ພວກເຮົາກະກຽມຊີ້ນສັດທີ່ແຊບໆພ້ອມກັບລີງແລະຜັກຈາກຊີ້ນ ໝູ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cutlets ອ່ອນໂຍນ, lush ແລະມີສານອາຫານ, ເພີ່ມ zucchini, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະເຂົ້າໂອດທັນທີຫຼື hercules ເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ minced. ພວກເຮົາອົບເຄື່ອງຕັດເຂົ້າໃນເຕົາອົບພ້ອມກັບແຄລອດຫນຸ່ມນ້ອຍໆ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບອາຫານຊີ້ນທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີພ້ອມດ້ວຍອາຫານຂ້າງທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ສົນໃຈເລື່ອງອາຫານແລະເວລາທີ່ມີຄ່າຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສູດນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ເທບພະເຈົ້າ.
ກະແລ້ມຊີ້ນແຊບໆດ້ວຍເຂົ້າ ໜຽວ ແລະຜັກມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່າຊີ້ນຟັກຫລືຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນໂດຍບໍ່ເພີ່ມໄຂມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີຊີ້ນແຫ້ງຫຼາຍ. ຜັກສົດ, ໃນກໍລະນີຂອງພວກເຮົາ zucchini ແລະຜັກບົ່ວ, ເຮັດໃຫ້ cutlets ມີນ້ໍາ, ແລະເຂົ້າໂອດຈະດູດຊຶມນ້ໍາຊີ້ນທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຮົ່ວໃສ່ແຜ່ນອົບ.
ເຄື່ອງຕັດຕາມສູດນີ້ສາມາດ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບຄູ່ຫຼືເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ - ທ່ານໄດ້ຮັບອາຫານການກິນທີ່ດີເລີດ.
- ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 40 ນາທີ
- ການຮັບໃຊ້ຕໍ່ບັນຈຸ: 4
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບການກະກຽມເຄື່ອງຕັດຊີ້ນກັບເຂົ້າໂອດແລະຜັກ:
- ຊີ້ນ ໝູ 450 g;
- 1 ຜັກບົ່ວ;
- 1 2 ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ zucchini;
- ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວ feather ແລະ parsley;
- 60 g ຂອງ hercules;
- paprika ດິນ 5 g;
- ລະດູແລ້ງ 5 g;
- 400 ກຼາມຂອງໄວຫນຸ່ມ carrots;
- ເກືອ, pepper, ນ້ໍາມັນມະກອກ.
ວິທີການກະກຽມເຄື່ອງຕັດຊີ້ນແຊບໆດ້ວຍເຂົ້າ ໜຽວ ແລະຜັກ
ດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນຫມູທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ຕັດເສັ້ນກ່າງໃບຂັ້ນ, ເສັ້ນດ່າງແລະຮູບເງົາ (ຖ້າມີ), ຕັດຊີ້ນເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ.
ຟັກຊີ້ນ ໝູພວກເຮົາຕັດຫົວຜັກບົ່ວເປັນຫຼາຍໆສ່ວນ.
ຕັດຜັກບົ່ວຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວ feather ແລະ parsley ຟັກລະອຽດ. ແທນທີ່ຈະເປັນຜັກບົ່ວແລະ parsley, ທ່ານສາມາດເອົາສະຫມຸນໄພເຜັດໃດໆໄປສູ່ລົດຊາດຂອງທ່ານ - cilantro, celery, dill ຫຼື lovage, ໃນສັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່, ຕາມຄວາມຄິດເຫັນຂອງທ່ານ, ແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບຊີ້ນ.
ຟັກຂຽວພວກເຮົາປອກເປືອກ zucchini ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຈາກເປືອກ, ເອົາຖົງເມັດອອກ. ຕັດເນື້ອຫນັງຂອງ zucchini ເປັນ cubes.
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ zucchini ແລະຕັດເນື້ອເຍື່ອເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຊາມຂອງໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປີ້ງຈົນກ້ຽງ. ແທນທີ່ຈະເປັນໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດຂ້າມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນດ້ວຍ ໝໍ້ ນ້ອຍໆ.
ປີ້ງຊີ້ນແລະຜັກໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນຫລືເລື່ອນໃສ່ເຄື່ອງບົດຊີ້ນຖັດໄປ, ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໃບກະທຽມສີແດງ, ເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະລະດູແລ້ງ. ຂ້າພະເຈົ້າມີສ່ວນປະສົມທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນຂອງມັນເບີ, parsley ແລະແກ່ນ caraway - ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.
ຕື່ມ Hercules, paprika ສີແດງດິນ, ເກືອເກືອແລະລະດູແລ້ງເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນທີ່ຖືກຂົ້ວstir ຊີ້ນ minced ຢ່າງລະອຽດ, ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຮູບເງົາທີ່ຕິດແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 20 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບໃຫ້ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາເຊ.
stir ຊີ້ນ minced ແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 20 ນາທີLubricate ອາຫານອົບແລະມືດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ. ພວກເຮົາຜະລິດເມັດຊີ້ນທີ່ເປັນຮູບໄຂ່, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນແມ່ພິມໂດຍມີໄລຍະຫ່າງນ້ອຍລະຫວ່າງພວກມັນ. ກົດປຸ່ມຕັດດ້ວຍຝາມືຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຮາບພຽງ. ເອົາ carrot ຫນຸ່ມ, ຕັດສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ tops. ຈູດແຄລອດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ກະຈາຍອອກໄປໃນລະຫວ່າງ.
ພວກເຮົາເຮັດເຄື່ອງຕັດ, ໃສ່ແຜ່ນອົບ. ກະຈາຍ carrots ອ່ອນໃນລະຫວ່າງພວກເຮົາສົ່ງແບບຟອມເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ preheated, ແຕ່ງກິນປະມານ 10-12 ນາທີຢູ່ຂ້າງ ໜຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາແບບຟອມອອກ, ປ່ຽນມັນຄືນແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ.
cutlets ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບ, ແຕ່ລະໄລຍະປ່ຽນພວກມັນຮັບປະທານອາຫານກະແລັມຮ້ອນໆໃສ່ໂຕະ - ກະແລັມທີ່ເຮັດດ້ວຍກາບດອກເຜິ້ງມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ!
ກະແລ້ມຊີ້ນແຊບໆດ້ວຍເຂົ້າ ໜຽວ ແລະຜັກໃນລາຍການອາຫານ ສຳ ລັບເຄື່ອງຕັດດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານເສີມທີ່ມີສຸຂະພາບດີ - ສະຫຼັດຜັກສົດ, ແລະ ສຳ ລັບອາຫານແລງທີ່ມີປະໂຫຍດແລະອີ່ມໃຈ, ທ່ານສາມາດອົບມັນຕົ້ນອ່ອນຫລືເຮັດມັນຕົ້ນ.
ກະແລ້ມຊີ້ນທີ່ແຊບພ້ອມດ້ວຍກະດູກແລະຜັກແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!
