stew ດູໃບໄມ້ລົ່ນທີ່ແຊບຫຼາຍຂອງ zucchini, ຜັກແລະໄກ່ - ເຜັດ, ມີກິ່ນຫອມ, ມີທາດບໍາລຸງແລະມີສຸຂະພາບດີ. ອາຫານນີ້ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີຜັກແປ້ງ, ຄີມໄຂມັນຫລືຄີມສົ້ມ, ສະນັ້ນມັນ ເໝາະ ສຳ ລັບເມນູອາຫານ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ ນຳ ໃຊ້ squash adjika ທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນສູດ, ມັນໄດ້ເຮັດງ່າຍໆ, ແລະມັກທົດແທນອາຫານປະເພດຕ່າງໆແລະມັນຕົ້ນ. ສ່ວນປະກອບຂອງ adjika ປະກອບມີຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, carrots, zucchini, ລະຄັງລະຄັງແລະເຄື່ອງເທດ. ketchup homemade ແມ່ນຍັງເຫມາະສົມຖ້າບໍ່ມີຫມາກເລັ່ນສົດຢູ່ໃນມື.
Zucchini, ຜັກແລະໄກ່ - stew ດູໃບໄມ້ລົ່ນສໍາລັບທຸກໆມື້ມື້ນີ້, ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນໃນທ້າຍອາທິດກຽມອາຫານ ສຳ ລັບອາທິດທັງ ໝົດ. ສູດນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ ສຳ ລັບກໍລະນີດັ່ງກ່າວ. ເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມສາມາດຖືກແຊ່ແຂງໃນສ່ວນທີ່ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຫລືໃນອາຫານອົບ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ມັນຍັງຕ້ອງເຮັດອາຫານທ່ຽງໃນ microwave.
- ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 40 ນາທີ
- ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 3
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບຫົວຜັກທຽມດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ຜັກບົ້ງແລະ Stew ໄກ່
- ຊີ້ນໄກ່ 350 g;
- ມັນເບີທີ່ລະລາຍ 15 g;
- ຜັກບົ່ວ 80 g;
- 250 g ຂອງ zucchini;
- ໝາກ ອຶ 250 ກຣາມ;
- 130 g adjika ຈາກ zucchini ຫຼືບໍລິສຸດເລັ່ນ;
- 2 tsp hops-suneli;
- 1 tsp paprika ຫວານ;
- ນ້ ຳ ມັນພືດ, ເກືອ, ພິກໄທ;
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດເພື່ອລົດຊາດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ stew ຈາກ zucchini, ຜັກແລະໄກ່
ໃນແຊ່ທີ່ມີການເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້, ປັ່ນ ghee, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບຈືນ. Ghee ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບແຕ່ງອາຫານທີ່ແຊບ, ມັນບໍ່ເຜົາຜານ, ສະນັ້ນມັນຖືວ່າເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນອາຫານອິນເດຍ.
ລະລາຍ gheeລ້າງຟອຍໄກ່ຂອງຂ້ອຍດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ. ຕັດຊີ້ນຂ້າມເສັ້ນໃຍເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ, ໂຍນລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ຖືກປະໄວ້ກ່ອນ, ຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ.
ຈືນຊິ້ນສ່ວນຂອງໄກ່ໃນແຊ່ເມື່ອເວລາປີ້ງມັນຖືກ ກຳ ນົດ, ມັນຈະປ່ຽນເປັນສີຂາວແລະຈືນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວທີ່ບົດໃຫ້ລະອຽດ. ແທນທີ່ຈະເປັນຜັກບົ່ວ, ຂີ້ແຮ້ຫລືຕຸ່ມແມ່ນ ເໝາະ ສົມ. ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະລະດູຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ສ່ວນແສງສະຫວ່າງຂອງກ້ານໃບຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ.
ພວກເຮົາສືບຕໍ່ຈືນຊີ້ນກັບຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວຈະມີຄວາມໂປ່ງໃສ.
ຕື່ມຜັກບົ່ວໃສ່ແຊ່Zucchini ແລະຜັກສະອາດຈາກປອກເປືອກແລະແກ່ນ. ເນື້ອເຍື່ອຂອງຜັກຖືກຕັດອອກເປັນທ່ອນນ້ອຍໆທີ່ມີຂະ ໜາດ ດຽວກັນ. ຖິ້ມຜັກຟັກໃນແຊ່.
ບັນດາແນວພັນຜັກ, ບາງຊະນິດແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການຂ້າເຊື້ອ - ເນື້ອ ໜັງ ບໍ່ປົ່ງລົງໃນໄລຍະຮັກສາຄວາມຮ້ອນ.
ຕື່ມຜັກແລະ zucchiniຕໍ່ໄປ, ຕື່ມ adjika ທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນຈາກ zucchini ຫຼື puree ເລັ່ນ. ແທນນ້ ຳ ຊອດທີ່ກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດປັ່ນ ໝາກ ເລັ່ນຄູ່ ໜຶ່ງ ໃນເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ້ຽງ.
ຕື່ມການ homemade zucchini adjika ຫຼືບໍລິສຸດຂອງຫມາກເລັ່ນແຕ່ງກິນເຕົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ປະສົມເປັນບາງໂອກາດ. 15 ນາທີກ່ອນຄວາມພ້ອມ, ຖອກນ້ ຳ ເຂົ້າຈືດ, paprika ຫວານ, ເກືອແລະ pepper ຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
ແຕ່ງກິນເຕົາອົບໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ເພີ່ມລະດູການ 15 ນາທີກ່ອນກຽມພ້ອມປອກເຕົາອົບ ສຳ ເລັດຮູບດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພສົດ, ປະສົມ, ອຸ່ນແລະເອົາອອກຈາກເຕົາ. ຈາກສີຂຽວຂ້ອຍຈະແນະ ນຳ ຜັກຊີແລະ parsley ຖ້າເຈົ້າມັກລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ. basil ສີຂຽວຫຼື cilantro ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດເດີມ.
ຕື່ມໃສ່ສີຂຽວ, ອົບນ້ ຳ ມັນປະໄວ້ປະມານ 2 ນາທີແລະເອົາອອກຈາກເຕົາຢູ່ເທິງໂຕະພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການເຕົາອົບດູໃບໄມ້ລົ່ນທຸກໆມື້ຈາກແຈ່ວ, ຜັກແລະໄກ່ພ້ອມເຂົ້າຈີ່ສົດຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!
stew ດູໃບໄມ້ລົ່ນຂອງ zucchini, ຜັກແລະໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ!ດ້ວຍເຕົາອົບໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ ໜາ ນີ້ທ່ານສາມາດເຮັດແຊນວິດແຊບໄດ້ - ສີນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ຕັດເປັນເສັ້ນຂວາງ. ເອົາຊີ້ນແລະຜັກໃສ່ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່, ຕື່ມຊອຍ ໝາກ ແຕງສົດໆແລະຫໍ່ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ອີກກ້ອນ. ແຊນວິດໄວແລະແຊບ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ.
