈໍາເປັນ:
- ເຄື່ອງພົກໄມ້ (ສາມາດເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສະແຕນເລດ);
- ຄວາມອາດສາມາດໃນການບັນຈຸ ໝາກ ໄມ້;
- ການກັ່ນຕອງ gauze ສໍາລັບການກັ່ນຕອງນ້ໍາ;
- ທະນາຄານ;
- ຂວດງາມ.
ໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກຽມພ້ອມແລະທ່ານຮູ້ສູດສໍາລັບວິທີການແຊບ moonshine ກ່ຽວກັບ cranberries, ທ່ານສາມາດລົງທຸລະກິດໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ທຳ ອິດພວກເຂົາຄັດ ໝາກ ໄມ້ອອກ, ຖິ້ມ ໝາກ ທີ່ເນົ່າເປື່ອຍແລະຖືກທຸບຕີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດໃນນ້ ຳ ຫຼາຍໆແລະວາງເທິງພື້ນເຮືອນຄົວເພື່ອແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍເຂັມ, ເຈາະລົງແຕ່ລະຫມາກມີເນື້ອຢູ່ໃນຫຼາຍໆຈຸດ, ເພື່ອຈະອອກນ້ ຳ ລາຍອອກຢ່າງໄວວາ. ຂໍຂອບໃຈກັບການປະຕິບັດງານນີ້, ເຄື່ອງດື່ມຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມໂປ່ງໃສຫຼາຍຂື້ນດ້ວຍຮົ່ມສົດໃສ. ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ປວດ ໝາກ ໄມ້, ທາດແຫຼວຈະບໍ່ຈະແຈ້ງເທື່ອ.
ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ຢາ ບຳ ລຸງຮັກສາດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ປະມານ 16 ເດືອນ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນເລື່ອນລົດຊາດຂອງມັນເປັນເວລາດົນ.
ອາຫານພື້ນເມືອງ - moonshine ກ່ຽວກັບ cranberries
tincture ທີ່ມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມແມ່ນໄດ້ມາຈາກ moonshine, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການບໍລິສຸດຈາກນ້ ຳ ມັນສັດແລະຄວາມບໍ່ສະອາດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ການຕົ້ມກັ່ນສອງເທົ່າຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ. ຢູ່ເທິງປ້ອມ, ມັນຄວນຈະບໍ່ເກີນ 45 ອົງສາ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ tonsures moonshine ກ່ຽວກັບ cranberries, ທ່ານຈະຕ້ອງການອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- moonshine purified ຈາກຄວາມບໍ່ສະອາດ (2 l);
- cranberries (400 ກຼາມ);
- ້ໍາຕານ granulated (300 g);
- ນ້ ຳ (1 ຈອກ).
ຄຳ ສັ່ງເຮັດວຽກ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາຫຼາຍ. ພວກເຂົາເຈາະເຈາະງູດ້ວຍການປອກເປືອກຫຼືພຽງແຕ່ຕັດມັນ. ແຜ່ລາມໃນກະປcleanອງທີ່ສະອາດ (3 ລິດ), ໃສ່ນ້ ຳ ຕານແລະປະສົມເຂົ້າກັນ.
- ຕູ້ຄອນເທນເນີຖືກປົກດ້ວຍຜ້າພັນບາດແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນໄວ້ເປັນເວລາ 3 ວັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, moonshine ຖືກຖອກລົງໃນຖັງເພື່ອໃຫ້ມັນປົກຄຸມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢ່າງສົມບູນ. ຕໍ່ໄປ, ອາການທໍາອິດຂອງການຫມັກລໍຖ້າ.
- ເມື່ອຂະບວນການເລີ່ມຕົ້ນ, ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງແຫຼວທີ່ເປັນໄຟ. ເນື້ອໃນຂອງກະປareອງແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນດີ, ແລະຈາກນັ້ນປົກດ້ວຍຝາປິດ ແໜ້ນ. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ moonshine ໃສ່ cranberries ປະມານ 2 ອາທິດ.
- ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ ກຳ ນົດໄວ້, ແຫຼວທີ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂື້ນແມ່ນຖືກເອົາລົງໃສ່ໂຖທີ່ສະອາດແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ. ຫມາກໄມ້ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກໃສ່ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ດ້ວຍ moonshine ແລະມີອາຍຸ 2 ອາທິດ.
- ໃນມື້ທີ່ ກຳ ນົດ, ທາດແຫຼວ ໃໝ່ ຈະຖືກກັ່ນຕອງແລະປະສົມກັບສານທີ່ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖອກໃສ່ກະປorອງຫລືຂວດ.
ຖ້າອີງຕາມສູດນີ້, moonshine ກ່ຽວກັບ cranberries ຫັນອອກເປັນເມກເລັກນ້ອຍ, ມັນຖືກກັ່ນຕອງຫຼາຍຄັ້ງຜ່ານຜ້າພັນບາດທີ່ສະອາດ.
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນກ່ຽວກັບເຫຼົ້າ
ມັກຮັກ tinctures ມັກປະສົມປະສານຢ່າງກົມກຽວກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະອາຫານເສີມສະຫມຸນໄພຕ່າງໆ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຮາກຂອງ cinquefoil ຕັ້ງຂື້ນ (galangal) ກະຕຸ້ນກະເພາະ ລຳ ໄສ້. ເພາະສະນັ້ນ, ການໃສ່ມັນໃສ່ເຄື່ອງດື່ມ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຢາທີ່ມີປະໂຫຍດ. ເພື່ອກະກຽມ tincture cranberry ສໍາລັບເຫຼົ້າ, ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍ:
- cranberries (ປະມານ 800 g);
- ເຫຼົ້າ (250 g);
- ຮາກຮາກຂອງ cinquefoil (1 ບ່ວງກາເຟ);
- ນ້ ຳ ຕົ້ມ (250 ກຣາມ);
- ້ໍາຕານ (350 g).
ພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການເຮັດເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຂງແຮງແບບນີ້:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Cranberry ແມ່ນຖືກຕີໃສ່ກັບຂີ້ມູກທີ່ເປັນເອກະພາບ. ຕື່ມຮາກຂອງ cinquefoil, ປົນກັນ.
- ການປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນຖັງທີ່ສະອາດແລະຖອກດ້ວຍເຫຼົ້າ. ປົກຄຸມຢ່າງແຫນ້ນແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ (ມັກໂດຍບໍ່ມີແສງ).
- ນ້ ຳ ຕານໃສ່ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມແລະຕົ້ມຈົນລະລາຍ ໝົດ. ໃນເວລາທີ່ມັນເຢັນ, ງາມລົງໃນຖັງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ 7 ມື້ໃນຄວາມອົບອຸ່ນແລະຄວາມມືດ.
- ເມື່ອໄລຍະເວລາທີ່ລະບຸໄວ້ສິ້ນສຸດລົງ, tincture ຖືກກັ່ນຕອງຜ່ານ 4 ຊັ້ນຂອງຜ້າພັນບາດເພື່ອປະກອບເປັນແຫຼວທີ່ຈະແຈ້ງ.
- ຢາ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນຖອກໃສ່ກະປorອງຫລືຂວດທີ່ສວຍງາມ. ເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນຫ່າງຈາກແສງແດດໂດຍກົງ.
ເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມມີສີສັນສົດໃສ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
ຜູ້ທີ່ເຊື່ອຖືເຫຼົ້າຄວນຮູ້ວ່າຖ້າບໍ່ມີວິທີການທີ່ສົມດຸນ, ທ່ານສາມາດຕົກຢູ່ໃນດັກ. ອີງຕາມການສັງເກດຂອງບັນດາຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ຜູ້ດື່ມເຫລົ້າ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍແມ່ນ: ເຫຼົ້າແກ້ວ vodka ເຄິ່ງລິດໃນເວລາສັ້ນໆ, ເຫລົ້າ 4 ລິດແລະເບຍ 10 ລິດ. ສະນັ້ນ, ຄົນເຮົາຄວນຈື່ ຈຳ ຄວາມຈິງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ວ່າ:“ ຢ່າເບິ່ງເຫລົ້າເພາະມັນເຫລື້ອມໃນໂຖປັດສະວະ. ໃນທີ່ສຸດມັນຈະເປັນ ເໝືອນ ເຄື່ອງຕິດ.” ວິທີການທີ່ມີເຫດຜົນກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍເຮັດໃຫ້ມີຄວາມມ່ວນຊື່ນແລະມີຄວາມສຸກໃນຫົວໃຈ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີເມື່ອພວກເຂົາເພີ່ມຄວາມຜູກພັນຂອງມິດຕະພາບ, ແທນທີ່ຈະ ທຳ ລາຍຄວາມ ສຳ ພັນໃນຄອບຄົວ.
ເມັດໄວຣັດຣັດເຊຍ
ຜູ້ທີ່ເຂົ້າໃຈຜິດກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍທີ່ມີຄຸນະພາບສູງຄົງຈະບໍ່ປະຖິ້ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເມັດສີທີ່ດີເລີດ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງງ່າຍດາຍຢູ່ເຮືອນໂດຍໃຊ້ສູດສູດ ສຳ ລັບ cranberry tincture ກັບ vodka. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ພິຈາລະນາບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ:
- vodka ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ (0.5 ລິດ);
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ cranberries ສົດຫຼື frozen (250 g);
- ນ້ ຳ ຕານ (ໜຶ່ງ ແກ້ວເຄິ່ງ ໜຶ່ງ);
- ນ້ ຳ ຕົ້ມ (2 ບ່ວງແກງ).
ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງການກະ ທຳ ຕົ້ນຕໍ:
- ໝາກ ໄມ້ສຸກແມ່ນມີການກວດກາຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໂດຍເລືອກເອົາແຕ່ຄຸນນະພາບດີເທົ່ານັ້ນ. ລ້າງໃນຖັງກ້ວາງ, ປ່ຽນນ້ ຳ ຫລາຍຄັ້ງ. ມັນຈະແຫ້ງ, ຫລັງຈາກນັ້ນຫມາກໄມ້ແຕ່ລະຖືກເຈາະດ້ວຍເຂັມ.
- ຫມາກໄມ້ຖືກໃສ່ໃນກະປ,ອງ, ເຕັມໄປດ້ວຍ vodka, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ຕູ້ຄອນເທນເນີໄດ້ຖືກປ່ຽນໄປໃນທິດທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະວາງໄວ້ໃນບ່ອນມືດແຕ່ອົບອຸ່ນເປັນເວລາ 14 ມື້
- ເມື່ອເວລາທີ່ຖືກ ກຳ ນົດ ໝົດ ອາຍຸ, ທາດແຫຼວທີ່ຖືກຜົນອອກມາຈະຖືກຖອກໃສ່ຂວດ, ຖືກກັ່ນຕອງຜ່ານຕົວກອງວັດ.
- ເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມມີລົດຫວານເລັກ ໜ້ອຍ, ໃຫ້ກຽມນ້ ຳ ເຊື່ອມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ນ້ ຳ ຕານຈະຖືກລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ, ປະສົມຈົນກວ່າມັນຈະລະລາຍ ໝົດ. ໃນເວລາທີ່ມັນເຢັນລົງ, ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນແຫຼວທີ່ເປັນໄຟແລະປະສົມຄ່ອຍໆ.
- ພວກເຂົາປິດກະປwithອງທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ, ສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນແລະລໍຖ້າເວລາທີ່ ເໝາະ ສົມເພື່ອຮັບປະທານອາຫານທີ່ສຸກ.
tincture Cranberry ເຮັດດ້ວຍ vodka ແມ່ນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມແມ່ນໃຊ້ເປັນຢາປ້ອງກັນພະຍາດບາງຊະນິດ. ຖ້າທ່ານດື່ມມັນໃນລະດັບປານກາງແລະໃນທຸລະກິດ, ທ່ານສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ ໜ້າ ຍິນດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍເສີມສ້າງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ ນຳ ອີກ.
ພໍ່ຄົວບາງຄົນເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວເລັກ ໜ້ອຍ ເຂົ້າໄປໃນ tincture ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫວານ.