ກະແລ້ມຊີ້ນທີ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍໃນຄິ້ວ - ທາງເລືອກປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍ

ໄກ່ Kiev ແມ່ນອາຫານທີ່ແຊບທີ່ສຸດ, ຕາມຄວາມຄິດຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ອາຫານທີ່ສາມາດກຽມໄດ້ຈາກເຕົ້ານົມໄກ່. ຖ້າທ່ານຂີ້ຕົວະເກີນໄປທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອີ່ມກັບໄສ້ອອ່ນ, ນົມຈາກເຕົ້ານົມຈະຊ່ວຍເຫຼືອ. ໃນສູດນີ້ດ້ວຍຮູບຖ່າຍ, ຂ້ອຍຈະບອກທ່ານໃນລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນແບບ Kiev ຈາກຊີ້ນ minced ເພື່ອໃຫ້ພວກມັນຫັນ ໜ້າ ແລະມີລົດຊາດແຊບ. ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ວ່າໃນຂະບວນການຈືນ, ມັນເບີທີ່ລະລາຍບໍ່ແຕກ (ຈາກເຄື່ອງຕັດ), ສະນັ້ນເຄື່ອງຕັດເຂົ້າຈີ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ມີລີແມັດໂດຍບໍ່ມີ“ ເປືອກຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ປົນເປື້ອນ”.

ສຳ ລັບກະແລ້ມຊີ້ນທີ່ເຮັດຈາກ Kiev, ມັນກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ເຢັນແລະຮູບຮ່າງທີ່ມີຮູບຮ່າງ, ສະນັ້ນຢ່າລະເລີຍ ຄຳ ແນະ ນຳ ເຫຼົ່ານີ້.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 45 ນາທີ
ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 5

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບໄກ່ໄກ່ minced

ໄກ່ຂີງ 650 g;
50 g ຂອງ parsley;
ມັນເບີ 50 g;
ໄຂ່ໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ;
ແປ້ງເຂົ້າສາລີ 3-4 ບ່ວງນ້ອຍ;
ບ່ວງ 3-4 ບ່ວງກາເຟ;
ເກືອ, pepper, ghee;
ຜັກບົ່ວຂຽວ 50 ກຣາມ ສຳ ລັບຮັບໃຊ້;
ມັນຕົ້ນອ່ອນໃນອາຫານຂ້າງ.

ວິທີການກະກຽມຂອງໄກ່ Kiev ຊີ້ນ minced

ເອົາ ໝາກ ອຶທີ່ແຊບລົງໃສ່ໃນຊາມ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທໃສ່ກັບດິນໃສ່ສົດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. Knead ຊີ້ນ minced ຢ່າງລະອຽດ, ມັກດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ຄືກັບແປ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນປະໄວ້ 15 ນາທີ.

Knead ຊີ້ນ minced ຢ່າງລະອຽດ, ມັກດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ຄືກັບແປ້ງ. ເອົາຊີ້ນທີ່ຖືກຂົ້ວໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄວ້ 15 ນາທີ

ຢູ່ເທິງກະດານຕັດພວກເຮົາມ້ວນຮູບເງົາທີ່ ໜຽວ, ຕັດສິ້ນທີ່ຕ້ອງການ. ໃນຮູບເງົາທີ່ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນ ໝູ ທີ່ມີລະດູ ໜາວ ເຢັນມາໃຫ້ໄກ່ Kiev, ພວກເຮົາປະກອບເປັນຮູບໄຂ່ທີ່ ໜາ ປະມານ 1 ຊັງຕີແມັດ. ຈຳ ນວນຊີ້ນສັດປະສົມປະມານ 150 ກຼາມແມ່ນ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການຮັບໃຊ້

ພວກເຮົາປະກອບເປັນຮູບໄຂ່ tortilla ຈາກຊີ້ນ minced ໃນຮູບເງົາ

ປົນເບີແຫຼວ, ອົບອຸ່ນໃຫ້ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ດ້ວຍ parsley ປອກໃຫ້ລະອຽດ, ເພີ່ມເກືອໃສ່. ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ເອົາຫົວຜັກທຽມມາບົດຜ່ານກະທຽມ.

ແບ່ງນ້ ຳ ມັນດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພອອກເປັນ 5 ສ່ວນເທົ່າກັນ, ປະກອບເປັນຖັງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ໃສ່ຖັງມັນເບີຂອງມັນເບີຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ minill tortillas.

ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ cake ພວກເຮົາເອົາກະບອກນ້ ຳ ມັນ

ລະມັດລະວັງຂື້ນ cutlets ຮູບໄຂ່ຫນາໃນ Kiev ກັບສິ້ນຂອງມັນເບີພາຍໃນ. ຮູບເງົາທີ່ຍຶດຕິດຊ່ວຍໃນສິ່ງນີ້ຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດປັ້ນພວກເຂົາດ້ວຍມືປຽກເຊັ່ນກັນ, ພວກມັນກໍ່ອອກໄປ ນຳ.

ຄ່ອຍໆພັບແຜ່ນຕັດຮູບໄຂ່ຫນາກັບສ່ວນຂອງມັນເບີພາຍໃນ

ຖັດໄປ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າກິ່ວໃນແປ້ງເຂົ້າສາລີ. ພວກເຮົາເຮັດເຂົ້າຈີ່ຢ່າງລະອຽດເພື່ອວ່າບໍ່ມີບ່ອນທີ່ເຫລືອຢູ່.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແບບ Kiev ໃນແປ້ງເຂົ້າສາລີ

ຕີໄຂ່ໄກ່ດິບດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ເອົາ cutlets Kiev ກ່ອນເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າຈີ່ໃນຖ້ວຍຂົມ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນໄຂ່ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນ breadcrumbs. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ crust ຫນາພົບທົ່ວໄປຂອງການເຂົ້າຈີ່.

ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ພວກເຮົາເອົາຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບອອກໃນຕູ້ເຢັນໄວ້ 15 ນາທີ, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ.

ຈຸ່ມໄຂ່ໃສ່ໄຂ່ ທຳ ອິດໃສ່ໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເຂົ້າຈີ່ໃສ່ຖາດ, ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ໃນໄຂ່ແລະອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ໃນຖ້ວຍຂົມ

ພວກເຮົາຮ້ອນ ghee ໃນແຊ່, ເອົາເຂົ້າຫນົມປັງໃສ່ໃນແຊ່ທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ, ແລະຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານທັງສອງດ້ານ. ຕັດກ້ານຂອງຜັກບົ່ວຂຽວພ້ອມກັນໃນເຄິ່ງ, ຈືນໃກ້ໆໃນ ໝໍ້.