ອາຫານ

ເປັນຫຍັງ ໝາກ ເລັ່ນຢູ່ໃນຮ້ານຈຶ່ງບໍ່ມີລົດຊາດແຊບ?

ມັນໄດ້ກາຍເປັນປະເພນີແລ້ວທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນເກັບກ່ຽວຍ້ອນຂາດລົດຊາດແລະກິ່ນ. ພວກມັນຖືກເອີ້ນວ່າ“ ພາດສະຕິກ”,“ ກະດານ” ແລະ“ ຫຍ້າຫຍ້າ”. ມັນມີຫລາຍຮຸ່ນທີ່ອະທິບາຍຄວາມຈິງນີ້. ມີບາງຄົນເວົ້າກ່ຽວກັບການດັດແປງພັນທຸ ກຳ, ມີບາງຄົນກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຢີການປູກໄຮໂດຼລິກ. ມາເບິ່ງກັນວ່າເປັນຫຍັງການເກັບ ໝາກ ເລັ່ນຈຶ່ງບໍ່ຄືກັບ ໝາກ ໄມ້ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກິນໃນໄວເດັກ.

Hydroponics ບໍ່ແມ່ນການ ຕຳ ນິ

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ພວກເຮົາຈະ ທຳ ລາຍນິມິດທີ່ວ່າ hydroponics ແມ່ນ ຕຳ ນິ ສຳ ລັບລົດຊາດ. ພືດທີ່ປູກໂດຍໃຊ້ hydroponics ແມ່ນພືດທີ່ແທ້ຈິງ, ທຳ ມະຊາດແລະອິນຊີ. ບໍ່ມີຫຍັງຜິດປົກກະຕິໃນອົງປະກອບຂອງວິທີແກ້ໄຂທາດອາຫານທີ່ສະ ໜອງ ໃຫ້ແກ່ຮາກຂອງຕົ້ນໄມ້, ບໍ່ມີສານສະເຕີຣອຍ mythical ຫຼືສານເພີ່ມເຕີມລັບໃນເວລາທີ່ໃຊ້ hydroponics. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຢືນຢັນວ່າລົດຊາດຂອງຜັກທີ່ປູກໂດຍໃຊ້ hydroponics ບໍ່ສາມາດ ຈຳ ແນກໄດ້ຈາກພືດຜັກ ທຳ ມະດາ.

ການປູກ ໝາກ ເລັ່ນໂດຍໃຊ້ hydroponics © Rasbak

ບັນຫາໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ ໝາກ ເລັ່ນຈະສຸກ?

ໂດຍ ທຳ ມະຊາດ, ຄາດວ່າ, ພ້ອມໆກັບການສຸກ, ສີແດງແລະການສ້າງສານທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ, ໝາກ ເລັ່ນເລີ່ມເສື່ອມສະມັດ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກການສັງເຄາະຂອງເອນໄຊທີ່ ທຳ ລາຍ pectin ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການອ່ອນລົງແລະການສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງລູກໃນທ້ອງ. ໃນ ທຳ ມະຊາດ, ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບພືດທີ່ກະແຈກກະຈາຍເມັດພັນ. ຫມາກໄມ້ກາຍເປັນອ່ອນ, ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຈຸລິນຊີ, ຮອຍແຕກ, ແລະຂາດການ ນຳ ສະ ເໜີ ຂອງມັນ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະແຍກຂະບວນການຂອງການສຸກແລະຝັງດິນ.

ໝາກ ເລັ່ນ Ripening © Jean-no

ທ່ານອາດຈະໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນແມ່ນມີສີບໍ່ສະ ໝໍ່າ ສະ ເໝີ, ມີພື້ນທີ່ສີຂຽວອ້ອມຮອບກ້ານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໝາກ ເລັ່ນ“ ທີ່ບໍ່ດີ” ດັ່ງກ່າວຈະເປື້ອນໄວເກີນໄປ, ແລະດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ຜົນດີທີ່ຈະຂາຍມັນໃນຮ້ານ.

ໝາກ ເລັ່ນມາຈາກຮ້ານໃນບ່ອນໃດ?

ການສັງເຄາະແສງໃນ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນຖືກຄວບຄຸມໂດຍສອງອະໄວຍະວະ - GLK1 ແລະ GLK2. ໜ້າ ທີ່ຂອງພວກມັນສົມທົບກັນບາງສ່ວນ, ແລະຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງພວກມັນບໍ່ໄດ້ ນຳ ໄປສູ່ການລົບກວນໃນລະບົບພູມສາດຂອງພືດ. ທັງສອງພັນທຸ ກຳ ເຮັດວຽກເປັນໃບ. ໃນ ໝາກ ໄມ້ສຸກ - ພຽງແຕ່ GLK2 ເທົ່ານັ້ນ. ການເຮັດວຽກຂອງລາວໃນພື້ນທີ່ຂອງກ້ານແມ່ນສູງກວ່າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການສຸກທີ່ບໍ່ສົມບູນ, ເມື່ອ ໝາກ ໄມ້ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ມີສີແດງແລ້ວ, ແລະສ່ວນ ໜຶ່ງ ກໍ່ຍັງຂຽວຢູ່.

ເປັນເວລາຫຼາຍປີມາແລ້ວ, ຄວາມພະຍາຍາມຂອງບັນດານັກເພາະພັນໃນທົ່ວໂລກໄດ້ມຸ້ງໄປສູ່ການປູກ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ສວຍງາມ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກທາສີເປັນເອກະພາບແລະຕາມຄວາມ ເໝາະ ສົມ, ເກັບຮັກສາໄດ້ດົນກວ່າໂດຍບໍ່ສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງມັນ. ແລະຄັ້ງ ໜຶ່ງ, ໃນລະຫວ່າງການເລືອກ (ສັງເກດວ່າບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບການດັດແປງພັນທຸ ກຳ), ເຊື້ອສາຍ GLK2“ ແຕກ”. ສິ່ງນີ້ໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດໂດຍນັກຊີວະວິທະຍາຈາກສະຫະລັດແລະສະເປນ, ໂດຍ ກຳ ນົດພື້ນຖານທາງພັນທຸ ກຳ ຂອງ ໝາກ ເລັ່ນດັ່ງກ່າວ.

ໝາກ ເລັ່ນສຸກຂະນະດຽວກັນ© Rasbak

ຢູ່ໃນພືດທີ່ມີ GLK2 ທີ່ຫຼອກ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີສີ ໝາກ ໄມ້ມີສີຂຽວຈືດແລະມີສີແດງເຂັ້ມ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຍ້ອນລະດັບການຮັກສານແສງຫຼຸດລົງ, ນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ແລະສານລະລາຍອື່ນໆກໍ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນພວກມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ ໝາກ ເລັ່ນມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ.

ນັກປັບປຸງພັນໄດ້ຮັບການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຈາກຜູ້ຊື້.

ໝາກ ໄມ້ຂອງ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ມີເຊື້ອພັນ GLK2 ທີ່ບໍ່ມີປະສິດຕິພາບມີສີຂຽວຈືດໆແລະມີກິ່ນ ເໝັນ, ຮັກສາການ ນຳ ສະ ເໜີ ຂອງພວກມັນໃຫ້ຍາວກວ່າ, ແລະແນວພັນທີ່ສວຍງາມດ້ວຍລັກສະນະນີ້ຈັບພາບແລະທົ່ງນາຢ່າງໄວວາ. ແລະພວກເຮົາ, ໃນຖານະທີ່ເປັນຜູ້ຊື້, ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ແນວພັນດັ່ງກ່າວດ້ວຍກະເປົາເງິນ, ມັກແນວພັນງາມໆກັບແນວພັນທີ່ບໍ່ງາມ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ການສັງເຄາະແສງໄດ້ຢຸດຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ຂອງ ໝາກ ເລັ່ນດັ່ງກ່າວ, ພວກມັນກາຍເປັນນ້ ຳ ຕານແລະສານທີ່ມີກິ່ນຫອມ ໜ້ອຍ: ໝາກ ເລັ່ນສູນເສຍລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງ.

ວິສະວະ ກຳ ທາງພັນທຸ ກຳ ສາມາດແກ້ໄຂ ໝາກ ເລັ່ນໄດ້.

ໃນປະຈຸບັນມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າກຸ່ມນັກວິທະຍາສາດຈາກມະຫາວິທະຍາໄລຫລາຍແຫ່ງເຊັ່ນ: ອາເມລິກາ, ສະເປນແລະອາເຈນຕິນາ - ໄດ້ເພີ່ມ“ ຮຸ່ນ” ທີ່ເຮັດວຽກຂອງເຊື້ອພັນ GLK2 ເຂົ້າໃນພັນທຸ ກຳ ເລັ່ນແລະ“ ລວມ” ມັນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ: ໝາກ ເລັ່ນ ໃໝ່ ມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ, ແຕ່ຄວາມເປັນເອກະພາບສີຍັງຄົງຢູ່.

ຄວາມບໍ່ເປັນຈິງຂອງຊະຕາ ກຳ ແມ່ນວິສະວະ ກຳ ທາງພັນທຸ ກຳ, ເຊິ່ງພວກເຮົາ ຕຳ ນິຕິຕຽນຢ່າງບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນ ສຳ ລັບລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ, ສາມາດແກ້ໄຂແລະປັບປຸງສິ່ງທີ່ນັກປັບປຸງພັນໄດ້ ທຳ ລາຍ.

ບາງທີມື້ ໜຶ່ງ, ເມື່ອມະນຸດຈະຈັດລຽງທັດສະນະຄະຕິຂອງຕົນກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຢີທາງພັນທຸ ກຳ, ພວກເຮົາຈະສາມາດເຫັນ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ແຊບໃນຮ້ານ. ແຕ່ບັນຫາດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງເຕັກໂນໂລຢີດັ່ງກ່າວບໍ່ແມ່ນຫົວເລື່ອງທັງ ໝົດ ຂອງບົດຄວາມນີ້.