Buckwheat ກັບເຫັດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ແຊບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ເຊິ່ງມີໂປຕີນ, ໄຂມັນແລະວິຕາມິນ ຈຳ ນວນຫລາຍຂອງກຸ່ມ B. ບາງຄົນແຕ່ງກິນມັນເຄັມ, ຄົນອື່ນຕື່ມນ້ ຳ ຕານ, ແລະບາງຄົນມັກປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດນົມທີ່ມີນົມແລະເນີຍແຂງ. ແຕ່ buckwheat ກັບເຫັດສົດແມ່ນຢູ່ໃນບ່ອນພິເສດ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານດັ່ງກ່າວ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີທັກສະພິເສດ, ສ່ວນປະກອບນ້ອຍໆ, ແລະສ່ວນປະສົມແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ.
ສູດ buckwheat ທີ່ງ່າຍດາຍແລະແຊບທີ່ມີເຫັດໃນ ໝໍ້
ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກສິ່ງທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄຟ. Buckwheat stewed ໃນຫມໍ້ດິນເຜົາມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ສູດ buckwheat ທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ກັບເຫັດແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດແລະແຊບທີ່ສຸດ. ເພື່ອເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ຕໍ່າທີ່ສຸດທີ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງບັນດາເຈົ້າຂອງເຮືອນ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ porridge buckwheat ທ່ານຕ້ອງການ:
- 300 ກຼາມຂອງ buckwheat;
- ເຫັດສົດ 150 ກຼາມ;
- 2 ຜັກບົ່ວ (ກາງ);
- 6 tsp ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ;
- pepper, dill;
- ເກືອ.
Groats ຄວນຄອບຄອງສ່ວນທີສາມຂອງຫມໍ້.
ລໍາດັບຂອງການກະທໍາ:
- ລ້າງແລະຟັກເຫັດຢ່າງລະອຽດ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ວິທີການຕັດລົງໃດໆ. ຖ້າບໍ່ມີເຫັດສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໃຊ້ຄີມກ້ອນ. ມັນສາມາດເປັນມັນເບີ, champignons, ເຫັດ oyster, ເຫັດ.
- ເຫັດໃສ່ເຂົ້າແຊ່ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນແລະຈືນຈົນກ່ວາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຫຼືເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ຕື່ມຜັກທີ່ຟັກໃສ່ເຫັດແລະສືບຕໍ່ຫລໍ່ຫລອມທຸກຢ່າງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ເອົາອອກຈາກເຕົາໄຟຫຼັງຈາກ 3-5 ນາທີ.
- ການກະກຽມ grits ໄດ້. ເມັດເຂົ້າຮຽງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຖີ້ມເສດທັງ ໝົດ. ລ້າງ buckwheat ໃນນ້ໍາເຢັນຫຼາຍໆຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຍ້າຍມັນໄປ potty ໄດ້. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ buckwheat, ເອົາເຫັດຂົ້ວໃສ່ຜັກບົ່ວ. ຖອກນ້ ຳ ເຢັນໃສ່ທຸກຢ່າງ. ທາດແຫຼວຄວນຈະມີສອງເທົ່າຂອງທັນຍາຫານເອງ.
ເມື່ອສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຢູ່ໃນ ໝໍ້, ທ່ານສາມາດຕື່ມເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ອົບອຸ່ນເຕົາອົບໃຫ້ເຖິງ 200 ອົງສາ C ແລະວາງພາຊະນະບັນຈຸພາຍໃນ. Stew ສໍາລັບ 50 ນາທີ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ buckwheat ມີເຫັດສົດແລະຜັກບົ່ວທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີອາກາດ, ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ອາຫານຢືນຢູ່ປະມານ 10 ນາທີ.
Buckwheat ກັບເຫັດໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ - ສູດວິດີໂອ
Buckwheat ກັບເຫັດແຫ້ງ
ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະອີ່ມໃຈຫລາຍ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບເຫັດສົດໆ, ເຫັດແຫ້ງມີກິ່ນຫອມທີ່ສົດໃສແລະອ່ອນກວ່າ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ buckwheat ມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ
- buckwheat - 1 ແກ້ວ;
- ເຫັດ porcini ແຫ້ງ - 70-80 ກຼາມ;
- ເກືອຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 tsp;
- ້ໍາຕານ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ - 1 tbsp. ບ່ວງ;
- ເຄື່ອງເທດ (ທາງເລືອກ).
ລ້າງເຫັດພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ ກຳ ລັງແລ່ນ. ວາງພວກມັນລົງໃນຊາມເລິກແລະຕື່ມແຫຼວເຢັນປະມານ 30 ນາທີ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດເຫັດຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອແລະດິນຊາຍ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂອນໃຫ້ພວກເຂົາໄປແຊ່, ຖອກນ້ ຳ ແລະໃສ່ເຕົາໄຟ. ແຕ່ງກິນເຫັດຈົນກ່ວາເຄິ່ງປຸງແຕ່ງ.
ຫລັງຈາກນັ້ນ, ຈັດຮຽງ buckwheat ແລະລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນໍ້າທີ່ແລ່ນ. ເອົາຮ່ອງໄວ້ໃນແຊ່. ເມັດພືດຖອກນ້ ຳ 400 ມລ. ຕື່ມເກືອ, ນໍ້າຕານໃສ່ລົດຊາດຂອງທ່ານໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ແຕ່ງກິນປະມານ 15 ນາທີ.
ເອົາແຊ່ດ້ວຍເຫັດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຫົດນ້ ຳ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃນ ໝໍ້ ແລະຕື່ມເຄື່ອງເທດໃສ່ມັນ.
ເອົາເຫັດຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ມັນທີ່ຮ້ອນ. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ. ຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າພວກມັນບໍ່ແຫ້ງ.
ຈາກນັ້ນປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ buckwheat ກັບເຫັດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ຈົ່ງສີຂຽວຟັກບາງໆຢູ່ເທິງສຸດ.
ແຊ່ເຫັດເທົ່ານັ້ນໃນນ້ ຳ ເຢັນ.
Buckwheat ກັບເຫັດ, ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້ສາມາດກິນໄດ້ໄວແລະ ສຳ ລັບຄົນທີ່ບໍ່ກິນຊີ້ນ. ອາຫານຖືກກະກຽມທັງໃນເຕົາແລະໃນເຕົາອົບ.
ເພື່ອໃຫ້ porridge buckwheat ສາມາດໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ໃຫ້ມັນເບີນ້ອຍໆສ່ວນ ໜຶ່ງ ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ເພື່ອກະກຽມ, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້:
- ທັນຍາພືດແຫ້ງ 100 ກຼາມ;
- ເຫຼົ້າຂາວສົດ 300-350 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວຂະ ໜາດ ກາງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ;
- carrot ຂະຫນາດນ້ອຍ;
- ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ (ສຳ ລັບຜັກຈືນ);
- ເກືອແລະສີຂຽວ.
ຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ລ້າງແລະປອກເປືອກຜັກບົ່ວ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງ. ທ່ານຍັງສາມາດ grind ໃນຮູບແບບຂອງເຟືອງຫຼືແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປອກເປືອກ carrots ແລະຮູ້ບຸນຄຸນມັນໃສ່ grater ຫຍາບ. ຖອກນ້ ຳ ມັນຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ມັນຫຼາຍແລະໃສ່ຜັກ.
- ເອົາເຕົາຂົ້ວໃສ່ໄຟນ້ອຍ. ຈືນຜັກບົ່ວກັບແຄລອດ 7 ນາທີ, ໃນຂະນະທີ່ປັ່ນປ່ວນ. ຜັກ ສຳ ເລັດຮູບຖືກພິຈາລະນາເມື່ອມັນອ່ອນລົງ. ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ຜັກບົ່ວຄວນໄດ້ຮັບສີທອງ, ແລະກະຣົດຄວນເປັນສີເຫຼືອງ.
- ລ້າງແລະຟັກເຫັດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ champignons, ເຫັດ oyster ໄປໄດ້ດີກັບ buckwheat. ຖ້າສາມາດໃຊ້ເຫັດປ່າໄດ້, ກໍ່ຍິ່ງດີກວ່າເກົ່າ. ພວກເຂົາບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕົ້ມ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນ chanterelles. ເພື່ອວ່າພວກເຂົາຈະບໍ່ໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນ, ທ່ານຄວນເອົາເຂົ້າແຊ່ແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດທີ່ປະມານ 5 ນາທີ.
- ຈາກນັ້ນ, ເອົາເຫັດໃສ່ຜັກຂົ້ວແລະເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຄົວກິນຄວນຈະບໍ່ເກີນ 7 ນາທີ. ເວລານີ້ແມ່ນພຽງພໍ ສຳ ລັບພວກເຂົາທີ່ຈະໃຫ້ນ້ ຳ ແລະກິ່ນທັງ ໝົດ ຂອງຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ.
- ຕົ້ມປີ້ງ. ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງມັນດີ. ສິ່ງນີ້ຄວນເຮັດຈົນກວ່ານ້ ຳ ຈະແຈ້ງ. ເມັດພືດໃສ່ໃນແຊ່ແລະຖອກແຫຼວ. ສຳ ລັບນ້ ຳ buckwheat 0.5 ຈອກ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົານ້ ຳ 1 ຈອກ. ແຕ່ງກິນປະມານ 15-20 ນາທີ, stirring ເປັນບາງໂອກາດ. ຖ້າ porridge ຖືກປຸງແຕ່ງ, ແລະນ້ໍາຍັງຄົງຢູ່ໃນແຊ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງເພີ່ມອາຍແກັດ. ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງຈະມີໂອກາດເຮັດໃຫ້ເຊວຈະ ໄໝ້. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຫດການນີ້ເກີດຂື້ນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຊກແຊງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກວ່າຄວາມຊຸ່ມຈະລະເຫີຍ ໝົດ.
- ເມື່ອຫານປະເພດເມັດຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ທ່ານຈະຕ້ອງສົ່ງມັນໃສ່ຜັກຂົ້ວກັບເຫັດ. ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ດີແລະໃຫ້ມັນລຽບນຽນເລັກ ໜ້ອຍ ຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ຖ້າມີເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອລົດຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດເພີ່ມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
ຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ດີກວ່າດ້ວຍສະຫມຸນໄພຟັກ. ນອກຈາກນີ້, ຕື່ມເນີຍພຽງເລັກນ້ອຍໃຫ້ກັບ buckwheat ອົບອຸ່ນ.
ຖ້າແຄລອດບໍ່ມີນ້ ຳ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ເຢັນເລັກ ໜ້ອຍ ໃສ່ແຊ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງການຈືນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ນາງກາຍເປັນຄົນອ່ອນລົງ.
Buckwheat ກັບຜັກບົ່ວແລະເຫັດໃນໄມໂຄເວຟ
ເຂົ້າ ໜົມ ປະເພດນີ້ ກຳ ລັງກະກຽມຢ່າງໄວວາ. ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍກໍ່ສາມາດແຕ່ງກິນ buckwheat ດ້ວຍວິທີນີ້.
ສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ:
- ທັນຍາພືດ 200 ກຣາມ;
- ນ້ ຳ ບໍລິສຸດ 600 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ (ຂະຫນາດກາງ);
- ເຫັດ 300 ກຼາມ (ສົດ);
- ມັນເບີ 50 ກຼາມ;
- ເກືອທາດໄອໂອດິນ, ດິນກະບອກສຽງ.
ລໍາດັບຂອງການກະທໍາ:
- ເພື່ອ ກຳ ຈັດເມັດພືດຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ. ເອົາເມັດພືດທີ່ກຽມໄວ້ໄວ້ໃນເຕົາຫຼືເຕົາອົບແລະຕື່ມນ້ ຳ. ໃນສະພາບການນີ້, ປະໄວ້ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ລະອຽດໃຫ້ຟັກຜັກບົ່ວແລະຈືນມັນໄວ້ໃນ ໝໍ້ ກັບນ້ ຳ ມັນຜັກ.
- ຈາກນັ້ນລ້າງເຫັດລົງໃນນ້ ຳ ເຢັນແລະຟັກ. ທ່ານສາມາດ grind ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ slices, ເຟືອງຫຼື cubes. ໃສ່ໃນຜັກບົ່ວແລະຈືນຈົນກວ່າຄວາມຊຸ່ມເກີນໄດ້ລະລາຍຫມົດ.
- ຫຼັງຈາກ buckwheat ໄດ້ດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທັງ ໝົດ ແລ້ວ, ທ່ານສາມາດໃສ່ມັນໄວ້ໃນຖັງໄມໂຄເວຟ. ດ້ານເທິງດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະເຫັດ. ເກືອເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມມັນເບີ. ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະຖອກລົງໃນນ້ ຳ. ທາດແຫຼວຄວນຈະກວມເອົາທັນຍາຫານ. ກວມເອົາແຊ່ແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບ.
ເພື່ອໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເກີນໄປທີ່ຈະລະເຫີຍຈາກ porridge, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເປີດຝາເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະໃສ່ເຮືອໃນ microwave.
ແຕ່ລະສູດຂ້າງເທິງ ສຳ ລັບ buckwheat ກັບເຫັດມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ການຍຶດ ໝັ້ນ ກັບ ລຳ ດັບຂອງການກະ ທຳ ແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ ຕ່າງໆ, ຈານແຍ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມແລະມີຫົວໃຈ.
