ກິ່ນຫອມທີ່ດີເລີດຂອງເຄື່ອງເທດ, ປະສົມປະສານກັບກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຮັດໃຫ້ເຮືອນເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມວິເສດແລະການສະແດງຂອງວັນພັກຜ່ອນ! ແລະຮູບແບບນ້ ຳ ຕານທີ່ງົດງາມໃນ cookies ຂີງຄ້າຍຄືປ່ອງຢ້ຽມທີ່ມີອາກາດຫນາວໃນຮູບແຕ້ມອາກາດ ໜາວ ... ເຖິງແມ່ນວ່າສະພາບອາກາດບໍ່ ໜາວ, ການສ້າງຄວາມງາມທີ່ແຊບກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຮືອນຂອງທ່ານເຕັມໄປດ້ວຍອາລົມຂອງປີ ໃໝ່ ແລະຄາດຫວັງສິ່ງມະຫັດສະຈັນ!
cookies ຂີງວັນຄຣິດສະມາດກັບ icingການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການຕົກແຕ່ງຂີງຂີງປີ ໃໝ່ ດ້ວຍກາວແມ່ນອາຊີບທີ່ສ້າງສັນ, ເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນຕື່ນເຕັ້ນຕັ້ງແຕ່ນ້ອຍຫາໃຫຍ່. ບັນດາຄົວເຮືອນຈະວາງໂທລະສັບແລະແທັບເລັດຂອງພວກເຂົາ, ເຕົ້າໂຮມຢູ່ໃນເຮືອນຄົວແລະພະຍາຍາມໃຫ້ດີທີ່ສຸດ, ຈາກນັ້ນກໍ່ປະຕິບັດຕໍ່ກັນແລະກັນດ້ວຍ ໝາກ ຜົນຂອງແຮງງານຂອງພວກເຂົາ ... ແລະສິ່ງທີ່ອາດຈະ ສຳ ຄັນກວ່າການລົບກວນຈາກຄວາມວຸ້ນວາຍແລະຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບຄອບຄົວ ໜຶ່ງ, ມ່ວນຊື່ນແລະເປັນກັນເອງ! ມັນຢູ່ກັບປະເພນີທີ່ຫວານຊື່ນແລະດີດັ່ງກ່າວເຊິ່ງວັນພັກຜ່ອນທີ່ແທ້ຈິງເລີ່ມຕົ້ນ; ປະເພນີໃນຄອບຄົວດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກຈື່ໄວ້ໂດຍເດັກນ້ອຍຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາກາຍເປັນຜູ້ໃຫຍ່ແລະຄອບຄົວໄດ້ເຕົ້າໂຮມຢູ່ໃນເຮືອນຄົວທີ່ອົບອຸ່ນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ເພື່ອກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບປີ ໃໝ່ ແລະເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຂີງຂີງ!
ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນປະເພນີທີ່ມ່ວນແລະແຊບ. ປຸງແຕ່ງ cookies ຂີງ homemade ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍ, ມ່ວນແລະມ່ວນ! ເລີ່ມຕົ້ນຄອບຄົວປົນເປື້ອນດ້ວຍແປ້ງນົວທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເຫັດໂຄ້ງ; ປີ້ງເຂົ້າ ໜົມ ຂີງຂີງໃນປີ ໃໝ່ ຫຼາຍໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ປະກອບເຂົ້າກັບເຄື່ອງດື່ມນ້ ຳ ຕານ - ຈະມີການຮັກສາ, ແລະການຕົກແຕ່ງຂອງໂຕະຫວານທີ່ມີງານບຸນ, ແລະຂອງຂວັນໃຫ້ກັບ ໝູ່ ເພື່ອນແລະຍາດພີ່ນ້ອງ!
cookies ຂີງວັນຄຣິດສະມາດກັບ icingຜະລິດຕະພັນຕ້ອງການ ຕຳ ່ສຸດທີ່ສຸດ, ແຕ່ມີຂີງຫຼາຍ! ສ່ວນນີ້ຖືກອອກແບບມາ ສຳ ລັບ 15-20 ຊິ້ນ, ຂື້ນກັບຂະ ໜາດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບສອງເທົ່າຫຼືເທົ່າສາມສ່ວນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ 30-35 ຫຼື 45-50.
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບຂີງຂີງປີ ໃໝ່ ດ້ວຍກາວ
- 30-35 g ຂອງມັນເບີ;
- 100 g ຂອງນໍ້າຕານ;
- 1 tbsp. ທ ນໍ້າເຜິ້ງ;
- ໄຂ່ໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ;
- 1 tsp ເນດ baking (ໂດຍບໍ່ມີທາງເທິງ);
- ແປ້ງສາລີ 260-280 g;
- 0,5 tsp ຂີງດິນ;
- ¼ tsp ໄຄ
- ຂະ ໜາດ 1/8 tsp ໜ້າ ດິນ nutmeg;
- ຂະ ໜາດ 1/8 tsp ຫົວຜັກທຽມດິນ;
- ຂະ ໜາດ 1/6 tsp ຂີ້ ໝິ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຂີງວັນຄຣິດສະມາດດ້ວຍກາວປຸງແຕ່ງຂີງຂີງຈາກແປ້ງເຜັດ
ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຂີງຂີງພວກເຮົາກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄວ້ຕາມສູດດຽວກັນກັບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເລີ່ມຕົ້ນຕື່ມເຄື່ອງເທດ, ແລະມ້ວນແປ້ງໃນຮູບແບບຂອງເຄ້ກບາງໆ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບພື້ນຖານສໍາລັບເຄ້ກ້ໍາເຜີ້ງ. ແລະຖ້າທ່ານມ້ວນມັນ ໜາ ແລະຕື່ມເຄື່ອງເທດ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ cookies ຂີງ - ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກມັນຖືກເອີ້ນວ່າ!
ການປະສົມປະສານຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສ່ວນປະກອບເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເປັນສີນໍ້າຕານອ່ອນໆແລະມີກິ່ນຫອມແຊບ. ໃນເວລາທີ່ມັນມີອາກາດຫນາວແລະຫິມະຢູ່ນອກປ່ອງຢ້ຽມ, ການຮັກສາດ້ວຍຂີງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ; ແລະໄຄຕົ້ນ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນໂຣກໄຂ້ຫວັດ. ແລະຂີ້ເຜິ້ງ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ຄວາມຊົງ ຈຳ ທີ່ດີ, ແລະ nutmeg, ເຊິ່ງປະສົມກົມກຽວກັບອາລົມແມ່ນດີໃນທຸກລະດູ. ສະນັ້ນ cookies ຂິງແມ່ນພຽງແຕ່ສູດທີ່ມີລົດຊາດແຊບພ້ອມກັບສຸຂະພາບດີ!
ໃນບ່ອນອາບນໍ້າ, ວາງຖັງ້ ຳ ເຜິ້ງ, ມັນເບີແລະນ້ ຳ ຕານ 
stir ຢ່າງສະ ໝ ່ ຳ ສະ ເໝີ, ປົນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວທີ່ບໍ່ຕິດ, ໃຫ້ມັນເບີ, ນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງ. ໃສ່ໃບເຕີຍນ້ອຍໆຫລືໃສ່ອາບນ້ ຳ, ເຮັດຄວາມຮ້ອນ, ກະຕຸ້ນ, ຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທີ່ລະລາຍ.
ຂັບໄຂ່ແລະໂຊດາລົງໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ 
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີໂຊດາຈົນກ່ວາໂຟມ lushໃນຖັງອື່ນ, ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຕີໄຂ່ແລະໂຊດາໃຫ້ສວຍງາມ.
ເອົາໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີລົງໃສ່ຊາມກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ນໍ້າຕານແລະມັນເບີທີ່ລະລາຍໃນການປະສົມທີ່ປົນເປື້ອນ, ໂດຍບໍ່ເອົານ້ ຳ ມັນ ໝໍ້ ມາຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຖອກມວນທີ່ປັ່ນປົນລົງແລະປະສົມຢ່າງໄວວາ. ການປະສົມດັ່ງກ່າວເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໂຟມ, ເພີ່ມຂື້ນຊ້າໆ, ເຊັ່ນນົມຕົ້ມ - ໂຊດາປະຕິກິລິຍາກັບນໍ້າເຜິ້ງ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນສູດນີ້ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຂ້າໂຊດາດ້ວຍນ້ ຳ ສົ້ມ. ນໍ້າເຜິ້ງມີລົດຊາດຫວານ, ແຕ່ມັນເປັນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດ, ຍ້ອນວ່າມັນບັນຈຸມີກົດຫຼາຍ: malic, lactic, acetic, formic ... ດັ່ງນັ້ນ, ນໍ້າເຜິ້ງບໍ່ເສີຍຫາຍໃນໄລຍະເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ; ດ້ວຍເຫດຜົນດຽວກັນ, ມັນກໍ່ ກຳ ຈັດໂຊດາຢ່າງມີປະສິດທິຜົນຄືກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫລືນ້ ຳ ສົ້ມ. ແລະການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຊ່ວຍເພີ່ມປະຕິກິລິຍາ, ໃນໄລຍະທີ່ຟອງອາກາດປ່ອຍອາຍຄາບອນໄດອອກໄຊ, ຮັບປະກັນຄວາມງົດງາມຂອງແປ້ງ.
ຕື່ມຜົງແປ້ງທີ່ປະສົມເຂົ້າກັນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. 
ຕື່ມເຄື່ອງເທດເມື່ອປະສົມເຂົ້າກັນແລ້ວ, ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເລີ່ມຄ່ອຍໆຖອກແປ້ງ, ປັ່ນແປ້ງກັບບ່ວງ. ທຳ ອິດມັນຂ້ອນຂ້າງແຫຼວແລະຮ້ອນຫຼາຍ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານຄຸເຂົ່າມັນຈະ ໜາ ແລະອົບອຸ່ນ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດກ້າວໄປຫາການພັບດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ຮ່ວມກັນກັບແປ້ງ, ພວກເຮົາເພີ່ມເຄື່ອງເທດໃສ່ແປ້ງ - ລົດຊາດທີ່ແຊບໆກະຈາຍໄປທົ່ວເຮືອນຄົວ!
Knead dough ໄດ້dough ແມ່ນມີກິ່ນຫອມ, ສີນ້ໍາຕານອ່ອນ, ອ່ອນນຸ້ມປານກາງ. ຢ່າເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນ, ຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ - ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະມ້ວນ; ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ຄວນຈະອ່ອນເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຕົວເລກກໍ່ຈະມົວ. ເອົາກັອກໂກແລດຂອງແປ້ງທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວລົງເທິງໂຕະ, ປົນກັບແປ້ງ, ແລະລໍຖ້າ ໜຶ່ງ ນາທີ: ຖ້າແປ້ງມັນຖືກຮັກສາໄວ້ໃນຮູບຮ່າງຫຼືພຽງເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ມີແປ້ງພຽງພໍ.
Preheat ເຕົາອົບໃຫ້200ºС.
ມ້ວນແປ້ງທີ່ ໜາ ປະມານ 1 ຊມແລະປະກອບເປັນ cookies ຂີງມ້ວນແປ້ງທີ່ມີຄວາມຫນາ 1 ຊມແລະຕັດຕົວເລກດ້ວຍແມ່ພິມ. ພວກເຮົາກະແຈກກະຈາຍພວກມັນໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ປົນດ້ວຍແປ້ງຫຼືປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍແຜ່ນ ໜຶ່ງ ທີ່ປົນກັບນ້ ຳ ມັນຜັກ.
ພວກເຮົາຕັດຊິ້ນສ່ວນຂອງແປ້ງອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ອອກເປັນທ່ອນໆ, ມ້ວນອອກແລະຕັດຂີງຂີງທີ່ສອງ: ທ່ານຕ້ອງເຮັດວຽກກັບເຕົາຂີງທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນຢ່າງໄວວາໃນເວລາທີ່ມັນອົບອຸ່ນ, ເພາະວ່າໃນເວລາທີ່ມັນເຢັນ, ມັນຈະບໍ່ກາຍເປັນພລາສຕິກ.
ກະແຈກກະຈາຍ cookies ຂິງທີ່ປະກອບຢູ່ໃນເຈ້ຍອົບພວກເຮົາອົບເຂົ້າ ໜົມ ຂີງຂີງຢູ່200ºСປະມານ 15-20 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ພວກມັນມີຄວາມງົດງາມ, ສູງກວ່າ, ພວກມັນຈະໄດ້ຮັບສີນ້ ຳ ຕານສີທອງ, ແລະໄມ້ຄ້ ຳ ໄມ້ຄົງຈະແຫ້ງໃນລະຫວ່າງຕົວຢ່າງການທົດສອບ - ພ້ອມແລ້ວ!
ພວກເຮົາອົບຂີງຈາກຂີງ້ໍາເຜີ້ງປະມານ200ºСສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.ພວກເຮົາເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຂີງຂີງລົງໃນພື້ນທີ່ຮາບພຽງ, ແລະໃນເວລານີ້ພວກເຮົາເຮັດກາວ ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງພວກມັນ, ປະສົມນ້ ຳ ຕານແປ້ງກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ຕື່ມນ້ໍາຕື່ມເລັກນ້ອຍ, ຄວບຄຸມຄວາມສອດຄ່ອງຂອງກາວ: ມັນຄວນຈະຫນາພໍເພື່ອໃຫ້ຮູບແບບບໍ່ມົວ.
ສຳ ລັບ icing, ປະສົມນ້ ຳ ຕານແປ້ງກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 
ກາວຄວນຈະ ໜາ ພໍທີ່ຈະບໍ່ແຜ່ລາມ 
ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນໃສ່ icing ໃນ gingerbread ເຢັນຕື່ມກະເປົາໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກັບເຂົ້າ ໜຽວ, ທ່ານສາມາດເອົາແຊນວິດເຂົ້າ ໜົມ ປົກກະຕິ, ແຕ່ການໃຊ້ກະເປົາພິເສດແມ່ນສະດວກກວ່າ. ພວກເຮົາຕັດປາຍຂອງແຈແລະແຕ້ມຂີງທີ່ເຢັນດ້ວຍຮູບແບບ, ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ!
cookies ຂີງວັນຄຣິດສະມາດກັບ icingພວກເຮົາຈະລໍຖ້າປະມານ 20-30 ນາທີເພື່ອໃຫ້ icing ຈະ ໝົດ ລົງ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ຂີງຂີງປີ ໃໝ່ ທີ່ມີສີສັນຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີສີສັນພ້ອມກັບ icing ແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ!
