ຕົ້ນ ໝາກ ເດືອຫຼືຕົ້ນ ໝາກ ເດືອແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຕົ້ນໄມ້ຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຄຸນຄ່າໄດ້ຮັບການຍອມຮັບແລະຍົກຍ້ອງຈາກຄົນເຮົາ. ໝາກ ຂາມຫວານແມ່ນຄວາມອຶດຫິວທີ່ເພິ່ງພໍໃຈຢ່າງວ່ອງໄວ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຜູ້ຮັກສາຂອງປະເທດເກຣັກ, ໂລມ, ຕາເວັນອອກກາງແລະອາຊີ, ຖືກບັນຍາຍເລື້ອຍໆໃນແຫຼ່ງວັນນະຄະດີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງສະແດງອອກໃນກະປcanອງແລະຮູບປັ້ນຂອງບັນດາອາຈານຜູ້ເກົ່າແກ່ແລະຍຸກສະ ໄໝ ລາຊະວົງ. ແລະໃນມື້ນີ້, ໃນເວລາທີ່ອົງປະກອບທາງຊີວະວິທະຍາຂອງຫມາກໄມ້ສົດແລະແຫ້ງໄດ້ຖືກສຶກສາຢ່າງເຕັມສ່ວນ, figs ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄວາມນິຍົມຂອງມັນ.
ໃນໄລຍະສີ່ຮ້ອຍປີທີ່ຜ່ານມາ, ຕົ້ນ ໝາກ ເດືອຍໄດ້ຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຕົນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໝາກ ອຶແມ່ນປູກບໍ່ພຽງແຕ່ໃນບ້ານເກີດປະຫວັດສາດຂອງພວກເຂົາ, ໃນຕາເວັນອອກກາງແລະອາຟຣິກາ ເໜືອ ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນທະວີບອາເມລິກາ ນຳ ອີກ. ວັດທະນະ ທຳ ທີ່ມັກຮັກຄວາມຮ້ອນໄດ້ເກີດຂື້ນໃນຝັ່ງທະເລ ດຳ ຂອງຣັດເຊຍ. ແຕ່ຍ້ອນເວລາເກັບຮັກສາສັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ສົດໃນທົ່ວໂລກສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຕາກແຫ້ງແລະປຸງແຕ່ງ.
ອ່ານບົດຄວາມຍັງ: honeysuckle ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ contraindications.
ໝູ ທີ່ມີແຄລໍລີ່
ແລະພຽງແຕ່ເອົາ ໝາກ ໄມ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະເຂົ້າ ໜົມ ແຫ້ງເທົ່ານັ້ນທີ່ມີລົດຊາດແຊບ, ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະມີສານຊີວະພາບຫລາຍຢ່າງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ ໝາກ ເດືອຍແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງມັນໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ.
ໝາກ ກ້ຽງສົດ 100 ກຼາມບັນຈຸ:
- ທາດໂປຼຕີນ 1.5%;
- ໄຂມັນຜັກ 0.4%;
- ທາດແປ້ງ 4,9%;
- ຂີ້ເທົ່າ 12,5%;
- ຄວາມຊຸ່ມ 1,4%.
ໝາກ ໄມ້ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍຈະສະສົມປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນເວລາທີ່ພວກມັນສຸກ, ເຊິ່ງ ກຳ ນົດລົດຊາດຂອງ dessert ແລະຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານສູງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດບໍ່ຫຼາຍປານໃດພໍໃຈຄວາມອຶດຫິວ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ພຽງແຕ່ 74 kcal ຕໍ່ ໝາກ ໄມ້ 100 ກຼາມ.
ເປັນຜົນມາຈາກການອົບແຫ້ງ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ເດືອຍແມ່ນຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງເຕັມທີ່ແລະຍັງຄູນຂຶ້ນຕື່ມອີກ. ແຕ່ພ້ອມກັບການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງທາດແປ້ງແມ່ນເພີ່ມຂື້ນ.
ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງປະກອບດ້ວຍນໍ້າຕານເຖິງ 37% ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍ 254 ກິໂລແຄລໍຣີ ສຳ ລັບທຸກໆ 100 ກຼາມ. ນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຖ້າບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງຖືກກໍານົດອາຫານອາຫານ, ຫຼືການຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກຢ່າງເຂັ້ມງວດແມ່ນຕ້ອງການ.
ສິ່ງທີ່ມີຄຸນລັກສະນະເປັນປະໂຫຍດ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ເດື່ອບັນຈຸມີວິຕາມິນແລະເກືອແຮ່, ນ້ ຳ ຕານແລະກົດອິນຊີ, ເສັ້ນໃຍແລະສານປະກອບອື່ນໆທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະຫວັດດີພາບຂອງຄົນເຮົາ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ ໝາກ ເດື່ອ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍອົງປະກອບທາງຊີວະເຄມີຂອງມັນ. ໃນສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ໄມ້ສົດແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຫຼາຍ:
- ວິຕາມິນ B ທີ່ ສຳ ຄັນ;
- ອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກ, ໃນນັ້ນມີແມກນີຊຽມແລະທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມແລະແຄວຊ້ຽມ;
- ສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບການຍ່ອຍອາຫານຂອງເສັ້ນໄຍ.
ເຖິງແມ່ນວ່າ ໝາກ ເດື່ອບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າແຫຼ່ງອາຊິດ ascorbic, rutin ທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງມັນຊ່ວຍໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງວິຕາມິນນີ້. ສ່ວນປະກອບດຽວກັນໃນການຮ່ວມມືກັບສານ flavonoids ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະແບບ ທຳ ມະຊາດເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງ, ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການຟື້ນຟູແລະການຟື້ນຟູຂອງເຊນ.
ເສັ້ນໃຍຫຍາບ, ຊຶ່ງອອກຈາກ ໝາກ ເດື່ອສ່ວນໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ ລຳ ໄສ້ສະອາດແລະເຮັດວຽກຂອງມັນຢ່າງສົມບູນ, ຕໍ່ສູ້ກັບການສະສົມຂອງສານພິດແລະຕ້ານທານການພັດທະນາຂອງ microflora ເຊື້ອພະຍາດ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ອຶ
ພື້ນທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງການ ນຳ ໃຊ້ ບຳ ບັດຮັກສາຄຸນສົມບັດຂອງ ໝາກ ເດືອຍແມ່ນພະຍາດກະເພາະ ລຳ ໃສ້, ໂຣກຫົວໃຈແລະລະບົບປະສາດ. ວັດສະດຸພືດແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບການຜະລິດຢາລະບາຍ, ເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງເສັ້ນເລືອດແລະການກະກຽມເຄື່ອງ ສຳ ອາງ.
ໝາກ ເດື່ອທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການໃຊ້ເປັນເອກະລາດແມ່ນຫຍັງ? ການແນະ ນຳ ໝາກ ໄມ້ຂອງມັນໃນອາຫານຈະມີປະໂຫຍດຫລາຍທີ່ສຸດ:
- ໝາກ ໄມ້ສົດແມ່ນໃຊ້ໃນການຮັກສາພະຍາດຕ່າງໆຂອງລະບົບຫລອດເລືອດລວມທັງຄວາມດັນໂລຫິດ, ຫລອດເລືອດ, ເສັ້ນເລືອດຂອດ.
- ໝູ ແມ່ນຂົນຕາທີ່ລະບາຍໄດ້ດີ. ມັນເຮັດຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້ຢ່າງໄວວາແລະຄ່ອຍໆ, ກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງມັນແລະ ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດທີ່ສະສົມອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ຕາມວິທີການ, ຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ, ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຕ້ານການອັກເສບຂອງຫມາກໄມ້ແມ່ນສະແດງອອກ.
- ດ້ວຍຄຸນລັກສະນະທີ່ເຮັດດ້ວຍຢາ diaphoretic, ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ເດືອຍຊ່ວຍບັນເທົາຄວາມຮ້ອນ.
- ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ພາຍນອກ, ເນື້ອເຍື່ອອ່ອນລົງແລະ ບຳ ລຸງຜິວ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ອຶຊ່ວຍລຸດອາການແດງແລະລະຄາຍເຄືອງ.
ມື້ນີ້, ທ່ານ ໝໍ ກຳ ລັງສຶກສາຜົນຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຕໍ່ຈຸລັງມະເລັງ, ພ້ອມທັງຄວາມສາມາດໃນການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ເດືອຍ ສຳ ລັບໂລກຕັບອັກເສບ.
ດ້ວຍການແຂວນຄໍ, ຫຼັງຈາກການເປັນພິດພາຍໃນເຮືອນຫຼືສິ່ງເສບຕິດອື່ນໆ, ໝາກ ອຶມີປະໂຫຍດແລະໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຫຼຸດຜ່ອນສະພາບ, ເລັ່ງການຟື້ນຕົວ.
ໝູ ທີ່ມີນ້ ຳ ນົມໄອ: ສູດແລະຄຸນລັກສະນະການ ນຳ ໃຊ້
ເນື້ອເຍື່ອອ່ອນແລະອ່ອນຂອງໃບໃນໃບຢາພື້ນເມືອງໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນ sputum thinner, thinorant. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ກະກຽມຕົ້ມຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃນນົມ. ຢາອຸ່ນປະສິດທິຜົນບັນເທົາອາການຄັນຄາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດແລະຄວາມໄວໃນການຟື້ນຕົວ. ແລະລົດຊາດຫວານຂອງເຂົ້າ ໜົມ ດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ.
ສູດ ສຳ ລັບ ໝາກ ເດືອຍກັບນົມໄອແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ໃນຈອກນ້ ຳ ນົມດື່ມເອົາ ໝາກ ເດືອຍ 2-3 ໜ່ວຍ, ເຊິ່ງກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ລ້າງດ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນຢ່າງລະອຽດ. ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆແມ່ນເອົາໃສ່ເຕົາໄຟນ້ອຍແລະລອກ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາສອງສ່ວນສາມຂອງປະລິມານຕົ້ນສະບັບຍັງຄົງຢູ່ໃນຖັງ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຢາແກ້ໄອເປັນປະໂຫຍດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ມັນຄວນຈະຫໍ່ແລະປະໄວ້ເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງເພື່ອເປັນການຢືນຢັນ. ນ້ໍາຕົ້ມໄດ້ຖືກອົບອຸ່ນສາມເທື່ອຕໍ່ມື້, 100-150 ມລຕໍ່ຄັ້ງ. ສະນັ້ນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ເດືອຍຈະຖືກເປີດເຜີຍຢ່າງເຕັມທີ່.
ໝາກ ເດືອຍໃນຊ່ວງຖືພາແລະລ້ຽງລູກດ້ວຍນໍ້ານົມ
ໝາກ ອຶແມ່ນມີເສັ້ນໃຍອາຫານ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຊິ່ງມັນຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ແມ່ຍິງຜູ້ທີ່ ກຳ ລັງຈະມີລູກຫຼື ກຳ ລັງໃຫ້ນົມລູກ.
ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ລູກໃນທ້ອງທີ່ ກຳ ລັງເຕີບໃຫຍ່ຈະກົດດັນຕໍ່ອະໄວຍະວະຍ່ອຍອາຫານ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ອາການທ້ອງຜູກບໍ່ໄດ້ຖືກປະຕິເສດ. ເພື່ອຮັບມືກັບພວກມັນແລະປ້ອງກັນຄວາມຜິດປົກກະຕິ ໃໝ່ໆ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ ໝາກ ໄມ້ສົດສົດ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເປັນຂະ ໜົມ ຫວານຫລືອາຫານຫວ່າງອ່ອນໆ.
ມັນຄວນຈະເປັນການລະນຶກເຖິງວ່າທ່ານບໍ່ຄວນມີສ່ວນຮ່ວມໃນ ໝາກ ເດື່ອໃນຊ່ວງຖືພາເນື່ອງຈາກມີນໍ້າຕານສູງ. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດປະກອບມີຫມາກໄມ້ໃນເມນູ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຫຼືຕິກິລິຍາທາງລົບອື່ນໆ.
ການຂັດຂວາງການໃຊ້ ໝາກ ເດືອຍ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງຕົ້ນໄມ້, ໝາກ ເດືອຍມີທັງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະສານປະສົມ contraindications. ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງເປັນພິເສດຄວນຖືວ່າ ໝາກ ໄມ້ດັ່ງກ່າວແມ່ນຜູ້ທີ່ປະສົບກັບພະຍາດຕ່າງໆໃນ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມ. ທ່ານບໍ່ຄວນລວມເອົາ ໝາກ ອຶໃນອາຫານຂອງທ່ານຖ້າທ່ານມັກເປັນພະຍາດຖອກທ້ອງ.
ການປະຕິເສດທີ່ຈະກິນ ໝາກ ອຶຈະຕ້ອງເປັນພະຍາດເບົາຫວານແລະອາການພູມແພ້ທີ່ບໍ່ຍອມກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດ. ປະເພດຄວາມສ່ຽງສຸດທ້າຍປະກອບມີແມ່ຍິງຖືພາແລະ lactating. ຫມູທີ່ມີການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ແມ່ນຖືກແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນເມນູຢ່າງລະມັດລະວັງ, ການສັງເກດເບິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍຂອງແມ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີເດັກນ້ອຍ ນຳ ອີກ.
ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງອາຊິດອິນຊີໃນ ໝາກ ໄມ້ສົດສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນໂລກຕັບ, ໂຣກຊືມແລະໂຣກ urolithiasis. ພຽງແຕ່ມີການສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບດ້ານຄວາມປອດໄພສ່ວນບຸກຄົນເທົ່ານັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ຫວານທີ່ແຊບຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສຸກຫຼາຍແລະຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.
