ຖ້າທ່ານມັກເຄື່ອງ ໝາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງແຕ່ງກິນໂດຍໃຊ້ວິທີນີ້. ນໍ້າມັນໃນຫົວຜັກບົ່ວແມ່ນສູດທີ່ແຊບທີ່ສຸດເຊິ່ງແມ່ນແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານການກິນທີ່ບໍ່ມີປະສົບການກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ອາຫານການກິນກາຍເປັນທີ່ ໜ້າ ເພິ່ງພໍໃຈຫຼາຍແລະມີຮູບລັກສະນະທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ. ຍຶດຫມັ້ນກັບລໍາດັບຂອງການກະທໍາ, ແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອຂອງທ່ານກັບສະມາຊິກທັງຫມົດຂອງຄອບຄົວ. ເບິ່ງອີກ: ວິທີການເກືອ ໝູ ຢູ່ເຮືອນ?
ສູດງ່າຍໆ ສຳ ລັບນໍ້າມັນໃນຜັກບົ່ວປອກເປືອກ
ວິທີການນີ້ມີສ່ວນປະກອບ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແລະຄວາມສະດວກໃນການກະກຽມ. ໄຂມັນນີ້ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍແລະມີລົດຊາດແຂງແຮງກ່ວາສິ່ງທີ່ເຮັດໃນແຊ່ຂົ້ວ. ມັນເກັບຮັກສາອົງປະກອບຮອຍທີ່ມີປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການ.
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຕ່ອນມັນໃນເປືອກຜັກບົ່ວຢູ່ເຮືອນແມ່ນຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງຊິ້ນນັ້ນເອງ.
ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ:
- undercut 1 ກິໂລ;
- ລິດຂອງນ້ ຳ ສະອາດ;
- ບ່ວງເກືອລະອຽດ 3 ບ່ວງນ້ອຍ;
- ໃບປະເຊີນ 3 ໃບ;
- ຈອກຂອງ peel ຜັກບົ່ວ;
- ບ່ວງກາເຟຂອງ allspice (ຣາວກັບແກະ);
- ຜັກທຽມ (ຫົວທັງຫມົດ).
ປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດມັນ ໝູ ຕົ້ມໃສ່ໃນຫົວຜັກບົ່ວຄວນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກຽມສ່ວນປະກອບຫຼັກ. ເສື້ອຊັ້ນໃນຄວນລ້າງແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ. ຖ້າຊິ້ນມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນ.
ລ້າງ husk ພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາແລະເອົາໃສ່ໃນ colander. ປະໄວ້ 17 ນາທີເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ເກີນແກ້ວ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລານີ້, ຍ້າຍມັນໄປຂົ້ວແລະຖອກນ້ໍາຕົ້ມ. ເອົາແຊ່ໃສ່ເຕົາໄຟແລະແຕ່ງກິນປະມານ 18-20 ນາທີ. ຈາກນັ້ນເອົານ້ ຳ ມັນ ໝູ ໃສ່ກະປtheອງ, ຕື່ມເກືອ, lavrushka, ໝາກ ພິກໄທ.
ຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະແຕ່ງນໍ້າມັນ ໝູ ໃນຫົວຜັກບົ່ວຕາມສູດນີ້ແມ່ນຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງສ່ວນປະກອບຫຼັກ. 
ຖ້າ undercut ແມ່ນຫນາປະມານ 3 ຊຕມ, 25 ນາທີແມ່ນພຽງພໍ. ຊິ້ນສ່ວນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຈະຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຕົາແກgasດປະມານ 45 ນາທີ.
ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມຕ່ອນມັນໃສ່ໃນຫົວຜັກບົ່ວຕາມສູດນີ້, ມັນຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າມັນບໍ່ຄວນຕົ້ມຫຼາຍ. ນີ້ຈະຮັກສາປະລິມານຕົ້ນສະບັບຂອງແຫຼວຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ອາຍແກັດຄວນຈະຖືກປິດ, ແຕ່ໄຂມັນບໍ່ຄວນຖືກດຶງອອກຈາກແຊ່. ມັນຄວນຈະເຢັນຫມົດໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນ brine. ພຽງແຕ່ຫລັງຈາກນັ້ນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກເອົາອອກຈາກແຫຼວແລະປະໄວ້ໃນ colander, ດັ່ງນັ້ນຈອກນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ.
ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນການກະກຽມປ້ ຳ ນ້ ຳ ມັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປະສົມຜັກທຽມ, ຟັກແລະເກືອເລັກຫນ້ອຍ. ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ. ປົນສ່ວນປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບຢ່າງລະອຽດແລະເອົາໃສ່ບ່ອນທີ່ເຢັນເພື່ອໃຫ້ມັນອີ່ມດ້ວຍລະດູການ.
ນໍ້າມັນ ໝູ ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນລົດຊາດ.
ສູດທີ່ຜິດປົກກະຕິ ສຳ ລັບຕ່ອນມັນເກືອໃນການປອກເປືອກຜັກບົ່ວ
ວິທີການນີ້ຈະແຕກຕ່າງຈາກວິທີການກ່ອນນີ້. ການກະກຽມອາຫານດັ່ງກ່າວຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ, ແຕ່ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າ. ນໍ້າມັນທີ່ມີເກືອໃນເປືອກຜັກບົ່ວຈະອ່ອນ, ມີກິ່ນຫອມແລະສວຍງາມ.
ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ:
- ປະມານ 1 ກິໂລກຼາມ;
- ສາມບ່ວງ dessert ຂອງເກືອທະເລ;
- allspice ດິນ freshly;
- paprika ບາງ;
- coriander ຟັກ;
- ຜັກທຽມ - 5 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ ຳ ໜຶ່ງ ລິດ;
- ເປືອກ 400 ກຣາມ.
ໃນຂັ້ນຕອນການກະກຽມ, ທ່ານຄວນຮັບປະກັນຢ່າງລະມັດລະວັງວ່າທຸກຊິ້ນຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍ marinade.
ການກະກຽມສູດນີ້ ສຳ ລັບຕ່ອນມັນໃນເປືອກຜັກບົ່ວຄວນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການລອກເອົາທີ່ສະອາດ. ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຜິວ. ຖ້າມັນມີສະແຕມຫມຶກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຕ້ອງຖືກເອົາອອກ.
ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງກະປ3ອງຂະ ໜາດ 3 ລິດໃສ່ໃບປະເຊີນ ໜ້າ ແລະກະທຽມ, ເຊິ່ງເມື່ອກ່ອນຖືກຕີດ້ວຍມີດ. ເອົາການກະກຽມທີ່ກຽມໄວ້ແລະ seasoning ໃສ່ເທິງ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປອກເປືອກຜັກບົ່ວ. ປອກເປືອກອອກຈາກຜັກຄວນລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະ ນຳ ໄປແຊ່. Stew ສຸດເຕົາແກgasດສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຖອກນ້ ຳ ມັນປົນກັບ brine ທີ່ເຢັນແລະປິດຝາປິດດ້ວຍຝາ. ຫຼັງຈາກມື້ ໜຶ່ງ, ຍ້າຍພາຊະນະໃສ່ຕູ້ເຢັນ.
ທ່ານສາມາດເລີ່ມລົດຊາດໄຂມັນນີ້ໄດ້ພາຍຫຼັງ 5 ວັນ. ເວລານີ້ຈະພຽງພໍ ສຳ ລັບແຕ່ລະຊິ້ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮົ່ມທີ່ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ. 
ການຮັບປະທານອາຫານແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ເປັນແຜ່ນບາງໆ. ທ່ານສາມາດເກັບມ້ຽນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໃສ່ທັງໃນຕູ້ແຊ່ແຂງແລະໃນຖັງຂອງ brine ຜັກບົ່ວ.
ສູດງ່າຍໆ ສຳ ລັບເປືອກຜັກບົ່ວຂົ້ວໃນ ໝໍ້ ຕົ້ມຊ້າ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການແນະ ນຳ ສຳ ລັບສູດນີ້, ຕ້ອງມີເວລາ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ແລະດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງ ໝໍ້ ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ໄລຍະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະບິນຜ່ານ. ໃນເວລາພຽງບໍ່ເທົ່າໃດນາທີທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານພໍໃຈກັບອາຫານແຊບ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້:
- ໄຂມັນ 1.5 ກິໂລກັບຊັ້ນຊີ້ນ;
- ເກືອ 2 ຈອກ;
- ນ້ ຳ ເຢັນ ໜຶ່ງ ລິດເຄິ່ງລິດ;
- 200 g ຂອງເປືອກແຫ້ງກັບຜັກບົ່ວ;
- Bay ໃບທາງເລືອກ.
ລ້າງແລະປອກເປືອກໃຫ້ດີດ້ວຍມີດແຫຼມ. ຕັດສ່ວນປະກອບຫຼັກອອກເປັນຊິ້ນສ່ວນຂອງຂະ ໜາດ ດັ່ງກ່າວທີ່ມັນ ເໝາະ ສົມກັບຊາມຈາກຊາກກະແລັກ.
ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຖັງບັນຈຸເປືອກເປືອກຂອງຜັກບົ່ວແລະໃບ laurel. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວາງຊິ້ນສ່ວນ undercut.
ປະສົມນໍ້າກັບເກືອແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ເມັດ granule ຈະລະລາຍໃນແຫຼວ. ງາມໄຂມັນດ້ວຍ brine ຜົນ.
ເອົາເຕົາຂວດລົງໃນເຕົາອົບຊ້າແລະປິດຝາປິດ. ແຕ່ງກິນປະມານ 60 ນາທີດ້ວຍເຕົາ. 
ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລານີ້, ປິດ multicooker, ແຕ່ຢ່າເປີດຝາປິດ. ໃນເງື່ອນໄຂນີ້, ຖືອາຫານອີກ 8 ຊົ່ວໂມງ.
ໃຫ້ບໍລິການນໍ້າມັນ ໝູ ໃນເປືອກເປືອກຄວນເຢັນ. ລອກສ່ວນຕົ້ນຂອງແຕ່ລະສິ້ນຫຼືສິ່ງປະສົມຂອງຜັກທຽມແລະ ໝາກ ພິກໄທ.
ໄຂມັນຫົວເຕົາອົບ
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນບັນດາແມ່ບ້ານ. ນໍ້າມັນ ໝູ ດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນມີຄວາມຊົງ ຈຳ ທີ່ສຸດໃນການນຸ່ງມຶນເມົາ, ເຊິ່ງຖືກຂາຍໃນຮ້ານ. ແຕ່ວ່າ, ໃນການພົວພັນກັບການຊື້, ໄຂມັນດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ມີອັນຕະລາຍ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີສານເຄມີເພີ່ມໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ.
ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບການກະກຽມນໍ້າມັນ ໝູ ໃນເປືອກຜັກບົ່ວຕາມສູດນີ້:
- ສິ້ນສ່ວນກາງ;
- ມືຂອງການປອກເປືອກຜັກບົ່ວ;
- ໃບປະເຊີນຫນ້າ;
- pepper ສີດໍາ (ຣາວກັບແກະ);
- carrot;
- ຜັກທຽມສອງສາມຫົວຜັກທຽມ;
- ບ່ວງ dessert ຂອງ mustard ຄລາສສິກ;
- ເກືອ (ຂະຫນາດນ້ອຍ).
ສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດຄືການກະກຽມການຕົ້ມຜັກບົ່ວ. ເອົາເກືອ, ໝາກ ພິກໄທແລະໃບປະເຊີນໃນນໍ້າລົງ. ຈຳ ນວນເຄື່ອງເທດຄວນເລືອກຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
ຕັດ undercoats ເປັນຕ່ອນທີ່ຕົນເອງມັກແລະໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຫຼືແຊ່ເລິກ. ແຫຼວທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວຖອກໄຂມັນ. ມັນຄວນຈະຖືກ marinated ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນໃນລະຫວ່າງມື້. ໃນລະດູ ໜາວ, ຕູ້ຄອນເທນເນີສາມາດຖືກ ນຳ ອອກໄປສູ່ລະບຽງ glazed. ຫຼັງຈາກ 24 ຊົ່ວໂມງ, ເອົາຊິ້ນຈາກ brine ແລະແຫ້ງ.
ປອກເປືອກແຄລອດ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ. ຕັດຜັກເປັນທ່ອນບາງໆຂອງຮູບຮ່າງໃດໆ.
ປອກເປືອກແລະຕັດຜັກທຽມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ຖອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຕ່ລະສ່ວນພ້ອມກັບແຄລອດແລະຜັກທຽມ. ເພື່ອວ່າພວກມັນຈະອີ່ມຕົວໄດ້ດີດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງຜັກ, ທ່ານບໍ່ຄວນພຽງແຕ່ຮູ້ບຸນຄຸນ undercoats ຈາກທຸກດ້ານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກໍ່ຄວນໃສ່ເຄື່ອງປຸງໃນການຕັດທີ່ເຮັດຜ່ານມາ.
ໃບຂີ້ຫູດທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຢູ່ດ້ານເທິງຂອງ workpiece. 
ພວກເຂົາແຕ່ລະຖືກຫໍ່ດ້ວຍແຜ່ນອົບແລະໃສ່ໃນເຈ້ຍອົບ. 
ເກັບໄວ້ໃນເຕົາອົບປະມານ 25 ນາທີ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເບຄອນມີສີນ້ ຳ ຕານ, 10 ນາທີກ່ອນການກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຜີຍແຜ່ແຜ່ນ.
ສູດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນຮູບແບບມ້ວນ, ແຕ່ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ໄຂມັນສ່ວນໃຫຍ່, ເຊິ່ງສາມາດຫໍ່ໄດ້ງ່າຍແລະປອດໄພດ້ວຍຝາແຝດຄົວ.
ທຸກໆສູດ ສຳ ລັບຕ່ອນມັນໃນເປືອກຜັກບົ່ວທີ່ມີຮູບທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ຂ້າງເທິງແມ່ນມີລົດຊາດແຊບທີ່ສຸດແລະງ່າຍທີ່ສຸດ. ຖ້າທຸກຢ່າງເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມຢາກອາຫານແບບນີ້ກໍ່ຈະກາຍເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງໂຕະຂອງທ່ານ.
